Салата са зеленим грашком - како их скувати из конзерви или замрзнути једноставним рецептима

Благо слатки слатки укус овог биљног породичног поврћа учинио га је популарним за разне салате. Данас практично ни један свечани сто није без јела са грашком, поготово ако је конзервиран. Како од њих припремити једноставне и укусне салате, научит ћете из рецепата са доње фотографије.

Како направити салату од зеленог грашка

Конзервирана храна се може назвати корисном храном, али грашак, за разлику од других производа у овом облику, задржава већину корисних супстанци. Из тог разлога, у готово свакој домаћици у кухињи, увијек постоји пар стакленки са овим састојком. ДаПрављење салате са зеленим грашком је једноставан и брз процес. Главно је исправно изабрати овај производ. Као дио конзервиране хране, мора бити само неколико додатних састојака - сол, вода и шећер. Грашак мора бити највишег или првог разреда. Кухиња је погодна само за јуху.

Како скувати зелени грашак за салату

Шећерни грашак се чешће користи за очување. Његово друго име је Мозак. Ово име је добијено од грашка на рачун карактеристичних гирација на површини. Корисно је због високог садржаја протеина. Не користе сви рецепти конзервирани грашак, који не захтева пре-припрему. Свежа или замрзнута салата кува се на другачији начин. Грашак треба прво да кува правилно. Глатке сорте погодне су за салате - велике су и имају заобљен облик. У најједноставнијој верзији, грашак се припрема на следећи начин:

1. Сипати у посуду са водом у количини од 1 литра на 400 г производа.
2. После кључања, додајте грашак, 1 тбсп. л со, 1 чај. шећера и пар гранчица од менте за укус.
3. Кухајте око 10 минута. У овој фази можете додати 1,5 кашике. л јабуково сирће
4. Прокухајте још 5 минута, извадите из воде, а затим дајте охлађеном маринираном зеленом грашку.

Пеа салата - рецепт

Сваки рецепт за салату од зеленог грашка спасит ће вас чак иу ситуацији када требате брзо изградити ужину. Осим тога, можете користити и најоригиналније састојке. Резултат су разне салате - са месом,кукуруз, сир, печурке и кобасице. Најбоља опција је салата са печуркама и зеленим грашком. Не баш високо калорично предјело долази од обичног или морског купуса, краставаца и парадајза. Можете експериментисати додавањем свега што се налази у фрижидеру и прављењем лаганог или потпуног ужина. Чак и репа се савршено комбинира са грашком.

Ракова салата са зеленим грашком

• Време кувања: 25 минута.
• Бројот на услуги: 3 лица.
• Количество калориј: 102 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Класик за цасуал мени или било који свечани стол је салата од ракова. Према традиционалној рецептури, припрема се на бази истоименог кукурузног штапића. Постоји још једна опција, не мање корисна и богата. Ово је салата са зеленим грашком и штапићима од ракова. За овакво предјело, добродошли су сви зелени производи ове сезоне. Препоручује се употреба чешњака и листова копра - с њима се испоставља посебно укусно.

Састојци:

• зеленило - по укусу;
• краставац - 1 ком;
• грашак у конзерви - 5 кашика. л.;
• бибер, со - по укусу;
• јаје - 3 ком.
• штапићи ракова - 100 г;
• мајонез - по укусу.

Метод припреме:

1. Оперите краставац, одрежите дупе, а затим одрежите преостале сламке или коцкице.
2. Кухати кувана јаја чистити, ситно сецкати.
3. Излучивајте течност из грашка.
4. Штапићи исечени на коцкице.
5. Комбинирајте све састојке, напуните мајонезом, сољу и папром, додајтецут греенс Алл мик.

салата с конзерве

• Време кухања: 15 минута.
• Број слуцајев: 3 особе.
• Количество калориј: 92 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Следећа једноставна конзервирана кикирики салата је савршена као украс за месо. Овај рецепт комбинује га са белим луком и луком. Потребно их је само нарезати и помијешати с грашком из лименки. Баш пре него што треба да исушите течност. Такође се препоручује да се круг грашка стави на цедило. Затим салата неће садржавати вишак течности.

Састојци:

• бибер, со - по укусу;
• лук - 1 ком.
• конзервирани грашак - 300 г;
• мајонез - 1 тбсп. л.;
• бели лук - 2 зуба.

Метод припреме:

1. Отворите лименке, сипајте вишак сока и ставите садржај у посуду за салату.
2. Чешњак брескве, ситно исецкан. Такођер пошаљите у здјелу за салату.
3. Додати мајонез, со, бибер и промешати.

Пилећа салата са зеленим грашком

• Време кухања: 30 минута.
• Количества опросов: 5 человек.
• Количество калориј: 130 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Класична салата са пилетином и зеленим грашком сматра се класичном. Комбинација ових једноставних намирница у јелу добија необичан укус - мекан и њежан. Да бисте га мало оштрије, додајте чешњак.Свежа храна додаје краставце. Главна ствар је да се зелена салата пусти да процури добро са мајонезом. Иако се лако може заменити са ниским садржајем масноће павлаке.

Састојци:

• бели лук - 2 зуба;
• јаје пилетина - 4 ком.
• краставац - 1 ком;
• сенф - 0,5 хл;
• конзервирани грашак - 50 г;
• тврди сир - 150 г;
• со - 1 пинцх;
• мајонез - 150 г;
• пилећа шунка - 1 ком.

Метод припреме:

\ т
1. Одвојено заварити црева и јаја за спремност. Пустите их да се охладе, затим фино исећи.
2. Оперите краставац коцкама. Помијешајте сир на рибеж.
3. Ставите све производе у здјелу за салату, промијешајте.
4. Попунити пресованим белим луком, мајонезом, сенфом. Со и поново помешајте.

Салата с купусом и зеленим грашком

• Време кувања: 10 минута.
• Број на услуги: 3 лица.
• Количество калориј: 50 кцал.
• Намена: за ручак /вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Свјежа, лагана и укусна ужина. Све је то рецепт за салату са купусом и зеленим грашком. Такви састојци ће се нужно наћи у кухињи код било које домаћице. Да би купус учинио тендером, могуће је трљати руке након резања. Остали производи су шаргарепа и грашак. Зато је салата ниско-калорична и погодна за исхрану. Посебно је укусна са пиреом.

Састојци:

• сунцокретово уље - по укусу;
• со - 1 пинцх;
• свежешаргарепа - 1 ком.
• бијели купус - 200 г;
• конзервирани грашак - 50 г.

Метод припреме:

\ т
1. Исперите краставац, очистите од лошег лишћа, остало ситно исеците.
2. Шаргарепа, испирање, решетка.
3. Узмите посуду у којој ћете мешати све производе.
4. Со, прелијте уљем, добро промешајте.

Зелени грашак и јаја салата

• Време кувања: 40 минута.
• Број слуцајев: 3 особе.
• Количество калориј: 217 кцал.
• Намена: за ручак /вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Друга опција не захтева много хране - салата је једноставно грашак и јаја. Карактерише га необична комбинација састојака. Поред главних компоненти композиције су и пиринач и бугарска паприка. Захваљујући њима, салата није само богата, већ и слатког укуса. Осим тога, предјело није превише масно, јер се уље користи за пуњење горивом, а не за мајонез.

Састојци:

• Бугарски бибер - 1 ком.
• биљно уље - 100 г;
• першун - 1 хрпа;
• со - по укусу;
• пиринач - 150 г;
• конзервирани грашак - 100 г;
• кувано јаје - 3 ком.

Метод припреме:

1. Одсеците паприку у земљу, извадите семе, а затим млевену сламу.
2. Користећи слану воду, кувајте пиринач. Онда је комбинуј са папром.
3. Јаје кухати 10 минута, затим очистити и исецкати.
4. Мешати све састојке, бибер,соли, додати уље.

Кромпир салата и зелени грашак

• Време кухања: 20 минута.
• Количество большин: 4 чел.
• Количество калориј: 127 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Не постоји ништа једноставније од прављења салате од кромпира и кикирикија. По композицији изгледа да је већ постао традиционални Оливиер. Иако је предјело лагано, још увијек га је лако заситити. Салата се може користити као самостално јело или као украс за месо, на пример, укусни роштиљи. За пуњење горива потребно вам је мајонез, иако ће стајати и кисело врхње.

Састојци:

• мајонез, бибер, со - по укусу;
• грашак у конзерви - 380 г;
• зелени лук - неколико перја;
• кромпир - 3 комада;
• свеж краставац - 2 ком.

Начин припреме:

1. Очистите кромпир, исперите их, затим их прокувајте. Пустите да се охлади, а затим нарежите на коцкице.
2. Лук фино исећи, исећи мале краставце.
3. Оциједите течност из грашка, помијешајте са другим састојцима користећи прељев за салату.
4. Осетите укус, бибер, напуните мајонезом, промешајте.

Салата с јетром и грахом

• Време кухања: 20 минута.
• Број упуг: 4 человек.
• Количество калориј: 137 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.

• Сложеност припреме: лако.

Јетра са зеленим грашком је лакобунари витамина. У совјетским временима, такво јело се сматрало луксузом. Направљена је од јетре бакалара. У њему садржи много витамина и елемената у траговима. Салата на бази таквог производа се показала корисном и чак смањује холестерол. Ако чувате барем теглу прасине јетре, у сваком тренутку можете изградити такву ужину. То је згодно, јер ако не додајете грашак, кромпир се може намазати на хлеб и послужити као сендвичи. Још једна интересантна опција је коришћење крекера или чипова.

Састојци:

• мајонез - 4 кашике. л.;
• јаје - 3 ком.
• јетра бакалара - 240 г;
• кромпир - 2 ком.
• бибер, со - по укусу;
• конзервирани грашак - 150 г;
• перје зеленог лука - 20 г.

Метод припреме:

1. Јаје нагло прокухати, а затим одмах ставити у хладну воду да се охлади. Затим фино исећи.
2. Отворите резервоар са јетром, сипајте уље из њега и баците га преко вилице и одмах га ставите на дно посуде за салату. Ставите јаја тамо.
3. Одвојено заварите кромпир у униформи, а затим очистите и исеците на кришке.
4. Пошаљите преостале састојке у посуду за салату.
5. Ставите лук на врх.
6. Напуните мајонез, бибер, додајте со, добро промешајте.
7. По жељи украсите пола куваног јајета.

Салата од зеленог грашка и сланих краставаца

\ т
• Време кухања: 30 минута.
• Број слуцајев: 5 особа.
• Количество калориј: 259 кцал.
• Намена: за ручак /вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Из овог рецепта научит ћете како направити салату од сланих краставаца и грашка. Он такође личи на Оливијера, али има специфичности. Поред кромпира и лука са мрквом, уз салату додајте лосос лосос. Испада веома необична комбинација састојака. Салата је такође мало кисела, а такође и због укисељеног ђумбира.

Састојци:

Сок од лимуна - 1 тбсп. л.;
• грашак - 90 г;
• лук зелен - пар битова;
• копар - 1 хрпа;
• слан и свјежи краставац - 1 ком;
• мајонез - 4 кашике. л.;
• шаргарепа - 2 ком.
• црвени лук - 1 глава;
• кромпир - 200 г;
• лосос лосос - 250 г;
• кисели ђумбир - 10 г.

Начин припреме:

\ т
1. Кромпир са шаргарепом кухајте, затим охладите и нарежите на коцкице.
2. Затим исперите свеже краставце, са ситно исецканим сланинама.
3. И за мљевење лука, резање рибе на кришке.
4. Испрати, осушити, уситнити зеленило.
5. Пажљиво исећи ђумбир, помешати са мајонезом и лимуновим соком.
6. Узмите много посуда за салату, где ставити све дробљене производе.
7. Напуните их мајонезовим сосом, сољу, помешајте.

Салата од краставца и грашка

• Време кувања: 20 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 35 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Они који се придржавају вегетаријанства ће доћи до салате од краставаца и зеленог грашка, јер се састоји само од поврћа. Таква грицкалица неће болети и држати се дијете. Салата може бити лагана вечера или украс за јело од меса. Посебан укус дају маслине у комбинацији са парадајзом и краставцем. За прелепу послугу вреди користити зеленило - першун или копар.

Састојци:

\ т
• бибер, со - по укусу;
• конзервирани грашак - 1 лименка;
• парадајз - 2 ком.
• зеље - по укусу;
• сунцокретово уље - по укусу;
• маслине у конзерви - 50 г

Начин припреме:

1. Краставци са парадајзом, добро исперите, осушите на папирнатом пешкиру, а затим их насумично изрежите.
2. Маслине се преполови или још мање.
3. Мешати све састојке у преливу од салате, соли, бибера и уља.
4. Поспите са исјецканим поврћем.

Салата са зеленим луком и грашком

Време кухања: 20 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 35 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Ништа мање укусна долази са салатом од краставца, грашка и зеленог лука. Једно је задовољство кухати. Грашак даје грицкалицама посебну мекоћу. Поред зеленог лука за декорацију, можете користити и друге зелене, на пример, першун или кинце. Ако желите да добијете салату са грашком више масти, додајте кобасицу, шунку или кувану пилетину. То је тоужина ће бити не само украс већ и потпуни оброк.

Састојци:

• першун - пар гранчица;
• мајонез, сол - по укусу;
• свежи краставац - 2 ком.
• конзервирани грашак - пола лименки;
• перје зеленог лука - 5-6 комада;
• пилеће јаје - 2 ком.

Начин припреме:

Першин, лук и краставци исперите под млазом хладноће, раширите их на папирнатом ручнику, оставите да се осуши.
1. Јаје прокувати хладно, одмах се пребаци у хладну воду. Када се охладе, очистите љуску и фино исећи.
2. Сечено зеленило, краставац - самљети на коцке.
Узмите посуду за салату, где да ставите све састојке. Посолите их, зачините мајонез сосом, промешајте.

Салата са грашком - тајне кухања

Ако желите да салата са зеленим грашком буде заиста укусна, онда проучите неке једноставне савете. Када купујете конзервирану храну, обратите пажњу на банку - не треба је отежати и оштетити. Ако приметите мутно сипање, немојте се плашити. То значи да производ садржи нешто више скроба. Потребно га је само опрати куваном водом. Погледајте и датум производње. Ако се грашак чувао у лето, онда је тачно стављен у теглицу свежу, свеже склопљену. Поред ових основних савета, препоручује се да следите следеће:

1. Ако је листа лука описана у листи производа, она треба да се претходно прекине 10-15 минута у фрижидеру. Дакле, када сечете, очи неће стиснути.
2. ЈајаПрепоручује се да се кува у сланој води. То ће заштитити љуску од пуцања, а протеини - од цурења.
3. Да бисте избегли поцрњевање кромпира, приликом кувања, вреди да улијете 1 жлицу слабог сирћета у воду.
4. Можете користити малу цедиљку за одвод текућине из лименки грашка.
5. Да би салата била кориснија, можете заменити уобичајену сол јодираним мајонезом - павлаком или незаслађеним јогуртом.
6. За украшавање салате од меса грашком одговара сезам, чичак или ланено семе. Поврће је боље од грожђица или сецканих ораха.
7. Да бисте брзо направили украс за месо, можете једноставно напунити грашак киселим врхњем или маслацем.

Видео: Салата с лигњами и зелениј грашек