Како кухати пилетину са кромпиром: корак по корак рецепти

Керник - пита пиле. Веома је укусна и богата, може се припремити од било које врсте теста, уз додатак разних састојака у пуњењу. Посебно комбинација живине и поврћа.

Ево најбољег рецепта за пилећу кокошку и кромпир пилетину. Постоји нешто за изабрати опцију по свом укусу!

Пилећи пилећи кромпир - опћи принципи кухања

Тесто за пилетину може узети квасац, кефир на риперима, торта савршено долази од купљеног лиснатог теста, песка. Постоји много опција, можете изабрати једноставније или осветлити припрему пола дана.

Пилећи надјев се прави од сирове хране. У овим корак-по-корак рецептима користе се пилетина и кромпир. Обично узимајте филе, јер брзо гори, лако се реже, добро комбинира са било којим другим састојцима. Кромпир користи скоро исту количину или мало више, али не мање. Потребно га је резати танко, тако да поврће има времена да се припреми за тобакинг тиме

Шта још може да се стави у надев:

• лук, бели лук;
• сир, печурке, парадајз;
• уље, зачини.

Пита се увијек обликује кокошком, тј. Састоји се од горњег и доњег слоја. Производу можете дати округли, квадратни или правоугаони облик. Пре печења, врх је подмазан јајем. Као што је пуњење сира, температура изнад 180-190 степени не ради.

Пилетина са кромпиром: Степпер рецепт од теста кефира

Варијанта најједноставнијих и најпознатијих, чак можете рећи класична пита. У рецепту за кокошку кокошку са кромпиром корак-по-корак користи се на кефиру. Али може се правити и на обичном желеу, закисељеној павлаци.

Састојци

• кефир од 250 мл;
• 180 грама маргарина или маслаца;
• 600-700 г псз. брашно;
• ½ тсп. сол и иста количина соде.

Пилеће пуњење:

• 0,4 кг пилећег филеа;
• 3-4 кромпира;
• 1 главу лука;
• 30 грама уља;
• со и бибер.

Да би се колач подмазао, додатно ће бити потребна једна жличица воде или млека.

1. Боље је не користити хладни јогурт за прављење теста. Морате га добити унапред или само мало загрејати. Пратимо млечни производ тако да се не претвара у сир, доводимо до температуре тела.

2. У кефиру, баците со у рецепту и одмах унесите соду. Понекад у ово тесто додајте јаја, што је такође могуће урадити. Али у овом случају морате додати количину брашна. Салт фроммед сода

3. Уље се мора растопити и охладити. Можете користити ову микроталасну пећницу. Додајте у посуду јогурт.

4. Додајте брашно тесту, али не све одједном. Ако у уљу нема много воде и ако је добро охлађена, брашно може ићи мање. Пажљиво прво промешајте тесто жлицом, а затим га размажите на столу и промешајте еластичну масу, која се лако може растегнути или извући.

5. Дајте грудвици да лежи 15 минута. Боље је покрити врх филмом тако да се кора не пресуши.

6. Док је тесто чисто, могуће је направити пуњење. Пилећи филе нарежите на мале коцкице, мало више ораха или комадића сламе. Улијте зачине, промешајте, пустите мало помаринуетсиа.

7. Очистите лук. Можете да користите две ствари. Сечемо или сламе или коцке, али нужно суптилне. Лук се пече дуже, не треба да буде хрскав. Преврни га пилетини.

8. Очистите кромпир. Ако су гомољи велики. Доста три ствари. Сечемо танке плоче и додамо у опћу здјелу пуњење. Сипај још соли. Пеппер Ми мешамо и можете наставити са моделирањем кокошињца.

9. Одвојити од теста отприлике једну трећину, оставити по страни. Велики комад хлеба се шири у торту. Носимо у форми, постројили смо дно и прсте направили стране.

10. Ставите на дно пилеће торте врх посуде. Пре тога га поново обесим, тако да су зачини равномерно распоређени.

11. Комад путера се реже на плоче и рашири преко прељева. Инстепен загревања и печења колача, то ће се отопити, потопити млевено месо.

12. Превуците преостали комад теста, покријте кокош, спојите руб горњег и доњег колача.

13. Пуњење од сирове хране и печење ће бити сок, тако да морате направити рупе одозго. Иначе, пита ће се само распасти одозго или ће се шавови распршити.

14. Жумањак јајета помешан са водом или млеком. Подмажите врх пилетине.

15. Пеците на 180 степени око 50 минута.

Пилетина са кромпиром: Корак-по-корак рецепт за торту из теста

Колачи од квасца имају посебну њежност и мекоћу. У овом корак по корак рецепту за пилетину са кромпиром, тесто је једноставније у води са сувим квасцем.

Састојци

• 300 мл воде;
• 8 г квасца;
• 0,5 кашике. соли;
• 1 чај шећер
• 45 мл уља;
• брашно;
• мало јаје или жуманце за подмазивање.

За надев:

• 3 кромпира;
• 2-3 главице лука;
• 30 г маслаца;
• 0,3 кг пилетине;
• зачини.

Припрема

1. Вода за квасно тесто треба да се користи топло, око 40 степени. Додајте со и шећер, додајте суви квасац и темељно растворите све.

2. Измијешајте тијесто ће бити одвратно. Нека се квасац растопи у води неколико минута. Ако узмете квасац, количина треба да се повећа на 20 грама.

3. Додајте уље у тесто. Можете узети било који маст или растопљени маргарин, али је вруће да не будетреба

4. Сипати брашно. Ставимо је док мека, еластична, не баш стрма теста излази. Помешајте грудвицу све док не добијете хомогену, меку и глатку куглу. Очистимо га на топлом месту, нека се добро подигне. Трајаће око два и по сата.

5. За пуњење лука резати велике коцкице. Растопите маслац у тави, ставите лук и лагано га поспите. Ова метода неће дозволити хрскаво поврће након печења, да ће пуњењу дати сочан и пријатан мирис.

6. Док се лук хлади. Одсечемо комаде пилетине. Затим их спојите у посуду.

7. Очистите кромпир са коже. Изрежите танке и мале кришке, помијешајте с другим састојцима пуњења.

8. Додајте зачинско пуњење. Сматрај то пуно луком и благо је слатко. Салимо је нормално. Осим тога, папар, можете додати мало чешњака, зелено, али мало, свеједно, пита треба имати богат укус.

9. Добијамо тијесто које се већ добро попело, уклањајући дио мало више од половине. Урадите први, односно доњи слој пите. Може се извући или једноставно испружити рукама.

10. Ставите пуњење кромпира са пилетином и послужите са луком, изравнати.

11. Извуците или растегните други комад квасног теста, сакријте испод њега надјев, причврстите два слоја.

12. Поново одозго направимо неке рупе.

13. Побиједите јаје или узмите само жуманце. Очистите пилетину четком.

14. Хајдемо на колач. На 180-190 степени то ће заузетиједан сат

Слуггили цхицкен цхицкен витх потатоес: степуалли реципе фор пуфф пастри

Један од најлакших и најбржих начина за прављење пите, али не просипајте оловке у брашно. У рецепту за пилетину, корак по корак, користите лиснато тесто. Можете узети уобичајену опцију или са квасцем колико желите. Осим тога, сир је у пуњењу, али га не можете додати.

Састојци

• 500 г теста;
• 3-4 кромпира;
• 100 г сира;
• 1 жаруља;
• 300 г пилетине;
• бибер и со;
• мало јаје;
• маслац за пуњење сока.

Припрема

1. Извадите тесто унапред, тако да траје 30-40 минута, одмрзнути. Ако користите недавно кувано лиснато тесто, ставите га у фрижидер. Ова врста теста не воли топлину.

2. Док можете кухати надев. Протресите пилетину, баците је у посуду, нежно је поспите врховним зачинима.

3. Изрежите танку сламу лука, додајте пилетини и добро измијешајте ове састојке. Они ће међусобно намакати сокове, пуњење ће бити укусније.

4. Очистите кромпир, одрежите сваки од гомоља на четири дијела. Затим нарежимо кришке на врло танке комаде. Сипајте кромпир у пилетину са луком и зачините зачинима.

5. Проширите тесто. Ако је слој један, онда га исеците на два дела. Направимо још мало више зубара да напусти стране. Малтери су закачени, јер су обично мало дебели.

6. Ако је тесто већ подијељено на два дијела, један се лагано љушти и одсече мала трака. Овај слој ће ићи горе. Доњи слој је такође мало подкатами.

7. Ставите јаје у посуду и протресите га вилицом. Лисано тесто је сасвим суво, може се обликовати без подмазивања, али постоји велика вероватноћа да се слојеви формирају.

8. Подмажите ивицу доњег слоја јајета, погодно је користити силиконску четку.

9. Ставите надев, пре него што сипамо нарибани сир, пажљиво промијешајте.

10. Са врха, раширите мале комаде маслаца или једноставно поспите биљним уљем.

11. Покријте горњи слој теста, спојите га и заврните.

12. Правимо рупе одозго.

13. Покријте торту јајетом да бисте направили прелепу кору.

14. Пеците на 180 степени око 45-50 минута. Опћенито, лиснато тијесто је боље кухати на температури изнад 200 ступњева, али треба напунити сир.

Цхицкен Цхицкен Потатоес - Хелпфул Типс анд Трицкс

Није потребно користити маслац за сокирање пуњења. У пуњење можете додати неколико кашика павлаке или мајонеза, добро промешати.

Тако да се пиле не распрсну, пите је испало глатко, обавезно направите рупе на врху да изађете из пара. Могу се пробушити прстима (обично кружна рупа у средини) или резати ножем (често се извлачи из рупе у средини).

Ако се испоставило да је тест већи или преостали обрезивање, онда можете обојити мале цигарете у облику пите. Ако нема довољно отпада, ондаможете их ставити на декорацију пите.