Парадајз салата с сиром - како кувати шпањолски, талијански, словенски
Садржај
Кувари су веома популарни са комбинацијом слатког парадајза, шаргарепе и зачињеног сира, што није погодно само за вруће сендвиче. Салате засноване на њој нису гори и налазе се у већини националних кухиња: шпански, италијански, словеначки.
лист
- Време: 45 минута.
- Број услуга: 4 особе.
- Садржај калорија: 185 кцал.
- Намена: за снацк.
- Тешкоће: лако.
Популарна руска имала, листната салата са парадајзом и шунком, нарочито је занимљива у присуству додатног украса: бруснице, половина препелице јаја. Служи у прозирном салатном салату.
Састојци:
- шунка - 300 г;
- тврди сир - 200 г;
- парадајз - 300 г;
- слани краставци - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- јаја 1 мачка. - 3 ком.
- мајонез - 4 жлице. л .;
- соли;
- гомилу першуна.
Метода припреме:
- Залијепите јаја хладне воде, након вреле куване 8 минута, ставите средњу ватру и покривајте их помицањем поклопца.
- Исеците сир на танкој сламици, потресните водом са кључањем.
- Кувана јајаОставите га у стакленој чаши хладне воде да се охлади и лакше од шкољке. Очистите, исеците на коцке. Сир на гробу.
- Преостали производи, резани као јаја, покушавајући да задрже исту величину. Парадајз мора сигурно лишити срца језгра.
- Почети да саставља састојке у посудици за стаклену салату или одвојеним креманима са слојевима, додајући мајонезу између њих: шунка, црни лук, јаја, краставац, парадајз, сир. Пре сервирања на пола сата држати у фрижидеру.
Словеначки са краставцима
- Час: 1 година.
- Број услуга: 4 особе.
- Садржај калорије: 107 кцал.
- Намена: за снацк.
- Тешкоће: лако.
У светло словеначкој салади користите рустикаву павлаку. Ако га купите у продавници, погледајте опције за садржај масти од 20-25%. Зеленило за украшавање употребљава било који традиционални копер са першуном.
Састојци:
- шунка - 150 г;
- свежи краставац - 1 ком.
- парадајз - 270 г;
- редквице - 150 г;
- полутврди сир - 70 г;
- листова зелене салате - 5 комада;
- лук - мала глава;
- павлака 25% - 2 кашике жлица. л .;
- сол, млевени црни бибер - помоћу шипка;
- биљно уље - 1 тбсп. л .;
- Лимунов сок - 1 тбсп. л ;
- зеленило за послуживање.
Метода припреме:
- Очистите лук и краставац, пршутом и сиром, исецканим на коцке.
- Опрати редквице и парадајз, млевати на танке резове.
- Руке да разбију листове зелене салате (пре-испирање), мешајте са припремљенимпроизводи.
- Посути морска со и бибер (црни или разноврстан).
- За допуњавање, мешајте маслац са лимуновим соком, мијешајте салату.
- Слати посуду до фрижидера сат времена да се охлади. Пре уклањања на сто, украсите салату павлаке и биљке.
Италијански са пастама и поврћем
- Време: 20 минута.
- Број услуга: 4 особе.
- Садржај калорије: 172 кцал.
- Именовање: на вечеру.
- Тешкоће: лако.
Брза кувана салата са шунком и парадајзом, упакована слатким паприком и пастама, не може бити ужина, већ пуноправна вечера. Сир за одабир полутврдих или тврдих сорти, а парадајз су мали, а не водени.
Састојци:
- кратка паста - 200 г;
- Шунка - 200 г;
- свеж парадајз - 200 г;
- Бугарска паприка - 300 г;
- полутврди сир - 100 г;
- маслина б /к - 100 г;
- маслиново хладно прешано уље - 3 сата;
- со - за пасту;
- балзамични сирћ - 2 сата;
- црни бибер - пинч.
Метода припреме:
- Напуните воду, додајте со (опционо), баците пасту. Кување без поклопца на високој температури, што указује упутства на паковању: за кратке врсте често је 9-10 минута.
- Пепперс васх, извадите стаб са семенкама, исечите на танке делове, шунку - сламу.
- У парадајзу, уклоните језгро, исеците остатак у резине.
- Готове пасте (требало би да буде веома густо) да ухвате тестенину. Да бисте спречили лепљењепопрска кап по маслиновом уљу, темељно мијешајте.
- Додати остатак припремљене компоненте салата.
- Премазати сир, посути посуду. Украсите половином маслина, мјешајте са балзамичним сирћетом с маслацем и црним бибером.
Шпанска салата
- Време: 10 минута.
- Број услуга: 3 особе.
- Садржај калорије: 111 кцал.
- Именовање: за снацк.
- Тешкоће: лако.
Овако светлу салату се препоручује да се служи у делимичним креманима. Печурке, које су њене истакнуте, најбоље су кисели. Ако су свеже, спржите биљно уље с шапатом црног бибера и подом акутног црвеног брашна.
Састојци:
- парадајз - 2 комада;
- шунка - 100 г;
- Бугарска паприка (по могућности различите боје) - 2 комада;
- швајцарски сир - 100 г;
- кисели шампињони - 130 г;
- зелено лук на перу - 3 комада;
- соја сос - 1 тбсп. л .;
- биљно уље - 2 супене кашике. л .;
- чесен од каранфила;
- лимун - 1/4 комада;
- соли.
Начин припреме:
- Сипати ољуштени чесен преко штампе или гајити мало фино.
- Комбинујте са уљима, сојиним сосом, соком од четвртине лимуна и сљемом соли. Оставите чврсто гориво.
- Исеците коцкице, сир, паприке.
- Уклоните парадајз из срца, исеците на резанце. Маринирани шампињони - четврт. Перје на луку су срушене.
- Направите све у облачку салате, мешајте га и мешајте.Распори на сервисирање цреама.
С крекерима и чесном
- Време: 30 минута.
- Број услуга: 4 особе.
- Садржај калорије: 187 кцал.
- Именовање: за снацк.
- Тешкоће: лако.
За такво предјело, можете купити крекерје, али боље припремити ову компоненту од било ког хлеба који је доступан у кући. Важно: додајте мрвице у салату пре стављања на стол тако да се не замрзне од пуњења.
Састојци:
- Шунка - 200 г;
- боранија црвена (конзервирана) - 200 г;
- парадајз - 250 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- рађени хлеб - 50 г;
- сир - 100 г;
- маслиново уље - 1 тбсп. л .;
- скуп коперја;
- мајонез - 2 супене кашике. л
Метода припреме:
- Подијелите каранфилићем чесном с ножем на 4 дијела, млевите резине хлеба, а затим их сјечите коцкама. Потроши уље, браон у пећници 20 минута на 170 степени, периодично окрећући се. Алтернативно: кухајте мрвице на посуђеном лонцу у трајању од 10 минута, редовно мешајући како бисте избегли горење.
- Исеците мале коцке осим пасуља.
- Додајте пасуљ (ухватите зрно шећера да напустите течност у тегли).
- Додати фино млевени бели лук, сипати га мајонезом.
- Ставите другу на плочу крутона, здробљеног копра.