Пилећа прса у тијесту - како кухати рецепте са фотографијама у пећници у тави

Дијетално пилеће месо ће направити сочан, деликатан и посебно укусан ликер - течно тесто. Лако кување, комбинација са било којим украсом, разноврсне ароме због зачин и додатних састојака ће направити такву кокош за своје омиљене вечере радним данима и празницима.

Како кухати пилетину у тијесту

Много је начина на које је измишљено да се кува пилетина у тијесту. Варирањем састојака течног теста, додавањем зачина и зачина, можете радикално променити укус таквог уобичајеног јела. За кување пилећег филеа у тијесту, користите охлађено месо. Смрзнути филе ће се показати ригиднијим. Осим тога, квржица у течном тесту није само пржена, већ и печена.

Цхицкен Цлеаред

Тесто које омотава комаде меса, одређује укус за цело јело. Најлакше и најбрже средство за кување пилића је мешавина јаја и брашна, алиоснова може бити различита: млеко, павлака, мајонез. Изворни укус птице помоћи ће јагњетини за дојку која укључује соја сос, мед, разне врсте сира, зачине, вино, пиво и остале састојке.

Пилетина у тијесту - фото рецепт корак по корак

Могуће је задржати суву, бујну и њежну мекану груду ако је помијешате с јајима и брашном. Да би брзо припремили ово јело, рецепт за пилетину у биксу је погодан чак и за неискусне домаћице. Ово је одлично решење за брзу вечеру уз било који украс или свечану гозбу. Нема потребе да се птица дуго пече да се не осуши. После кувања, ставите месо на убрус да се ослободите вишка уља. Послужите уз домаће умаке.

Пилећи филе у тијесту

• Време кувања: 50 минута.
• Количество: 5 порков.
• Количество калориј: 142 кцал.
• Намена: за ручак, за вечеру.
• Кухиња: руска.

Направите необичну шкољку за печење куваних месних кухала са квасцем. "Крзнени капут" за пилетину оставља бујну, прозрачну, а пилећи филе у тијесту остаје њежан и сочан. Мирисна италијанска трава, зачињена паприка и лимунска киселина ће створити хармонију укуса, искушење за сладокусце. Уживајте у сваком комаду, уживајте у укусној вечери својих вољених.

Састојци:

• филе - 1 ком.
• квасни квасац - 2 кашике. л.;
• шећер - 1 кашичица;
• сува паприка - четвртина легла;
• со, црни млевени бибер - по укусу;
• Лимунов сок - 1 тбсп. л.;
• јаја - 2ком.
• вода - 0,5 чаше;
• брашно - 3 кашике. л.;
• Италијанско биље - четвртина легла;

Метод припреме:

1. Месо од птица исећи на комаде (исећи дуж влакана), одбијати их чекићем за храну. Мешајте зачине и лимунов сок. Оставите маринирано 15-20 минута.
2. Користите воду, брашно, јаја, квасац, шећер, мало соли да направите тесто. Ферментација ће почети за 30 минута, сачекајте до почетка овог процеса.
3. Ми ћемо скувати маслац у тави.
4. Ставите кришке меса у тесто и ставите на тигањ.
5. Пеците 5-7 минута пре формирања дивне коре. После кувања ставите месо на убрус да уклоните вишак масноће.

Пилеће бело у кљуну

• Време кухања: 30 минута.
• Количина: 4 порције.
• Количество калориј: 147 кцал.
• Намена: за ручак, за вечеру.
• Кухиња: руска.

Ако је ваш задатак - не само да укусно нахраните дом и госте, већ и да их изненадите, онда пилеће бело у тијесту са ананасом - савршено рјешење. Слатко јело добија нови необичан свечани укус, сигурно ће нестати са стола брзином муње. Егзотично воће ће просути арому белог лука и истегнути мекоћу растопљеног сира. Препоручује се послуживање слатког соса. Пробајте сличан рецепт са свињским филеом.

Састојци:

• пилећи филе - 4 ком.
• сир - 100 г;
• ананас конзервиран прстеном или комадићима - мала посуда;
• чешњак - 1 кластер;
• јаје - 2 ком.
• брашно - 2 кашике. л.;
• павлака - 3 кашике. л.;
• со, бибер - по укусу;
• биљно уље за пржење;
• мрвице за хлеб.

Метод припреме:

1. У чистом и запрашеном салветном филеу, направите џепове за пуњење. Месо и сол помијешајте паприком на врху.
2. Згњечени бели лук помијешајте са двије кашике киселог врхња. Подмажите груди са мешавином са свих страна.
3. Онда морате брусити ананас. Додајте сир и помешајте пуњење.
4. Напуните џепове пуњењем воћа и сира, причврстите рез са чачкалицом.
5. За тесто, пуцајте јајима вилицом, додајте брашно и кашику павлаке, промијешајте тако да нема грудице.
6. Оперите сваку пуњену сланину у тесту, а затим је посипајте крекерима.
7. Додајте филет у таву у прелијепу кору, а затим покријте поклопцем и оставите га пет минута.

Пилетина у тијесту у тави

• Време кухања: 35 минута.
• Количина: 6 оброка.
• Садржај калорија у производу: 142 кцал.
• Намена: за ручак, за вечеру.
• Кухиња: руска.

Када не знате како се брзо и лако кувају пилећа прса, користите као адитив ароматичног биља и зачина. Пилетина у чаши тава ће постати ваше крунско јело. Осим тога, једноставан рецепт за пилеће груди у мајонези на бази кукца може лако савладати чак и почетничка љубавница.

Састојци:

• пилеће бело - 0,5 кг;
• мајонез - 4 кашике. л.;
• брашно - 4 кашике. л.;
• Провансе биља,мешавина паприке - 0,5 хл;
• куркума - 1 хл;
• велике соли за млевење - 1 чајна жличица;
• зачина за пилетину - 1 чајна жличица;
• лимун - 0,5 ком.
• уље за печење.

Метод припреме:

1. Поделите сваки филе на 3-4 комада, поспите их лимуновим соком.
2. Помијешајте зачине с брашном и мајонезом. Тесто ће испасти густо.
3. Комадићи меса, стављени у мешавину, мешати са вилицом да их покрију са свих страна.
4. Покријте месо поклопцем и оставите га неколико сати.
5. У тави са дебелим дном потребно је претходно загрејати уље. Пеците сваки комад на обе стране 7 минута.

Цхицкен цхопстицк ин баттер

• Време кухања: 40 минута.
• Количина: 4 порције.
• Количество калориј: 154 кцал.
• Намена: за ручак, за вечеру.
• Кухиња: руска.

Пилеће месо се често користи за кување. Стварање хрскаве коре, која чува сочан садржај нежног филета, омогућава течно тесто. Дијетална и безмасна пилетина добија невероватан укус ако у њега додате сјеменке сусама. Пилећи котлети у тијесту постат ће омиљено јело за ваше рођаке, и нећете морати дуго стајати на штедњаку, јер је врло лако кухати.

Састојци:

\ т
• пилећи филе - 500 г;
• бели лук - 2 зуба;
• биљно уље за печење;
• јаја - 2 ком.
• со, црни бибер - 1 прстохват;
• сусам - 3-4 дела. л.;
• брашно - 150 г.

Метод припреме:

\ т
1. Филет опран инарежите на комаде дебљине 1-1,5 цм.
2. Пажљиво рефлектујте месо, користећи кухињски чекић.
3. Чешњак се реже на мале комадиће. Месо соли и бибер са обе стране. Направите котлета једни на друге, постављајући између њих комаде чешњака. Оставите 10-15 минута.
4. Разбијте јаја. Помешајте их са сољу, препоручују их вилице или кукичање.
5. Насјецкајте без бочног намаза у брашну, затим у јајету, након што га ставите у таву са маслацем (унапред загрејте).
6. У сувој тави, мало пржите сусам. По жељи се може заменити сунцокретом.
7. Димљено сецкање ставите у таву са семеном и пржите на свакој страни 1 минуту на лаганој ватри.
8. Лагано, тако да семе не испадне, извадите припремљену посуду из таве са лопатицом.

Цхицкен слицес ин а баттер

• Време кухања: 40 минута.
• Количество: 6 оброков.
• Садржај калорија у производу: 168 кцал.
• Намена: за ручак, за вечеру.
• Кухиња: руска.

Желите нешто укусно, оригинално, здраво и укусно за вечеру? Пилеће кришке у тијесту са додатком сира и гљива постат ће откриће. Класична комбинација филетних филета у тијесту и гљивама плус необична изведба увијек је побједничка одлука. Будите сигурни да ће ваши вољени цијенити ваш рад, а ви ћете попунити пени својих омиљених јела.

Састојци:

• пилећи филе - 3 ком.
• гљиве - 100 г;
• сир - 100 г;
• јаје - 1 ком.
• брашно - 3 кашике. л.;
• вода - 0,5 чаше;
• биљно уље - за пржење;
• со - 1 пинцх.

Начин припреме:

\ т
1. Одсеците филе на комаде.
2. Одражава се чекићем, зачинима са обе стране.
3. Печурке се ситно исеку у коцкама (пре него што се препоручује да их темељито исперете), помешајте са нарибаним сиром.
4. За припрему теста, измешајте воду, јаје, сир, печурке, брашно, со. Маса је густа.
5. Свака кришка нарезаних нарезака умочите у штап и пржите на тигању 5-7 минута са обе стране.
6. Послужите са поврћем и зачинским биљем.

Пилеће груди у тесту са сиром

• Време кувања: 50 минута.
• Количина: 5 оброка.
• Количество калориј: 280 кцал.
• Именовање: за ручак, за вечеру.
• Кухиња: руска.

Комбинација пилетине и сира - класика која не губи на значају. Пилеће бело у тијесту са сиром је комад сочног меса са наздрављеном корицом и растопљеном жвакаћом гумом унутра. Да би пушачу пружили невероватну њежност и сочност, потребно је да је пре наношења јогурта размазате неколико сати пре кувања. Приликом послуживања јела, поспите омиљено биље: першун, цилантро, копар.

Састојци:

• пилеће бело - 450 г;
• сунцокретово уље - за пржење;
• јаје - 1 ком.
• мајонез (може се заменити са павлаком) - 4 кашике. л.;
• брашно - 6 центи. л.;
• сир - 150 г;
• кефир - 0,5 л.

Начин припреме:

1. Испрати и прерадити месо на мале комадиће.
2. Одражите кришкекухињски чекић Филм за храну, ако утопи филет, помаже у спречавању контаминације кухињских површина.
3. Ставите месо у стаклено посуђе, сипајте кефир и оставите да стоји неколико сати.
4. У бочици, спојите компоненте за течно тесто: јаја, брашно и мајонез. Мешати до хомогене конзистенције.
5. Промешати и поперити одреске.
6. Сир на рибе, ставите га у посебну плочу.
7. Загријте путер у лонцу на ватри.
8. Сваки комад меса треба умочити у штап, а затим послати на пржити. На врх сваког комада меса у тави ставите шаку сира, а сипајте жлицу теста одозго. Пржите док не будете спремни.

Како направити клаун за пилећа прса - препоруке кухара

Чак ће и почетнички кухар лако направити пилеће груди. За припрему таквог "капута" од укусне помоћи ће вам неколико тајни:

1. Цлари је боље кухати мало раније. Након сат времена постаје еластична и хомогена, боље је држати на месу.
2. Ако се помеша у течној посуди, дода се сецкана зелена, то неће погоршати укус производа, већ ће га учинити светлијим и елегантнијим.
3. Ако се кришке меса кувају у рерни, онда се тесто прави мало дебље, тако да не дренира и задржи облик.

Видео: Цхицкен ин а баттер