Цхеесецаке Реципес ин Рибс: Сецретс оф Ингредиентс Селецтион анд Цоокинг

Традиционални јулиенне кува се у кокотнитсах. Ово је минијатурни калуп за порцију хране. Није увијек код куће, користити их неудобно, а још горе је опрати од спаљеног сира и масти.

Когато большие печенки! У њима је јело не само укусно, већ и оригинално. Осим тога, потребно је опрати посуђе, јер се с њим користи и јулиенне.

Јулиен у лепињама - опћи принципи припреме

За медузе су вам потребне обичне округле шећерне бубе, као за хот-догове. Поклопац је одсечен одозго, одабрана је пулпа. Понекад је врх остављен да покрије јело, али најчешће се уклања и користи нарибани сир. Када се загреје у рерни, топи се и пржи.

Ставите колач:

• печурке;
• пилетина или месо;
• лук, бели лук, а понекад и друго поврће;
• сир, врхње,павлака

Месне прерађевине и печурке се претходно топлотно третирају, јер се посуђе загријава само у ролнама, не могу се дуго пећи. Обично се састојци прже или кувају. Њима додајте умаке, зачине, бели лук, добро промешајте и ставите у калупе. Понекад праве лиснате тиквице. Врх је посут сиром, али не увијек. На врху су јела са јајима, различити сосови, који без коре од сира изгледају сјајно и укусно.

Јулиен у колачима са печуркама и пилетином

За овај желе, пилећа прса се користе у лепињи. Ова количина састојака је довољна за 4 порције.

Састојци

• 400 г пилећих прса;
• 250 г печурки;
• 150 г лука;
• маслац, зачини;
• 150 г павлаке;
• 90 грама сира.

Припрема

1. Пилећа прса могу бити кувана, печена у рерни, или једноставно исечена на комаде, пржити на тигању док се не осуши. Затим нарежите на коцкице по пола центиметра или брусочке.

2. Печурке сечемо тањирима, пржимо на тави са уљем.

3. Очистите лук нарезан на коцкице, поспите гљивама и припремите за транспарентност.

4. Сада додајте свим овим састојцима пилетину која је претходно кувана, помијешајте и прелијте врхњем.

5. Зачините зачине, бибер и со и по жељи стисните чешањ чешњака. Скини таву из ватре.

6. Одрежите врхове пецива, омекшавајући руке.

7. ЛежимоФормиране бурад пилећег филеа пуњене гљивама. Али не попуњавамо до врха.

8. Трљајте велики сир, поспите посуду на врх.

9. Поново покрећемо роле уз пуњење на деко, морамо их покрити пергаментом или ставити силиконску подлогу.

10. Предформе стављамо у загрејану пећницу до 200 степени, загријавамо 10-12 минута, гледамо ролне и сирну кору. Одмах доносимо на сто.

Јулиен в патнице с пилеци и сир

За такву желатину, само се пилетина и сир користе у гроздовима. Квалитет није битан, али за добру кору је боље користити мало тврдог сира.

Састојци

• 2 пилећа бедра;
• Бунде за рибање;
• 1 главу лука;
• 30 г дренаже. уља
• 170 мл креме;
• 70 г сира у надјеву;
• 50 г сирног спреја;
• бели лук, копар, зачини.

Цоокинг

1. Пилеће бутине исперите, ако желите, можете уклонити кожу. Ставите на тигањ, намажите капљицом уља и пржите док не буде спреман са обе стране.

2. Одрежите пулпу од кости, исјецкајте је на мале комадиће.

3. Ставите маслац у таву, растопите.

4. Додајте лук нарезан на мале коцкице, пржите до прозирности и сипајте крему.

5. Загријте на минут, додајте со и бибер, ставите бели лук са нарибаним сиром. Од фолије можете чак узети и једноставни спојени сир.

6. Мијешати и загријавати док сос не постане хомоген.

7. Ставите пилетину у пецивосваки слој поспите умаком, мало поспите копром. Можете користити суву или свјежу зеље, али не додајте много. За завршетак је потребно умак.

8. поспите ренданим сиром и послати у употреби загрејаној рерни или микроталасној. У првом случају, довољно за 10-12 минута у микроталасној пећници греје 3-5 минута, у зависности од капацитета.

Јулиен в сухој банани (бела)

Ово јело ће испасти много укуснији и укусна него лепињи са Јулиенне гљивама. Али вријеме за припрему морат ће потрошити мало више. Ми узимамо беле печурке.

Састојци

• 200 г сувих гљива;
• 4 кашике павлаке;
• 2 главице лука;
• 2 чешњака чешњака;
• посути сир, мало уља.

Припрема

1. Сушене печурке сипајте у хладну воду, оставите најмање два сата. Затим ставите на шпорет, кувајте 20-25 минута. Сипајте у цедуљицу

2. Очистимо лук нарезан на коцкице или малу сламу. Ставите у таву са уљем и пржите неколико минута.

3. благо расхлађене печурке исечене на комаде, додати репцхатому лук и пржити мало, превише.

4. Положите павлаку, бели лук, бибер и со. Овде такође можете додати мало сира, буквално 1-2 кашике, али не нужно.

5. Напуните хлеб са куваним печуркама у павлаци.

6. Врх са сиром и спреман! Остаје само добро загријати мирисни јулиен с бијелим гљивама у пећници.

Јоулеен ин цуб меат бунс

Рецепт за запањујућу торту од сира, за коју ће вам требати месо ракова. Печурке су такође потребне, по дефаулту, ми узимамо печурке, али ћемо пристати на посуђе и печурке, куване шуме.

Съдържаниа

• 300 г меса ракова;
• 200 г печурака;
• 0,1 кг тврдог сира;
• 30 мл белог вина;
• 3 кашике павлаке 20%.

Припрема

1. Печурке сечемо танким плочама, пржимо на маслацу док не будемо практично спремни. Скините ватру.

2. Одлепите месо од ракова и нарежите на мале тањире или комаде било које друге форме колико желите.

3. Комбинирајте кисело врхње и вино, по жељи додајте 30 грама нарибаног сира, соли и бибера, добро измијешајте.

4. Ставите колач с одабраним месним гљивама, месом ракова и ставите мали умак.

5. Ако сос остаје, ставите га на врх.

6. Сипати тиквице преосталим сиром.

7. Шаљемо 12 минута у пећницу. Али ако се сир брже закува, онда га је могуће раније уклонити, одмрзнуто месо ракова се кува веома брзо. Температура 200.

Јулиен у пилетини и сланим печуркама

Необична верзија јулиенне, за коју се користе све мариниране или слане гљиве. Узмите и пилећи филе.

Састојци

• 2 филета;
• 150 г печурки;
• 1 главу лука;
• 150 г павлаке или павлаке;
• 50 г тврдог сира;
• 50 г меке кремесир;
• 1 пц. брашно;
• зачини, со.

Припрема

1. Потопите пилетину у кипућу воду, кувајте 15 минута. Извадите, охладите, исеците коцке.

2. Одрежите главу прамца на мале коцке, пржите до прозирности, додајте брашно у таву. Пожурите брзо да избегнете грудвице.

3. Мешавина меког сира, постепено сипати кремом. Пошаљите га луку, загрејте сос на пар минута. Сол није потребна ако су гљиве веома слане, али погледајте њихов укус. Понекад мариниране печурке имају мало зачина.

4. Слане печурке сечемо од сланог раствора.

5. Комбинујте месо са печуркама, промешајте и напуните колаче.

6. Напуните све с крем сосом, равномјерно распоређеним у порцијама.

7. Напуните сир, топли у пећници око десет минута.

Гума за жвакање лењивца у сосу од парадајза са кобасицом

Варијанта врло једноставне и лијене тиквице, која се невјеројатно брзо припрема. За њега можете користити било коју кобасицу и кобасице, али је боље узети 2-3 врсте, добићете много укусније. Морате одмах укључити пећницу, јер је кувана торта од сира врло брза.

Ингредиентс

• 100 г куване кобасице;
• 100 г саламе;
100 г шунке;
• 2 парадајза;
• 2 кашике мајонеза или павлаке;
• 1 чешањ чешњака;
• 70 г сира;
• 5-10 маслина.

Припрема

1. Сечемо све кобасице. Салами или друга димљена кобасица ће се претворити у танкукришке

2. Додајте парадајз нарезан на коцкице.

3. Утрљајте сир. Приближно трећи део је израђен у пуњењу.

4. Резати маслине на пола, додати укупној маси.

5. Напуните све мајонезом. Можеш узети кисело врхње. Још боље - сос од павлаке од белог лука.

6. Помешамо пуњење, зачине бачене на укус. Ставимо све у снопове, поспите преосталим сиром на врху.

7. Ставите у рерну, кувајте око десет минута.

Нежна гума за жвакање в јајастих ролницах

Опција најделикатнијег колача од пилетине са јајима. Јело садржи много протеина, испада веома укусно и лепо.

Ингредиентс

• 400 г пилећег филеа;
• 150 мл креме;
• 50 г сира;
• 3-4 јаја;
• 1 прстохват бибера;
• 1 чај скроб или брашно;
• мало копра;
• 1 чешњак чешњака.

Припрема

1. Пилећи филе протрљајте са зачинима, подмажите танким слојем креме и пеците на 200 степени до спремности, то је око 15-20 минута.

2. Охладите филете, нарежите на коцкице.

3. Комбинирајте крему са скробом или брашном, посолите и загрејте да би сос био дебљи. Додајте бибер, бели лук, мед.

4. Додати сир.

5. Ставите пилетину у колаче, сипајте сос од сира.

6. Ставите у пећницу 5-7 минута. Ека да врх сока нешто зграби.

7. Добијамо пециво, сваки провалимо у једно пилеће јаје. Али можете користити 2-3 препелице јаја. Салт

8. Поново ставите у пећницу, скухајте још један парминута Можете оставити течни жуманце или пећи.

Јулиен у бунцхес - корисни савјети и трикови

• Да ли има лепиња за сир? Ово јело се може кухати у порцијама пјешчаних тартета или у великој векни хлеба, исечену на пола. Миакусх је такође повучен.

• Ако се гљиве купују из руку, шуме и изазивају сумњу, потребно их је кухати у води са једном главом лука. Са лошим квалитетом производа и присуством отрова, глава ће заспати или постати мрачна.

• Није потребно користити пилетину у лепињама за шуга, можете узети било које друго месо, али са малом количином масти и без слојева себума.