Палачинке на кефиру са кипућом водом - како брзо и укусно припремити деликатну или танку чипку

Палачинке су одличне за породични доручак или чајанку. Овај богат, укусан и економичан десерт може се припремити на различите начине, на пример, крем. Палачинке на кефиру са кипућом водом су деликатне и деликатне, а тесто се припрема од најједноставнијих производа. Главна тајна рецепта за крему је употреба кипуће воде. Ова компонента гарантује екстремну њежност готовог производа, а задржава своју свјежину дуго времена и неће пресушити.

Како скувати палачинке на кефиру и кипућој води

Прелепе, порозне, мирисне и изненађујуће деликатне палачинке могу се припремити од производа који ће се састајати у свакој кући. Компоненте ће бити боље повезане ако се претходно изваде из фрижидера. Након мијешања тијеста, немојте журити да га пошаљете у таву. Да бисте избегли палачинке у процесу, оставите масу да се набрекне петнаест минута, а затим почните да пржите. Тава би требала бити добравруће, посуду подмажите једном уљем, загрејати до појаве лаганог дима. Након такве припреме, палачинке ће се лако уклонити.

Карактеристике припреме теста

Разлика између традиционалних рецепата је употреба кипуће воде. Топла вода - је тајна порозности и лакоће готовог оброка. Бамија се уводи полако, са танким концем, у то време се тесто добро помеша, маса се може мешати. Помешајте састојке са мешалицом. При великој брзини, све компоненте падају у хомогену масу, без грудица. Да би палачинке биле отворене и деликатне, тесто треба да буде у конзистенцији, као што је течна павлака.

Рецепт за палачинке с кефир с врелиа вода

Кување палачинки није ни теже од њихове традиционалне верзије. Постоји неколико варијација овог рецепта, али свака се састоји од темељног мијешања производа, додавања врло топле воде и печења десерта у тави. Као алтернатива тврдом кисело-млечном производу можете узети природни јогурт, кисело млеко, заменити га киселим млеком или риазханкои. Ово ће незнатно промијенити окус производа, али га неће ни на који начин покварити. Потребно вам је минимум састојака, јела и времена да бисте добили невероватно укусно јело.

Пиринчане палачинке

  • Сат: 1 година.
  • Бројот на услуги: 2 лица.
  • Количество калориј: 148 кцал /100 г
  • Именовање: десерт.
  • Тешкоћа: лако.

Направите палачинке на јогурт и кипућу воду без рецепта са фотографијом. Од једноставних и приступачних производа постаће вам чудноделикатне и укусне делиције. Користите пшенично брашно највишег квалитета. Просијати га два пута пре него што га ставимо у тесто. Ове манипулације ће учинити готов производ још тендерским и лакшим. Количина шећера варира према вашим жељама. Ако га ставите више него у рецепту, палачинке ће бити добро пржене. Будите опрезни, пазите да не изгоре, јер се припремају за неколико секунди.

Састојци:

  • кефир - 250 мл;
  • брашно - 250 г;
  • јаје - 1 ком.
  • шећерни песак - 2 кашике. л.;
  • сол - штипање;
  • сода - ½ ч.
  • леан рафинирано уље - 2 кашике. л.;
  • кипућа вода - 150 мл

Метод припреме:

  1. Протресите јаје са шећерном трском и соли.
  2. Додајте пола јаја жуманце у масу јајета, промешајте.
  3. Постепено сипајте просијано брашно мијешањем густе масе.
  4. Додајте преостали јогурт, мешајте до хомогене конзистенције.
  5. У кипућој води ставите соду.
  6. Онда почните да кувате тесто. Сипајте мало сипане топле воде у кувану масу. Све промијешајте с вискијем.
  7. Улијте уље, поново извадите вијенац и промешајте, оставите компоненте да се споје 10-15 минута.
  8. Пећи делове теста у врућој посуди. Када се палачинка пржи на једној страни, њежно је преврните на другу.
  9. Подмажите их маслацем. Послужите са медом, кондензованим млеком.

Унцоверед панцакес

  • Време: 1,5 сати.
  • Број слуцајев: 6 особа.
  • Количество калориј: 150 кцал /100 г.
  • Именовање: десерт.
  • Тешкоћа: лако.

Непокривене палачинке на куваном јогурту су укусни декор за ваш сто. У таквим палачинкама нема укуса соде и кефирне киселине. Не суше се на рубовима, лако се преврћу на роштиљу, не тргати. Могуће је смањити калоријски садржај палачинки од чипке ако додајете само бјелањке за употребу немасних млијечних производа и узимате малу количину шећера.

Састојци:

  • млинско брашно - 500 г;
  • кефир - 500 мл;
  • кипућа вода - 500 мл;
  • шећер - 3 кашике. л.;
  • леан рафинирано уље - 2-3 кашике. л.;
  • сол - штипање;
  • јаја - 2 ком.

Метод припреме:

  1. У кипу растворите прстохват соли и шећера.
  2. Користећи миксер, измешајте тесто брашна и ¾ шоље јогурта.
  3. Додати остатак киселог млечног производа, добро промешати. Конзистенција треба да буде слична густој павлаци.
  4. Полако сипајте врели слатко-слани раствор, стално мијешајући масу.
  5. Ставите јаја у посебну посуду док не почне лагана пјена, а затим је помешајте.
  6. Излијте прву порцију теста у добро загрејану посуду лагано намазану уљем.
  7. Пржите до укусне златне боје, а затим окрените.

Рецепт за танке палачинке

  • Време: 1.5 сати.
  • Бројот на услуги: 6 лица.
  • Количество калориј: 151 кцал /100 г.
  • Намена: за десерт.
  • Тешкоћа: лако.

Слатке и економичне палачинке на кефиру са кипућом водом могу се кувати не само на Маслиану већ и сваки дан. Уосталом, није вам потребан рецепт за фотографијупроцес кухања је разумљив чак и за почетнике. Да бисте добили танке палачинке на кефиру са кипућом водом, направите течно тесто. Изаберите време за кување палачинки. Ако желите да постигнете хрскаву ивицу, држите их још мало у посуди. Да би рубови били меки и деликатни, припремите једни друге, подмазујући комад уља.

Састојци:

  • кефир - 2 цента;
  • вода - 2 цента;
  • брашно - 2,5 ст.
  • јаја - 2 ком.
  • сода - 0,5 хл;
  • биљно уље - 2 кашике. л.;
  • шећер - 2 кашике. л.;
  • сол - штипање.

Начин припреме:

  1. Направити хомогену масу киселог млечног производа, брашна, јаја, шећера и соли.
  2. Онда морате сисати сок у кипућу воду, брзо га помијешати и сипати у кухану смјесу одмах. Оставите за четврт сата.
  3. Додати путер, мешати, оставити на собној температури 10 минута.
  4. Пеците у врелој тави.

Палачинке на млеко и кефир, куване с кипућом водом

    \ т
  • Сат: 1 година.
  • Број на услуги: 2 лица.
  • Количество калориј: 182 кцал /100 г.
  • Намена: десерт.
  • Тешкоћа: лако.

Можете направити невероватно укусан десерт од једноставне хране тако што ћете припремити кувано тесто за палачинке на кефиру и свежем млеку. Отвореност готовог производа - резултат кувања, употреба врелих компоненти. Да бисте појачали овај ефекат, користите тајну: пуцајте одвојено од жумањака и веверица. Такође, "шарка"Кремасте палачинке са кипућом водом ће бити веће ако је посуда добро печена.

Састојци:

  • ферментисани млечни производ - 170 мл;
  • млеко - 170 мл;
  • вода - 120 мл;
  • јаје - 1 ком.
  • шећер - 2 кашике. л.;
  • сунцокретово уље - 2 кашике. л.;
  • брашно - 250 г;
  • сода - ½ цх.
  • сол - штипање.

Метод припреме:

  1. Измијешати у посуди све састојке осим воде, соде и брашна.
  2. Постепено ометати брашно. Мијењајте своју количину на већу или мању страну, овисно о величини јајета.
  3. Додати соду и одмах додати кипућу воду, стално мешати.
  4. Уз помоћ лемљења, улијте тесто на загрејан на високу температуру, у уљасту таву.
  5. Пржите палачинке са сваке стране до прелепе златне боје.

Палачинке без јогурта са кефиром

  • Време: 1,5 сати.
  • Количества опросов: 4 человек.
  • Количество калориј: 128 кцал /100 г.
  • Намена: десерт.
  • Тешкоћа: лако.

Ако желите да задовољите своју породицу укусним десертом, али у кући није било јаја - не несрећа. Припремите палачинке на кефиру са кипућом водом без овог састојка. Излазе еластично, са рупама и погодне су за пуњење. Ово је одлична идеја за вегетаријанце који су одбили да користе овај производ. Ако вам се не свиђају палачинке које добивају отварање, додајте мало више брашна у друге пропорције. За љубитеље величанствених палачинки такво решење ће бити пријатно.

\ тСастојци:

  • јогурт - 400 мл;
  • Сугар - 1,5-2 цент. л.;
  • Салт - 0.5 х Л..;
  • брашно - 300 г;
  • кључале воде - 200 мл;
  • биљно уље - 2 кашике. л

Поступак:

  1. Едит млечни производи, со, шећер, соду бикарбону.
  2. Полако сипати брашно, промешајте, водећи рачуна да се избегне грудвице формиране.
  3. Постепено сипати врућу воду, промешајте.
  4. Поур путер, замеси тесто, нека компоненте повезали 10-15 минута.
  5. Пеците у тигању са нон-стицк премаз, науљен, на обе стране до испирања.

Чоколада крема палачинке у топлу воду са кефир

    \ т
  • Време: 1,5 сати.
  • Порција: 6 особа.
  • Цалорие меал: 174 кцал /100 г
  • Задатак: десерт.
  • тешкоће: лака.

Ако желите да изненадите породичну необичну десерт, чоколада погодан за тебе опцију да јогурт палачинке са кључале воде. време кувања ће се мало, али резултат - пре свега похвале. Не треба ти рецепт из фото, јер процес разумљиве чак и неко ко познаје основе кулинарске вештине. Наставите према инструкцијама, прати пропорције и уживајте невероватан чоколаде укус традиционалне руске јела.

Састојци:

  • ферментисани млечни производ - 2 кашике;.
  • брашно - 2 кашике;.
  • Какао - праху - 1 кашика. л.;
  • Јаја - 2 ком.;
  • ватер - 1 кашика;.
  • .
  • сода - ½ х Л;.
  • сугар - 3 кашике. л.;
  • биљно уље - 3 кашике. л

Начин припреме:

  1. ВОперите јаја, шећер и со у велику здјелу.
  2. Додати кисело млеко, брашно, какао, темељно. У ту сврху можете користити цороллу или миксер.
  3. У веома врућој води, сипати сок, одмах промијешати и сипати текућину у кувану масу. Користећи вијенац, промијешамо тијесто.
  4. Оставите 10-15 минута, затим додајте маслац. Поново промешајте све компоненте и наставите са кораком печења.
  5. Претходно загрејте тигањ док се не формира лагана плута, не подмажите уљем.
  6. Улијте тесто на таву са посудом, равномерно распоредите по површини.
  7. Пеците на свакој страни око 1-2 минута.

Пуњење за куване палачинке на кефиру

Када су палачинке на куваном јогурту спремне, моћи ћете да их окренете. Њихов неутрални укус савршено се комбинира са било којим производом, од слане рибе до слатког сира. Изаберите пуњење по вашем укусу:

    \ т
  1. Попеците палачинке маслацем и поспите шећером.
  2. Додајте у ваш десерт омиљени џем, џем, кондензовано млеко, мед.
  3. Крцкајте сир вилицом, додајте бели лук, промашени бели лук, омиљено сјецкано поврће. Све помешајте, додајте со. Равномерно преклопите по површини. Можете намотати тубу, коверту или рог.
  4. Пржите мљевено месо и сјецкани лук у тави, меље на млин за месо. Додајте сецкана јаја, со, млевени бибер, помешајте. Ставите, замотајте на прикладан начин.
  5. Јабуке без коре и семена треба уземљитимали гратер. Додајте шећерни прах, цимет, здробљене орашасте плодове, претходно натопљене грожђице. Ставите надев и умотајте га, заврћући ивице.
  6. У сир додајте шећер, ванилин, жумањке. Промешати, залити са пуно палачинки.

Видео

Популар Артицлес

Лепота Маска за очи код куће - Како направити помлађујућу, хранљиву или тоник Цоокинг Хеј харинга - како кувати с црним луком, даиконом, шаргарепом, сирћетом, сусамом, парадајзом или корејском
Цоокинг Бецхеровка - врсте и корисна својства пића, како правилно и са чиме пити Здравље Омарон - инструкције и састав лекова, аналога и прегледа таблета Остали савети Како гледати посјетитеље у Вконтакте - услуге за корисникову мрежу да виде колико је људи отишло на страницу Здравље Пулмицорт за инхалацију за децу - како се размножавати са физичким раствором, дозирањем, аналозима и прегледима Здравље Пнеумонија - симптоми код одраслих и како препознати прве манифестације болести Остали савети Знаци аутомобилских компанија: фотографија, опис. Логотипи аутомобилских компанија Америке, Енглеске, Немачке, Француске, Шведске, Италије, Чешке, Кине, Јапана, Русије Остали савети По чему се муслимански друштвени и породични системи разликују од хришћанских: поређење, сличности и разлике. Која је разлика између муслиманских и хришћанских ставова према породици, родној равноправности и старијима? Сличности и разлике муслиманске вере хришћана Остали савети Анеуризма церебралних судова: узроци, симптоми и знаци, дијагноза и лечење болести медицинско-хируршким и народним лековима