Бродови од тиквица - како укусно кувати месо, поврће, печурке и пећи јело

Садржај

1Како припремити бродске машине
2Рецепти на буџетах из бухтов
3

Разноврсна јела од поврћа су веома популарна, посебно у пролећним и летњим сезонама. На примјер, могуће је кухати у пећници или мултиварт пуњене ролетне од тиквица с мљевеним месом, парадајзом, сиром, комадима меса, гљивама и другим састојцима. Постоји широк спектар рецепата за стварање "бродова" од поврћа. Да бисте добили укусан, леп кулинарски резултат, морате правилно припремити производе, строго се придржавати формулације.

Како припремити бродске чамце

Дневни мени треба да буде не само укусан већ и корисна храна. Један од начина да се сачувају витамини у храни је што је више могуће - кување уз печење у пећници или мултиверсеру. Бродови од тиквица од тиквица - једноставно, нискокалорично, спектакуларно јело које садржи много корисних супстанци. Могу се послужити на породичној вечери или свечаној фешти.

Чамци се често пуне (пилетина, свињетина или говедина), поврће (парадајз, мрква, лук), печурке, пиринач, сир. За укус и арому додајте зачине, зачине, ароматизован пуњење са мајонезом, павлаком, парадајз сосом. После јела се пече у рерни или кува са мултиваријатом. По правилу време припреме шатлова - 60 минута(велике тиквице се могу пећи око 90 минута). Неколико савјета искусних кувара:

Препоручује се да се купи младо поврће чија је пулпа деликатнија. Одликују се свијетлом кожом, малим димензијама.
Прије мљевења потребно је изрезати кожу, а затим извадити сјеме за учење пуњења.
Због чињенице да тиквице и друге врсте тиквица имају неутралан укус, можете експериментисати са различитим кулинарским нијансама. Зачини, зачини, печурке, поврће, сир и други састојци се додају у јело.

Рецепти на буџетах от букети

Постоји много занимљивих, једноставних начина за припрему укусних и сочних чамаца. Можете одабрати класичну варијанту млевеног меса, напунити их мешавином поврћа, пилетином или ћуретином, печуркама, јајима, парадајзом. Скоро свака опција подразумева употребу сира, који повећава укус и добро чува пуњење. Испод су најпопуларнији рецепти за бродове.

Машине за сквош са млевеним месом

Време: 60 минута.
Број оброка: 2-4 особе.
Садржај калорија: 106 кцал на 100 грама.
Именовање: за вечеру.
Тежина: просек.

Први начин припреме укусне, пуноправне, здраве вечере за целу породицу су млевени чамци. Ово јело савршено спаја месо и поврће. Користи се за било ком мљевењу, у нашем случају - говедину и телетину (може се замијенити птицом). Две средње велике тиквице довољне су за 4 порције. Додатни производи: мајонез, свеже биље, парадајз сос.

Састојци:

млевено месо - 500 г;
лук - 3 ком.
парадајз пасте (кечап) - 2 кашике. л.;
сир - 200 г;
зелени копар - 1 хрпа;
скуасх - 2 ком.
мајонез - 100 г;
со;
црни бибер.

Метод припреме:

Исперите поврће, огулите.
Одрежите тиквице на пола, уклоните семе.
Форме за печење раширене са сунцокретовим уљем, на врх бродова.
Лук, сецкано зеленило са мешалицом или ситно сецкано. Комбинујте са млевеним месом.
Пуњење соли, додајте млевени бибер, добро промешајте.
Напуните добијену мешавину пиљића.
Сира да се нарибају, мешају са парадајзом, мајонезом (као на слици).
Масу сира ставите на врх меса.
Посуду кувајте у пећници 40 минута на 200 ° Ц.

Са мешавином поврћа

Сат: 1 година.
Бројот на услуги: 6 лица.
Количество калориј: 42 кцал.
Именовање: за ручак.
Комплексност: просечна.

Још једна могућност за кување укусног и нискокалоричног јела - бродова од тиквица од поврћа. Бродови су пуњени свим састојцима: лук, парадајз, мрква, купус, бугарска паприка, патлиџан. Да бисте побољшали свој укус, провансалско биље, босиљак, оригано савршено ће се уклопити. Јела се служе топло или хладно, украшена исецканим свежим биљем.

Састојци:

скуасх - 4 ком.
шаргарепа и лук - 1 ком;
парадајз - 2 ком.
зелена салата - 2ком.
карфиол - 150 г;
бели лук - 2 зуба;
сунцокретово уље - 2 кашике. л.;
сир - 100 г;
со, црни млевени бибер;
зелени;
павлака - 3 кашике. л.;
Провансе биља.

Метод припреме:

Сквош је преполовљен. Уклоните семе, пулпу.
Шаргарепа, паприка, лук, парадајз (огуљен) и купус секу на мале коцке.
Згњечити ситно исјецкано месо.
У загрејаној тави са прженим маслацем, кувајте припремљено поврће (осим тиквица и пулпе парадајза).
Мељити чешњак, додати га остатку производа.
Запасите 5-10 минута, ставите парадајз у тигањ, кашу за скуасх. Со, бибер, поспите зачином. Кувајте још 10 минута.
Чамци за сквош испуњени мешавином поврћа.
Направите мали лим за печење са биљним уљем. Мора да стави пуњене чамце.
Пећи 30 минута на 180 ° Ц.
5 минута прије завршетка кухања, извадите посуду, сипајте сваки шнит за скуасх с киселим врхњем, поспите рибаним сиром (као на слици).
Пошаљите у пећницу да се сир отопи.

Пуњена печуркама

Време: око 1 сат.
Број слуцајев: 2 особе.
Количество калориј: 55 кцал.
Намена: ручак, ужина.
Тежина: просек.

За хранљиву, диети снацк или вечеру можете брзо, лако припремити бродове пуњене гљивама. Мирисна, дивна јела се једноставно топи у устима. Овај рецепт је савршен за оне који воле правии хранљиву исхрану. Печурке, парадајз, лук, сир - једноставно и невероватно укусно се користе за кување чамаца са тиквицама.

Састојци:

парадајз - 3 ком.
тиквице - 1 ком.
лук - 1 ком.
печурке - 200 г;
тврди сир - 100 г;
павлака - 2 кашике. л.;
со, бибер.

Метод припреме:

Добро оперите тиквице, а затим их изрежите на двије половице.
Уклоните семе, додајте мало соли.
Печурке нарезати на кришке, пржити на биљном уљу (7-10 минута).
Гљивама додајте ситно исецкани лук, парадајз са коцкама. Со, поспите папром. Одрезак 10 минута.
Сипати кисело врхње, промешати састојке и оставити још неколико минута.
Охладите пуњење. Онда напуните чамац. Ставите децо.
Посипајте бродове нарибаним сиром.
Пеците посуду на 200 ° Ц пола сата.

Са печуркама и моцарелом

Време: 40-60 минута.
Број поруџбине: 2-4 особе.
Съдържание на калории: 30 кцал.
Сврха: за ручак.
Комплексност: просечна.

Ако желите диверзифицирати дневни мени или се спријатељити, нешто необично, можете кухати пуњене тиквице с моцарелом и гљивама. Потребно је минимално хране и мало слободног времена, како би се добило укусно, лагано, деликатно јело. У овом рецепту, гљиве и моцарела се користе у чврстом облику.

Састојци:

тиквице - 2 ком.
печурке - 300 г;
моцарела - 100 г;
лук - 1 ком.
со, млевени црни бибер.

Начин припреме:

Сквош, опрати, огулити, исећи на пола и уклонити семе.
Печурке и лук се секу на коцкице.
Уваљајте посуду за печење или јело.
Ставити у брод чамац. Напуните их мешавином лук-гљива. Со, додајте бибер.
Поспите са нарибаним сиром. Поклопац са фолијом.
За припрему вепра 20-30 минута на 220 ° Ц.

Са јајетом и парадајзом

Време: 30-40 минута.
Бројо кочета: 2-3 лица.
Количество калориј: 54 кцал.
Сврха: ручак, вечера.
Комплексност: просек.

Сљедећи начин је кухање укусне и једноставне вечере - вепра за чамце с парадајзом и јаје. Јело је ароматично и храњиво. За рецепт ће вам требати млада тиквица, нека кокошја јаја, меснати парадајз, мало млека и сирева. Да бисте добили невероватно укусан и добар резултат, морате стриктно следити рецепт.

Састојци:

тиквице - 3 ком.
парадајз - 2 ком.
немасно млеко - 1 тбсп. л.;
јаја - 2 ком.
сир - 100 г;
зачини, зачини.

Метод припреме:

Ставите у рерну да се загреје до 200 степени.
Сквош се ослобађа из коже, сече заједно и скида семе.
Плитка јаја са вилицом или миксер са млеком и зачинима.
У тиквицишатлови полажу комадиће парадајза. Излијте преливена јаја, поспите нарибаним сиром (као на слици).
Пеците 15 минута.

Са пилетином

Време: 1 сат и 30 минута.
Бројот на услуги: 4 лица.
Количество калориј: 72 кцал.
Сложеност: просјечна.

На свечаном столу, грицкалице су увек добре. Драгим гостима можете честитати чамцима од тиквица са пилећим месом. Ово јело изгледа спектакуларно када се сервира, је храњиво и корисно. Да бисте добили укусно кулинарско ремек-дело, препоручује се да се сваки састојак за пуњење спржи одвојено. Да бисте повећали укус, додајте поврће, бели лук, крему.

Састојци:

пилећи филе - 0,5 кг;
младе тиквице - 3 ком.
парадајз - 3 ком.
паприка, лук - 1 ком;
тврди сир - 150 г;
крема - 200 мл;
бели лук - 4 зуба;
маслац и сунцокретово уље - 50 г;
зелени лук першин;
со, бибер.

Метод припреме:

Оперите тиквицу, огулите.
Изрежите на пола, извадите део пулпе и семена кашиком.
Бродови се натрљају сољу и паприком, лагано намажени биљним уљем.
Бродови за сквош стављени на деко, сипајте мало воде на дно.
Пеците поврће 15 минута на 190 ° Ц.
Месо тиквице, меса, бугарске паприке, лука нарезано на мале коцкице.
Сечење зеленила ножем.
Размазати парадајз кипућом водом, уклонити коре од њих. ПолаПомијешајте рајчице са брашном, остатак ситно прережите.
Дробљење чешњака под прешом.
Додајте уље у тигањ додајте маслац.
Пржите лук до прозирности, додајте пилетину, со, бибер. Кувајте 10 минута.
Поспите на тави од тиквица, пржите. Онда парадајз и бибер. Утрљајте 7 минута.
Поспите чешњак, зеленило, помешајте. Уклони из ватре.
Мик гратед парадајз, крем, зачини. Сипајте сир на рибеж.
Ставите шатлове на посуду, ставите их, прелијте врхом соса и поспите сиром.
Кувајте у топлој пећи (180 ° Ц) 40 минута.

Моцарела и чери парадајз

Време: 30 минута.
Број слуцајев: 4 особе.
Садржај калорија: 162 кцал.
Намена: вечера, снацк.
Комплексност: просечна.

Рецепт, посебно за присташе здраве, хранљиве хране - печене тиквице са моцарелом и чери парадајзом. Лагана, али врло храњива вечера је једноставна, брза, али резултат би требао бити врло укусан. Боље је купити малу, јаку тиквицу за кување. Моцарела сир треба да буде у облику малих куглица.

Састојци:

тиквице - 2 ком.
моцарела - 12 лопти;
трешња - 8 ком.
со, црни бибер;
сушени и свјежи босиљак;
маслиново уље.

Начин припреме:

Тиквице су огуљене, изрезане по дужини на пола нивоа.
Пажљиво извадите пулпу кашиком.
\ тПржите чамце с обје стране маслиновог уља. Со, бибер.
Резање меса тиквица у коцкама, посипати осушеним босиљком.
Покрените чамац кашом. На врх ставите трешње, нарежите их на половине и куглице од сира.
Ставите празну посуду на посуду, лагано намажите уљем.
Украсите гранчицама свјежег босиљка.