Комад са печуркама и сиром у пећници - како кувати пилетину или свињетину
Садржај
Сити шунке са печуркама у пећници могу се кувати од пилетине, ћуретине или свињетине. Процес кувања не траје пуно времена, а посуда се лепо излази, погодна чак и за одмор. Сир се може служити одвојено свежим поврћем или посудним јелима.
Како се кувати сесекљан свињетина с сиром и печуркама
- Време: 65 минута.
- Број услуга: 6 особа.
- Садржај калорије: 250 кцал (на 100 г).
- Именовање: за ручак.
- Тешкоће: лако.
Кувана у пећници сјећена свињетина са печуркама и сиром може бити са једноставним печуркама или уз додатак бентуса, лишћара, пљувања. Препоручује се да се печени или кувају пре печења у пећници. Конзерве се такође уклапају.
Састојци:
- свињска целулоза - 700 г;
- црни лук - 1 ком.
- тврди сир - 130 г;
- печурке (конзервисано /кувано) - 220 г;
- мајонез - 70 г;
- сенфа - 1 тсп.
Метода припреме:
- Месо се одсече на комаде комаде, које се одражавају чекићем за храну (тако да сок не прска на бочним странама, користи се трака за храну).
- Потресите комбине са солима, бибером и зачињем.
- Лук се чисти, резаниполукругови
- Пржите у тигању са печуркама и луком.
- Децо пуњено пергатом, ставити месо на њега.
- Подмазати сенфиран сенф.
- Проширити печурке преко свињетине.
- Нанети мајонез са танком мрежицом помоћу паковања хране.
- Сире руб на грубо, посипајте с римом. Можете додати зеленило.
- Ставите посуду у загрејану рерну.
- Печено месо на 180 степени 40 минута.
Пилећи рецепт са печуркама и парадајзом у пећи
- Време: 70 минута.
- Број оброка: 8 особа.
- Садржај калорије: 242 кцал.
- Именовање: за ручак.
- Сложеност: просек.
Пресечена свињетина са печуркама постаће сложнија ако користите рецепт за парадајз. Мајонеза може да се замени киселим кремом. Специјални укус и арома посуде ће додати болет.
Састојци:
- свињетина (целулоза) - 850 г;
- лук - 1 ком.
- беле печурке (боровики) - 200 г;
- парадајз - 3 комада;
- сир (руски, Кострома, моцарела) - 120 г;
- мајонез (павлака) - 70 г
Метода припреме:
- Свињетина да се замрзне у замрзивачу, исеците на комаде преко влакана.
- Под филмом испрати резане месо месом са чекићем за храну.
- Резање блејта плочама.
- Исеците лук у полупрољама, додајте у печурке, пржите.
- Парадајз се исечи у кругове.
- Враћајте у посуду за печење.
- Подмазати месо мајонезом.
- Ставите врх бентуса.
- Поппер ислој слане печурке.
- Са врха расте парадајз.
- Сирове решетке, посипати парадајзом.
- Свињетина у пећници поставите 40 минута (температура 180 степени).
Пилећи шунка с качкаваљкама
- Време: 85 минута.
- Број порција: 8 особа.
- Садржај калорије: 169 кцал.
- Именовање: за ручак.
- Тешкоће: просечно.
Пилећи шницла са печуркама и сиром у пећници оставља ароматичне и нежне. За сок препоручује се додати слој парадајза или бугарског бибера. Да се месо осуши, панира се.
Састојци:
- пилетина (филе) - 1 кг;
- холандски сир - 220 г;
- јаје - 1 ком.
- печурке - 300 г;
- лук - 1 ком.
- бели лук - 2 зуба;
- брашно - 80 г;
- мајонез - 100 г;
- биљно уље - 50 г;
- соли, пилетине зачине - по вашем укусу.
Метода припреме:
- Подијелите сваки филет на 2 половине, одбијте се под фолијом до дебљине 5 мм
- Спустите јаја са вибрацијом.
- Додати паприку, слану, навлажити кромпир пире од чесна.
- Урезати пелене у јаје, посуђе са брашном.
- Сјежите сијалице и печурке на комаде, пржите у тигању.
- Ставите месо на тањир, подмазан уљем.
- Печурке се шире преко површине пилећа.
- Мајонеза се шири преко слоја печурака са мрежицом.
- Сирове решетке, сипајте их печуркама.
- Пржите пилетину у врућој рерни на 200 ° Ц (30 минута).
- Испрати топлу чоколаду са свежим поврћем.
