Егзотично воће личија - воће, коштице, кожа: састав, витамини, корисна својства и контраиндикације за организам жена, мушкараца, деце, трудница, током дојења, фотографија. Воће, бобице личија: како одабрати, очистити, складиштити, како јести

У чланку ће се детаљно говорити о предностима и карактеристикама једења таквог егзотичног воћа као што је личи.

Шта је воће личи, црвена бобица: фотографија, каквог је укуса и мириса?

Личи је егзотично воће које расте на дрвету које може да достигне 25-30 метара висине. Плод је по облику сличан јајету, површина је квргава и светло црвене боје. Пречник плода је мали, само 3-4 центиметра.

​​

Личи је бобица са белим месом унутра. Средина бобица је веома мекана и сочна. Унутар пулпе налази се издужена смеђа кост. Укус меса зрелог личија је веома пријатан и помало подсећа на трешњу, веома свеж, сладак и са благом киселошћу.

Ово дрво расте углавном у суптропима: Кина (јужни део), Јужна Америка, Африка, Јапан. Бобица је веома популарна и извози се скоро широм света. Бобица је тражена не само због необичног укуса, већ и због невероватних предности. Бобица се чува веома дуго, па је погодна за транспорт.

Личи је дијететски и нискокалорични производ. 100 г бобица не садржи више од 70 калорија. Личи смеју да користе готово сви, они који не прате своју фигуру и они који се придржавају здраве и дијеталне исхране.

Воће личија - плодови, семе, кожица: састав, витамини, корисна својства и контраиндикације за организам жена и мушкараца

Корист личија се крије у његовом богатом биохемијском саставу, који је у стању да испољи здравствена и лековита својства на телу. У личију има доста витамина и минерала, најважнији су:

• Б витамини – побољшава метаболичке процесе у Тело.
• Витамин Е – побољшава стање косе, ноктију и коже, уклања токсине.
• Витамин Ц – јача имунитет
• Витамин Х – помаже у апсорпцији протеина
• Витамин К – побољшава коагулацију крви

Микроелементи — минерали:

• Калијум је неопходан да би се обезбедило нормално функционисање свих меких ткива у телу.
• Натријум — учествује у ензимским процесима и контракцији мишића.
• Флуорид – јача зубну глеђ
• Јод – Побољшава функцију штитне жлезде
• Хлор – регулише водено-алкалну равнотежу у телу
• Гвожђе – побољшава квалитет крви повећањем хемоглобина
• Манган је неопходан за нормално формирање структуре костију.
• Селен је кључна карика у многим метаболичким ланцима тела.
• Сумпор - активно помаже телу у борби против штетних бактерија.

За оне који се никада нису сусрели са личијем, важно је да знају да је кожица плода апсолутно нејестива. Пажљиво уклоните кожу ножем. Након тога, истим ножем уклоните коштицу из меса, јер је прилично велика и незгодно је јести личи са коштицом, лако се уклања.

У азијским земљама, личи се не једу ручно. Пулпу личија ставите у један тањир и једите кашиком или виљушком, јер има желе структуру. На овај начин неће бити могуће контаминирати соком пулпе. Личји се врло често једу не само свеже, већ чак и сушене и конзервисане. За оне који лако добијају личи сваки дан, можете припремити смутије или пире од личија. У неким земљама, личи се суше директно са кожом.

ВАЖНО : Треба напоменути да личи садржи доста калорија, што значи да се бобица не сматра дијететским производом. 100 г воћа садржи до 70 кцал и личи треба јести у ограниченим количинама. Без обзира на то, састав личија је веома користан и има благотворан ефекат на процес смањења телесне тежине у разумним количинама.

У азијским земљама личи се сматра производом веома корисним за здравље мушкараца, јер његов утицај на сексуалну функцију није прошао незапажено. Можда се зато личи у многим изворима често назива "плодом љубави". У Кини, на пример, ниједан свадбени сто није потпун без пуног јела свежег личија, јер ће то „помоћи“ да прва брачна ноћ буде плодна, а брак успешан.

ВАЖНО : У азијским земљама, личи се често користи у рецептима традиционалне медицине за припрему лекова који штеде од високог холестерола у крви и кардиоваскуларних болести, као и за превенцију од атеросклерозе.

Воће личија – плодови, семенке, кора: корисна својства и контраиндикације за труднице и дојиље

Личи има јединствену биохемијску складиште. Личи садржи пуно органских киселина и влакана. Ово има благотворно дејство на перисталтику црева. Поред тога, личи садржи доста минерала корисних за жене: калијум, магнезијум, цинк, гвожђе, који благотворно утичу на менструални процес (смањује бол и грчеве, спречава емоционално преузбуђење и промене расположења.

Остала позитивна својства личија:

• Пулпа личија садржи Омега-3, који ублажава ПМС бол
• Пектини, којих има у личију, у стању су да уклоне нагомилане токсине и отпад из црева.
• Личи садржи холин који је веома користан за жене које су редовно под стресом. Холин има благотворно дејство на нервни систем
• Личи садржи фолну киселину, која не само да побољшава имуни систем, већ и благотворно утиче на лепоту ноктију, коже и косе. Супстанце као што су лизин, триптофан, а метионин помажу фолној киселини
• Никотинска киселина благотворно делује на здравље жена током менопаузе.

ВАЖНО : Не можете јести личи са каменом, посебно на празан стомак. У сировом облику, кост је веома отровна и може донети штетне последице.

ВАЖНО : Треба обратити пажњу и на то како ваше тело перципира личи, нема алергије: осип, свраб, црвенило коже и други симптоми.

Личи не би требало да буде често у исхрани трудница. Можете себи дозволити не више од 10 воћа дневно, ако нема алергијске реакције или контраиндикација. Током трудноће, личи може бити користан јер решава проблеме са дефекацијом и засићује тело неопходним витаминима и минералима.

Личијева киселина ће помоћи трудници да се избори са токсикозом и мучнином. Поред тога, диуретичко својство личија помаже да се елиминише вишак отока током трудноће (нарочито на удовима) тако што "избацује" воду. Ово је веома важно у другом и трећем триместру трудноће.

ВАЖНО: У малим процесима постоји мали траг. Познато је да у раним фазама трудноће убрзани метаболизам (који утиче на фетус) може довести до спонтаног побачаја (али у веома ретким случајевима).

Током лактације, личи је користан јер никотинска киселина (у личију је има много) помаже да се побољша проток млека (због активације хормона пролактина). Воће треба јести отприлике 30-45 минута пре храњења детета. Будите опрезни, ако беба тренутно пролази кроз период формирања цревне микрофлоре (тзв. "колике"), не треба јести личи - они могу изазвати повећано стварање гасова, како код мајке, тако и код детета. У другим случајевима, личи ће заситити млеко важним витаминима.

ВАЖНО : Током дојења не прекорачити дневну норму конзумације воћа и то - 5 комада дневно.

Воће личија: користи за децу, од које године се може давати детету?

Личи је егзотично воће и стога је потребно узети у обзир чињеницу да, за разлику од уобичајене хране, може бити алергичан. Најбоље је пустити дете да проба зраке не раније од 3 године. Једно воће за "тест" биће довољно. Боље је не давати личи малој и дојенчади, јер може изазвати прекомерно надимање и грчеве.

Како узимати воће личија за мршављење, колики је његов калоријски садржај?

Садржај калорија у личију може да достигне 70 кцал на 100 грама, у зависности од зрелости плода.

Личи се често користи као помоћ у борби против вишка килограма. Воће заиста помаже у отклањању проблема са радом црева и ослобађању од вишка воде, али га има у траговима у ограниченим количинама како не би нарушио дневну норму организма у калоријама.

Воће, бобице личија: како одабрати зрело?

Зрели личи се бирају према низу карактеристика:

• Величина плода (не мање од 3 цм, не више од 4 цм)
• Кожица плода је пустуларна
• Кожа плода може бити благо бодљикава
• Кожа има богату црвену боју
• При притиску на кожу може се савити, па чак и распрснути, након чега се враћа у пређашњи облик.
• Зрело воће има пријатну слатку арому

Воће, бобице личија: како правилно чистити и јести?

Личи се може сећи само врло оштрим танким ножем налик на сечиво. Ако покушате да раставите личи другим ножем, ризикујете да истиснете сок из њега и оштетите пулпу. Кожу треба само мало пробушити и исећи у правој линији дуж пречника.

Коштица се уклања са плода на два начина:

• Или прережите пулпу на пола и уклоните камен
• Једноставно истисните камен притиском на пулпу

Кинеска личи шљива: јестиве коштице, нису отровне, шта се дешава ако поједете коштицу личија?

Камен личија је отрован, али само ако се једе сиров. Ако га осушите или направите одварак, можете јести кост. Личи камен садржи низ корисних витамина, минерала и аминокиселина, који имају диуретички ефекат на тело. У неким земљама можете пронаћи личи, који се назива "кинеска шљива". Коштица овог воћа се пржи на уљу и служи са зачинима као готово јело.

Воће личија - воће, семе, кожа: шта помаже?

Коштица и кожа личија се не користе за конзумацију, али се често користе као основа за припрему медицинских производа. Кост, на пример, садржи концентрисану количину корисних елемената у траговима. Кост се може скувати, или се може осушити и самлети у прах. Таква средства су популарна у азијским земљама као моћно средство против болова.

Алат се често користи у лечењу: ​​

• Неуралних болести
• Болести црева
• Болести метаболизма
• Орхитис

ВАЖНО: Треба узимати узимајући у обзир да прекомерна употреба децокција и лекова припремљених на бази коже и костију може имати супротан ефекат и „дати“ токсично тровање.

Како припремити одвар и инфузију од коже личија, како и од чега користити?

Декокција и инфузија личија је добро познати лек за лечење неуралгичних болести:

• Апатија
• Депресија
• Несаница
• Претерана раздражљивост и емоционалност
• Плачљивост

ВАЖНО : Осим тога, одвар од коже се не ретко користи за лечење кардиоваскуларних болести и као превенција атеросклерозе.

Како припремити одвар :

• Опрану кожу ставите у шерпу
• Сипати воду
• Проврити, смањити ватру
• Поклопити поклопцем
• Кувати на лаганој ватри 20-25 минута
• Пустите да се одварак натопи још 20 минута
• Узмите 1-2 кашике. л. пре оброка два пута дневно.

Како припремити инфузију:

• У литарску теглу ставите кору плода личија (оба обавезно претходно опрати).
• Прелити кожу литром вотке или алкохола (по литарској тегли).
• Инсистирати на тамном месту недељу дана, сваки дан протрести теглу, ставити у фрижидер на чување.

Да ли је воће личија добро за гихт?

Једење личија може нашкодити особи, на пример ако има болест као што је гихт. Треба знати да велика количина угљених хидрата у личију може изазвати осећај тежине у гастроинтестиналном тракту, као и појачано стварање гасова и болове у стомаку.

Да ли сте алергични на бобице личија?

Може се јавити алергија на личи, посебно код оних који имају јаку осетљивост на различите компоненте. Личи треба конзумирати у разумним количинама, један плод дневно је користан за "тест", а само 3 воћа дневно за човека.

Етерично уље личија: својства и употреба

Етерично уље личија се широко користи као помоћ за продужење лепоте и младости тела. Уље се често користи као додатак козметици за негу. Уље помаже да коса буде сјајна и глатка, јача њен раст и чини је здравом враћајући јој структуру. Поред тога, уље личија има деликатан, суптилан, свеж мирис, који се често користи у ароматерапији да би телу дао снагу, снагу и свежину.

Личи сируп: својства и примена

Личи сируп је концентровани производ направљен од пулпе и сока воћа. Употреба сирупа је широка. Може се додати у алкохолна и безалкохолна пића како би додала свеж укус. Као посебан лек, сируп од личија се користи као сируп за кашаљ и друге прехладе. Сируп даје телу неопходну порцију витамина и јача заштитну функцију имуног система.

Како направити пиће од личија?

Како направити салату од личија?

Требаће вам:

• Рукола - шака зелене салате (око 50- 70 р).
• Наранџа – пулпа једног крупног воћа (без коре и опне).
• Дор Плави сир - 50 година (или друга плава плесни).
• Јабуково сирће - неколико капи
• Сусамово уље - 1-2 кашичице.
• Пулпа личија - 100 г (без кожице и коштице)
• Семе сусама и зачини по укусу

Припрема:

• Листове руколе опрати, ставити у чинију, зачинити сирћетом и уљем, мик.
• Огулите поморанџу и преклопите воћни филе на врх руколе
• Лепо распоредите пулпу личија заједно са поморанџом
• Измрвите сир са рукама на воће
• Салата је украшена сусамом, можете још једном прелити сирћетом.

Личи: како га правилно чувати и колико?

Ако кожица личија није оштећена, може се чувати у фрижидеру око две недеље. Обратите пажњу на кожу, ако потамни - плод се квари. Личи се могу солити, конзервирати или замрзнути за дуготрајно складиштење.

Како замрзнути личи?

• Скините кожицу са личија
• Лагано истисните коштицу
• Ставите личи пулпа у пластичној кеси или посуди за храну.
• Држите личи у замрзивачу не дуже од годину дана

Видео: „Личи.тајландско воће, бобице“