Рецепт за џем од латица и воћа шипка, пиће, чај, компот, желе, залогаји, вино. Сируп од шипка - упутства за употребу, дозирање, рецензије

Шипак - бобица није само укусна, већ и корисна. Можете припремити пиће, џем, сируп не само од плодова, већ чак и од латица биљке. Већина рецепата је врло једноставна и јасна, лако се припремају код куће.

Рецепт за џем од шипка

Шипак је добро познати жбун дивље руже. Ова биљка има много предности: одличан укус и одлична лековита својства. У традиционалној медицини за припрему лекова користи се све:

• свежи и сушени плодови шипка
• листови
• цветови шипка
• корен шипка

Ништа мање успешна није употреба шипка у кулинарству. Од његових плодова научио сам да кувам укусне децокције и компоте, тинктуре, џемове и сирупе. Међутим, такви рецепти укључују много више од бобичастог воћа, а ништа мање укусан џем се може добити од латица шипка.

Рецепт за џем:

• За припрему џема биће вам потребно око пола килограма свежих латица шипка
• Латице се сипају у посебно припремљене посуде и засипају са око пола килограма шећера
• Латице требаисцедити сок од три лимуна
• Добијену масу треба добро самлети у соку од лимуна док се не добије каша
• Након тога треба припремити шећерни сируп
• Чаша воде прокључа и у њој раствори 1,5 килограма шећера. Након потпуног растварања, маса са латицама се сипа у сируп
• Цео џем се поново добро измеша и доведе до кључања
• Џем прокува не више од пет минута
• Џем треба да буде провидан, затим ватру угасити

Рецепт за џем од шипка

Џем од шипка је невероватно користан за организам. Јача имунитет, помаже у лечењу прехладе, побољшава циркулацију крви и, захваљујући свом богатом витаминском саставу, може повећати људске перформансе.

Рецепт за џем:

• За припрему укусног џема потребно је припремити килограм одабраног, очишћеног, еластичног и целе шипак
• Шипак треба опрати и преполовити да би се уклониле семенке и влакна. Веома је згодно и уредно радити кашиком
• Половине шипка се сипају у посебну посуду и напуне водом. Ово је неопходно како би се од бобица одвојиле сувишне семенке и влакна која нису очишћена
• Оцедити воду и очистити бобице прелити кључалом водом (литар кључале воде). Бобице треба да одстоје у кључалој води око пет минута
• Након тога вода се оцеди и стави на ватру, у овој води треба растворити килограм шећера
• После тога, бобице треба сипати у сируп и кувати на јакој ватри око три минута
• Ватра се гаси и у том стању џем треба да одстоји још шест сати
• Након квашења, џем се поново ставља на умерену ватру, где током кувања мора да достигне одређену густоћу. Међутим, вреди знати да такав џем не треба кувати дуже од двадесет минута

Компот, одвар од шипка: рецепт

Компот је укусно домаће пиће, одвар од сувих шипурка, који поред одличног укуса, је такође веома корисно. Сваку домаћицу ће моћи да припреми заварак, јер захтева минимум труда и састојака.

Рецепт за кување:

• Да бисте припремили малу количину варива (око литар пића), потребно је припремити тридесет крупних чистих бобица
• Бобице опрати кључалом водом пре кувања како би се испрала вишак прашине и прљавштине нагомиланих током периода.чување
• Лонац се стави на ватру и доведе до кључања. Бобице после кључања треба да се кувају тачно пет минута на јакој ватри
• Искључите ватру и засладите пиће шећером по укусу (напитак можете засладити медом само у охлађеном стању)
• Затворите лонац и оставите да се одвари још шест сати

Рецепт за одвар од шипка можете разноврсити додавањем било које друго сушено воће.

Компот од сувих јабука и шипка

Компот од сувих јабука и шипка је невероватно укусан, посебно зими. Све потребне састојке врло је лако купити или припремити сами, а можете их купити и на пијаци.

Рецепт за компот:

• Приближно 350 грама сувих јабука треба пажљиво сортирати тако да уђу само неоштећене јабуке. компот и труле комаде
• Сушење треба попарити кључалом водом како би се уклонио вишак отпада и прашине нагомилане током складиштења
• Велика шака сувих шипка треба испирати кључалом водом пре кувања
• У шерпу сипати два литра воде и ставити на ватру да сачека да прокључа
• Треба да се раствори. потребну количину шећера у прокуваној води. Једна чаша ће бити довољна, можете и мање
• Само у кључалу воду сипајте очишћено сушено воће и бобице шипка
• Компот треба да кува око пола сата на умереној ватри, тек толико да јабука добије укус и арому компоту
• После 30 минута искључите ватру и покријте компот поклопцем, оставите да се кувајте још пар сати пре јела

Желе од шипка: рецепт

Од шипка можете направити и желе. Ово ће захтевати једноставан скуп састојака и минимално време.

Рецепт за желе:

• Четири велике кашике шипка опрати и прелити са приближно 750 мл кључања. воде
• У том стању, шипак треба оставити да набубри око петнаест минута
• Током инфузије у кључалој води бобице ће се повећати и постати мекана
• После петнаест минута бобице треба извадити са инфузијом, добро протрљати кроз сито или измрвити блендером. Кача од шипка се враћа у воду
• Ова маса се мора ставити на ватру и кувати пет.минута на умереној ватри
• Након тога масу квалитетно процедити кроз газу тако да цео колач остане ван течности
• У врео кисељ постепено уносити скроб. Најбоље је да се четири супене кашике унапред разблаже топлом водом и танком капљу сипати у желе, уз редовно мешање пића да нема грудвица
• Желе треба да се охлади, а затим пије

Зелени чај са корисним својствима шипка

Добробити зеленог чаја и шипка за људски организам тешко је преценити. Можете скувати готов производ који се може купити у продавници или самостално пиће од висококвалитетног чаја и убраних шипка. У сваком случају, такво пиће има пуно предности и корисних својстава:

• такав чај може имати позитиван ефекат на људски кардиоваскуларни систем, посебно регулисати скокове притиска и борби против хипертензије
• није реткост да се пије зелени чај са шипак за превенцију атеросклерозе и за оне који већ имају ову болест
• витамински састав од ово пиће је добро због онога што може учинити општем јачајућем својству организма, али за то је боље пити га ујутру на празан стомак, пола сата пре јела
• зелени чај, чија својства значајно појачавају шипак, може да пружи опуштајуће и нормализујуће дејство на нервни систем
• карактеристични квалитети овог пића су и у односу на здравље мушкараца, такав чај значајно повећава потенцију и побољшава квалитет сперме
• Такође је примећено да зелени чај са шипак може позитивно да утиче на људски организам, ублажавајући све симптоме гинеколошке болести код жена
• ефекат таквог чаја на урогенитални систем није безначајан, помаже код уролошких тегоба
• зелени чај од шипка, способан да подстакне зарастање малих рана и чирева унутар гастроинтестиналног тракта

Чај од кантариона са шипком: рецепт

Комбинација кантариона и шипка је једна од најуспешнијих. Из тог разлога, такав чај се често користи за одржавање здравља: ​​

• елиминише знаке недостатка витамина код људи
• лечи грип и друге акутне респираторне инфекције, а такође и код прехладе
• чисти циркулаторни систем
• нормализује притисак
• чисти организам од токсина
• побољшава расположење, отклања депресију
• снижава холестерол у крви
• побољшава рад гастроинтестиналног тракта

Кување:

• Препоручује се да се такав чај скува било у стакленој или порцеланској посуди
• посуду за варење претходно попарити кључалом водом
• У чајник сипати потребну количину чаја, која се заснива на обрачуну једне кашике чаја са изгњеченим сувим шипком по шољици
• Изливену шољицу прелити кључалом водом од најмање 80 степени
• Напитак треба инсистирати око петнаест минута
• Такође је препоручује се да се такав чај скува у термос боцу, који не само да ће повећати његова корисна својства, већ и побољшати укус, чинећи га засићенијим
• Пиће треба пити у року од неколико дана, као и следећег дана. већ губи половину својих лековитих својстава
​​
• Сировина за кување (инфузија) може се прелити кључалом водом још два или три пута и сваки пут ће пиће бити укусно и корисно

Напитак за загревање од шипка од ђумбира: Рецепт

Шипак од ђумбира је прилично необичан, али ипак укусан и здрав напитак. Препоручује се да га пијете у хладној сезони како би тело добило максималну количину витамина и тако спречило многе болести.

Рецепт за кување:

• Мало парче корена ђумбира (не више од једног центиметра) треба згњечити на крупно ренде са кухињском
• Чај је најбоље скувати у стакленом или порцеланском чајнику, који претходно попарите кључалом водом
• У сипа се рендани ђумбир. дно чајника
• Једну јабуку огулити и исећи на коцкице кору и њену пулпу, коцкице се такође додају у чајник
• Отприлике седам великих сувих или свежих шипка воће испрати и додати у чајник (ако је шипак свеж, боље га је очистити од изнутрица)
• По жељи можете додати потребну количину цимета или пар нане. листови
• Сви састојци се прелију кључалом водом до најмање 80 степени и дају 15 минута
• Мало охлађен чај може се засладити кашиком меда право у шоља

Природни брзо растворљиви шипак: рецепт за пиће

Савремено тржиште је испуњено многим занимљивим производима који не само да дају особи одличан укус, већ и лакоћу припреме. Такав брзо растварајући производ као што је "Шипак природно брзо растварање" значајно штеди труд и време, пружајући прилику да одмах добијете готово пиће.

Предности таквог пића:

• Припремите се буквално за неколико секунди
• Они могу успешно заменити чај или кафу током дана
• Пиће има огроман витамински састав, какав се налази у природним шипкама
• Пиће се може засладити по жељи
• Пиће се може пити топло или хладно да утажи жеђ
• У пиће се могу додати и други састојци
• Напитак има снажан здравствени ефекат на људски организам

Кување овог чаја је врло једноставно: кашика растреситог производа сипа се у шољу или чајник и прелије кључалом водом. Након тога, пиће можете засладити шећером или медом. Кисели укус чаја савршено гаси жеђ и тонира тело.

Конзервирање брезовог сока са шипком

Сви су бар једном пробали сок од брезе, али не знају сви да може бити може се прилично успешно очувати заједно са шипком. Наравно, такав производ можете наћи на полицама продавница, али је много пријатније попити нешто што сте направили својим рукама.

Конзервирање:

• За једну велику конзерву пића биће вам потребно око три литра свеже брезе сок
• Сок треба сипати у шерпу
• Бобице шипка (свеже или суве) морају бити целе, чисте и без трулежи
• Десетак бобица треба додати у сок брезе
• Слично, рецепт захтева додавање кашичице лимунске киселине и око четири кашике шећера
• Ова маса се доведе до кључања, скине са ватре и уваља само у претходно стерилисане посуде

Одвар од шипка и глога: рецепт

Уварак припремљен од бобица глога и шипка одликује се одличним лековитим својствима за човека тело. Пиће окрепљује, даје снагу и моћан витамински набој. Пити такво пиће је корисно у било које доба године иу било којој количини.

Правилна припрема одварка:

• За припрему одварка можете користити шерпу, али бобице су само као што се успешно кува на пари у термосу
• Ако користите термосицу, најбоља је она са стакленом пљоском унутра. Пре прављења напитка, термос се мора изнутра опарити кључалом водом
• За припрему напитка изабрати двадесетак комада нецелих оштећених шипка и упола мање глога
• За прављење овог напитка можете користити и свеже бобице и сушене
• Ако кувате одвар утигањ, проври два литра воде
• Бобичасто воће сипајте у кључалу воду и кувајте три минута
• После тога можете сипати течност у термос, или можете замотати тепсију пешкиром и оставити у овом стању да се хлади и инфузија шест сати
• По жељи, готово пиће се може засладити медом или шећером

Цикорија са шипком: рецепт

• Модерно пиће „Цикорија са екстрактом шипка” има посебну предност, јер садржи две предности: богат витамински састав и брзину припреме
• Да би се скувало такво пиће, потребно је у чајник сипати кашичицу суве масе и прелити кључалом водом
• Такав напитак пре конзумирања треба да одстоји неколико минута и може се безбедно пити
• Готово пиће се може засладити шећером

Како направити морс од шипка?

Изненађујуће је, али чак и од такве бобице као што је шипак, који се не разликује по сочности, можете припремити укусан, и што је најважније, здрав морс:

)
• За прављење морса бирамо само најзрелије, округле и равномерније бобице
• Бобице перемо текућом водом
• Ставимо литар воде на ватру и сачекамо да прокључа
• Пола килограма одабраних бобица сипамо у кључалу воду
• Искључимо загрејати, поклопити тигањ и оставити у оваквом стању један дан (најбоље два дана)
• Након тога, шупљикавом кашиком бирамо бобице, стављамо их у посебан суд и изгњечите их гњечицом за кромпир
• Процедите кроз газу и избаците течност из бобица и колача
• Смешите изварак сока од бобичастог воћа и додајте прстохват лимуна киселина и шећер по укусу. Морсе је спреман!

Плодови шипка – упутство за употребу

• Плодови шипка су најбољи који се могу узети са целог жбуна
• Шипак воће се може користити за прављење прелепих компота и децокција, џемова, па чак и пиреа
• У кулинарске сврхе се могу користити и свеже и сушене бобице које се морају чувати у платненим кесама
• Пре употребе свака бобица се очисти од петељки и листова и опере
• Плодови шипка се доста брзо кувају, али што дуже инсистирате, пиће постаје здравије и има богатији укус са киселост

Има ли шипак са костима?

• Многе домаћице, пре него што припреме џем или одвар од шипка, пажљиво га очисте од семенки
• Овај корак није неопходан, јер семенке шипка уопште нису отровне
• Једини минус семенки је то што се увек заглаве у зубима и можеш да се умориш да их испљунеш ако је цела. бобичасто воће
• Међутим, семенке имају исту предност, а то је што садрже много корисних материја, есенцијалних уља и витамина, а изузетно повољно утичу на здравље људи који болују од срца и проблеми са циркулаторним системом

Сируп од шипка — упутства за употребу: индикације, доза

Купите или припремите сами сируп од шипка може свако, али је такође веома важно знати његове предности и начин употребе.

Зашто треба користити сируп:

• Сируп се користи када особа има недостатак витамина Ц или хиповитаминозу
• Сируп се прописује код астеничног стања
• У току прехладе и заразних болести
• Да би имали тоник. дејство на организам

Колико сирупа треба конзумирати:

• Сируп од шипка се користи само преорално
• Сируп могу да користе одрасли и деца старија од 12 година, по две супене кашике
• Сируп се може испирати водом
• Деца између 7-12 година треба да користе једну десертну кашику сирупа
• Деца од четири године треба да користе по једну кашичицу сирупа
• Сируп се преписује два или три пута дневно. дан
• Ток третмана сирупом траје око две до четири недеље

Како припремити сируп од глога са шипком?

Свако може да направи сируп од глога и шипка. Сируп је пријатног укуса и мириса, шећер помаже да сируп буде сладак, што деца воле. Сируп има богат витамински састав, што повољно утиче на опште стање особе и његово здравље, посебно на здравље кардиоваскуларног система.

Рецепт за сируп:

• Пола килограма шипка и пола килограма бобица глога се мора опрати и очишћени од резница
• Бобице се морају пресећи на пола или на четири дела
• Није потребно уклањати коштице са бобица
• Килограм бобица прелије се са два литра воде и стави на ватру, мора се довести до кључања
• После кључања бобице се кувају.двадесет минута
• Након кључања, заварак треба да одстоји неколико сати и да се натопи
• Заварак треба процедити кроз газу до суве пулпе
• У чисту провидну чорбу дода се килограм шећера и раствори на ватри
• Након што се шећер раствори, кувати сируп док се не згусне око двадесет минута

Необичан рецепт за моонсхине од шипка

Моонсхине од шипка може се безбедно сматрати не само укусним алкохолним пићем, већ и терапеутским средством. Лако је припремити такав месечев код куће:

• Пола килограма лепих и целих бобица треба очистити од петељки и опрати, ставити у посебну посуду
• У бобичасто воће мора се додати 100 грама свежег квасца
• Бобице се посипају са четири килограма шећера и прелију са приближно седам литара пречишћене воде
• Цела маса се добро измеша и остаје у мирном стању отприлике три месеца
• После овог времена, вариво треба дестиловати, али је боље то учинити само једном, тако да да не изгубите укус и арому шипка

Укусна водка тинктура шипка

• Одабрати око чашу целих и добрих осушених плодова шипка
• Морају се кувати на пари тако да бобице постају мекане
• Да бисте то урадили, претходно потопите шипак у топлу воду на дванаест сати
(3 58) Оцеђене бобице се оцеде од воде, посипају чашом шећера и прелију са пола литра јаке вотке
• Посуде се добро протресу и однесу на две недеље на чување у мрак, хладно место

Тинктура ехинацее са шипак: рецепт

• Ехинацеа са шипак може пије се као чај, али је много корисније и пријатније припремати тинктуру
• Чашу бобица шипка (свеже или сушене на пари) ставити у стаклену теглу у згњеченом стању
• На бобице прелити велику кашику горчице од цвета ехинацее
• Бобице треба прелити чашом шећера и прелити са пола литра јаког алкохола: месечина. или вотке
• Тегла се однесе на 10-14 дана ради чувања на тамном, хладном месту
• Најбоље је сваки дан протрести теглу
• Након овог времена, пиће се филтрира кроз газу

Како направити вино од шипка?

• У шерпу се сипају два литра воде, која се доведе до кључања и у њој се растворе два килограма шећера
• добијени сируп се кува пет минутаи охладити до топлог стања
• у другу посуду (велику за ферментацију) сипа се чаша пареног сувог грожђа, излије се сируп и сипа маса омекшалог шипка
• сто грама свежег квасца и преостала количина воде - 8 литара
• таква јела треба уклонити четири дана ради ферментације на тамном месту на собној температури

Сируп од шипка: рецензије

Анђела: « Сируп од шипка је моћан лек који може да пружи и превентивна и лековита својства зараженом телу. Редовно лечим прехладу само сирупом од шипка, лако се купује у апотеци и није скуп. Осим тога, зими и влажне јесени, сваки дан једем по кашику сирупа за превенцију и допуну организма витамином Ц“

Ихор: „Сируп од шипка памтим из детињства, јер га је моја бака редовно спремала. Изненађујуће је, али можда само захваљујући томе могу да се похвалим моћним здрављем и имунитетом које сам пронашао до краја живота!"

ВИДЕО:Како лечити шипак?