Макарони салата - како кувати шунку, сир или парадајз

Слатка, укусна, лако припремљена салата са тестенином - нови изглед хладне, као и топла грицкалица за цијелу породицу. Главна предност таквих јела је способност храбро импровизирати са састојцима, дајући својој омиљеној храни по вашем укусу. Само треба да верујемо у нашу машту и ставимо у сваки процес честицу душе.

Салатни рецепт са макарони

Да би се припремила паста салата, користе се квалитетни производи сорти чврсте пшенице, који се не варају и савршено задржавају изворни облик. Макарони се кувају, остављајући их благо некуваним, тврдим и еластичним ("ал денте"). Одвојено доведите до меса, морских плодова или поврћа који захтевају топлотну обраду. Сирови састојци (као што су ораси, маслине, сир, кобасица, димљена храна) се исече на мале делове. Припремљени састојци се комбинују у облику салата, зачињени зачињенима и помешани са сосом.

италијанска салата

• Време: 25 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорија: 148 кцал на 100 г
• Намена: снацк.
• Сложеност: просек.

За кухање јела користите порцелан - макароне у облику лептира. Салата ће створити прави италијански карактер, ако га додате у класичне медитеранске зачине, попут рузмарина или слатког марјорама.

Састојци:

• паста порцелана (лептир) - 350 г;
• шкампи (свеже илизамрзнуто) - 650 г;
• чери парадајз - 15 комада;
• маслине (класичне без семена или са било којим пуњењем) - 25 комада;
• балзамични сирћ - 30 мл;
• маслиново уље - 2,5 тбсп. л .;
• бели лук - 3 зуба;
• босиљак - 50 г.

Метода припреме:

1. Свјежи шкамп опрати темељно хладном водом, замрзнут - пре замрзавања. Обриши морске плодове из граната, глава, ногу, црева. Ако су репови исти, циљеви се не бришу.
2. Жаремо док се не пије на маслиновом уљу помешано са нарибаним луком. Уместо свежег белог лука, можете користити гранулат.
3. кухане тестенине из порцулана. Класичне тестенине у облику лептира могу се заменити малим ланцима или кестенима.
4. У посуду за салату мијешајте расхлађени порцелан, здробљене или нарезане маслине, шкампи заједно са мирисним белим луком и парадајзом чешњака, исечени на 4 дијела.
5. Напуните балзамичним сирћетом, украсите босиљем.

Макарони са шунком и сиром

• Време: 25 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 236 кцал на 100 г
• Намена: снацк.
• Тешкоће: просечно.

Зачинску салату са роговима, шунком и италијанским пармезаном ће бити апетит, као на слици, ако је служи у порцијама у малим креманима. Припремљено јело може бити украшено свежим биљем, на пример, копером или шприцом першуна.

Састојци:

• паста каресече (хорнс) - 450 г;
• шунка - 350 г;
• пармезан -300 г;
• конзервирана кукуруза - 450 г;
• парадајз - 3 комада;
• паприка (бела, црвена или црна) - по укусу;
• мајонез - 100 г.

Метода припреме:

1. Макарони кували кувани, бацили га назад у циркулац. Охлади
2. Пармезанска решетка на великој групи.
3. Зрни парадиже сече на коцке. По жељи, свјеже поврће може бити замијењено сушеним или печеним на угљен с луком.
4. Кувано, кувано димљено, димљено или било које друго шунка, исечено на траке. Свечана верзија посуде може се кухати укусним производима - шпанским Хамоном, немачком шумском шумом или Вестфаленом шунком, италијанским Процхутто.
5. Комбинирајте припремљене састојке. Додајте бибер, слатки кукуруз.
6. Напуните мајонезом.

топла салата

• Време: 35 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорија: 234 кцал на 100 г.
• Намена: снацк.
• Сложеност: просек.

Слатка салата са макарони, соћне кобасице од говеђег меса и кувана јаја је брзо топло предјело за целу породицу. Такво посудје не треба кувати као резерву, јер када га загревање погоршава њен укус и текстуру.

Састојци:

• макарони коњилета (корњаче) - 350 г;
• кобасице - 350 г;
• биљно уље - 1 тбсп. л .;
• јаја - 4 комада;
• црни лук (црвени или лук) - 1 ком.
• соја сос - 70 мл

Метода припреме:

1. Макарони освајачку врелину.
2. Кобасице (зањихова жеља може бити замењена слатким ловачким кобасицама) исечене у врло танке кругове. Пржите на прелепу златну боју уља.
3. Додати исецкан лук, коњић на тањир.
4. Налијте сос од соје, мешајте. Отпорите се испод поклопца неколико минута. Распасти на плочама.
5. Украсите сваки део топле салате са комадима куваних јаја.

Са пилетином

• Време: 25 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 233 кцал /100 г.
• Намена: снацк.
• Тешкоће: просек.

Одлична тестенина салата је лако направити са димљеним, куваним или прженим пилетином. По Вашем захтеву можете додати зелену паприку, целерне стабљике и друге састојке који ће посуду учинити корисним и хрустљавим.

Састојци:

• келентински макарони (спирале) - 350 г;
• пилећи филе (димљени или кувани, расхлађени) - 350 г;
• сланина - 100 г;
• кисели краставци - 3 комада;
• бринза - 250 г;
• мајонеза - 100 г.

Метода припреме:

1. Челентински макарони.
2. Филет сече у сламу или расклапа ручно у влакна.
3. Сланине сече на танке траке, пржите у сувом тепиху све док не буде ружичасто.
4. Бринза, сољени краставци (могу их заменити малим хрустљавим краставцима), исецкане на коцке.
5. Комбинирајте састојке, испуните мајонезом.

С туна

• Време: 25 минута.
• Број услуга: 5 особа.
• Садржај калорије: 183 кцал пер100
• Намена: снацк.
• Тешкоће: просек.

Салата са тестенином и конзервираним туном испоставља се посебно мирисна захваљујући зачињеном сапунастом сапуну. За светлу боју и оштрину у сосу, можете додати цхили папричице, капелу, сецкане танким прстеновима.

Састојци:

• макарони конхалони (велике корњаче) - 350 г;
• Туна (конзервирана у сопственом соку) - 250 г;
• горчица Дијон - 50 г;
• црвени лук - 1 ком.
• лимунов сок - 3 супене кашике. л .;
• вишња парадајз - 10 комада;
• маслиново уље - 4 супене кашике. л

Метода припреме:

1. Мацарони Цонцхилон кувати, охлади. Можете одабрати све тестенине по укусу, али боље је дати предност шкољкама испуњеним мешањем салата.
2. Пренесите туњевину у циркулац како би чаша постала вишка. Исперите или се спојите виљушком.
3. Исећи сијалицу.
4. Черни парадајз сече на резове или резове.
5. Комбинирајте састојке, мешајте.
6. Ударите свеже стиснут лимун сок са Дијон сенфом и маслацем.
7. Напуните салату припремљеним сосом.

Видео