Пилетина на кинеском - како се кувају једноставним рецептима са поврћем или кисело-слатким сосом са фотографијом

Јела са кинеским рецептима постала су популарна међу славенским љубавницама. Важно је напоменути да је припремање укусних топлих производа могуће без посластица или скупих састојака, будући да су главни производи приступачни.

Како кухати пилетину на кинеском

Главна разлика овог јела од уобичајене пилетине за нас је метода резања - овдје се сијече на мале комадиће. Још важнији фактор у кинеској кухињи је то што њихов кухар комбинује наизглед несаломљиве производе. На пример, слатки кинески филе са ананасима, са кикирикијем, пилетином у слатко-киселом сосу на кинеском, итд. Јела можете спремати на тави (бољеузмите Вок) у пећницу или мултиварт.

Кисело-слатко пилеће кинеско сос

Откријте рецепте кинеског соса пре кувања. Ако вас занима како се кува пилетина у кисело-слатком сосу, тако да је мирисна, онда је прво украсите на кинеском. Да бисте то урадили, улијте соја сос у комаде меса, оставите препарат 25 минута, затим сипајте парадајзну пасту, јабучни сирћет, браон шећер, сјецкану паприку и ананас. Покријте месо и оставите око сат времена.

Цхицкен Цхинесе Реципе

Предност таквог јела је да мајстори не морају ни да експериментишу са производима, јер постоје различите варијације за сваку од њих. На пример, пилетина се комбинује са кикирикијем, скоро било којим поврћем или неким воћем. Размислите о кинеским рецептима за кување пилића и запитајте се какав окус можете имати на обичном филеу.

Пилетина у кисело-слатком сосу

• Време кухања: 1 сат 5 минута.
• Бројот на услуги: 8 лица.
• Количество калориј: 115 кцал.
• Састанак: за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Кинеска јела од пилетине су направљена од соса - често слатко или кисело-слатко. Кинеско месо због таквог заливања је веома нежно. У многим варијантама додајте пржена сјеменка сусама, која такође прави посебне укусне ноте. Обратите пажњу на овај рецепт пилетине у кисело-слатком сосу - одличан топао са кинеским патлиџаном за целупородице

Састојци:

• чешњак - 1 кластер;
• шећер - 3 кашике. л.;
• рибани ђумбир - 1 ком. л.;
• црвени мљевени бибер - 0,25 чајне кашике;
• вински оцат - 60 мл;
• патлиџани - 0,9 кг;
• брашно - 1 ком. л.;
• филе - 0,8 кг;
• соја сос - 60 мл;
• семе сусама - 1 кашика.

Метод припреме:

1. Нарезане дуге траке, пржити пилетину, ставити у засебну посуду.
2. Одрежите патлиџане са брусочкама, ставите у таву са ђумбиром, чешњаком. Пожељно је сипати још 60 мл воде, оставити, прокухати. Пржите док вода не нестане.
3. Сипати у тањир сојиног соса, сипати сусам, бибер, брашно, шећер, додати оцат.
4. Додајте месо поврћу, сипајте га шећер-сојом, сачекајте да почне цвилити. Када се ватра испира, пржити, тако да се течност згусне.

Пилетина у кисело-слатком сосу од ананаса

• Време кухања: 1 сат.
• Број слуцајев: 2 особе.
• Съдържание на калории: 127 кцал.
• Сврха: за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Састојци:

• ђумбир - 1 кашичица;
• со - 1 пинцх;
• конзервирани ананас - 400 г;
• сос од црвеног вина - 6 сати;
• лук - 2 ком.
• соја сос - 2 кашичице;
• сок од ананаса - 6 хл;
• кукурузни скроб - 1 кашичица;
• маслац (расст.) - 2 кашике. л.;
• шећер - 3 дела по литру;
• филет - 450 г.

Метод припреме:

1. Уроните воду из испраног филета. Одсеците невелике делове. Сипајте исти соја сос тамо, па пажљивопромијешајте месо како би сваки угриз био лак.
2. Укључите посуду, улијте уље у посуду, пржите пилећа прса на "Печење" 10 минута.
3. У тави, пржите танке кришке лука, нарезане, додајте комаде конзервираног ананаса поврћу.
4. У посуду сипати вински оцат, сок од ананаса, ђумбир, кечап, сипати шећер, со, скроб.
5. Пренесите лук са ананасом у месо, сипајте га насталом кисело-слатком мешавином. Додајте зеленило, промешајте.
6. Затворите поклопац, оставите месо на кинеском за печење око 8 минута.

Пилетина с пиринцем на кинеском - рецепту

• Време кухања: 35 минута.
• Бројо болест: 4 лиц.
• Количество калориј: 133 кцал.
• Сврха: за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Ако сте уморни од уобичајених јела, размислите о егзотичнијим опцијама. На пример, пилетина са кинеским пиринчем је класична каша са месом, али се разликује по начину кувања и рафинисаном сочном укусу. Таква топлија - одлична верзија богатог, укусног брзог ручка или вечере, јер укупно време припреме и пржења производа није више од пола сата.

Састојци:

• бели лук - 2 зуба;
• шаргарепа - 2 ком.
• јаја - 2 ком.
• зелена лук - 1 хрпа;
• грашак - 200 г;
• филет - 300 г;
• соја сос - 4 кашике. л.;
• морска со, бибер - по укусу;
• маслац (кукуруз) - 2 кашике. л.;
• рибљи сос - 2 кашике. л.;
• Басмати риж - 300 г.

Начин припреме:

1. Басмати кувајте, држећи пропорцију, опрано поврће за чишћење.
2. Мрква прво исеца на танке плоче, а затим их сече на траке од три центиметра.
3. У тави, освежите шаргарепу, претходно загрејте путер. Пошаљите исти комад вапна, изрежите у брусочке.
4. Још 5 минута, додајте здробљени бели лук и грашак (можете замрзнути). Мешати око 4 минута, покрити посуђе поклопцем, затим га уклонити, повећати ватру и сачекати док се вода не испари.
5. Додајте зачине печеним намирницама.
6. Пржити јаја тако да је маса једнолична у битовима.
7. Комбинирајте поврће са месом, с јајима и сјецканим зеленим луком.
8. Пошаљите кувану пиринач у тигањ, све заједно измијешајте. Мешањем, попеците храну још једном на високом пожару само 3 минута. Послужите врућа кинеска јела.

Пилетина с китајским зеленцем

\ т
• Време кухања: 30 минута.
• Број слуцајев: 3 особе.
• Количество калориј: 139 кцал.
• Именовање: за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Егзотични рецепти су одавно тражени у славенском народу и кинеска храна није изузетак. Кинеско пилеће месо са поврћем изгледа као биљни бијес који нам је познат, али по укусу ова два јела се значајно разликују. Направите корак по корак рецепт са фотографије за поруку и она ће вам рећи како се кувају пилећа прса према правилима кинеске кухиње.

Састојци:

• лук - 1 ком.
• маслиново уље - 2 кашике. л.;
• филе - 400 г;
• слатка паприка (различитих боја) - 3 ком.
• шаргарепа - 2 ком.
• шећер - 1 кашичица;
• соја сос - 5 кашика. л

Метод припреме:

1. У почетку, припремите производе: сијалицу исеците у шипке, бибер, сламу, прстенове од мркве, брускками од груди.
2. У загрејаном маслацу наизменично, након 3 минута, ставите састојке: прво, месо, затим шаргарепу, лук, паприку. Не гасите производе, стално мешајте.
3. Сипајте шећер у соја сос, затим сипајте смјесу у пирјане производе, пржите још 5 минута. Послужите пилетину на кинеском уз украс: пиринач ће бити одлична опција.

Пилетина у слатком сосу

• Време кувања: 7 сати и 10 минута.
• Бројот на услуги: 5 лица.
• Количество калориј: 175 кцал.
• Именовање: за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Захваљујући специјалним зачинима и умацима, многи од познатих производа добијају необичан укус. Тако, на пример, пилетина у слатком сосу од кинеског је деликатна крила, са дивном аромом и не мање беспрекорним укусом. Кинеско јело кратко се пече у рерни, у овом случају је потребно доста времена да би се крила промарирала.

Састојци:

• лук - 1 ком.
• млевени бибер - по укусу;
• мед - 1 ком. л.;
• пилећа крилца - 1 кг;
• мајонез - 3 кашике. л.;
• соја сос - 2 кашике. л

Методприпрема:

1. Припремите крила: исперите, намочите из воде папирнатим ручником, изрежите на пола. Ставите месо у посуду, затим напуните мајонез, соја сос, ставите мед, сипајте пола посуде лука. Оставите маринирано 6 сати. Ако желите оштар укус, онда морате додати маринаду љутом паприком.
2. Преведите облоге, умотане у кинески, на посуду, а затим пошаљите јело у пећницу. Температура опреме треба да буде 180 степени, а временом процес траје 40 минута.
3. Ако желите, око 15 минута прије краја процеса, крила у кинеској маринади. Искључите пећницу када је лук спреман.

Пилетина у кинеском зачињеном сосу

• Време кухања: 2 сата.
• Бројот на услуги: 2 лица.
• Садржај калорија: 125 кцал.
• Састанак: за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Ако желите да размазите себе и вољене особе оригиналним егзотичним делицијама, моћи ћете без куповине скупих специјалитета. Кинеска пилетина је живописан пример укусног оброка. За припрему врућих кинеских рецепата пожељно је користити посебну посуду (Вок), али ако ваша кухиња нема тај прибор, тада ће се уобичајени тањур уклопити.

Састојци:

• Табасцо - 3-4 капи;
• бели лук - 2 зуба;
• љута паприка - 1 ком.
• шаргарепа, лук - 1 ком.
• филет - 700 г;
• сок од ананаса - 1 ст .;
• скроб - 1 тбсп. л.;
• со, оригано, бибер - по укусу;
• соја сос - 4 кашике. л.;
• путер (расст.) - 4-5 тбсп. л

Начин припреме:

1. Пилеће груди исперите, исеците на комаде, пошаљите их у посуду.
2. Хладити и чешњак, помијешати са комадима меса.
3. Изрежите луковице у полу-прстенове, мркву - у облику коцки. Пошаљи поврће пилетини.
Мешајте све састојке са соја сосом, спустите их у Табасцо. Ставите посуду на хладноћу на 15 минута да би пиле биле мокре.
4. У тави, улити уље, превести про-маринирано месо. Прво пржите на великој ватри 7 минута, а затим улијте компоненте у сок од ананаса, сипајте скроб, а затим кинеску посуду оставите да кува још 7 минута, али након што сте гас отопили.

Пилетина на кинеском са папром

\ т Време кухања: 50 минута.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 114 кцал.
• Именовање: за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Рецепт је погодан за оне мајсторе који немају времена за дугу обуку и како би измислили укусну храну пре ручка или вечере. Пилетина са кинеским бугарским чилијем куха се не више од сат времена и испада фантастично укусна. Сви састојци, састављени у формулацији, савршено се комбинују по укусу, али ево готовог јела на кинеском је пожељно да се сервира уз украс, на пример, пиринач.

Састојци:

\ т
• шаргарепа - 4 ком.
• бели лук - 5 зуба;
• лук - 1 ком.
• Бугарски бибер - 3 ком.
• филети - 1 кг;
• сирће - 1 кашика.л.;
• уље - 4 кашике. л.;
• скроб - 1 тбсп. л.;
• соја сос - 6 кашика. л

Начин припреме:

\ т
1. Месо нарежите на сламу, ставите у посуду, уситните 10 минута у кинеском сосу (соја).
2. Шаргарепе се режу и скроб се раствара у води.
3. Улијте уље у тигањ, затим загрејте месо. Пржите пилетину без прекида узбуне. Улијте пола чаше воде скроба.
4. Ставите месо, сецкани бели лук, мед, сипајте оцат. У последњем смеру треба додати танке прстене лука. Оставите радни комад на поду.
5. Додајте сецканом паприку месу. Прелијте остатак скроба. Пиринчану посуду оставите 5 минута. Кинеско месо је укусно када је вруће.

Цхицкен ин Цхинесе баттер

\ т
• Време припреме: 1 сат.
• Број случајев: 1 чел.
• Количество калориј: 246 кцал.
• Сврха: за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Пропорције дате у рецепту испод су за једну особу, тако да ако ћете кухати за двоје или велику компанију, онда повећајте број састојака на потребан број људи. Кисело-слатка пилетина у тијесту на кинеском ће задовољити и гурмане, јер долази са хрскавом корицом, када је месо још нежно.

Састојци:

• паприка - 2 ком.
• соја сос - 3 кашике. л.;
• Ананас (конзервиран) - 2 прстена;
• филет - 300 г;
• сок од ананаса - 0,5 ст .;
• кечап - 1 шт. л.;
• шећер - 0,25 ст .;
• сирће - 0,25 ст;
• кукурузни скроб - 2 кашике. л.;
• вода - 1,5 ст .;
• путер (расст.) - 1 тбсп. л.;
• јаје - 1 ком.
• бибер - по укусу;
• со - 0.5 ппм;
• брашно - 1 ком.

Начин припреме:

\ т
1. Прво, размрскајте дојку: фино исецкан, сипајте соја сос. Филет ће имати времена за размазивање док не умочите тесто и направите сос.
2. Припремите кисело-слатко заливање: испразните лименке у којима је био сируп од ананаса у чашу, исеците два прстена на кришке. Одсеците паприке које су огуљене у сличном облику. Важно је напоменути да ће јело бити светлије и љепше ако се ради о бугарском биберу, на примјер, црвеној и зеленој.
3. Загрејте мешавину сока од ананаса, сирћета и кечапа добро, али не кухајте - само је искључите чим почне да се увија.
4. У некомплетном стаклу са водом улијте кашику скроба, мешајте, сипајте течност у кисело-слатку мешавину. Ставите резервоар за течност на малу ватру, држите док се не згусне.
5. Направите глину: сипајте брашно, бибер, кашичицу скроба, со, сипајте маслац, додајте јаје. Ако желите хрскаву кору, додајте протеин. Измијешајте све састојке, додајте око 0.75 мл воде поступно. Масирајте вилицом.
6. Изрежите исечак и проминирани филе у штап.
7. Прелијте маслац преко тигања (боље користити Вок), загрејте га. Ставите месо у једну посуду на посуду за печење, пржите до лепе златне боје.
8. Ставите готов филе прво на папирпешкир
9. Пржени филе ставите у кинеско тесто на тањир, поспите комадима бибера и ананаса и сипајте га слатким и киселим алкохолом.

Цхинесе Цхицкен ин Соибеан Сауце

\ т
• Време кухања: 25 минута.
• Количество опциј: 2 человек.
• Количество калориј: 148 кцал.
• Намена: за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Кинески пилећи филе све више припремају словенске жене и мушкарци, јер јело је укусно, са зачинским нотама, а сви састојци се могу купити по приступачној цијени. Пилетина у соја сосу на кинеском са парадајзом - богато протеинско јело, практично исхрана, и са парадајзом, обично има минимални калоријски садржај.

Састојци:

• пилећа прса - 0,5 кг;
• парадајз - 1 ком.
• бели лук - 4 зуба;
• балзамични сирћет - 1 чајна жличица;
• соја сос - 1 тбсп. л.;
• скроб - 1,5 хл;
• ђумбир - по укусу;
• мед - 1 хл;
• маслиново уље - 3 кашике. л.;
• бибер, со - по укусу;
• паприка - 1 ком.

Метод припреме:

\ т
1. Припремите производе: исперите филе, парадајз, кувајте, ољуштите, уклоните семе бугарске паприке. Саставите компоненте у танке траке. Ђумбир се нарезује на коцкице, а чешњак чешњака гуши притисак.
2. Загрејте маслац за тигањ, сипајте соја сос.
3. Пошаљи ту мед, бибер, пржити, затим парадајз, поново пржити 2 минуте.
4. Ставите пилећи филе у таву, наставите да пржите.
5. Након 6 минута, сипати скроб, сипати преосталу воду. Компоненте Томити 2 минута.
Послужите груди на кинеском врућем.

Пилетина са кинеским рецептима - тајне за кување

Нека господа не знају све суптилности кувања меса по рецептима кухиња других националности, у овом случају - кинеске. Погледајте савете који ће вам помоћи да направите савршен кинески филе:

1. Месо пре печења препоручљиво је промаринирати најмање 20 минута, намакањем са соја сосом.
2. Филет боље пржити, чинећи ватру максималном. Након што се формира кора, пожар се може учинити мирнијим, али не претерати с пилетином, тако да кора није мека.
3. Најбоља кинеска пилетина иде на пару Вок, намењену припреми традиционалних азијских јела. У одсуству овог прибора, можете користити и обичну таву или пећи месо у пећници или мултиварт.
4. Кисело-слатки укус соса може се промијенити додавањем или смањивањем састојака који су одговорни за киселину или слаткоћу.
5. Скроб се мора разблажити само хладном водом.
6. Када се пилетина маринира, понекад је потребно додати со. Ако је јело на кинеском сувише слано, онда можете окус учинити неутралним разређеном парадајз пастом или додатно ставите пржене комаде бугарског бибера.

Упознајте другерецепти за кување пилетине са кисело-слатким кинеским сосом.