Пита на кефиру у пећници - укусни рецепти за припрему теста и пуњење са фотографијом

Тешко је замислити нешто укусније од домаћих колача. Ова тврдња важи у односу на колач од кефирног теста. Ова деликатеса је веома лако испећи. Има много добрих рецепата са којима ћете се упознати. Будите сигурни да покушате да скувате ову задивљујућу посуду.

Како направити кефир тесто за питу

Процес је врло једноставан. Јогуртно тесто за питу укључује, поред главног састојка, јаја, шећер и брашно. Понекад додаје сок. Стављањем маслаца или маргарина у маслац, побољшаћете укус. Можете користити кисели млијечни производ било које дебљине, и дућан и дом. Ако кувате пециво без јаја, можете значајно смањити садржај калорија. Можеш и тиТесто од квасца ће такође бити укусно.

Пита на кефир - рецепт

У зависности од тога како умутите тесто и шта изаберете, можете да направите сода за печење или не. Јела укључују џем, бобице, воће, сир, ораси. Ако желите направити незаслађену посуду, користите месо, поврће, печурке, кобасице, сир, рибу за пуњење. Као што видите, опције за пуњење масе. Запамтите неке од најпопуларнијих рецепата.

Брза пита на кефир

Ова опција је погодна за оне који имају мало времена. Пите на кефиру на брзој руци се такође називају лењи јер њихова припрема троши најмање напора. Такве можете кувати, ако су, на примјер, гости већ на прагу, а ништа није пронађено за чај у кући. Горки колач са кефиром сигурно ће те задовољити и вероватно ће ти постати једно од омиљених јела.

Састојци:

• брашно - 0,5 кг;
• ванилин - пинцх;
• кефир - 250 мл;
• грожђице - 100 г;
• Риппер - 0,5 хл.
• јаја - 3 ком.
• шећер - 200 г;
• крем маслац - 100 г.

Метод припреме:

1. Додајте рижу у врућу воду четврт сата.
2. Мешати мешавину шећера и јаја да би се добила густа маса. У њу унесите кисело-млечни производ и уље, претходно топљење. Опет пажљиво пуцај.
3. Просијати брашно, додати га и испрати остатку састојака. Ставите грожђице, ванилин. Схуффле
4. Пре кувања прелијте смешу у калуп. Ставити у рерну, загрејати до 180 степени исагорејте 40 минута, послужите је у врућем стању.

Јам на јогурту с џемом

Веома укусан десерт, који се припрема тако брзо као и претходни. Џем од џема и јогурта веома је сладак и сочан. Воли га и деца и одрасли. За кување, можете узети било који џем који волите: воће или бобице. Пожељно је узимати течност и немамо времена за тресење.

Састојци:

• кефир - 0,25 мл;
• сода - 1 хл;
• џем - 0,25 мл;
• шећер - 100 г;
• брашно - 240 г;
• јаја - 2 ком.

Метод припреме:

1. Помијешајте сок са џемом. Биће хемијске реакције, тако да ће мехурићи уследити. Боја ће се променити.
2. Протресите јаја и шећер, додајте јогурт и брашно. Морате да добијете течну масу. Ставите га у џем и помешајте.
3. Посуду за печење оперите маслацем. Улијте у њу смешу.
4. Загријте пећницу на 180 степени и ставите је у форму. Пеците 20-25 минута. Пре сервирања, огулите џем са џемом.

Коласка пита на кефир - фото рецепт

Дивно и храњиво јело које је направљено врло лако. Погледајте рецепт за залијевање пите са купусом на кефиру, и увек ћете знати шта да кувате за чај. Изгледа сјајно не само по укусу, већ и по изгледу, који се може видети када се види фотографија. У надјеву се, поред купуса, додаје и чврсти сир. То чини печење много кориснијим.

Састојци:

• брашно - 0,5 кг;
• со, бибер - по свом укусу;
• кефир - 0,3 л;
• соја сос - 1 тбсп. л.;
• јаја - 6 комада;
• сир - 200 г;
• мајонез - 150 г;
• лук - 2 главе;
• Риппер - 1 хл;
• купус - 1 средња глава.

Метод припреме:

1. Нарежите лук. Пеците на сунцокретовом уљу до прозирности, додајте исецкан купус у посуду. Промешајте док не будете спремни.
2. 4 јаја заварују, секу на мале коцкице. Помешајте купус и сос од соје, со, бибер. Пустите да се пунило охлади.
3. У дубоку здјелу, пуцајте преостала јаја, додајте кисело млијеко и мајонез, промијешајте. Истисните просијано брашно, бритву.
4. Подмажите посуду за печење. На њу распоредите пуњење и на врху поспите нарибаним сиром. Напуните све са мешавином кефир-брашна. Пеците на кефиру у пећници 40 минута, загрејте га. Служи топло.

Пита на кефир без јаја

У овом рецепту пециво ће садржати неколико калорија. У тијесту на кефиру без јаја за питу можете ставити било који слатки надјев по свом нахођењу: џем, свјеже или сухо воће, бобице. Испоставља се да је десерт у ваздуху, добро је печен. Главна предност лежи у чињеници да одсуство јаја у фрижидеру неће бити разлог за одбијање кухања.

Састојци:

• брашно - 180 г;
• Риппер - 1 хл;
• кефир - 0,25 мл;
• зрна мане - 100 г;
• шећер - 180 г;
• маргарин - 120 г.

Метод припреме:

1. ПоурМијесите маноес и пустите га да стоји пола сата да се набубри.
2. Растопити маргарин. Помешајте са шећером све док се сва зрна не растворе.
3. Мешајте брашно и средство за испирање. Сипајте едематоус манну, промешајте. Додајте маргарин у шаржу и истресите га мешалицом.
4. Подмажите облик. Ставите ствари које сте изабрали у њу, попуните тестом. Пржити у рерни, загрејати на 180 степени 40 минута.

Пита на кефир с месом

Одлично сифонско печење, које је веома укусно јести само или са чајем. За кување месних колача на кефиру, пилетини, свињетини или свињској говедини погодан је мљевено месо. За окус ће се испоставити да је једноставно запањујућа са било којом опцијом пуњења. Будите сигурни да покушате да направите ово јело икада, лакоћа кувања и резултирајући резултат ће вам изазвати истинско схватање.

Састојци:

• кефир - 0,5 л;
• со, бибер;
• лук - 1 ком.
• брашно - 360 г;
• пилећи филе - 0,5 кг;
• јаје - 1 ком.
• сода - 1 хл;
• павлака - 3 кашике. л.;
• маслац од кикирикија - 2 кашике. л

Метод припреме:

1. Пуцајте јајима са мало соли. Помешајте их са киселим млечним производом, маслацем, соком и павлаком. Додајте нарезано брашно и замасите тесто. Требало би да буде слично оном за кнедле, само мало мекше. Мешавину поделити на две половине.
2. Сечите лук, пржите док не добијете мекоћу. Њему на тигању ставите комаде ситно нарезане пилетине, соли, зачина. Пржите док не будете спремни.
3. Формамаст Прво ставите прву половину теста, а затим је распоредите и прекријте другом. Пржите на 200 степени у пећници 40 минута.

Биле торта са јабукама на кефиру

Посуда, која је алтернативна верзија традиционалне шарлоте. Кухати кефирску торту са јабукама изузетно је једноставна, не захтијева пуно труда. Боље је узети кисело-слатко воће, тако да печење не испадне превише мучно. Пожељно је да је пулпа јабука густа, иначе се може показати да је сувишно влажна. Запамтите рецепт и направите питу на кефиру у пећници на прву прилику.

Састојци:

• брашно - 180 г;
• шећер - 150 г;
• манна - 185 г;
• Риппер - пола пакета;
• кефир - 600 мл;
• маргарин - 200 г;
• јабуке - 3 просечне;
• јаје - 1 ком.

Метод припреме:

\ т
1. Загрејте пећницу на 180 степени.
2. Ципал мешати са киселим млеком. Потребно је око 20 минута да се повећа.
3. Растопити маргарин. Направите мешавину јаја-шећер. Када се сва зрна истопе, додајте мешавину топлог маргарина.
4. Просијте брашно, помијешајте га с бритвом. Ставите у мешавину мано-кефира. Тући мешалицом или вијенцем, постепено додајући мешавину јаја-шећер.
5. Припремите посуду за печење. Третирајте га маслацем, згњечите ману.
6. Исперите и очистите јабуке. Одрежите их у средње иликришке и ставите на дно калупа. Сипајте тест. Пеците 40-50 минута.

Цаке витх кефир потатоес

Печење на овом рецепту испада веома нежно, добро. Ако правите питу са кромпиром, тесто на кефиру треба да буде течно, отприлике исто као и палачинке. Пре кувања, поврће треба кувати за неколико минута, иначе се не могу пржити до краја и остати влажне. Свакако треба да научите како да направите такву групу следећег рецепта.

Састојци:

• брашно - 2 чаше;
• маслац од маслаца - 40 г;
• кефир - 200-250 мл;
• сир - 70 г;
• лук - 1 ком.
• јаја - 2 ком.
• кромпир - 3 комада;
• сода - 0,5 хл;
• со.

Начин припреме:

1. Очистите кромпир, исеците сламу. Неколико минута кувајте у сланој води. Додајте уље.
2. Сецкати лук. Пржите до златне нијансе. Мешајте са кромпиром.
3. Мијешати кисело-млијечни производ с тученим јајима, додати брашно, соду.
Подмажите облик. Улијте пола теста, а затим га распоредите. Мешајте сир, сипајте их пуњењем. Излијте посуду другом половином смеше. Загрејте рерну на 180 степени и пеците 40 минута.

Пита на кефир и мајонез

Још једна варијанта јела. У том случају припремите тесто за колач са мајонезом и кефиром. Можете покупити све незаслађене надеве по свом нахођењу. У следећем рецептунаучит ћеш како се прави пециво с гљивама. Испада да је веома богата и лепа, чак и фотографија са њеном сликом може изазвати апетит. Обавезно скухајте оброк, то је лудо укусно.

Састојци:

• кефир - 0,25 мл;
• со, зачини;
• мајонез - 5 кашика. л.;
• маслац - 2 кашике. л Хлеб и мало за печење;
• лук - 1 глава;
• сода - 1 хл;
• печурке - 0,5 кг;
• јаја - 3 ком.
• брашно - 0,25 кг

Начин припреме:

1. У дубокој посуди помешајте кефир са содом. Додајте мајонез, уље, јаја, со. Сипати просијано брашно и добро промијешати.
2. Прережите печурке. Смрвите лук, пржите га док не омекша. Додајте печурке у тигањ. Пржити док се не испари вишак течности.
3. Направите форму масном. Сипајте пола теста на њега. Продужите пуњење. Напуните остатак смеше. Пржите питу на кефиру у топлој пећи 30-40 минута на 200 степени.

Пита с сиром на кефир

Ово јело је невероватно укусно. Испада врло мирисна. У кефир пире од сира можете додати мало ситно исецкане кобасице. Онда ће пробати нешто попут пиззе која вас подсећа. Тврди сир у рецепту можете замијенити потпуно или дјеломично у рецепту, што такођер побољшава окус пите на кефиру у пећници. Једном речју, немојте се плашити да експериментишете, резултат ће вам и даље задовољити.

Састојци:

• брашно - 180-190 г;
• Риппер - 0,5 хл.
• јаја - 5 ком.
• со;
• кефир- 0,25 л;
• зеље - пола пецива;
• биљно уље;
• сир - 300 г.

Начин припреме:

\ т
1. Ставите 4 кувана јаја пре припремања теста. Остављено је да се тресу са мало соли. Додајте кисело-млечни производ, просијано брашно помешано са средством за испирање.
2. Улијте маслац у облик. Пола смеше се сипа у њу.
3. Обришите сир. Заварите фино исечена јаја. Сеци зеленило. Помешајте све пломбе.
4. Ставите прелив преко базе. Прелијте преосталу смешу.
5. Загрејте рерну на 180 степени. Пеците око 40 минута. Пре сервирања можете украсити рибаним сиром или травама.

Паста кувана у рерни - тајне за кување

Да бисте били сигурни да је печење зајамчено, покушајте са неким саветима. Како скувати питу на кефиру:

\ т
1. Печење увек поставите само у загрејану рерну.
2. Немојте се плашити експериментисања са пуњењем. Тесто на кефиру за торту у пећници је практично универзално, са њим су сви производи комбиновани.
3. Ако у партију стављате свеже сочне бобице или воће, на пример, трешње или нектарине, испустите их у манго. Онда не дозвољавају превише сока.
4. Можете направити серију не само у рерни, већ иу мултивартовима. Истина, припрема ће трајати дуже.
5. Поврће и месо пре него што се стави у посуду, припремају се, на пример, пржене или куване, иначе се не пеку у рерни.
Ако кувате питукефир у рерни са рибом у конзерви, затим их марљиво трести вилицом.
6. Сваки рецепт показује количину брашна, али се може повећати или смањити. Да бисте разумели колико вам је потребно, фокусирајте се на конзистентност теста пуњења. Мешавина треба да личи на кисело врхње са ниским садржајем масти.
7. Мешалица даје лакоћу печења, чини је веома бујном. Можете га замијенити соком, али не морате га угасити. Реакција ће обезбедити њену повезаност са млечним производом, време је за игру.
8. Провјерите спремност колача на кефиру у пећници шибицом или чачкалицом. Може се гнојити прије или послије времена наведеног у рецепту. Напуните укусну торту на кефиру у рерни на неколико места и погледајте палицу. Ако је сува, онда је јело спремно.
9. Слатки десерт може бити преливен павлаком, џемом. Лоша опција је распадање сира, зеленила.

Погледајте и друге рецепте за печење на кефиру.

Видео: а симпле пие он кефир