Укусни кавијар од печурака за зимницу од куваних, сушених, смрзнутих, сланих шампињона и кракова љутика, шампињона, шампињона, шампињона, шампињона, шампињона, шампињона, шампињона, ружића (најбољи рецепт брио, руссетс:)

Рецепти за кување кавијара од печурака.

Ако се испоставило да је плодан године за печурке, искористите тренутак. Могу се маринирати, кувати, замрзнути, па чак и кувати као кавијар. Ово је прилично необичан, али веома укусан начин припреме зимнице. Истовремено, кавијар се може користити за припрему пита, пуњења или једноставно намазати на хлеб.

​​

Кавијар од печурака од куване млаћенице за зиму: рецепт са белим луком

Ово је једноставна опција која ће вам омогућити да уживате одлична ужина.

Листа производа:

• 1,5 кг печурака
• Зачини
• Со
• 3 чена белог лука
• 150 мл биљног уља
• 3 велике главице црног лука

Рецепт:

• Печурке кувајте у сланој води 40 минута. Пре кувања производ се мора очистити од филмова и прљавштине
• Одбацити полупроизвод на сито и оставити да се чорба оцеди. Када се шампињони мало осуше, ставите их у блендер
• Можете користити млин за месо да их претворите у пире. Након добијања каше од печурака, потребно је у тигању загрејати уље и изложити сецкани лук
• Након што лук добије златну боју, потребно је у њега унети кашу од печурака. и пржите га 10 минута
• Затим унесите бели лук, со и бибер. Мешајте и динстајте испод поклопца четврт сата
• Након тога готов производ сипајте у тегле и завијте поклопце

Кавијар од печурака од смрзнуте млаћенице за зиму: рецепт са белим луком

Листа производа:

• 1,5 кг печурака
• 50 г павлаке
• Зачини
• Со
• 120 мл уља

Рецепт:

• Ставите печурке у чинију и одмрзните на собној температури
• Потопите у слану воду и кувајте 40 минута
• Након тога полупроизводе осушите на сито и пропасирајте кроз м' сецкалицу
• Пржите заједно са луком на уљу 7 минута. Унесите зачине и павлаку
• Крчкајте још 3 минута

Кавијар од млаћенице за зиму кроз машину за млевење меса: једноставан рецепт

Ако немате много време, можете кувати кавијар од сирових печурака Ово ће значајно уштедети време.

Састојци:

• 1 кг печурака
• 4 главице лука
• Со
• Зачини
• 100 мл уља
• 50 мл павлаке

Рецепт:

• Оперите сировине, уклоните смеће и сечиве за траву. Самељите
• Користите блендер или машину за млевење меса да направите пире
• Све ставите у шерпу са уљем, али не покривајте поклопцем
• На јакој ватри пустити да течност испари
• Након што маса почне да се лепи за дно додати зачине и павлаку
• Поклопити и динстати 7 минута
• Раширите у контејнере за складиштење и покријте поклопцима. Такав кавијар се може ваљати

Кавијар од печурака од вргања: рецепт за зимницу

Веома укусно предјело које ће одговарати и за свечану трпезу.

Састојци:

• 1,5 кг главног производа
• 2 ловорова листа
• Со
• Бибер
• 110 мл уља
• 3 главице лука
• Першун

Рецепт:

• Оперите главни производ и очистите све прљаво места и црвоточине
• Исећи на танке кришке. У тигањ сипајте уље и пропржите вргање са луком
• Након што порумене, искључите ватру и оставите да се охладе
• Пржене производе самељите у блендеру док хомогена супстанца
• Ставите у шерпу, додајте зачине, посолите и динстајте испод поклопца 7 минута
• Готово јело се може уваљати у тегле

Кавијар од кракова беле печурке: рецепт за зиму

Многи сматрају да су ноге печурака тврде и грубе. Али управо ова структура чини кавијар веома укусним.

Производи:

• 1 кг кракова од печурака
• 150 мл уља
• Со
• Зачини
• 5 луковица

Рецепт:

• Печурке сортирајте и одвојите кракове од клобука
• Сада оперите кракове и исеците их на комаде
• Пропржите на пола уља заједно са црним луком
• Искључите ватру и пржене сировине самељите у машини за млевење меса
• Сада сипајте преостало уље и пропржити масу од печурака, посолити и зачинити
• Може се мотати у тегле

Кавијар од црвенокосих печурака за зиму: рецепт

Укусна ужина.

Састојци:

• 1,5 кг печурака
• 10 грашка црног бибера
• Со
• Зачини
• 100 мл уља
• 2 шаргарепе
• 2 сијалице

Рецепт:

• Очистите главни производ од траве и прљавштину, оперите
​​
• Махуне кувајте у води трећину сата и оцедите течност
• Поново исперите и пустите да вода оцеди
• Уврнути у машини за млевење меса и ставити у тигањ са уљем
• У посебној посуди пропржити шаргарепу и лук
• Помешати са масом од печурака и додати зачине, посолити
• Раширити у посуде за складиштење и поклопити поклопцима. Чувати на хладном

Кавијар од печурака са ногицама црвених главица

Кавијар од печурака од вргања: рецепт са белим луком за зимницу у теглама

Вргањ је печурка необичне. укус.

Листа производа:

• 1,5 кг печурака
• 2 кашике парадајз паста
• Зачини
• Со
• 2 главице лука
• 110 мл биљног уља

Рецепт:

• Сировине оперите и кувајте у сланој води четврт сата. Излити течност и оставити да се полупроизвод осуши
• Самлети варјачом и додати пржени лук, поново самлети
• Пребацити у тигањ са уљем и пржити, посолити и додати парадајз пасту
• Додати зачине и кувати 8 минута

Кавијар од печурака од свежих вргања: рецепт

Како кувати кавијар од вргања, можете погледати видео.

Кавијар од конзервираних печурака

Необична варијанта кавијара. Рецепт је направљен од свежих печурака. Само конзервисану храну не треба кувати. Довољно је исецкати и пржити са луком и зачинима.

Кавијар од смрзнутих печурака

Кавијар од печурака од вргања: рецепт за зимницу

Вргањи су укусне печурке необичног укуса.

Састојци:

• 500 г печурака
• 1 шаргарепа
• 3 главице лука
• 75 мл уља
• Со
• Зачини

Рецепт:

• Сирова риба се опере у сланој води и кува у саламури 30 минута
• Након тога, течност полупроизвода се оцеди и мало осуши
• Затим се печурке испасирају и додају у врео тигањ са путером заједно са шаргарепом и луком
• Након што се смеса пропржи, додају се со и зачини
• Ужина се може чувати у фрижидеру или умотати у тегле

Кавијар са белим луком за зимницу

Ви можете погледати видео за више детаља о томе како да припремите ово јело.

Кавијар од сувих печурака

Кавијар се може припремити и од сувих печурака. Довољно их је претходно потопити у кључалу воду и оставити да набубре.

Листа производа:

• 100 г сувих печурака
• 100 мл уља
• Со
• Зачини
• 2 лука
• 2 шаргарепе

Рецепт:

• Потопите печурке у кључалу воду и оставите да одстоје трећину сата
• Оцедити инфузију и скувати производ у раствору соли
• Оцедити чорбу и производе самељити у машини за млевење меса
• Такође самлети шаргарепу и лук
• Све ставити у тигањ и пржити док сва влага не испари
• Додати зачине и со, умутити још мало

Кавијар од сланих грудвица

Необичан кавијар од сланих печурака.

Састојци:

• 500 г печурака
• 2 главице лука
• 1 шаргарепа
• Со
• Зачини
• 100 грама уља
• 3 чена белог лука
• 20 г шећера

Рецепт:

• Печурке оперите у хладној води и исецкајте их у блендеру
• Исецкајте лук и шаргарепу. Поврће пропржити на уљу и додати супстанцу од печурака
• Посолити, пошећерити и зачинити. Додати протиснути бели лук
• Крчкати на лаганој ватри 7 минута

Кавијар од бриофита за зиму

Састојци:

• 1 кг бриопхитес
• 2 лука
• 2 шаргарепе
• Зачини
• Со
• 120 мл павлаке

Рецепт:

• Разврстајте производ и исперите. Уклоните све остатке и трулеж
• Прокувајте у сланој води и оставите да се осуши
• Самлети у блендеру док не постане глатко
• Додајте уље у лонац и пропржити печурке
• Додати шаргарепу и лук, претходно исецкане
• Крчкати на лаганој ватри са зачинима, сољу и павлаком 15 минута

Кавијар од печурака са шаргарепом и луком за зиму

Како кувати кавијар са шаргарепом и луком за зиму, можете погледати видео.

Кавијар од печурака са парадајзом и луком

Овај кавијар се припрема са парадајзом. Ово даје грицкалицама пријатан укус и боју.

Састојци:

• 1 кг главног производа
• 3 велика парадајза
• 20 г шећера
• Со
• 100 мл биљног уља
• Зачини

Рецепт:

• Оперите и уклоните остатке и црвоточине из печурака
• Печурке кувајте трећину сата у раствору соли
• Убаците у цедиљ и оставите да се осуше
• Самлевите у блендеру и пржите у тигању
• Додати сецкани парадајз и динстати док влага не испари
• Посолити и зачинити

Кавијар од печурака са поврћем

Овај кавијар се припрема од паприке, парадајза, лука и шаргарепе.

Састојци:

• 800 г било које печурке
• 2 парадајза
• 1 лук
• 2 паприке
• 1 шаргарепа
• Со
• Зачини
• Шећер

Рецепт:

• ) Печурке скувати у сланом раствору
• Самлети их у машини за месо и додати пропржени лук и шаргарепу
• Све ставити у тигањ и пропржити на уљу са бибером и парадајзом.
• После 7 минута додати со, шећер и зачине
• Крчкати још 7 минута

Печурке су производ богат протеинима и угљеним хидратима. Од њих можете припремити укусне и крепке грицкалице.

ВИДЕО: Кавијар од печурака