Припремите најукусније и једноставне рибане торте са џемом за корак по корак рецептима

Ова торта је добила име по специјалној технологији монтаже. Тесто за њега се протрља на обичан кухињски ранац. Због тога су печени листови веома лепи, колач није крут, текстуриран, савршено комбинован са свим слатким надјевима: сир, џем, воће. Овдје можете пронаћи корак по корак рецепте нарибане пите са џемом. Ово пуњење је погодно јер је практично у сваком фрижидеру, не захтева пред-припрему.

Резана торта са џемом - опћи принципи припреме

Тесто је увек пешчано, кува се на уљу или маргарину, понекад се додаје мајонез, павлака или други млечни производи. Задатак је да се направи таква маса да ће бити могуће трљати. Постоје два начина да се ово уради: исецкати меко тесто и охладити или замијесити тесто и додати још једну порцију брашна да би се осушила и лако утрљала.

Што додаје тијесту:

• јаја;
• шећерни песак;
• рипери;
• брашно.

Џем за нарибану торту може битиУзмите било коју, али најбоље је да не користите превише течног производа. Такође, није баш погодно за употребу, ако ће се надјев бити од великог камења, на пример, од трешања. Узмите оно што се налази, положите између слојева нарибане торте и пеците!

Уштеде се кувају са џемом у рерни. У неким корацима је температура 180, 200 других, али сви ови параметри су погодни за тесто тесто. Главна ствар - топло пећница, ставити у хладну пећницу није вриједно.

Пуњена пита са џемом: корак по корак рецепт на маслацу

Једна од најједноставнијих и најпознатијих рецептура корак-по-корак од нарибане пите са џемом. Ова опција је брза, тесто не треба чувати у фрижидеру или у фрижидеру, брзо мијесити, обликовати и послати у пећницу. Једина ствар која је пожељна унапријед је да се маслац уклони из хладњака унапријед.

Састојци

• 200 грама уља;
• 250-300 грама било којег џема;
• 2/3 позиције. шећерни песак;
• 2 јаја;
• 1 чаш бритва (из торбе);
• 3 1/3 шоље брашна у тесту;
• 0,5 шалице брашна за пепео;
• на мало соли и ваниле.

Припрема

1. Омекшано уље ставите у тесто погодно за тесто, сипајте шећерни песак, који ће се користити само у тесту. Узми виљушку и добро је протрљај. То ће трајати око три минута.

2. Додајте сирова кокошја јаја један по један. Наставите да мешате. Конзистенција масе није као врло густа крема.

3. То јевреме за додавање прстохвата соли како би се побољшао укус, као и мала ванила за побољшање ароме. Ми миксамо.

4. Представљамо три шоље брашна. И у истој фази, посуду за печење директно сипајте у посуду, само једну кашичицу. Почињемо да гњечимо тесто.

5. На крају додајте још две пуне кашике (0,3 чаше) брашна, измерите масу до глаткоће. Тесто ће бити густо али није круто. Од ње се одваја четврти део. Оставили смо по страни.

6. Преостали део је потребан да се разваља, стави у калуп или декор. Ако је тесто мало љепљиво, онда можете прескочити комад пергамента или једноставно растегнути облик прстима, тј. Не бисте требали користити клацкалицу. На рубовима направимо стране, довољно је пола центиметра, тако да пуњење не побјегне, а не спали на плахту.

7. Ставимо на слој џема, растезимо се кашиком. Пошто колач није јако велик и танак, није потребно додати пуно надјева. Такође, имајте на уму да је тесто слатко, најбоље је не узимати укусно џем.

8. Преосталом делу теста, који смо издвојили, додајте пола шоље брашна, али не само одмах, можда мало мање. Помешајте стрмо тесто. Комад би требао бити густ, али у њему не би требало бити брашна.

9. Узмите ренде, протрљајте кувано тесто одмах преко пите. Склониште држимо за рибе, али га померамо да посипамо џем униформним слојем мрвица.

10. Шаљемо нарибану питу са џемом у загрејану пећницу до 200 степени. Припремите се за златну, али не и тамну боју. Ину просеку 20-25 минута.

11. Извадимо је из рерне. Оставите да стоји десет минута на собној температури.

12. Оштрим ножем исећи топлу торту. Ако то не учините, пијесак ће се охладити, распасти се, уредно, па чак ни комадићи не раде.

Резана торта са џемом: поступна рецептура на мајонезовом уљу

Још једна могућност је веома успешна пешчана теста. Користе се и корак по корак рецепти од гратед пие са џемом, маслацем и мајонезом. За пуњење можете користити џем са било којим укусом, али немојте се превише натопити. Овај рецепт без осипа, то јест, припрема класично тесто. Ако желите да га учините мекшим, можете додати мало соде.

Састојци

• 270 грама брашна;
• јаје;
• 50 грама мајонеза;
• 100 грама уља;
• прстохват соли;
• 100 грама шећера;
• 200 г џема.

Припрема

1. Ставите омекшани маслац у посуду. Ако се није појавио, онда се комад може ставити у микроталасну пећницу, али не загријати. Поставили смо функцију одмрзавања производа, померали се, уклонили.

2. На маслац додајте мало соли и мајонеза, боље да не користите хладни сос. Промијешати до хомогености.

3. Ставите јаје у другу посуду, додајте шећер, протресите га лаганом пјеном са вијенцем.

4. Пренесите масу јаја на путер са мајонезом, али не додајте све одједном. Боље је то урадити у два или чак три додатка, што доводи до хомогености.

5. Додај убрашно за тесто Замените уобичајено пешчано тесто. Ако се мало замекне због нафте, онда ништа страшно. У фрижидеру је јачи.

6. Одвојите трећину теста, ставите у паковање, очистите га у замрзивачу.

7. Друго паковање се ставља у паковање или само покрије посуда, тако да се корица не суши одозго. Али то је једноставно очишћено у фрижидеру. Одржавај оба дела пола сата.

8. Дајте први тест из фрижидера. Замрзнуто је, постало је теже, сада се савршено савија. Правимо танки слој, преведемо га у децо или у одговарајући облик.

9. Направимо виљушку на дну пункције, тако да мехурићи не бубре, колач не излази из кривине.

10. Нанесите слој џема. Равномјерно распоредите пуњење преко цијелог кревета лопатом или обичном жлицом.

11. Узмите комадић теста који је очишћен у замрзивачу. Одмах узмите рибеж, протрљајте на врх пуњења. Ако се изненада негдје појави више, онда лагано прстима или вилицом подигните бријање, ставите га на празно мјесто.

12. Ова торта се пече у рерни на 80 степени у трајању од 30 до 45 минута, у зависности од њене дебљине, као и густине џема. Ако је пуњење течно, онда може потрајати мало дуже.

13. Након печења, прережите колач на комаде док се не загрије, а затим још мало охладите.

Резана торта са џемом: корак по корак рецепт на маргарину са павлаком

Заправо, кисела павлака у овом корак-по-корак рецепту од нарибане пите са џемом може се заменити чак и кефиром или павлаком. Маргаринизаберемо маст да има најмање 70% у овом случају, тесто ће испасти веома нежно, лабаво. Иначе, исто се постиже употребом масти за кување. Овде ће технологија користити оба слоја. Али ако желите да дно пите можете само разваљати, као у претходним рецептима.

Састојци

• 200 грама маргарина;
• 2 јаја;
• 40 грама павлаке;
• 3 шоље брашна;
• 0,5 кашике. сода;
• Јам ани;
• 180 г шећера;
• прстохват соли, ванилија опционално.

Припрема

1. Маргарин сечите комаде, оставите на топлом месту пола сата, можете једноставно држати у кухињи на столу.

2. Додајте шећер и брашно маргарину, утрљајте све у не баш лепљиве мрвице. То је згодно за то.

3. Додајте со на јаја, протресите виљушку, улијте је у кувано брашно да се распада, покрените тесто, додајте соку и павлаку. Или узмите помоћно средство за испирање. Пошто садржи киселину. Не треба га угасити.

4. Залијепите тијесто рукама. Ако су јаја изненада велика или маргарин није довољно мастан, тијесто је слабо, онда још увијек излијемо брашно. Али ми не радимо цоол ручак.

5. Подијелите масу на два различита дијела, отприлике једну трећину, то је за врх. Све чистимо сат времена у фрижидеру или 20-30 минута у замрзивачу. Цовер уп Немојте се распасти у комаде.

6. Добијамо велики комад, трљајмо децо кроз велики ренде, изједначен са рукама.

7. Подмажите или залијте малуКоличина џема не додаје превише надева. Ако је са битовима, прво их разградите да би се равномерно распоредили, а затим распоредите сируп.

8. Од врха, утрљајте преостали комад пешчане посуде из замрзивача.

9. Печену питу испећи на 190 степени до пуне спремности.

Пуњена пита са џемом - корисни савети и трикови

Не подмазујте тесто или форму за питу, пијесак не лепи, али можете лизати комад пергамента. Ако џем не побегне, неће изгорети и нећете морати да га перете.

Јам је веома ретка? Може да дода мало напукнутих кекса, сецканих ораха, укусно пуњење долази са кокосовим чипсом.

Ако је џем превише слатко, онда можете додати јабуку или било које друго воће исјечено у мале коцкице. Друга могућност је сипање мало сока од лимуна. Иначе, цедрику можете додати у пуњење или у саму тесто за питу, печење се испостави веома мирисним.

Песковито тијесто воли хладно и савршено се чува у њему. Можете га припремити у вечерњим сатима, а за доручак се можете освјежити свјежим колачима. Или припремите тесто ујутро, а након посла брзо направите нарибану питу са џемом на нашим корак-по-корак рецептима.