Најкориснији сок: воће или поврће, како кухати и користити исправно

Сокови се сматрају једним од најукуснијих и најкориснијих напитака. Сокови од воћа и поврћа дају пуну снагу и живост, засићеност и тоник. Али не могу сви сокови бити корисни. Врло здраво за здравље и бројке су природна пића без боја и конзерванса.

Испод је преглед најкориснијих сокова.

Користни сокови од поврћа

Сокови од свјежег поврћа могу замијенити вечеру јер имају имовину за брзо попуњавање. Да припремимо све поврће из града, чак и зеленило. Краставци, парадајз, мрква, першун, целер, ротквица, репа па чак и купус. Боље мљевење поврћа у блендеру. Пиће за кување треба да буде од зрелог воћа без нитрата и конзерванса.

Корисно за проблеме са видом, анемијом, гастритисом. Повећава апетит, јача нервни систем. Пријатно је онима који желе да изгубе тежину: пиће убрзава метаболизам, садржи гвожђе, магнезијум, бакар. За бољу асимилацију препоручује се додавање неколико капи биљног уља у сок од мркве.

Сок од мркве практично нема контраиндикација. Дозвољено за употребу код деце, трудница и дојиља.

Упркос необичном укусу, сок од репе је хранљив, богат витаминима Б и витамином Ц. Јача тело и повећава енергију. Пиће од цвекле је боље у комбинацијиса мрквом, тако да се хранљиве материје боље апсорбују.

Сок од краставца има диуретичко дејство, тако да је у стању да за кратко време очисти тело од шљаке, токсина и других "остатака". Пиће побољшава памћење и јача кардиоваскуларни систем. Препоручује се мешање сока од краставаца са јабуком - то ће бити укусна и корисна фигура коктела.

Сок од парадајза је нискокалорични - у 1 литар садржи само 230 кцал. За оне који су на дијети, можете попити чашу сока од парадајза уместо вечере - осећај засићења ће доћи брзо. Сок од рајчице ослобађа затвор, засићује организам витаминима група Ц и Б. Научници су открили да ће свеже припремљени сок од парадајза упозорити на прерано старење. Не можете само пити сок, већ ћете додати и прелив, умаке, па чак и чорбе. Сматра се да сок од парадајза штити организам од рака.

Пице од бундеве излази благо слатко по укусу, има леп жућкасти тон. Неопходан за мршављење - обнавља и побољшава метаболизам, уклања штетне токсине из организма, ублажава тегобе у стомаку. Посебно се препоручује особама са дијабетесом и гојазношћу. Помаже у уклањању камења у бубрезима и жучи.

Сок од бундеве може се користити не само као независно пиће. Неколико пута повећати његову корист помоћи ће додати сокове од јабука или мркве. Можете додати мало зелене боје.

Користни сокови из зеленила

Сокови од першуна, селдера, салата од кресте - и зашто не? Лековита својства зеленилаће бити доступан овде. Нутриционистима се саветује да припреме зелене сокове на следећи начин - мешање зеленила са пулпом јабука или краставаца у блендеру - излази здрав, хранљив и укусан напитак. За припрему зеленог сока можете користити першун, салату, пеперминт, па чак и брокуле.

Сокови

Воћни сокови су извор не само пријатног укуса и мириса, већ и витамина готово свих група. Нажалост, ова изјава се односи само на природне сокове. Они који стоје на полицама продавница су пуни укуса, појачивача укуса, конзерванса. Препоручује се самостално кухати сокове, а они ће задржати максималну корист. Да, и укус природног напитка се веома разликује од онога у продавници.

Најкориснији воћни сок је шипак. Садржи највећу количину антиоксиданата и минимум калорија. Неопходан за анемију и низак хемоглобин због високог процента гвожђа. Систематска употреба сока од нара смањује ризик од онколошких обољења и болести кардиоваскуларног система. Пиће је богато аскорбинском киселином.

је један од најефикаснијих диуретика. Садржи лако пробављиве угљене хидрате - глукозу, фруктозу, као и органске киселине и минерале. Природни сок од грожђа је укусан и има лагану арому. Занимљиво, његова комбинација са зеленим чајем је укусно и храњиво пиће. Корисно за болести јетре, плућа, жучне кесе. Због диуретског дејства уклања се из организмашљаке и токсини.

Погодан за мршављење - побољшава метаболизам, садржи најмање калорија, уклања из тела не само вишак течности, већ и шљаке и токсине. Побољшава варење, бори се против болести желуца и црева. Јача имунитет, додаје енергија.

Од најстаријих времена, један од најлековитијих. Познат као напитак који додаје снагу, посебно је користан у распадању сила. Садржи витамине групе Б, као и велику количину витамина Ц, стога је корисна на прехлади. Садржи и калијум, магнезијум, органске киселине, друге лековите супстанце. Погодан за особе са прекомерном тежином, које пате од дијабетеса и које пате од слабог метаболизма.

Многи лекари препоручују сок од јабуке са гастритисом са високом киселошћу. Али браћи требају слатке сорте јабука. А ако гастритис, напротив, са ниском киселости - вриједи конзумирати сок од киселих сорти јабука.

Корисни или сок од наранџе?

Толико омиљени сок од наранџе угаси жеђ за витамином Ц, минералима и антиоксидансима. Свакодневна употреба чаше свјеже исцијеђеног сока смањује ризик од рака, помаже при суочавању са старењем коже.

Максималне хранљиве материје можете добити само од ручно направљеног сока. Готови производи садрже врло јаке боје, тако да нису корисни. За припрему корисног сока од поморанџе довољно је исциједити сок од двије зреле наранче.

За оне који желе да изгубе тежину, неопходно је укључити сок од ананаса у њихову исхрану. Познат по великом садржају јединственогсупстанце "бромелаин", има снажно дејство сагоревања масти. Сок од ананаса је добар код прехлада, посебно ангине. Такође, сок од ананаса се препоручује за болести бубрега.

Широко распрострањено, али његове користи су огромне. Има снажан имуностимулишући ефекат, делује као снажан антисептик. Подржава нормалан рад срца, притисак. Постоји добра профилакса против можданог удара. Садржи мало калорија, стога може бити део дијететског корисног коктела.

Важни савети!Многи сматрају сокове из продавнице љековитим напицима који се могу пити без ограничења. Треба напоменути да такви сокови садрже велику количину шећера, калорија и вештачких додатака. Чак и ако на паковању постоји ознака "без шећера", то само значи да се пиће додаје сладилима.

Више корисних сокова у лименкама - број адитива у њима је мањи, и више користи. Али свеједно је боље кухати сокове из зрелих чистих плодова. Онда ће користи бити много више, без штете по слику.