Салата са киселим луком - рецепти за кување по кораку са фотографијама

Многи воле зачињену, лагану и пуну салату са луком у маринади. Укључено је у дневни или свечани мени, куван уз додатак различитих састојака (поврће, плодови мора, месо). Поврће има пријатан слаткозидни укус, садржи низ витамина, карактерише се антибактеријским и опћим особинама јачања. Захваљујући овом производу, побољшан је укус и укус било ког посуђа. Да бисте направили укусно, апетизирајуће универзално предјело, требало би да посматрате пропорције производа и све препоруке изабраног рецепта.

Како оборити салату од црног лука

Маринирана течност уклања горко горко поврће, чини га хрустљавим и мирисним. Можете користити бело или црвено поврће. Да би се састојак учинио чим пропуштен, препоручује се да га исечете танким прстеновима. Класична, популарна маринада кува се шећером, сирћетом, водом, сољем. Додајте зачине, зеленило, лимун сок и друге производе по свом укусу. Одржавајте од пола сата до неколико сати, зависно од жељеног резултата (дуже ће маринада, оштрија и слана бити поврће). Затим испразните течност, стисните производ и ставите у снацку.

Облоге салата с маринираним луком

Постоји широк асортиман посуђа која чине са додаткомкисели лук. Грицкалице се кухају месом (кувана говедина или свињетина, пилетина), морски плодови (риба, лигње, шкампи), печурке (печурке, бела). Можете направити укусну салату од поврћа (парадајз, кромпири, краставци, редквице), махунарке и остале састојке. Испод су најпопуларнија јела.

Салата са киселим луком и пилетином

  • Време: 20 минута.
  • Број оброка: 2-4 особе.
  • Садржај калорија: 210 кцал на 100 грама.
  • Именовање: за вечеру.
  • Тешкоће: лако.

Први фото рецепт је салата са димљеним пилетином и луком од кикирикија. Јело је врло једноставно, али има занимљив, богат укус. Могуће је имати такву снацку пре породичне вечери или молити госте на одмору. Димљено месо се понекад замењује куханом месом како би се смањио унос калорија. Поставите слојеве посуде, оставите на кратко на хладном да импрегнирате.

Састојци:

  • јаја - 5 комада;
  • димљена дојка - 2 комада;
  • лук - 4 ком;
  • сирће - 100 мл;
  • со - 1 хл;
  • тврди сир - 30 г;
  • топла вода - 0,5 л;
  • мајонез - 200 г;
  • шећер - 1 тсп.

Метода припреме:

  1. Исеците лук од љуске, ољуштени танким прстеновима.
  2. Ставите поврће у дубок контејнер, сипајте сирће, додајте шећер, со. Разблажите маринаду воденом кухном водом.
  3. Маринирати 1-2 сата у фрижидеру.
  4. Пилећи димљени филе фино исецкани.
  5. Кувајте јаја, сјећи их луперима.
  6. Дубоки контејнер напуњен је луком на пола (унапредисцедити биљну течност).
  7. Следећи слој је пилеће месо. Подмазати са мајонезом.
  8. Затим положите и јаја са сосом.
  9. Уређај са нарибаним сиром. Поставите салату пикавим кикириком на хладно место пола сата.

Салата са свињетином и киселим луком

  • Време: 30 минута (+ 6-8 сати подешавања).
  • Број услуга: 6 особа.
  • Садржај калорије: 230 кцал.
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: лако.

Укусна, неуобичајена салата са месом и киселим луком ће се дуго памтити. Акрид-слатки поврће је хрскав, мирисан, савршено комбинован са укусом и другим састојцима. Можете користити јабуке или вински сир, маслине или сунцокретово уље за маринаду. Свињетина мора бити свежа, без кости, масти. Поврће је намочено од 5 до 8 сати (најбоље је оставити ноћ у фрижидеру).

Састојци:

  • кувана свињетина - 500 г;
  • врела вода - 50 мл;
  • поврће - 2 комада;
  • свеже биље - ½ греда;
  • биљно уље - 50 г:
  • сирће - 9 центи. л .;
  • со - 1,5 хл;
  • шећерни песак - 3 супене кашике. л .;
  • мљевени црни бибер - по укусу.

Метода припреме:

  1. Пресећи свињетину у танку сламу.
  2. Исеците полукружне сијалице, исећи зеленицу ножем.
  3. У дубокој посуди ставите мало меса, на врху - део поврћа и зеленила. Зато поставите кугле са свим састојцима.
  4. кис, шећер, маслац, со, бибер и вода за мешање. Додајте снацк на маринаду.
  5. Салатна киселина са маринираним кајсијамаЛонац послати на хладно место за ноћ (можете се мешати неколико пута).

Поврће од авокада

  • Време: 20 минута (+ маринирање 8 сати).
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорије: 58 кцал на 100 г.
  • Именовање: за вечеру.
  • Тешкоће: лако.

Оригинална закачка са авокадом и киселим поврћем - ово је одличан, једноставан рецепт за празничну гозбу. Зачињен и неуобичајен укус додају бели лук, разне зачине, редквице. У класичној маринади потопите црвену веггију и додајте мало лимуновог сокова. Што дужи процес маринирања, то ће бити укусније јело. Послужи у креманима.

Састојци:

  • бела и црвена редквица - 1 ком.
  • црвени лук - 1 глава;
  • авокадо - 2 фетуса;
  • Лимунов сок - 70 г;
  • маслиново уље - 6 кашика. л .;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • морска со и заједничка со - по укусу;
  • бели лук - 1 кластер;
  • свежи першун, лишће тарагона, пеперминта (дробљен) - по укусу.

Метода припреме:

  1. Нарезати црни лук са прстеновима. Мешајте са пола лимуновог сока, со.
  2. Ставите испод затвореног поклопца у фрижидер 8 сати.
  3. У једном контејнеру, комбинирајте маслац, здробљени лук, зеленило, лимунов сок, тарагон и моп.
  4. У свакој кремонетној плочици авокада проширити, са горње позиције резултујуће смеше.
  5. За одвод маринаде мало извадите поврће. Ставите прстење на следећи слој.
  6. Радисхка, нарибана шаргарепа, мијешати с маслиновим уљем.
  7. Ставите горњи слој. Салата са укусним луком припремљеног лука.

С кувана говедина

  • Време: око пола сата.
  • Број услуга: 2 особе.
  • Садржај калорије: 154 кцал на 100 г.
  • Намена: закуска, вечера.
  • Тешкоће: лако.

За лагану, пуну вечеру, салата говеђег и маринираног лука добро се уклапа. У снацку ставите црвено поврће, али ће бити и бело. Уместо говедине, можете узети телетину. Ако пратите све пропорције састојака наведеног у рецепту, тада ће се јело испразнити врло укусно и светло. Савршено се уклапа у мени оних који се придржавају ниске калоричне исхране.

Састојци:

  • редквица - 10 комада;
  • кувана говедина - 300 г;
  • сунцокретово уље - 2 супене кашике. л .;
  • свежи краставац - 1 ком.
  • сирће - 1 комад. л .;
  • црвени лук - 1 глава;
  • шећер - 10 г;
  • вода - 50 мл

Метода припреме:

  1. Исеци рез на мале делове резина.
  2. Краставац, редкев резан на танке шипке.
  3. Исеците танке прстене. Мешати у води, шећеру и сирћету (најмање 1 сат).
  4. Говеђи мешавина са осталом храном.
  5. Напуните уље салатом с црвеним лиснатим луком, додајте зачине.

С срцем

  • Час: 1 година.
  • Број услуга: 5 особа.
  • Садржај калорије: 130 кцал на 100 г
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: лако.

Постоји много рецепатануспродукти. Један од њих - салата са пилећим срцима и лисираног лука. Хрустљави поврће је "тајна" састојка, захваљујући којој посудје постаје богат и пријатан укус. Можете додати свој наталитет са мајонезом. Користи се најједноставнија маринада сирћета, шећера, воде и соли. Љубитељи топлих јела могу ставити бели лук и бибер у салату.

Састојци:

  • лук - 3 комада;
  • сирће - 100 мл;
  • пилећа срца - 0,5 кг;
  • биљно уље - 1 тбсп. л .;
  • бели лук - 2 зуба;
  • корење - 2 комада;
  • кувана вода - 100 мл;
  • шећерни песак - ½ ст .;
  • солни камен - 1 хл;
  • зачини - по укусу.

Метода припреме:

  1. Комбинирајте воду, шећер, сирће, сол. Добро се мешајте.
  2. Ставите маринадни лук, исечени у уске, полу-прстенове. Стојите 60 минута.
  3. Откуцај срце. Када се охлади, исеците на мале комаде.
  4. Резање шаргарепе на грубо, мало пржите у уље.
  5. Од поврћа мака, исцедите маринаду, нежно га истисните.
  6. Мешајте све састојке. Ако је потребно, ароме са мајонезом.
  7. Охлади пре хлађења.

Кромпир

  • Време: пола сата.
  • Број оброка: 2 особе.
  • Садржај калорије: 105 кцал на 100 г
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: лако.

Ако желите да уживате и истовремено изненадите своје госте нешто укусно и оригинално, вредно је направити салату од кромпира са киселим луком. Једноставно, али укусно и привлачно јелоБрзо из доступних производа. Најважније је да правилно поврче поврће и не претерује са зачинама. Салату можете декорирати свјежим биљем (копер, першун).

Састојци:

  • зелена салата - 1 ком.
  • кромпир - 4 комада;
  • припремљени маринирани поврће - 100 г;
  • мајонез - 50 г;
  • јаја пилетине - 2 комада;
  • першун - ½ греда;
  • соли - по укусу.

Начин припреме:

  1. Кромпир кромпир у униформи. Цоол, олупите, исеците на мале коцке.
  2. Кувана стрна јаја се ослобађају из шкољке, исечене на средње битове.
  3. Исперите паприку. Уклоните с њега семе, исеците у танке шипке.
  4. Зелени су фино исечени ножем.
  5. Ставите све производе у посуду за салату, сезоно са мајонезом, добро мешајте.
  6. Салата служила је расхлађена.

Салата од лимете туне

  • Време: 20 минута.
  • Број порција: 2-3 особе.
  • Садржај калорија: 201 кцал на 100 г
  • Именовање: за вечеру.
  • Тешкоће: лако.

Маринирани лук успешно комбинује са морским плодовима. Врло укусна, деликатна салата од туњевине осваја прву дегустацију. Предјела је слојевита и обучена мајонезом (може се заменити сосом од белог лука или сира). За рецепт се користи риба у конзервираној храни, али ће доћи и малосолни туна. Пре него што послужите салату, препоручљиво је да инсистира на цурењу.

Састојци:

  • јаја - 3 комада;
  • тврди сир - 100 г;
  • Туна у уљу - 1 пот;
  • црни лук - 2 главе;
  • маслине без семена - 10 комада;
  • јабуков сирће - 1 тсп;
  • мајонез - 100 г;
  • конзервирана кукуруза - ½ лименке;
  • мљевени бибер, со - по укусу.

Метода припреме:

  1. Очистите сијалице од лупине, млевите их танким, полу-прстенима.
  2. Додајте поврће у мешавину сирћета, бибера и соје пола сата.
  3. Пре-кувана јаја, сецкана грубо (одвојени протеини и жуманцима).
  4. Сир такође треба да трља.
  5. Испразните путер од туњевине, ставите рибу на плочу и обришите га виљушком.
  6. Ширите ужину слојевима: првим луком, затим рибом, протеинима, мајонезом, кукурузним слојем, мајонезом поново, жуманцем и рајченим сиром.
  7. Окрасите салату маслинама.

Са јајима и јајима

  • Време: 30-40 минута.
  • Број порција: 2-3 особе.
  • Садржај калорије: 104 кцал на 100 г
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: лако.

Пикантна, укусна и сочна салата са јајчевинама савршено служи као ужитак за свечани мени. Пикантан, мирисни лиснати лук ствара занимљив, пријатан укус у комбинацији са осетљивим печеним синенским. Маринада је припремљена од лимуновог сока и зачина. Лако кувати, али лепа и укусна салата биће орнамент сваке табле.

Састојци:

  • мајонез - 50 г;
  • патлиџан - 3 комада;
  • биљни поврће - 1 глава;
  • Лимунов сок - 1 тбсп. л .;
  • кувана јаја - 4 комада;
  • со, земља бибера - по укусу.

Начин припреме:

  1. Исперите плаву, резано са тракама средње дебљине. Ставите посуду и печите у пећници 20 минута на температури од 220 степени).
  2. Исеците прстенове лука. Сипајте лимунов сок, додајте со и бибер. Маринирати пола сата.
  3. Замрзнуте патлиџанке и јаја нарезане на средње коцке.
  4. Одвојите мало поврће са рукама.
  5. Мешајте све производе у једном контејнеру. Додајте мајонез, миксујте.
  6. Оставите на хладном месту 15-20 минута.
  7. служи у посуди салата, украшавајући зелене гранчице.

Са лигњама

  • Време: пола сата.
  • Број оброка: 5-6 особа.
  • Садржај калорије: 101 кцал на 100 г
  • Намена: снацк, вечера.
  • Сложеност: једноставно.

Друга опција за грицкалице са морским плодовима је салата од поврћа и лигње. Посуђе су кувани мекушци или конзервирани. Лептир је бијели одабран класичним рецептом (шећер, вода, сол и сирће), али можете попунити омиљене зачине како бисте побољшали свој укус. Неки људи преферирају лагану, укусну снацку са луком или врућим бибером да додају пикуанци.

Састојци:

  • шаргарепа - 2 комада;
  • Лигње трупова - 0,5 кг;
  • першун - 1 гомилица;
  • лук - 4 комада;
  • соли по укусу;
  • сирће - 30 мл;
  • шећер - 1 тсп;
  • лијев лист - 2 комада;
  • воде - 70 мл;
  • маслиново уље - 3 супене кашике. л .;
  • црни мљевени бибер - 1/3 кашичице.

Начин припреме:

  1. Мјешати у малу воду за крпу, сол,сирће, шећер, бибер, лист лука.
  2. Исеците танке прстене. Излијемо у маринаду.
  3. Ставите посуду на пећ, одмах уклоните из ватре, када текућина почиње да вреа.
  4. Цоол стављањем контејнера у хладну воду.
  5. Додајте маслиново уље, мешајте и ставите у фрижидер неколико сати.
  6. Уклоните од лигње филмом, ставите тијело у кувајућој води 2 минута. Када се охлади, млетите сламу.
  7. Лупите шаргарепу, млевите га на грубо. Сипајте топле воде 5 минута, исцедите течност.
  8. Испразните маринаду, мијешајте све производе.

Дијететска зелена салата са пасуљем и киселим луком

  • Време: 30 минута.
  • Број услуга: 6 особа.
  • Садржај калорије: 54 калорија на 100 грама.
  • Именовање: на вечеру.
  • Тешкоће: лако.

Нискокалоријско јело ће ценити присталице здраве, здраве исхране и људи који прате дијету. Мирисна, сочна салата са хрскавим маринираним поврћем није попуњена, јер је ова улога резервирана за пасте парадајза. Посуда постаје светла због кари и црвеног купуса (можете узети сланог), а узгаја се кукурузом и пасуљем. Ужина се брзо и једноставно врши, али резултат је једноставно лизати.

Састојци:

  • пасуљ у парадајз сосу - 400 г;
  • сирће - 2 супене кашике. л .;
  • конзервирани кукуруз - ½ лименке;
  • биљни поврће - 1 ком.
  • црвени купус - 300 г;
  • воде - 100 мл;
  • Цурри - 1 хл .;
  • соли по укусу.

Начин припреме:

  1. Исечени купус.
  2. Исеците лук на танким прстеновима. Сипајте у маринади ван воде, зачина, сирћета. Испразните течност након 20 минута.
  3. Мешајте све састојке у посуди за салату.
  4. Украсите свеже биље.

Видео

Релатед публицатионс

Популар Артицлес

Материнство Развијање играчака за децу - преглед интерактивних, музичких, електронских са описом Цоокинг Салата од куване говедине са сланим краставцима: како кувати укусно јело
Здравље ПМС: шта је то, симптоми и узроци предменструалног синдрома, како разликовати између трудноће, начини ублажавања стања Ућа и живот Лустер у спаваћој соби - преглед модерног висећег, стропног или статива са описима и фотографијама Ућа и живот Умрежени полиетилен - које врсте цеви су направљене од материјала, окова и монтажног алата Цоокинг Рецепти за рибе у сосу од киселе креме: Тајне избора састојака и кувања Остали савети Како и чиме опрати рђу са беле и обојене одеће, тканина код куће? Како и шта уклонити мрље од рђе са беле и обојене одеће - џемпера, белих блуза, фармерки: лекови за рђу на тканинама, народни лекови, корисни савети Остали савети Биљка Стрелитзиа је рајска птица: врсте, опис, узгој из семена, брига, букети, значење цвета, фотографија. Како купити семе краљевског цвећа Стрелитзиа на АлиЕкпресс-у? Остали савети Атланто-окципитални зглоб: шта је то, где се налази — структура, лигаменти, мишићи, анатомија, покрети, функције, циркулација крви. Које кости учествују у формирању атлантоокципиталног зглоба?