Салата за зиму са пиринчем и поврћем - корак по корак рецепти за кување укусних гредица са фотографијама

Ова врста очувања зими је популарна међу славенским љубавницама, јер је као јело извор витамина у хладној сезони, с окусима који се савршено комбинирају с месом или рибом. Жетву можете љети, јер је у сезони цијена поврћа доступна свима.

Како кухати салату са пиринчем

Процес очувања код куће треба пажљиво провести: пажљиво бирати поврће које ће бити дио изратка. Ако, на пример, у посуду с састојцима сипате барем један производ са трулежом, онда ће се цела салата од пиринча покварити за зиму. Направите јело на основу свих препорука, а за зиму ћете добити богато укусно прилог.

Како кухати рижу за салату

Ово јело са пиринчем има своје посебности. Важно је напоменути да је за кување риже за салатепре-натапање у воду - то ће допринети чињеници да ће се житарице брже кухати. Међутим, није вредно кухати пиринач: биће боље да, током кувања у поврћу, процури са укусом компоненти и истиче се својим аромама.

Рецепт за салата с рижа

Разне опције за кување омогућавају свакоме ко жели да обезбеди својој породици високу салату током зиме. Није тешко припремити јело - чак и млада љубавница може обавити задатак. Размотрите рецепте укусних салата за зиму са пиринчем и обавезно их тестирајте или експериментирајте и додајте свој омиљени састојак рецепту.

Тачкини с рижа

• Време кухања: 1 сат и 50 минута.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 86 кцал.
• Именовање: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

У овој варијанти, јела за зимски пиринач прво треба да се скувају у полуготове, а не натопи у воду. Вреди напоменути да ће љепша припрема изгледати ако узмете бугарску паприку различитих боја. Научите како зимско кувати тиквице са пиринчем и пожурите да припремите ниско-калоричне конзерве у сезони када је све поврће доступно у великим количинама.

Састојци:

• Тиквице - 0,5 кг;
• маслац (расст.) - 200 мл;
• парадајз - 1 кг;
• сирће - 50 мл;
• лист ловора - 5 комада;
• пиринач - 200 г;
• вода - 0,5 л;
• паприка - 1 кг;
• со - 20 г.

Метод припреме:

1. Рице зрна исперу,кувати у пола литре неслане воде до полу-готовог стања.
2. Од сваке тиквице уклоните кожу. Ако је поврће младо, онда их треба одмах исећи у коцкице. Од великих тиквица пожељно је уклонити сјемење, а тек онда исећи пулпу.
3. Пепер опрати, исећи сваки, очистити од семена. Пресеци сламу.
4. Уклоните парадајз са петељки. На доњој страни направите плитки рез, истрљајте кипућом водом или ставите течност у вртлог, затим је пажљиво пребаците у хладну воду. Од замрзнутог парадајза, уклоните кору, исеците сваку у неколико режњева.
5. Улијте маслац у посуду, загрејте, пошаљите све поврће заједно. Пари пола сата.
6. Пребаците пиринач на готово готове производе, поспите пиринчану и поврће, убаците ловор, оставите још 15 минута.
7. Сипајте оцат, гасећи још неколико минута, размажите садржај посуде у стерилне лименке, уваљајте.
8. Банке се окрећу, покривају ћебетом, одлазе док се жетва не охлади на зиму.
9. Скините покривач и пошаљите раднике у подрум за зиму.

Повторное с рижа

• Време кухања: 1 сат и 35 минута.
• Бројот на услуги: 10 лица.
• Количество калориј: 88 кцал.
• Сврха: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Многи кувају искључиво класичну верзију јела, не желећи да експериментишу и промене без одличног укуса за предјело. Богата салата са пиринчем и поврћем постаће идеалан украс за било коју врућу. Корак по корак рецепт са фотографијом ће вам помоћи и показативама, који ће на крају вашу жетву за зиму, ако учините све, како је назначено у рецепту.

Састојци:

• шећер - 0,2 кг;
• сунцокретово уље - 300 мл;
• со - 40 г;
• паприка - 1 кг;
• лук - 1 кг;
• пиринач - 200 г;
• шаргарепа - 1 кг;
• јабуково сирће - 100 мл;
• парадајз - 3,5 кг.

Метод припреме:

1. Да би напунили кашу водом, одложите ово јело.
2. Опрати поврће.
3. Уклоните парадајз из стабљика, исечених на комаде (број режњева зависи од величине парадајза), исјецкан у стање пире кромпира. Можете користити миксер, комбајн или конвенционалну млин за месо.
4. Уклони семе и преграде од бугарских паприка. Свака паприка се реже на мале квадрате.
5. Из луковица, уклоните љуску, изрежите их на мале коцкице.
6. Очишћена опрана шаргарепа.
7. У лонац, сипајте све уље, 15 минута пржите мркву, лук, паприку.
8. Након што је поврће преполовљено, додајте парадајзну пасту, покријте посуду и запеците састојке 20 минута.
9. Пошаљите кухани намочени пиринач, све помешајте, оставите још 15 минута.
10. Додајте растресите састојке, сипајте оцат, кувајте заједно 10 минута.
11. Стерилизујте лименке, напуните их насталом биљном мешавином, уваљајте.
12. Пустити да се јело охлади зими окретањем лименки низ дно.

Рижа с парадајзом

• Време кувања: 2 сата.
• Бројот на услуги: 8 лица.
• Садржај калорија: 90кцал
• Именовање: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Ако не знате како да скухате укусан сезонски поврће, размислите о овом једноставном начину. Салата од пиринча са парадајзом је сочна и богата, поред тога, има оригинални укус захваљујући зеленом парадајзу. Свакако покушајте да направите такву ужину, јер се врло лако припрема и одличан је додатак месу.

Састојци:

\ т
• лук - 0,5 кг;
• со - 50 г;
• зелени парадајз - 2 кг;
• паприка - 0,5 кг;
• мрква - 0,5 кг;
• пиринач - 200 г;
• маслац (расст.) - 300 г;
• шећер - 100 г.

Метод припреме:

1. Припремите пиринач у дубоку посуду, сипајте га водом, оставите да стоји два сата.
2. Парадајз се реже на кришке.
3. Извадите сијалице из сијалица, изрежите их танким прстеном.
4. Очистите решетку шаргарепе помоћу решетке са великим рупама.
5. Уље се загреје у јелима дебелих зидова, убацује све поврће заједно са натопљеном и сушеном рижом.
6. Кукујте пиринач са пиринчем и поврћем за зиму док рижа није потпуно спремна.
7. Пролијте салату на чисте посуде, очистите је чистим поклопцима.
8. Након хлађења, преуредите лименке снацком у подрум до зиме.

Доручак за туристе са пиринчем за зиму

• Време припреме: 2 сата.
• Бројот на услуги: 10 лица.
• Количество калориј: 90 кцал.
• Састанак: за ручак.
• Сложеност кувања: медиум

Очување поврћа познато је многим људима још од Совјетског Савеза, али најзанимљивије је да јело не губи на важности до данашњих дана. Салата Доручак је турист у класичној верзији сваке господарице, јер жетва - идеална опција, чак и као здраво самостално јело. Размотрите корак по корак рецепт са фотографије и наставите.

Састојци:

• лук - 1 кг;
• сунцокретово уље - 0,5 л;
• шаргарепа - 1 кг;
• Бугарски бибер - 1 кг;
• парадајз - 4 кг;
• округли пиринач - 2 ст.
• шећер - 150 г;
• со - 2 кашике. л.;
• оцат 9% столно вино - 100 мл

Метод припреме:

1. Сипати пиринач са кипућом водом, оставити 15 минута, а затим пренети зрна на сито.
2. Одмрзнути парадајз мешалицом, донијети велику таву за кухање.
3. Нарежите лук на коцке, утрљајте мркве.
4. У печеном парадајзу баците лук, шаргарепу, прокувајте.
5. Сецкати коцке бугарске паприке у кухану мешавину поврћа.
Затим сипајте маслац, посолите масу, сипајте шећер.
6. Пиринач пошаљите у тави, кувајте око сат времена пре него што будете спремни.
7. Уклоните посуде из ватре, сипајте припремљену количину сирћета.
8. Салата за зиму како би се раширила у лименкама, преврните је кроз стерилизиране поклопце, а затим је умотајте покривачем док не охлади.

Парадајз, паприка, рижа за зима​​

• Време кухања: 1 сат и 55 минута.
• Број слуцајев: 10 особа.
• Количество калориј: 91 кцал.
• Сврха: за ручак.
• Комплексност припреме: просечна.

Овај израчун производа означен је за утовар 10 малих лименки зимских залогаја. Јело се испоставља шарено и лијепо због разних састојака, а његова арома се чак и не пореди са било чим, јер сама комбинује зачине. Погледајте детаљна упутства која ће и неискусној љубавници рећи како да кува пиринач са папром и парадајзом.

Састојци:

• парадајз - 2,5 кг;
• мрква - 1 кг;
• паприка - 1 кг;
• пиринач - 300 г;
• шећер - 4 кашике. л.;
• путер (расст.) - 350 мл;
• тиквице - 1 кг;
• лук - 0,5 кг;
• црни бибер - 10 грашка;
• каранфилић - 10 ком.
• лист ловора - 5 ком.
• мирисни бибер - 10 грашка;
• со - 3 кашике. л.;
• сирће - 150 мл

Начин припреме:

1. Припрема поврћа: исперите, са луком уклоните љуску, мркву очистите, бибер уклоните сјеменке, уклоните парадајз из педунцула, младе тиквице само за испирање, а ако су зреле, онда их морате очистити од коре и сјемена.
2. Црни лук прережите на 4 комада, прережите да бисте добили танки четвртасти прстен.
3. Бисквите нарезане на коцке, бугарске папричице, парадајз - ситни комадићи.
4. Комбинујте све састојке рецепта (осим житарица и сирћета), како бисте угасили 1 сат, са салатом да не заборавите да се промијешате.
5. Исперите пиринач, поспите мешавином поврћа, кувајте пола сата.
6. 5 минута пре пуњења сирћетом.
7. Проширити масу пиринча и поврћа пре-стерилизацијомна било који начин банке, затворене чистим металним поклопцима.

Рижа са бугарским бибером и мрквом

Време кухања: 1 сат и 40 минута.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 95 кцал.
• Сврха: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Ова верзија салате ће цијенити љубитељи оригиналног очувања поврћа. Пиринач са бибером и мрквом тражене јачине се прави са додатком две врсте паприке - слатког и кокосовог, а за праве љубитеље сланих јела можете ставити не једну бочицу горуће бибера, већ неколико. Такође, да би се побољшао укус, препоручује се додавање чешњака поврћу.

Састојци:

\ т
• белог купуса - 0,5 кг;
• мрква - 0,5 кг;
• маслац (расст.) - 0,25 л;
• јабуково сирће - 100 мл;
• бели лук - 5 зуба (опционо);
• шећер - 200 г;
• лук - 0,5 кг;
• пиринач - 250 г;
• парадајз - 2,5 кг;
• паприка - 0,5 кг;
• љута паприка - 50 г;
• со - 40 г.

Начин припреме:

1. Опрати кашу намакањем један сат или прокувати у полу-готовом стању.
2. Парадајз, опечен кључалом водом, одлепљен. Очистите пире пасте до конзистенције.
3. Исперите две врсте бибера, уклоните семе. Сваку бибер прережите на неколико комада, а затим исеците сламу. Стринг спаљивања паприке је боље резати танко.
4. Прочишћена од љуске сијалице исећи четвртину за прстенове.
5. Шаргарепа, кора, решетка,намењен за салате на корејском. Ако нема такве ствари, можете исећи танку сламу.
6. Прецизно исеците купус.
7. У лонац, улијте уље, помешајте га са пиреом од парадајза, кувајте 10 минута од тачке кључања.
8. Направите припремљено поврће, кувајте 30 минута.
9. Додајте рижиним производима, поспите со, шећер, наставите још 15 минута.
10. Улијте оцат, додајте сецкани бели лук, ако желите, и запеците 5 минута.
11. Салата за зиму се распада на лименкама, ваљане са стерилним чистим поклопцима.

Салата за зимски пиринач, шаргарепа

Време кувања: 1 сат и 20 минута.
• Број слуцајев: 8 особа.
• Количество калориј: 89 кцал.
• Именовање: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

За овај радни предмет боље је користити сочне шаргарепе и округли пиринач - тако да ће антена изгледати љепша. Поврће можете да радите све у једном облику, и можете експериментисати, на пример, да направите сламу, а други исећи квадрате. Савршена салата од риже и шаргарепе помоћи ће вам са рецептом за корак по корак са фотографије коју можете погледати у наставку.

Састојци:

\ т
• пиринач (круг) - 195 г;
• мрква - 1.1 кг;
• со - 80 г;
• парадајз - 2 кг;
• Бугарски бибер - 1 кг;
• путер (расст.) - 295 мл;
• шећер - 190 г

Начин припреме:

1. Помијешајте парадајз на кришке. Препоручује се да их очистите од коже, користећи кипућу воду.
Шаргарепу одрежите на танке траке.
2. Извадите из сијалицалук, исеците сваки у мале коцкице.
3. Извадите из семена бибера, сваки исечак на 4 дела, а затим прережите.
4. Загрејте маслац у лонцу, прокувајте га, напуните шећером, соли.
5. Спустите поврће у следећем редоследу: лук, шаргарепа, парадајз, паприка. Протресите састојке, кувајте 10 минута.
6. Исперите житарице, пошаљите их у мешавину поврћа.
7. Зимску салату скухајте тако да пиринач остане незапаљен.
8. Нанесите мешавину производа за зиму после стерилисаних тегли, пеците.

Рижа с парадајзом и патлиџаном

\ т
• Време припреме: 1 сат 30 минута.
• Бројот на услуги: 10 лица.
• Количество калориј: 85 кцал.
• Сврха: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Такву бербу ће уживати љубитељи очувања поврћа. Зимска пиринчана салата је предјело, захваљујући којем вечеру можете направити у брзој руци и за гурмане. Да бисте то урадили, само ћете морати да испечете месо и отворите посуду веином. Откријте најједноставнији начин припреме укусног, храњивог конзерванса за цијелу обитељ тијеком цијеле зиме.

Састојци:

\ т
• лук - 300 г;
• парадајз - 0,5 кг;
• пиринач - 200 г;
• со - 60 г;
• сирће - 80 мл;
• маслац (рст) - 180 мл;
• шаргарепа - 300 г;
• паприка - 1 кг;
• патлиџани - 1 кг

Метод припреме:

\ т
1. Пиринач риже се сипа у хладну воду, заспи.
2. Патлиџанеисећи заједно, попунити пола одређене количине соли. После 2 сата, исперите поврће, осушите га на коцкице.
3. Сецкати паприке на пола, очистити семе. Фелт цут он вилл - сламице или квадрати.
4. Црни лук се одсече од љуске у мале коцкице.
5. Шаргарепа на ренди.
6. Парадајз се реже у чаше, али се претходно морају очистити од коре, испустити у кипућу воду или прокухати водом.
7. Загријте уље у котлу, тамо пуните лук мрквом, испеците храну око 10 минута.
Пржити још 10 минута додавањем патлиџана.
8. Пошаљите скоро готове састојке коцке парадајза, паприку, гулаш 20 минута, затварајући посуђе поклопцем.
9. Додајте рижу, посолите предстојећу зимску салату, кувајте 20 минута, не заборављајући да ометате производе.
10. Сипати сирће, промешати и оставити га на штедњаку неколико минута.
11. Проширити радни комад за зиму од стране банака, претходно их стерилисати, затворити са стерилним поклопцима.

Зимска салата са пиринчем - конзервиране тајне

Ако волите да радите домаћи задатак за зиму, онда морате знати неке од карактеристика овог јела. Када се конзервира салата за зиму са пиринчем и поврћем, треба узети у обзир следеће:

1. Само пиринчане салате треба полагати само пажљиво одабраним огуљеним, исјецканим свежим поврћем, у супротном ризикујете да уништите цијели радни предмет.
2. Када желите да сачувате, боље је да унапред намочите пиринач, јер се не препоручује како се кува.
3. Пожељно је да се парадајз сецкује пре уситњавања у млинцу за месо, друго поврће треба сецкати или ситно сецкати.
4. Салата воли за зиму може бити искључиво у стерилизираним лименкама, нужно обрадити кипућом водом и металним поклопцима.
5. Могуће је да се јело чува у зимској пећи на собној температури.

Видео: Рижина салата с зимој