Омлет са кобасицом - популарни рецепти за кување са фотографијом

Садржај

1Рецепти омлет са кобасицом
2Тајне кувања раскошан омлет са кобасицом - кулинарске савети и трикови
3Видео

Можда свака породица треба да обратите пажњу на једноставан рецепт јела познатих из детињства, након чега је у стању да брзо и задовољавајуће да нахрани породицу, журећи о свом послу: на посао, у школу или колеџ. Ова јела су често припремају са великим бројем састојака, али захваљујући одличном компатибилности компоненти од укусних. То укључује нежне, ваздушне или густе омлете са кобасичастим производима.

Омелетте рецепти са кобасицом

За припрему корисне хранљиве доручак, ручак или светло ужину за увече је једноставна: кноцк умутити јаја са сољу и бибером, додајте млеко или кувану воду, ситно исецкан кобасице (кувано, димљени, кобасица, сланина), пржена неколико минута На тепи под поклопцем, пеците у рерни или мултиверсер. Неки рецепти указују омлет додатака у облику поврћа (парадајз, спанаћ, тиквице, кукуруз, паприка), печурке, зелени лук, тврдих или топљени сир. Најважније је да узмете у обзир компоненте које су куване дуже и прво их пржите.

У тигању

Време: 12 минута.
Број услуга: 2 особе.
Садржај калорије: 244 кцал /100 г.
Намена: доручак, ручак.
Тешкоће: лако.

Припремите укусну омлетса кобасицом до тегле је врло лако и брзо. Савршен је за доручак, напуњен је енергијом до саме вечере. Можете користити било које расположиве (куване или димљене) кобасице и сами додајте јело парадајзом, бугарским паприком и сиром. Неки господо додају брашно јајима када се резане, али то није неопходно.

Састојци:

млеко - 120 мл;
јаја - 4 комада;
кобасица - 160 г;
биљна уља - 4 жлице. л .;
зеленило - 2-3 гране;
соли - ½ ст. л

Метода припреме:

Резати на кобасице (ако је пречник круга велик, сече један за другом за 4 дела), пржите биљно уље са сваке стране у трајању од 1 минуте.
Мијешати у посуду сунђером јаја, млека, пар гомиле соли.
Сипајте мешавину јаја у комаде печене кобасице у врућем тигању, поклопцем са поклопцем, издржите максимум пол минуте тачке.
Смањите ватру, кувајте испод поклопца 3-4 минута, све док се површина омлета не затвори.
Посути с свежим биљем и служи за сто.

Омлета са кобасицом и сиром

Време: 25 минута.
Број порција: 2 особе.
Садржај калорије: 210 кцал /100 г.
Намена: доручак, ручак.
Тешкоће: лако.

Кувано на доручак, омлет с кремом и кобасицом у тигању претвара се апетизирајуће, прозрачно, хранљиво због састојака. Време кувања ће бити прилично мало, тако да љубитељи морају дуго лежати у кревету прије почетка дана, препоручује се да узмуОвај рецепт за белешку. За децу, посуда ће задовољити не само укус, већ и импрегнацију кобасице.

Састојци:

Млеко - 70 мл;
јаја пилетине - 4 комада;
брашно - 1 тбсп. л .;
кобасица - 150 г;
сир - 110 г;
со, попрска паприка - по укусу;
свеже биље - 10-15 г.

Метода припреме:

Клобасе кобасице на коси пржене у биљном уљу за минут и по са обе стране, преведене на засебну плочу.
Раздвајање протеина из румењака, комбинујте у јастуку јаког руменила, млијека, брашна, 100 г крастављених великим грлом сира, со, опционо млетог бибера. Пробајте картицу хомогености, мало га протресите.
Утрљајте виски на густу пену (3-4 минута), сипајте у смешу за жучи, темељно премешајте.
Налијте смешу у топлу канту, на врху комада печене кобасице, покривајте поклопцем. Држите се на средњој врућини 6-7 минута.
Припремљен оброк посуђен са 10 г нарибаног треснутог сира.

Рецепт омлета у пећи

Време: 40 минута.
служи: 3 особе.
Садржај калорије: 236 кцал /100 г
Намена: доручак, ручак.
Тешкоће: лако.

За изузетан ужитак на слободном дану можете припремити соћни омлет са кобасицом у пећници. Изгледа да је хранљива, изузетно укусна. Можете користити било коју кобасицу, али са количином соли боље је бити опрезан (ако је месни производ слан, треба се мало слати). Посуђе треба мало хладнокување, јер ће маса задржати своју лакоћу, не пада када сече. Овај рецепт је погодан за печење омлета у калупима који служе.

Састојци:

Млеко - 150 мл;
јаја - 5 комада;
брашно - 2 супене кашике. л .;
маслац - 100 г;
кобасица - 120 г;
сол, млевени црни бибер - по укусу;
зелени лук - 30 г.

Метода припреме:

Убојите јаја у посуду, додајте мало загрејано млеко, со, мало млетог бибера, помешајте је са звиждуком минута. Додајте препливљено брашно, мешајте секундарне тресаве 30.
На дну топлотно отпорног облика, подмазаног са маслацем, равномерно постављају ситне коцке кобасице, фино резани лук. Са врха нежно сипајте мешавину јаја и млека.
Ставите на јело на 20 минута. у загрејаној рерни до 170 ° Ц.
Отворити гелу да се охлади на собној температури 7-10 минута, исећи на порције. Теал и служи свежим поврћем.

Са парадајзом и кобасицом у тавану

Време: 35 минута.
Број услуга: 2 особе.
Садржај калорије: 184 кцал /100 г.
Намена: доручак, ручак.
Тешкоће: лако.

Нежни, ваздушни омлет са парадајзом и кобасицом у тигању привлачиће љубитеље поврћа. Скуасх је боље користити младе, а парадајз је свеж, па ће послуживање бити тањи и тањи. Рецепт се може допунити зеленим грашком или замрзнутим пасуљом, пржити га са првим, а затим додати тиквице и друге.састојци

Састојци:

Млеко - 0,5 шоље;
брашно - 30 г;
кобасица - 100 г;
јаја - 4 комада;
Томато - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
мале тиквице - 1 ком.
биљно уље - 90 мл;
со, црни бибер - по укусу;
свеже биље - 1 гомила.

Метода припреме:

Благо и млијеко ударајте брашно све док се брашно не распрши. Додајте јаја, со, мало бибер, стресајте стоку до хомогености другог минута.
Обришите младе тиквице, исечене у танке четвртине, ставите у тавану печено биљно уље. Пржите на средњој врућини све до меканог мешања стално (минута 4-5).
Млевите мале коцке од коцке, млевите парадајз прстима, додајте у тиквице, испрате, мешајте, 4 минута.
Сипајте мешавину омлета у тигањ са смеђим поврћем, кухајте 15 минута испод поклопца. на малу топлоту
Сервирати, посути фино исецканим свјежим биљем.

Са димљеном кобасицом

Време: пола сата.
Број услуга: 4 особе.
Садржај калорије: 215 кцал /100 г.
Намена: доручак, ручак.
Тешкоће: лако.

Посуђе са димљеним месним производима и млетим бибером попут мушкараца. Отапање, сир покрива површину омлета са корњом нежне текстуре, док се резање протеже, подсећајући на пицу. За рецепт можете користити оцврти сир. Сухе зачинеможете га узети.

Састојци:

млеко - 1 цент;
домаћа јаја - 5 комада;
димљена кобасица - 120 г;
куване кобасице - 120 г;
димљена маст 50 г;
крем маслац - 15 г;
парадајз - 1 ком.
сир - 80 г;
со - по укусу;
суви зачини - 3 штипаљке.

Метода припреме:

У посуду убијте јаја, додајте млеко, зачине, со. Смешу мешати са круном до хомогености (3 минута).
Исперите маслац у врелом корпицу, додајте сланину, исеците на слану сланину и испрате 3 минута.
Да бисте додали сланине исецкан на коцкице кобасице, печење пар минута додати опрано, исеците на коцкице без сока од парадајза, 4-5 минута да издржи топлоту, не заборавите да се меша.
У теглу додајте мешавину јаја, кухајте испод поклопца у трајању од 6-7 минута.
Када се мешавина омлета ухвати, смањите залиху на пола, окрените сваку половину, положите сир на врх са танким резом.
Неколико минута касније, када се истопи сир, ставити половину омлет на тањир једни на друге, сваки се сир.

С луком и кобасицом

Време: 20 мин.
Број услуга: 5 особа.
Цалорие меал: 176 кцал /100 г
Намена: доручак, ручак.
Тешкоће: лако.

Наравно, у сваком фрижидеру може се наћи неколико кобасица - Није довољно да прехране своје породице, али они могу пржити на јаја млека мешавину, добити 4-5 порција диван омлет. ит pripremaбрзо и једнако уживају одрасли и дјеца. Нежна арома, апетизирајући, нежни укус посуде ће додати сприг свеже зелене (першун или зелени лук) који га украшавају.

Састојци:

млеко - 1 цент;
Дијетална јаја - 6 комада;
кобасице - 3 комада;
црни лук - 3 комада;
биљно уље - 70 мл;
свеже биље - 1 гомилица;
со, земља бибера - по укусу.

Метода припреме:

После чишћења лука, исећи га сламком или малим коцкама, испрати на врућем уљу, мешајући 3-4 минута.
На лук додајте око 5 мм кобасице, исеците на резанце, мешајте и неколико минута пржите смешу.
У посуду са виљушком или кукичањем мешајте јаја, млеко, со.
Додајте састав млека и јаја у кобасице, равномерно дистрибуирајте кобасице са луком до масе омлета, покријте поклопац са поклопцем. Пребаците се на ниску врелину 7-10 минута без мешања.
Сервирати, посути с свежом, фино исеченом зеленом.

Омлет са кромпиром и кобасицом

Време: 20 минута.
Број услуга: 2 особе.
Садржај калорије: 235 кцал /100 г.
Намена: доручак, ручак.
Тешкоће: лако.

Кувано са овим рецептом, хранљиво оригинално јело ће додати снагу и енергизирати неколико сати. Кромпир је боље уништити у униформи унапред (темељито опран кромпир кувати након врелине на средњој топлоти испод поклопца око 20 минута), хладно, чисто одпеел Масе од 150 г приближно одговара два мала гомоља. За украшавање першуна или копра ће се уклапати.

Састојци:

млеко - 100 мл;
сеоска јаја - 3 комада;
кувани кромпир - 150 г;
кувана кобасица - 150 г;
димљена слана сланина - 100 г;
црни лук - 1 ком.
бутер маслац - 100 г;
со, земља бибера - по укусу;
зеленило - 10-15 г

Начин припреме:

на врелом тигању са путером да пржите неколико минута до транспарентног, ситно сецканим луком. Да би исецкани лук додати на коцкице, месних прерађевина, исецкан на мале кришке кувани кромпир. Након мешања кухајте 4-5 минута, повремено мешајте.
Беат Умутити млеко, јаја, бибер прах и со. Сипајте преко печења. После 3 минута Покривати таван са поклопцем, врео 5-6 минута.
Сервирати са кечап, Украсите ситно сецканих зелених.

Са печуркама

Време: пола сата.
Број оброка: 1 особа.
Садржај калорије: 197 кцал /100 г
Намена: доручак, ручак.
Тешкоће: лако.

За јело је имао слатко, деликатан мирис гљива, гљиве треба, поризавсхи танке кришке или мале случајне комада и пржити на мало уља, а затим додати производ кобасицама и друге компоненте. Буковаче може бити супституисана или користе обе врсте гљива у било ком погодном пропортсиии.Длиа накит зелене, савршено комбиновати сапечурке: першун или копер.

Састојци:

Млеко - 40 мл;
јаје - 1 ком.
печурке (печурке) - 175 г;
лекови куваних кобасица - 1 резина;
маслиново уље - 2-3 кашике. л .;
сол - 1 пинч;
земља бибера - по укусу;
свеже биље - 2-3 гране.

Начин припреме:

Ставите на посуду, загрејану маслиновим уљем, очишћене, танке резане печурке, исецкане на коцке кобасице. Спрати састав две до три минуте, мешајући.
Салата, сезона са јајима бибера са млеком, смеша смеша мешати за два до три минута.
Додајте мешавину јајних ћелија за печење печурке, покриће са поклопцем, утурајте за средину светлости 15 минута.
Серве, посути с свјежим биљем.

Са бугарским бибером

Време: 35 минута.
Број услуга: 3 особе.
Садржај калорије: 196 кцал /100 г.
Намена: доручак, ручак.
Тешкоће: лако.

Готово јело ће се жалити не само одраслима, већ и деци са својим дивним укусом, нежном конзистентношћу, светлим изгледом, поготово ако је домаћица користила више боје паприке. Мешавина млечних јаја излази густа, али чудно ваздушна. Ако је требало да третира омлету деце, боље је да узмете козарца кувану доктора, а млету бибер не додате уопште.

Састојци:

Бугарски бибер - 2 комада;
јаја - 4 комада;
бутер маслац - 30 г;
сир - 100 г;
кобасице - 150 г;
соли по укусу;
свежезеленило (першун) - 3 спригс.

Начин припреме:

Опране паприке треба темељно очистити: кухиња нож смањи ручицу, уклоните унутрашњост и семе. Резање паприка у мале коцке, убрзајте у тигању са маслацем испод поклопца док не припремите (10 минута).
Снимајте два или три минута. Јајце са сољу и бибером. Додавање испраних, фино исецканих зеленила, исецканих у ситним коцкама сира и кобасице, мешати.
Сипајте јаје део посуде са бибером равномерно виљушка мрље сир, паприке, производа од меса, кувати на средњој ватри. После 5 минута нежно окрените омлет са дрвеним раменим рамом, држећи га равном плочом, на другу страну. Фри 4 минута.
Служи вруће, исечите на порције.

Без млека у Мултивартс

Време: пола сата.
Број услуга: 2 особе.
Садржај калорије: 167 кцал /100 г
Намена: доручак, ручак.
Тешкоће: лако.

овај рецепт корисно, хранљива, густа омлет ин мултивартси погодан за особа склоних алергијским реакцијама на млеко и деци. Кување је врло једноставно: не морате да пржите алтернативно месне производе и поврће или пратите процес, сачекајте време. Мултиварка ће учинити љубавницом. Копер се може заменити зеленим луком, цилантром, першуном.

Састојци:

павлака - 35 мл;
јаја - 3 комада;
крем маслац - 10 г;
куване кобасице - 100 г;
свјеже копље - 4 гранчице
со, попрска паприка - по укусу;
свежи краставац - 1 ком.

Начин припреме:

Разблажите јаје са киселим кремом, бибером, солом (3 минута), додајте сесне кобасице са кљуном, мијешајте је са круном.
Напуните јајну мешавину са посудом за печење са маслацем, посипајте је фино здробљеним копером.
Кувати 20 минута. у режиму печења.
Серве, украшавање омлета са сјецканим краставцима са свежим краставцем.

Тајне кувања величанствене омлетнице са кобасицама - савети и савети кухаца

Омлет са месним производима ће се показати укусним, нежним, ваздухом, ако у пракси знате и примените неке тајне:

јаја боље купити велике, руралне, свеже (пре једног или два дана, зване дијететске);
пожељно је користити млечне масти, јер ће током печења омлета бити мање течност;
Савршена пропорција јаја и млечних пропорција 1: 3 (приближно 3 јајета на 100 мл течности);
запремина производа кобасице и осталих компоненти не би требало да прелази половину волумена мешавине јаја;
додавање соде је боље избјећи, умјесто тога могуће је користити аналогни: сипати шипку скроба кромпира;
ако желите, можете додати сир: изгубити га малим грате, увести у мешавину млека и јаја када је слаба;
Препоручује се да се жумице одвоје одвојено од протеина, а затим благо комбинују;
да припреми омлет испод поклопца, да би је отвориопроцес пржења није пожељан (може пасти), одговарајућа посуђа се сматра дубоким тепихом од високо легираног свињског гвожђа;
постарите готову јело мало пре хладења пре реза, делове треба пренети у топла посуђе.