Укусни канапе тартлети са поврћем за празнични бифе: рецепти са фотографијама. Тартлети са биљним пуњењем за свечани сто: рецепти за салате од поврћа за пуњење

Јеловник свечаног стола можете диверзификовати укусном ужином - тартлети са поврћем. Такво јело је веома лако, има много опција за сервирање и облачење.

Идеје за тартлете са поврћем: фотографија

Тартлети од поврћа су чести „гости“ на бифеима и догађајима са освежењем за госте. Ова ужина је веома лагана, свежа, лако се једе и даје пријатне сензације укуса. Састојци поврћа се често допуњују другим компонентама: сиром, месом, зачинским биљем. Ако сте љубитељ витке дијете, онда ће вам требати рецепти за вегетаријанске тартлете.

ВАЖНО: Корпицу за фил можете испећи од било ког теста: пецива, лиснатог теста, чак и вафла. Ако сте у журби или једноставно не знате како да печете, можете направити тартлете од пита хлеба и печеног сира.

С друге стране, ужину можете послужити на ражњу или у посебној кашичици. Тако нећете пореметити естетску перцепцију јела и лепо дизајнирати Фоод-бар (део за храну).

Идеје за сервирање тартлета и канапеа од поврћа:

)

Како кувати укусне тартлете са киселим краставцем?

Кисели краставац је многима „омиљен“ само зато што има богат укус, лакоћу и савршено се допуњује са осталим компонентама. Поред тога, кисели краставац се може наћи у канти било које домаћице, главна ствар је пронаћи добру комбинацију укуса.

Поврће се савршено „слаже“ са меким сиревима: кајмаком, фетом, моцарелом, сиром и плесни. Поред тога, његова сланост је савршено комбинована са свежим краставцем и заједно добијате невероватно деликатан укус.

Идеје за сервирање корпи и тартлета са киселим краставцем:

Како кувати укусне тартлете са грашком?

Грашак у конзерви се може купити на полици било које продавнице. Овај производ је доступан, није скуп и његов укус је веома пријатан: мекан, сладак.

Тартлете и корпе можете пунити салатама са грашком из конзерве. За ово ће вам требати:

• Грашак - 1 тегла (око 200 г)
• Јаје - 4 ком. (пилетина за салату и неколико препелица за украшавање корпе).
• Кисели краставац - 2 ком. (није велика, ако је велика - биће довољно 1 ком.).
• Свеж краставац - 1 ком. (велика или 2 мала).
• Лук - 1 ком. (Маринирано. Како киселити лук, погледајте овде.)
• Мајонез - неколико кашика. л. висок садржај масти

Припрема:

• Грашак из тегле без саламуре треба сипати. у чинију за салату (претходно је спојена).
• После тога свеж и слани краставац ситно исецкати, додати у грашак. Исеците јаје.
• Маринирани лук такође треба исећи што ситније и додати у чинију за салату без маринаде (исцедити га руком).
• Маса је зачињена мајонезом, веома добро промешана и спремна за пуњење корпи.

Како направити укусне тартлете са корејском шаргарепом?

Требаће вам:

• Кисела шаргарепа, или шаргарепа на корејском – 200 година
• Димљени сир - 100-150 р.
• Кувано јаје - 3 ком. (по жељи можете четвртину искористити за украшавање готових корпи).
• Масни мајонез - неколико кашика. л.
• Свеже зеље (коврџави першун) – за декорацију. Можете користити црне маслине.

Припрема:

• Шаргарепу треба исцедити из маринаде, ако има. Или сипајте салату у цедиљку да се оцеди.
• После тога у чинију за салату сипајте шаргарепу, у њу додајте крупно рендани димљени сир и јаје.
• Све зачинити масним мајонезом и добро промешати.
• Кашичицом ставите салату у тартлете – тако ће испасти уредније и естетскије. Украсите по свом укусу.

Тартлети са маслинама: рецепт

Требаће вам:

• Маслине - 1 велика конзерва (ово је око 400 мл)
• Пилеће јаје - 2 ком.
• Јаје препелице - неколико комада за украшавање половина корпе.
• Крем или топљени сир - 100 г
• Неколико кашика. л. маст мајонез

Припрема:

• Маслине се ослободе од саламуре, треба их исецкати. Може се исећи на прстенове.
• После тога им се додаје сецкано јаје.
• Ако користите крем сир - само га додајте кашикама у чинију за салату, ако је отопљен - ситно изрендајте.
• Зачињено мајонезом, добро промешати фил и пунити корпице. Можете украсити зеленилом и препеличним јајетом.

Тартлети са филом од парадајза: рецепт

Требаће вам:

• Парадајз - 2 ком. (уклонити семенке и кожицу)
• Сир - 100-150 г (било који)
• Киселе печурке - 100 г (бољи су шампињони)
• Чешањ белог лука и мало ст. л.масни мајонез

Припрема:

• Пулпу од парадајза исећи на ситне коцкице
• Сир се може исећи на исти начин као и парадајз, или проћи кроз крупно ренде.
• Печурке се исецкане, упореди парадајз.
• Маса се добро измеша, додају се мајонез и чен белог лука.

​​

Како скувати укусне тартлете са јајетом и краставцем?

Требаће вам:

• Свеж краставац - 1 велики или 2 мала
• Јаје - 4 ком.
• Зелени лук - 10 година (оловка)
• Зелене маслине - 1 конзерва (око 200 мл)
• Неколико кашика. л. масни мајонез за прелив

Припрема:

• Кувано јаје се ситно исецка ножем или крупно натрљане
• У то се додају исецкане маслине, црни лук и краставац
• Маса се зачини мајонезом, може се посолити и побиберити по укусу.

Како кувати укусне тартлете са кукурузом?

Требаће вам:

• Кукуруз у конзерви - 1 конзерва (око 200 мл).
• Јаје – 5 ком.
• Зелени лук, перо - 10 година
• Каранфил од белог лука
• Масни мајонез - неколико кашика. л.

Припрема:

• Кукуруз се ослободи од маринаде, сипа у чинију за салату.
• У то се фино измрвити јаје и црни лук
• Маса се зачини мајонезом, исцеди се бели лук.

Како кувати укусне тартлете са цвеклом?

Требаће вам:

• Цвекла - 2 ком. (средње величине, не баш велике)
• Орах - 10 година
• Суве шљиве - 100 година
• Бели лук - број чена по укусу, зависи од жељене љутине.
• Масни мајонез - неколико кашика. л.

Припрема:

• Цвеклу треба прокувати и охладити. Када се охлади, нарендати на крупно.
• Суве шљиве се кувају на пари у кипућој води 15 минута. После тога се исцеди из воде и ситно исецка.
• Ораси се сецкају ножем, додају се цвекли и сувим шљивама.
• Исцедити жељену количину белог лука у масу, зачинити сољу и зачинима по укусу, зачинити мајонезом.

Рецепт за колаче од паприке

Требаће вам:

• Паприка – 1 ком. веома велика или 2 ком. мали
• Плави лук - 1 ком. (не велике)
• Фета сир - 200 г
• Маслине (црне) - 1 тегла (200 мл)
• Мајонез и кисело крема - 1 тбсп. л.
• Бели лук по укусу (не можете додати) и со
• Зелени у фил и за декорацију.

Припрема:

• Бибер треба веома ситно исецкати и сипати у чинију за салату
• У јело се додају сецкане маслине и црни лук
• Футу треба изгњечити или изгњечити виљушком, помешати са осталим састојцима у чинији за салату. Ако се маса испостави да је сува, додајте мајонез са павлаком. Додајте зеленило.

Торте од јаја и белог лука: рецепт

&лт;&гт; Требаће вам:

• Јаје – 5 ком.
• Кисели лук - 1 ком. (лук)
• Бели лук - број чена према укусу и жељеној љутини.
• Масни мајонез - неколико кашика. л.
• Црне маслине за декорацију

Припрема:

• ) Јаје се ножем исецка веома ситно
• Треба га сипати у чинију за салату, додати изгњечени бели лук и изгњечени кисели лук.
• Маса се зачини мајонезом и добро промеша.
• Готов тартлет је украшен чврстом црном маслином.

Рецепт за тартлете са пасуљем

Требаће вам:

• Пасуљ - 1 конзерва (у конзерви или у парадајзу, или пуна чаша куваног).
• Јаје – 5 ком.
• Печурке - 200 г (пржене шампињоне или вргање)
• Мајонез - неколико кашика. л. (висока масноћа)
• Зелени или зелени лук за украшавање корпи

Припрема:

• Пасуљ без соса или саламуре сипа се у чинију за салату.
• У то се додају сецкано јаје и ситно исецкане пржене печурке.
• Маса се помеша са мајонезом
• Можете додати со и бели лук по укусу
• Готове корпице можете украсити перјем од лука или биље.

Како кувати укусне тартлете од тиквица?

Требаће вам:

• Конзервиране тиквице или тиквице - 200 г
• Грашак у конзерви - 200 стр..
• Кисели лук - 1 ком. (лук)
• Зелене маслине – 1 тегла (200 мл)
• Свежи краставац – 1 ком. (велики)
• Мајонез - неколико кашика. л. пуно масти

Припрема:

• Тиквице, краставац и црни лук исећи на ситно коцке.
• Додаје им се грашак без саламуре и маслине (на колутиће или исецкане).
• Маса је зачињена мајонезом и добро промешана.

Како кувати укусне тартлете са пиринчем?

Требаће вам:

• Кувани пиринач - 100 г.
• Јаје - 3 ком.
• Сир - 150 г (било који)
• Бели лук - 1 чена
• Соја сос - 2 кашике. л.
• Мајонез – 2-3 кашике. л.
• Зелени лук за украшавање готових корпи.

Припрема:

• Кувани пиринач (охлађен) помешати са сецканим јајетом и изрендати сир у чинији за салату
• Маса се зачини сосом и мајонезом, додаје се бели лук. Добро промешати.
• Готове корпице украсите ситно сецканим зеленим луком.

Тартлете са луком: рецепт

Требаће вам:

• Крем сир - 100 г.
• Плави лук - 1 ком. (мале)
• Зелени лук - 10 година (оловка)
• Зелене маслине - 100 година
• Краставац - 1 ком. (можете користити свеже или сољене).
• Мајонез – 1-2 кашике. л. (ако маса не испадне пастозна).

Припрема:

• Лук исецкати веома ситно, сипати у чинију за салату
• У то се додају зелени лук и маслине, такође ситно исецкане.
• Исто треба урадити и са краставцем
• Све састојке зачинити крем сиром, додати пар кашика. л. мајонез, ако је прелив "сув".
• Зачините црним бибером

Рецепт за тартлете са сосом од белог лука

Потребан вам је прелив:

• Кувано јаје - 5- 6 ком. (грубо нарендан)
• Товљени сир - 3-4 ком. (грубо рендано)

Припрема дресинг соса:

• Мајонез - 4 кашике. л. (масно)
• Соја сос - 4 кашике. л. (класични или бели лук)
• Бели лук – 3 чена, исцедити
• Со – 1/3 кашичице.
• Бибер - 1/3 кашичице.

Прелив за тартлете од поврћа: рецепт

Требаће вам салса од поврћа за сос:

• Паприка – 1 ком.
• Парадајз - 1 ком, велики
• Печурке - 100 година (шампињони)
• Копар - 5 година (свеже или суве)
• Лук – 1 ком. (мали лук)
• Бели лук - по укусу, 3-4 чена
• Пилећа чорба - 1 чаша

Припрема:

• Поврће исецкати
• Исецкано поврће кувати 10-15 минута у лонцу са супа.
• После тога сипајте поврће у посуду блендера и самељите.
• Можете додати со и зачине по укусу.

Фил за тартлете са поврћем: рецепти за салате

Филови, салате од поврћа:

• Опција 1: кувани кромпир, кувано јаје, кисели лук, зелени лук, мајонез.
• Опција 2: парадајз, пржене печурке, јаје, бели лук, зелени лук, мајонез.
• Опција 3: свеж лук, кувани кромпир, маслине, кувано јаје, мајонез, соја сос.
• Опција 4: кувана шаргарепа, кувано јаје, зелени лук, мајонез.
• Опција 5: пржени лук, пржена шаргарепа, пржене палачинке од омлета (исечене на тракице), мајонез, зачини, црне маслине.

Мале тартлете мини канапеа на ражњићима са поврћем: фото

Опције сервирања, идеје, фото:

Видео: „Паштета од поврћа – фил за тартлете“