Салата од говеђег меса - једноставни и укусни рецепти за кување са фотографијом

Говедину користе кухари из различитих земаља, осим у случајевима када је забрањена њихова употреба. Јела са овим производом су веома укусна и хранљива, али се не кувају тако често, што је последица трајања термичке обраде говедине. Ипак, салате са говеђим месом вреде утрошено време.

Хов то цоок а салад

Јело ће бити укусно само ако правилно припремите месо. Трајање топлотне обраде ће зависити од дела трупа и старостиживотиње Тако, пулпа младог телета има њежну структуру и брзо се скува - за то ће трајати пола сата. Зреле краве или изнутрице захтевају много више времена (око 1-2 сата) за кување меса.

Кравље месо се комбинује са већином производа: срце се савршено слаже са сиром и јајима, резнице треба комбиновати са свежим поврћем, печуркама, нико неће оставити равнодушну укусну јетру са павлаком и луком. По жељи можете направити једноставну, лагану салату, користећи само два или три састојка, или направити вишеслојно кулинарско ремек-дјело.

Рецепти за говедина салата

Говеђе месо може служити не само као главна компонента топлог оброка, већ и као саставни дио укусне салате. Он ће постати пуноправни, слан додатак свечаном столу или ће играти улогу лагане вечере. Рецепти салата са говедином су разноврсни: од срдачног оброка са различитим врстама меса до дијететског сета производа са ниским садржајем калорија. У наставку су приказане разне опције за кување грицкалица са фотографије.

Салата Мужској цаприце с говедином

Овај назив је добивен захваљујући врло храњивој, храњивој композицији коју мушкарци посебно цијене. Главна компонента ужине је месо, које се надопуњује маринираним луком и тврдим сиром. Ова једноставна комбинација компоненти ипак даје занимљив укус. Следи детаљан опис начина припреме мушке говеђе салате.

Састојци:

• мајонез;
• јаја - 5 ком.
• сирРусскиј - 150 г;
• сијалица је мала;
• сирће - 4 кашике. л.;
• говедина - 0,3 кг

Метод припреме:

1. Уклоните филм из меса, прокувајте га у сланој води. Када је производ спреман, охладите га, изрежите или прережите прсте на мале комадиће.
2. Лук треба резати на полу-ролама, ставити у дубоку тањур и сипати у оцат, разријеђен у 2 жлице. л воде. Након 15 минута, очистите течност.
3. Јаје скухати, охладити, очистити од љуске. Мељати компоненту на рибеж.
4. Сир би такође требао бити груб.
5. Нанесите лук на равну посуду и умочите у мајонез.
6. На врх лука ставите комаде меса, поново протресавши салату мајонезом.
7. Затим ставите јаја, зачините сољу /бибером, мајонезом и посипајте чипсом од сира.
8. Узми снацк 3 сата на хладно, тако да се производи испиру сосом. После тога можете да уживате у својој породичној укусној вечери.

Салата из говедине и краставца

Због месне компоненте, ово јело може послужити не само као ужина, већ и као главно јело. Да бисте направили ниско-калоричну салату, вреди изабрати ниско-масне краве. Ова разноврсна врста меса комбинује се са било којим поврћем, пасуљем, сиром, печуркама, али најсвјежији укус је са салатом од говедине и краставца. Ако желите, можете заменити младице говеђим језиком - то ће вам омогућити да мало уштедите на производима. Како скувати кувану салату од говедине?

Састојци:

• соја сос - 1 тбсп. л.;
• сусамово уље;
• средњи лук;
• говедина - 0,2 кг;
• шећер - 1 кашичица;
• свежи краставци - 0,2 кг;
• зуби чешњака - 3 ком.
• сенф - 1 хл;
• балзамично сирће - 1 чајна жличица;
• биљно уље.

Метод припреме:

1. Заварите месо.
2. Црни лук прережите на пола прстена, пржите у уљу док не купите златну компоненту.
3. Продавати пасту за зубе од чешњака преко штампе.
4. Сецкано говеђе месо се ситно исече, меша са белим луком, печеним луком, соја сосом и сезамовим уљем.
5. Свеже краставце треба резати и сламити у сланој води 3 минута.
6. Додајте поврће остатку састојака, поспите шећером, додајте сенф, сирће.

Салата од мариниране говедине

Рецепт за ову салату сигурно ће цијенити сватко тко воли топле и месне салате. Комбинација пасуља са говедином, маринирана у сојиним и соковима од нара, не даје нам ништа слично са зачињеним укусом. Слаткиши у улози надопуњавања снацка чине делић деликатнијим, омекшавајући светле ароме зачина. Слиједи рецепт за припремање укусне топле салате с маринираном говедином.

Састојци:

\ т
• мало пистација;
• браон шећер - 1 тбсп. л.;
• пасуљ - 0,3 кг;
• соја сос, нар - 1 ком. л.;
• Црни грах - 0,25 кг;
• ;
• чери парадајз - 8 комада;
• маслиново уље;
• лећа - 50 г.

Метод припреме:

1. ФрозенГовеђе месо је лакше резати, стога је препоручљиво послати месо у замрзивач.
2. Мешати у једном јабучном и сојином сосу (први се може заменити балзамичним сирћетом). Додајте шећер.
3. Изрежите рез са врло танким кришкама, ставите га у маринаду, оставите пола сата.
4. У сланој води, кувати грах, лећу.
5. Пеците месо у тигању са обе стране (то ће потрајати до 10 минута).
6. За јело, ставите насјецкану метлу, ставите на њу мјешавину зрна, комаде меса, пистације, подијељене у двије вишње.
7. Сипајте салату с мало масноће павлаке и послужите је у топлом стању.

Салата с говедином и папром

Азијска салата је направљена од приступачних производа, а испоставило се да је врло укусна, необична. Важна фаза у кувању је маринирање меса, чинећи предјело оријенталним укусом. Што је производ тањи, то брже цури са сосом. Како скухати врућу азијску салату са говедином и бугарским папром?

Састојци:

• крављи штапићи - 300 г;
• Црвена паприка - 1 ком.
• свјежи краставци - 2 ком.
• Пекинг купус -? пцс;
• сунцокретово уље;
• семе сусама;
• чили прах;
• соја сос;
• зуби чешњака - 3 ком.
• корен ђумбира;
• мед - 1 хл;
• лимунов сок из воће

Метод припреме:

\ т
1. Месо 3-4 сата пре кувања потребно је танко резати и размазати,мешање згњеченог чешњака, соја соса, лимуновог сока, меда, ђумбир плоча.
2. Роловати листове купуса, резати краставце у сламу, састојке ставити у посуду за салату.
3. Додајте фино исечену бугарску паприку и ситно исецкане чилије (прво морате да је уклоните из плодова семена).
4. Мешајте сусам у сувој тигању 2 минута, сипајте житарице у посебну плочу.
5. Извадите комаде ђумбира из меса, ставите производ у таву и пржите са свих страна 10 минута.
6. Додати припремљени састојак заједно са сосом из таве купусу, паприку и краставцима у посуду за салату, поспите се сусамом, промешајте.

Салата од говедине и граха

Одличан додатак топлом оброку ће бити лако и лако припремити кухану говедину и салату од пасуља. Испод је класичан рецепт за оброк који можете направити оригиналнијим по жељи, употпуњен фино исецканим орасима. Ипак, чак и без њих, салата са говедином и црвеним грахом је веома укусна, укусна и пуна. Како се припрема ужина?

Састојци:

• паприка зелена /жута - 1 ком;
• кувана говеђа пулпа - 0,3 кг;
• зелени лук - 50 г;
• луковица;
• першун;
• конзервирани црвени пасуљ - 1 б.
• кисели краставци - 3 ком.
• оцат белог вина;
• биљно уље;
• зачини.

Метод припреме:

1. Краставце треба мало дробитикоцке, зелено.
2. Сечење паприка у приближно истим деловима као и краставци.
3. Исперите грах под текућом водом, пребацујући их из посуда у цедуљицу.
4. Кувано месо добро исећи ножем или раздвојити влакнима.
5. Изрежите колутове лука са прстеновима, а затим исперите кипућом водом да бисте уклонили претерану горчину.
6. Комбинујте све производе у дубокој плочи, напуните уљем сирћетом, зачините зачинима.

Топла салата с говедином

За свечану гозбу, ова салата са куханом говедином ће постати прави проналазак. Послужите га, поред тога, могуће је и радним данима, уместо уобичајених прилога од меса, јер салата оставља веома богата. Међутим, предјело, због додавања слатке паприке и свјежег зеленила, има свјежи укус. По жељи или у одсуству говедине, замените је пилећим прсима. Како се припрема тајландска говеђа салата?

Састојци:

• бугарска црвена паприка;
• паприка, гурмански цурри - по? цх.
• зелена салата - 200 г;
• средња сијалица;
• зуби чешњака - 2 ком.
• пулпа од репе - 0,2 кг;
• лимунов сок, биљно уље - 2 кашике. л.;
• Лемон Цедар -? чл л.

Метод припреме:

Мешајте здробљени бели лук, зачине, шећер, кашику лимуновог сока, со. Уроните у припремљену мешавину меса, оставите маринаду 20 минута.
1. У засебној гомили, помешајте 1 жлицу. л уље, лимунов сок, лимун,? хл шећер, мало соли. Пажљиво протресите масу круном.
2. Црни лук прережите танким полу-прстеном, папром - сламом.
3. У науљеној тави пржите лук.
4. Ставите га на посуду са другим сецканим поврћем. Додајте маринирана јела од меса и затим пржено месо.
5. Прелијте садржај тањура натраг у тигањ, загрејте састојке, претворите у посуду за салату, улијте припремљену ужину у свеже, ситно нарезане зелене. Пре послуживања, умочите га корицом лимуна.

Салата с говедином и грибами

Тако срдачна, месна ужина може се припремити за ручак или вечеру. Јело је такође погодно за свечани сто. У пржене печурке додаје се деликатна арома салате, а сланим краставцима се додају зачин и укус. Пре сервирања, салата са говедином и гљивама треба да стоји неколико сати у фрижидеру. Испод је детаљно и са фотографијом описано како се кува јело.

Састојци:

• свеже печурке (печурке или друге) - 0,3 кг;
• средња шаргарепа;
• говеђа овца - 0,3 кг;
• кисели краставци - 100 г;
• биљно уље;
• зачини;
• лук;
• мајонез

Начин припреме:

\ т
1. Прокухајте месо, посолите воду. То ће потрајати око сат времена, током којег је потребно периодично уклањати пјену са површине воде.
2. Готову говедину скухајте, раздвојите на мале кришке.
3. Фино исечене печурке, пржите у уљу док не добијете црвенкасту нијансу.
4. \ тНарежите лук коцке, шаргарепу, а затим пржите поврће док нисте спремни.
5. Слане краставце треба исећи на мале коцке.
6. Додајте све састојке у посуду за салату, додајте мајонез, добро промешајте.

Салата са говедином и мрквом

Снацк се може кувати са пилећим филеом, али са говедином испада засићенији укус. Различити аутори рецепата називају се јелима опште, капиталне, кнежевске салате. У исто вријеме сет састојака снацк остаје непромијењен: основа је месо, кухана мрква и репа. Главна салата са мрквом и говедином има пикантан укус чешњака и укусан изглед, одличан је за свечане оброке.

Састојци:

\ т
• свеже биље;
• тврди сир - 100 г;
• кувана шаргарепа - 2 ком.
• јаја - 3 ком.
• кувана репа - 0,3 кг;
• кувана говедина - 200 г;
• мајонез;
• зуб чешњака;
• Грчки ораси - 2 кашике. л

Метод припреме:

\ т
1. Очистите циклу, истрљајте је грубо, лежите у широкој здјели за салату с равномјерним слојем. Сипајте производ мајонезом.
2. Продати чешњак, исећи месну компоненту, мешати мајонез и раширити преко репе, изравнавајући површину жлицом.
3. Чипс од мркве ће постати трећи слој грицкалица.
4. Подијелите орахе, сипајте им мркву од мркве, сипајте салату са мајонезом.
Одвојите протеине од жумањака. Прво, поспите вилицом, прекријте слој мајонеза који се добија са шољицом.
5. Последњисир је напукнут, након што се чипс сипа готова посуда. Опционо, можете га украсити напуклим жумањцима.

Салата наров с говедина

Јело је софистицирано, нежног укуса необично и привлачно. Кромпир и шаргарепа за предјело боље је кухати заједно с месом како би се побољшао окус поврћа. Саладна наруквица од нара од нара је једна од најуспешнијих варијанти вишеслојних снацк намирница. Захваљујући два слоја меса, испоставило се да је веома хранљива. Како кухати салату?

Састојци:

• лук;
• зачини;
• кувана говедина - 0,25 кг;
• нар;
• кувана репа - 1 ком.
• мајонез;
• кувана јаја - 2 ком.
• кувани кромпир - 2 ком.

Начин припреме:

1. Готова јела треба уловити малим коцкама.
2. На широкој посуди ставите стакло /теглу наопако. Око посуде ставите око пола комада меса. Подмажите их мајонезом.
3. На исти начин положите чипс од мркве на говедину. Опет, копар са мајонезом.
4. Кромпир се ситно исече, стави на шаргарепу, шири се производ мајонезом.
5. Затим на посуду за салату ставите пола рибане репе, лагано посолите компоненту.
6. Нарезане коцке лук пржите 2-3 минута, распоредите са врха репе, сипајте мајонезом.
7. Поновите слој меса, прекријте га гратед јајима, мајонезом.
8. Остатак репе ставите на врх, улијте ужину зрнцима нара. ДавањеРаширите салату пар сати, ставите је на сто, прво извадите стакло из средине плоче.

Бееф Бееф Салад

Име овог јела је потпуно оправдано, јер је на штету исхране дио производа, засићење долази врло брзо. За ентузијасте је вредно написати следећи рецепт за салату са говедином и сланим краставцима у нотама за кување, али они који изгубе тежину боље су користити у умереним количинама. Како скухати салату од говеђег меса?

Састојци:

• кисели краставци - 2 ком.
• зачини;
• шаргарепа - 2 ком.
• сечење говеђег меса - 0,4 кг;
• зелени;
• мајонез;
• лук.

Начин припреме:

1. Прокухати месо, охладити, фино исећи.
2. Изрежите коцке лука, смеђе до прозирности.
3. Нарезана и печена шаргарепа одвојено 10 минута.
4. Скините са коже слане краставце, исечене на сламу. Замена овог састојка може бити коренска мрква.
5. Мешајте месо и поврће у преливу од салате, салату, зачините је укусом, додајте мало мајонеза и пошаљите у фрижидер да се унесе најмање пола сата (што дуже то боље).

Салата с говедина и парадајз

Ово јело је одличан начин за диверзификацију менија за оне који пазе на своје тело и преферирају изузетно лаган оброк са ниским уносом калорија. Тартарска салата од говеђег меса је веома једноставна за припрему,не захтева присуство великог броја састојака. Испоставља се да је таква ужина сјајна, укусна по изгледу, укусна и пуна. Како направити салату са говедином?

Састојци:

• свеже биље;
• говедина - 0,3 кг;
• зачини;
• црвени лук /бели;
• Бугарски жути /црвени бибер;
• парадајз;
• уље за пуњење горива.

Начин припреме:

1. Фино исећи говедину, пржити комаде на средњој ватри док се не припреми.
2. Парадајз треба нарезати на коцкице, црни лук - пола прстенова, паприке - сламу (што је тање боље).
3. Комбинирајте све састојке са ситно исјецканим поврћем, напуните уљем, зачините и послужите на столу.

Салата са говедином и поврћем

Такво предјело се не може назвати елегантним и финим, сви производи у њему свакодневно, тако да их можете наћи у сваком фрижидеру. У сеоској салати од поврћа са говеђим месом ставите кувани кромпир, укисељене краставце и лук од две врсте. Упркос тако скромној композицији, јело је веома укусно. Посебно волите ову мушку салату, јер служи као одлична закуска за јака алкохолна пића.

Састојци:

• сирће - 1 тбсп. л.;
• слани /укисељени краставци - 3 ком.
• кувани кромпир - 5 комада;
• свеже биље;
• зелени лук - 80 г;
• говедина је заварена - 0,2 кг;
• лук - 1 ком;
• сенф француски - 1 тбсп. л.;
• уље за пуњење горива;
• шећер - 1 кашичица.

Начин припреме:

1. Црни лук прережите на пола прстена и мариниран у сирћету са мало соли и истом количином шећера.
2. Зелени лук фино исецкан, кисели краставци боље изрезати полукруг.
3. Скухану говедину прережите средњим деловима.
4. Кромпир кувате унапред са коцкама.
5. Да бисте припремили гориво, помешајте биљно уље са сенфом. Мешати са мешавином за кукичање да се згусне.
6. Комбинујте све састојке у посуди за салату, додајте укисељени лук, протресите га из сирћета. Зачините салату, напуните горивом и оставите је да стоји пола сата.

Салата од репе и ораха

Брзо кухање, необичан укус, исхрана и мала количина састојака су главне предности овог ужина. Салата са говедином и орасима је погодна за свечане столове или дневне вечере. Дефинитивно ће му се свидети заузете хостесе које немају времена сатима стајати на штедњаку, али ипак желим да уживам у својој укусној храни. Ако замијените орах са сјецканим ротквицама, добићете узбекистанску варијанту говеђе салате.

Састојци:

\ т
• зуби чешњака - 3 ком.
• мајонез - 150 мл;
• говеђа овца - 0,6 кг;
• тврди сир - 100 г;
• ораси - 80 г;
• зачини.

Начин припреме:

\ т
1. Кухати месо, претходно прокухати воду. Када се фластер охлади, исеците га малим кљуном.
2. Згњечи матице закористећи блендер или ступу са поддерама.
3. Сир би требало ситно сецкати.
4. Мешавити здробљени бели лук са мајонезом - ово служи као прелив за салату.
5. Ставите припремљену храну у дубоку плочу, напуните сосом, посуду за салату пошаљите у фрижидер 2 сата.

Леаф салата с говедином

Суво говеђе месо, у комбинацији са јајима и зеленим грашком, пружа деликатан укус јела. Ако припремате храну унапред, минимално време ће бити утрошено на кување. Морат ћете само брусити производе и полагати их у слојевима. Да би лук у салати био не горак, додајте 5 минута пре него што га додате у посуду, сипајте поврће сирћетом. Како се кувају куглице од говедине?

Састојци:

• кувана говедина - 0,4 кг;
• кувана јаја - 5 ком.
• кисели краставци - 3 ком.
• лук - 2 ком.
• зелени грашак - 1 б.

Начин припреме:

1. Фино сецкани лук додајте сирће или прокувајте са кипућом водом.
2. Одрезати месо и краставце коцкама.
3. Разделите јаја у жумањке и веверице. Очистите их одвојено.
4. Почните да стављате састојке у дубоку посуду, промовишући сваки слој мајонеза, следећим редом: говедина, грашак, лук, жумањке, краставци, веверице.

Салата са говедином и сувим шљивама

Зелена салата са укусом говеђе и суве шљиве савршено се уклапа у свечани сто. Прелепо, укусно јело са лаганом аромом цимета неће оставити госте равнодушним. Украсите салатуБудимпешта са говедином може бити свеже биље или сецкане јабуке. Обавезна фаза припреме је инсистирање на готовој закусци: за ову салату се шаље на хладно 2-3 сата.

Састојци:

\ т
• кромпир - 0,2 кг;
• мајонез - 150 мл;
• шаргарепе су велике;
• репа је мала;
• месо кухано у говедини - 150 г;
• зрна ораха - 70 г;
• зелени;
• суве шљиве без семена - 100 г.

Начин припреме:

\ т
1. Додајте суве шљиве малој количини кипуће воде, направите паузу и фино је исеците.
2. Кухати поврће док не буде спремно, очистити, утрљати на рибеж.
3. Сечена кувана говедина, исечена у мале шипке.
4. Ставите салату у слојеве: кромпир, шаргарепу, говедину, репу, шљиве. Попрскајте сваки слој мајонезом. Сипајте салату са дробљеним орасима одозго.

Видеос: оливиер салата витх бееф