Питаће тесто са кромпиром: како кувати укусно

Када нема времена за припрему укусне вечере за породицу, а желите да задовољите домаћинство са једноставним, брзим, али укусним јело, можете направити лаган колач са лиснатим пецивим кромпиром. Ако додате месне производе, печурке или поврће до пуњења, а од врха до печења сира, такво јело ће бити достојно било каквог празника.

Једноставно тесто за пециво са кромпиром

• Време: 25 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 295 кцал /100 г.
• Именовање: за ручак и вечеру.
• Тешкоће: лако.

Најлакши рецепт за торту од кромпира укључује употребу основе готовог теста за пециво које се може купити у било којој продавници. Да попуните пире кромпир, уклоните се чак и од јучерашње вечере. Да би учинио пуњење још деликатније и угодније по укусу, неки кромпир треба сјећи на врху кромпира или подмазати слој кромпира са мајонезом или мастним павлаком.

Састојци:

• љешно тесто - 450 г;
• кромпир пире кромпир - 0,5 кг;
• црни лук - 2 комада;
• биљно уље - 2 супене кашике. л .;
• бутер маслац - 30 г;
• жуманца - 1 ком.
• со, зачини - по укусу.

Начин припреме:

1. Тестна основа за замрзавање, поделите на два дела - 1/3 и 2/3 укупне масе.
2. Исеците лук, мазите у уље док не ружате, додајте у пире кромпир. Сол и сезона са зачини по укусу.
3. Врућину теста увуците у колач од дебљине 0,5 цм, ставите га на мазну белу посуду.
4. Ставите врх са равном слојем прелива, а затим га срушите хладним путером.
5. Остатак теста добро темељито исецати, резати ножем на танким дугим тракама. Ставите у облику шаре.
6. Залијепите жоље с столном жлијебом хладне воде, мјешавајте смешу како бисте мастили површину пите.
7. Исперите на око 190-200 ° Ц око 15 минута.

Са млевеним месом

• Време: 60 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 334 кцал /100 г.
• Намена: за ручак и вечеру.
• Тешкоће: лако.

Листна торта са млевеним месом и кромпиром се испоставља укусна, сочна, богата, док се брзо припрема и не захтева посебне кулинарске вештине. За пуњење потребно сирове кромпир и млевено месо било које врсте - пилетина пецива ће бити више тендера и исхране, као и укус колача са свињетине, говедине или различитих овнова богатог укуса и високе нутритивне квалитета. Можете додати нове интересантне ноте за укус једу ако, поред уобичајене паприке, додате и друге зачине за пуњење, на примјер, поглед на земљу.

Састојци:

• љешно пециво - 1 комад;
• црни лук - 1 ком.
• копер је свеж - мали сок;
• млевено месо "Ассортед" - 300 г;
• сиров кромпир - 3 комада;
• јаје пилетина - 1 ком.
• со, бибер, земља - по укусу.

Метода припреме:

1. Кромпир се пере, суши, чисти, исецкан на мале коцке.
2. Резани лук је исечен исти, копер је фино исецкан.
3. Комбинујте у посуђеном посуду, млевено месо, протеинска јаја. Сипати сол, бибер, млевити по укус, миксати.
4. Направите пола теста с ваљком у танку торту, проширите га у заобљено уље на уље. Направите високе табле.
5. На основу испитивања, равномерно ширити пуњење, покривати са другом половином испитне масе, учврстити ивицу.
6. У центру пите да направите малу рупу за парове. Подмазати врх производа с бичастим ћилимом.
7. Печење у пећници загрејано до 180 степени 35-40 минута.

Са печуркама

• Време: 65 минута.
• Број оброка: 5 особа.
• Садржај калорије: 316 кцал /100 г.
• Намена: за ручак и вечеру.
• тешкоће: лака.

Једноставна кромпирна торта направљена од лиснатог пецива са печуркама биће одлично третирање на пошти јер садржи производе чисто биљног поријекла. Ако додате мало масне креме или мајонезе на пуњење, кувана јаја и зеленице, добићете шармантан и укусан предјело на свечаном столу.

Састојци:

• тесто смрзнуте пасте - 400 г;
• печурке - 0,5 кг;
• кромпир - 0,7 кг;
• јајепилетина - 3 комада;
• свеже зелене дуге - 2 тбсп. л .;
• лук - 2 комада;
• крем маслац - 50 г;
• масне киселине - 150 мл;
• со, зачини - по укусу.

Метода припреме:

1. Чишћење кромпира, кувати у води са додатком соли спремности, млевите у пире кромпир.
2. Нагло закуцати јаја, очистити од љуске, срушити вилицу, додати маси кромпира.
3. За чишћење лука, исеците га полукруга. Исперите печурке, суве, танко исечене. Спржите маслац са луком. На крају пржења додајте сецкане зеленице и павлаке, по укусу, оставите је на сметли на минималној врућини 5-7 минута.
4. Већина одмрзнуте тестне тежине се увлачи у правоугаоник дебљине око 0,4 цм, распоређену на уље са уљима.
5. Са врха поделите пуњење јајника, а затим печурке.
6. Роло тесто, исечено на танке траке, поставити мрежу врхом пите. Кувати у пећници загрејаној на 180 степени у трајању од 30-35 минута.

с сиром

• Време: 60 минута.
• Број услуга: 6 особа.
• Садржај калорије: 342 кцал /100 г.
• Намена: за ручак и вечеру.
• Тешкоће: лако.

Апетизно лишће тесто с кромпиром и сиром је оброк који се често може наћи на страницама кулинарских часописа са живописним фотографијама. Ако додате плави сир са калупом на печење, добићете изворну снацку у италијанском стилу, ако ставите у пуњење сулугуни изачињене биље - биће укусни колач са грузијским нотама. Сира и листом теста основа припремљен брзо, а не да перетримувати питу у рерни, кромпир прво кувати 5-8 минута, а затим исећи и ставити фил.

Састојци:

• припремљено љешно пециво - 1 комад;
• кромпир - 0,6 кг;
• тврди сир - 250 г;
• бели лук - 2-3 зуба;
• свеже биље - мали сноп;
• крем - 200 мл;
• парадајз - 3-4 комада;
• крем маслац - 20 г;
• со, бибер, зачињене биље - по укусу.

Метода припреме:

1. Пеелед кромпир кувати кромпир док не омекша, охлади, исеците на танке кришке.
2. Сипати црни лук, исећи га прстима. Парадајз се исеже на танке резове. Сире се претворити у чипс користећи грубо.
3. Зелени крменадла са ножем, сломити бели лук цхасникодусхилкоиу, помешати са павлаком.
4. Половина тестираних основа ролл у кревету, ставити на зауљене листу.
5. Поврх распаднутих кришке кромпира, затим - Халф-прстенова лук, парадајз слаисы. Оборите сирови сир.
6. Залијте мало лагано, папрић, по жељи, потресите мјешавином зачињених биљака. Поур крем и сос од белог лука.
7. Затворите торту са остатком теста, увијену у танки правоугаоник, избаците ивицу. У центру направите рез.
8. Подмазујте површину производа помоћу меког путера. Ставите пећницу загрејану на 190 степени 40 минута.

Видео