Бруснице - шта је: како одабрати јела за послуживање јела

Садржај

1Шта је дневник
2
3
4Зашто ми је потребан дневник
5
6Како изабрати
7

Професионално послуживање стола је целокупна уметност и помаже да се савладају разни прибор за јело, прибор, прибор. Да би се обезбедила префињеност и комбиновали некомпатибилни састојци хране на једном курсу, постоји посебна дијета. Такви производи су направљени од различитих материјала, разликују се по облику, величини, дизајну.

Шта је дневник

Конструктивно, овај брод, који има неколико одвојивих делова, комбинован је са једним сталком. Ови сегменти су дизајнирани да попуне храну, посебно релевантну на столу малих величина. Таква оригинална јела можете користити за сва јела, али у овом случају постоје конструктивне разлике не само по облику и величини, већ и по материјалу производње. Газдарица је већ купила такав стилски прибор, активно га користи у пракси и није пожалила на аквизицију. У преводу са француског термина "Мелангер" значи "мешати".

Изображение

Напољу, то је слагалица која има одвојиве сегменте као одвојена јела пуне величине. Инсталиран је на постоље, преносив је дизајн. Често се пријетња у сервирању стола користи као здјела за салату.Свака ћелија је напуњена одвојеним састојком, сипана у сос, сервирана салата одвојено на столу. Пре јела морате спојити састојке и припремити јело спремно за јело. Вјешала се може користити у свјетовним дворанама или у елитним ресторанима, домаћој изради за више удобности.

Врсте посуђа

Приликом одабира таквог вриједног уређаја, многи власници имају низ додатних питања. Важно је разумети да је дизајн менија другачији, али најважнија разлика је уређај, функција и сврха. Квалификовани стручњаци за кување разликују следећу класификацију:

одвојиве секције са општом подршком;
вишеслојни стаклени производи са секцијама за све врсте предјела.

У првом случају, посебна пажња се посвећује штанду, на пример, за прва јела пожељно је дати дрвени стајњак или керамику отпорну на топлоту. Одвојиви делови са заједничким сталком су удобни и практични, компактни на свечаном и свакодневном столу. Међу недостацима - није препоручљиво комбиновати јела са радикално супротним укусима, као што су месо и риба, кисели краставци и слатки десерти.

У другом случају, вишеслојни прибор је вишенамјенски, јер на сваком нивоу постоје таква јела као што су топла, украсна, салате, грицкалице. То је згодан и оригиналан на свечаном столу, поред тога, можете уштедјети на трошковима посуђа. Копиле - је француска реч, која се преводи као "микс". Али у случају чврстог стакла, то није тачна дефиниција.

Зашто ми је потребан гласник

Свака домаћица има индивидуалну перцепцију таквог јела, али без ње нема гозбе. Плоча је обавезна за послуживање свечаног стола и пуњење посуђа, али постоје одређене нијансе по овом питању. Ево шта морате знати када купујете уклоњиве партиције на једном постољу:

Једна секција се може користити само за један оброк, док је важно не комбиновати састојке који су различити по укусу.
Ако се апарат састоји од два дијела, један је потребан за главно јело, а други за украс.
Најчешће је предвиђено да 3 до 4 сегмента буду испуњена појединачним састојцима за даље мијешање у једној посуди већ на свечаном столу.
5 или више сегмената јеловника намијењено је за стављање салата, лаганих залогаја, умака и јаја.
Различите варијанте су потребне за послуживање воћа, слатких десерта, пецива.

Прелив за салате

Ако је манијак прелив за салату, прво је потребно придржавати се близине хране. Риба и месни састојци се не могу ставити на једну плочу, у супротном ће њихов индивидуални укус бити потпуно размажен. На пример, у елитним ресторанима, свака ћелија је пуна некуханих салата, и појединачних компоненти једног јела, састојака за сос, допуњавања горива. Мали човек се окреће, а посетилац сам помијеша састојке, али већ у тањиру. Ово је једна од опција за послуживање салата, које се поштујеелитно друштво.

Ако користите салату од дугог репа, једно јело може комбиновати јела са различитим укусима, јер су одвојена један од другог по висини слоја. Ово је згодно ако је свечани сто мали. Али чешће такве површне дизајне ће узети за слатко или послуживање стола са свјежим воћем, бобицама. На пример, рецепт за слаткише које успешно савладате као посуду за салату за све варијанте јела. Испоставило се да је веома оригиналан, изузетан.

За грицкалице

Хладна предјела могу се послужити и на столу у јеловнику, што је јасан примјер улоге и суши. У овом случају, као основу, користите посуду од овалног дрвета, која у различитим деловима пажљиво ставља различите сорте ружа, бесамиса, ђумбира, соја соса. Овај тип стола за послуживање може се наћи у сусхи баровима, поновити у кућном окружењу. За журку можете користити уређај из два дијела, гдје је салата најприје раширена, а друга је допуна. И постоји толико много опција.

Послуживање састојака од једног јела одвојено

Лијепе менажнике украшене благданским столом, али посебно оригиналне за послуживање на једној плочи појединачних састојака салата, по рецепту, непомешаних. То је профињен и непотребан доказ да су се користиле свеже намирнице. Ова метода послуживања салате погодна је за "Калеидоскоп", "Оливиер", салате на бази ракових штапића. Да бисте подигли расположење, можете користити квадратни, округли, овални облик и преградне зидове за канцеларије.изаберите геометријски или коврџави. Све зависи од преференција љубавнице, озбиљности догађаја.

За десерти и плодове

У овом случају, боље је изабрати дугорочне меназхнице, које постају пријатан додатак свечаном столу, угодан оку. У овом случају, ради се о послуживању хране, то је више украс, главна ствар - да покупи одговарајући дизајн. Воће је сложено у целу, али дизајн је такође добродошао у облику оригиналног кроја. Има доста модних модела, произвођача таквих изузетних јела.

Паковање готове хране у контејнеру

У модерном друштву постало је модерно користити такав модел пластике за паковање и транспорт готове хране. Такви једнократни контејнери су веома популарни код испоруке суши, ролни, кинеске хране, брзе хране. За практичност, рукохвати су направљени са поклопцем, могу одржавати стабилност температуре. Такве плоче нису само удобне, већ постају и импресиван додатак, на примјер, шведски стол.

Менопауза може складиштити и носити храну, на примјер, ручак на послу или наручити ручак. На тај начин, транспортовани суши, улоге, сир, поврће, могу се узети посебно за воће. Када је у питању свечани сто, чешће се купују порцелански или кристални модели, који се активно укључују у професионално послуживање свечаног стола. Слане салате, нарезивање, хладна и топла јела. Дизајн за пиззу, за колаче и десерте, али и за њихможете га користити за рибе, чак и за хлеб са својим коврчавим резом.

Како изабрати

Да би направили прави избор, пре куповине, потребно је темељито разумети сврху за коју је потребан такав оригинални и вишенамјенски прибор, али истовремено не заборавити на велику цијену и распон модела. Боље је унапред консултовати искусне земљопосједнике или професионалце који служе за стол. У наставку су наведени основни критеријуми за избор праве опције, тако да се на крају таква посуђа не праве у ормар без потребе.

Произвођач

Поуздано провјерене марке и не штеде на куповинама. Само у овом случају, правилно сервисиран сто ће изгледати предивно и скупо. Испод су најтраженији и најпопуларнији модели у датом правцу. То је:

Хангзхоу Јиндинг Импорт & амп; Извоз Најчешће се ради о порцуланском положају на више секција, изведених у суздржаним тоновима, који имају аеродинамичан облик. Овај модел је одличан за поклон, ефективно употпуњује сваки свечани сто.
Маиер & Боцх. Познати произвођач који нуди производе из разних материјала. Најчешће се ради о кристалним или порцеланским моделима за неколико секција, које се могу допунити шареним сликама.

Форма

Облик и величина су индивидуално скројени према властитим жељама и сврси. На тај начин можете само нагласити кулинарске вјештине љубавнице, а сви присутни гости ће бити одушевљени само њеном способношћу да изворно и примјетно служе одморне само за стол. Овде су најбоље опције за ову прилику и без:

Вилмак. Ово је буџетска опција. Модели су троугластог облика, постоје три преграде, укупни пречник посуде је 20 цм. Компактан и усер-фриендли модел, увијек користан у свакодневном животу.

Материјал производње

Многи власници земљишта су посебно забринути за квалитет производа. Избор материјала зависи од јела која ће се чувати у менију, на пример, за друга јела можете узети дрво као основу, за прву је боље користити порцелан. Ово су најуспешније опције:

Фабрика за производњу порцелана "Цветна хармонија". Израђен од предњег дијела стопала, има оригинални дизајн и 4 дијела, погоднији је за свечану послуживање салата и хладних предјела.
Росенберг РЦЕ-070006-НИ. Израђена је од квалитетне керамике, има 5 секција. Кошара, као база, направљена је од нерђајућег челика, а сам модел привлачи пажњу на шарени узорак. Савршено за стол у малој кухињи.

Број разина и секција

У овом броју, избор је велик, распон је угодан за очи. То могу бити квадратни, правоугаони и округли менији који се могу одабрати и купити у онлине трговини уз пристојну цијену, уз бесплатну доставу. Ево најбољих опција:

ТОВАРПЕТЕРХОФФ «Винтаге». Посуда округлог облика састоји се од 5 практичних дијелова. Може бити од стаклаили фаиенце, пластични предмети су изузетно ретки. Има веома добар дизајн.
Луминарц. Рејтинг компанија је произвођач прибора, који у великом асортиману јела нуди мултифункционалне комплете за порцелан или кукичану салату. Цена је доступна, мени изгледа импресивно.

Именовање

Таква јела су измишљена за практичност, деликатесе чине укусним и посебно пожељним. Да би се придржавало правила етикете, избор особе се заснива на будућем означавању производа. Ево неких временски тестираних опција:

Асоцијација Гзхел. То су јела домаћег произвођача керамике или порцулана у плавим сликама. Префињена верзија је дизајнирана за први и други курс, али се може користити за предјела.
Одељак за јело. Израђена је од квалитетне металне или бијеле глине транспарентне структуре. Можете ставити резање, хладна јела. Цене таквог бренда су прецењене, али квалитет је конзистентан, а модни дизајнер постаје декорација стола за свачији укус.