Какву храну можете јести са гастритисом - дијететски начин исхране са гастродуоденитисом
Садржај
Погрешна храна, сендвичи, који се једу "у покрету", нагло једење свега тога доводи до гастритиса. Болест се јавља у различитим облицима, али у случају њене сорте, једна од главних компоненти третмана - морате пратити исхрану како бисте избјегли понављање.
Шта је гастритис
Важно је које намирнице можете јести када имате гастритис, јер је медицинска исхрана главни начин терапије. Храна за гастритис желуца се бира у зависности од врсте болести. Код високе киселости дијета треба да штеди слузокожу желуца.
Ако се смањује киселост, нагласак се ставља на стимулацију секреторне активности дигестивног тракта. У ту сврху користе се плодови као што су киви, лимун.
Дијета за гастритис са високом киселошћу
Они који су заинтересовани за исхрану када се гастритис желуца са високим нивоом хлороводоничне киселине треба запамтити:
- јести често и постепено;
- да једе топлу храну, не хладну, не гори;
- Не можете пити алкохолно, слано, зачињено, кисело, масно;
- у моменту погоршања ићи на млијечну кашу, пире кромпир;
- јести више витамина;
- доброгринд фоод;
- не пијте кафу на гладном стомаку.
Шта се може јести приликом погоршања гастритиса
Ерозивни или акутни гастритис - упала дубоких слојева слузнице, за разлику од површинског гастритиса, када се додирне горњи слој омотача дигестивног тракта. Коју храну можете јести када сте ерозивно гастритис:
- лепљиви штапићи;
- суфле од парног сира;
- јаје није жвакано, омлет - само пара;
- течне житарице.
Сва храна на столу се сервира у полу-крутом облику, најбоље је проћи кроз блендер или млин за месо. Шта се може јести код акутног гастритиса, када погоршање погоршава: у исхрани свеједно доминирају супе, каше, водена и брисана храна, али постепено постоје и делиције као што су пастиле, банане, колачи без додатака, мармеладе, печене јабуке , паста. Иста правила се примјењују на погоршање хроничног гастритиса: њежна дијета слузи, фракцијски оброк.
Дијета код хроничног гастритиса
Које намирнице можете јести са гастритисом, ако нема примједби код пацијента, као и знакове упале? У овом периоду, квалификовано медицинско особље препоручује табелу број 15, доктори то зову "генерал". Ово је универзална дијета, блиска правилима здраве исхране. Принцип такве исхране - равнотежа у исхрани, разумна количина шећера, соли, масти.
Како јести сваки дан
Важно је не само јести гастритис, већ и како га кухати и користити. Јела су важна за загревање, али се не прегреју. Ако је разликаТемпература тела и храна су значајни, повећава вероватноћу поновног оштећења слузнице. Да бисте избегли егзацербације, треба да пијете више између оброка. Боље је искључити из прехране хладне напитке, имати мјехуриће. Кафа треба заменити пићем цикорије.
У било којој болести пробавног система, производи који иритирају слуз су искључени. Забрањена храна за гастритис:
- свежа пецива: хлеб, хлеб, све што садржи квасац;
- масно месо;
- јаја;
- махунарке, купус и друга провокативна ферментисана поврћа;
- конзервирана храна, димљена риба и месо;
- алкохол, газирана пића;
- бели лук, лук, зачињени зачин, зачини;
- месни бујони;
- пуномасно млеко;
- мало поврћа: краставац је забрањен у било ком облику;
- орашасти плодови, семе;
- халва, чоколада;
- сок: било пакован и свеже пуњен.
Шта јести са гастритисом
Забрана је толико велика да се поставља питање: шта можете јести када је гастритис желудац? Ако имате дијагнозу дифузног гастритиса, дуоденитиса, гомоља, гастродуоденитиса, не можете јести масноћу и слано, важно је ограничити употребу зачина, поготово ако патите од жгаравице, дијабетичког мијешаног чира, антралног гастритиса. Листа одобрених производа укључује:
- месо, само рибље варијанте, пилетина без коже;
- кисело млеко, млечни производи са ниским садржајем масти;
- јаја (омлет или не);
- свеже поврће у ограниченим количинама, на пример, зрелоогуљени парадајз;
- сучне супе;
- житарице;
- лан (прокувајте семе, направите инфузију);
- паста.
- кувана, печена јела;
- храна из пароброда;
- Могућа су и печена јела у малим количинама, али без коре, не користи се испирање;
- производи у којима се много влакана пере пре употребе.
Све треба лако пробавити и не изазивати ферментацију, иритацију слузи. Правилна исхрана није ништа мање важна од избора менија. Неопходно је у малим порцијама (до 250 грама) сваких 3-4 сата. За атрофични гастритис, горе наведене принципе, плус храна треба да стимулише секреторну функцију органа за варење, али је са високом киселошћу контраиндикована. Ако се хлороводонична киселина ослобађа у прекомерним количинама, онда је забрањена кисела храна.
Шта млечни производи могу бити са гастритисом
Исхрана, принципи састава менија веома су слични у свим случајевима гастритиса. Изузетак су млеко и млечни производи. Да ли се могу користити или не зависи од нивоа киселости у желуцу. Ако је сувише висока, важно је избегавати сиромашно млеко, користити минимум млечних производа. Уз ниску киселост, пуномасно млеко се не може узети, али је корисно јогурт, кисело млеко и хамбургер.
Постоје опште препоруке за употребу млека и других киселкастих производа у болестима желуца. Ово је посебно важно за дијету дјетета. Шта су млечни производиМожете јести храну са гастритисом:
- козје млеко - корисно при високој и ниској киселости. Препоручује се додати жлицу меда, попити топле, мале гутљаје;
- јогурт;
- каша од зобене каше, хељде, кувана у млеку.
Забрањен:
- масне креме;
- павлака;
- оштри сиреви.
Диететски мени за болести гастроинтестиналног тракта
Током ремисије, без симптома, пацијентима са гастроинтестиналним трактом се додељује прва дијета:
- У исхрани, у складу са дијетом, ту су сушени крух, крекери, печене пите са јабукама, рибом, месом. Супе се кувају на одвару од шаргарепе или кромпира, додају се кувани или рибани крух.
- Можете парити котлете и ћуфте (крил, говедина), рибу, перад.
- Кувано месо се пече у рерни, али без коре.
- Вклучен в мену на стојку и не-кислинни млечни продукти. Од сира припремите сиреве марихуане (печене), пудинге, додајте пуњење лењих кнедли.
- Шаргарепе, кромпир, репа, тиквице, куване или паре се користе као украс. Препоручена пића: грм ружа, слаб чај, какао.
Код болести јетре, као што су акутни хепатитис и холециститис, цироза, жучна каменца у фази ремисије, одредити терапијску дијету број 5:
- Углавном се састоји од куване и печене хране, повремено можете јести и јести.
- Није потребно испрати сву храну, само тврде производе као што су месо и поврће, које садрже много влакана.Забрањена хладна јела. Пријем хране је сломљен, једе се до 6 пута дневно.
- Јуче је дозвољен ражени или пшенични хлеб, непопуларно пециво.
- Месо се сервира са комадом или сецканим, дозвољено је поврће у било ком облику, салате.
- Од млијечних производа, масног ниског масног сира и јела припремљених од ње, постоји много рецепата од касерола и колача од сира. Можете попити кафу, чорбе, слатке сокове, чај.
Сазнајте више о гастричком менију.
