Пуњени парадајз са сиром и белим луком - како кувати код куће
Садржај
Сосни пуњени парадајз с сиром и белим луком је светао, благо оштри, изузетно укусно предјело за цијелу породицу. Главне предности оваквог јела укључују доступност, лакоћу кувања и способност експериментисања са састојцима. Само треба да изаберете прави парадајз, направите зачињено пуњење и задржите равнотежу укуса.
Тајне кувања укусних пуњених парадајза
Апетитивни парадајз пуњени с сиром и белим луком неће бити само укусан, већ и леп, као на слици, ако знате неке тајне кувања:
- Снацк или аперитиф су направљени од малих парадајза, као што су вишње. За гарнисх, изаберите велики парадајз исте величине.
- Препоручљиво је користити зрело, не превише мекано воће са дебелим, дебелим зидовима који не изгубе облик након печења.
- Нема потребе за употребом великих количина чесна. Овај састојак треба да даје пуњеним парадајзима оштрину и мирисни мирис, а не горке.
- У пуњењу додајте поврће, производе кобасице, јаја, ораси, зеленило и друге производе по укусу.
- СирПогодан за било који чврсти, пљунути, топљен, сир.
Пуњени парадајз с сиром, белим и јајима у пећници
- Време: 30 минута.
- Број порција: 8 особа.
- Садржај калорије: 138 кцал на 100 г
- Намена: брзе руке, снацк.
- Тешкоће: лако.
Оригинални пуњени парадајз са Провансом, сирем и белим луком су врући одмах након печења.
Ако желите, у пуњењу можете додати и лековито биље, мирисне зачине и зачине, као што је шафран, рузмарин, таркхун.
Састојци:
- парадајз - 8 комада;
- Провансална трава - велики штапић;
- јаја - 4 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- сир (пожељно тврда сорта) - 250 г;
- мајонеза или павлака од масних киселина - 3 супене кашике. л
Метода припреме:
- Јаја, кухана хладна, фино исецкана.
- Додати нарибани сир, мајонез, траву провансал, нарибани бели лук.
- У парадајзу исећи горњи део, извадити пулпу са кашиком.
- Завршите радни предмет. Преведи у посуду покривено пергаментом.
- Печен парадајз на 180 ° Ц 15 минута.
Са ферментисаним сиревима
- Време: 10 минута.
- Број оброка: 8 особа.
- Садржај калорије: 121 кцал на 100 г.
- Именовање: брза рука, снацк.
- Тешкоће: лако.
Снацк Пуњени парадајз ће изаћи посебно мирисним, ако се дода крем сардине од белог лука или било које друге конзервиране рибе. Пожељно је направити такву посуду у посуди блендера тако да је маса хомогена.
Састојци:
- парадајз (пожељно велики) - 8 комада;
- копер - 1 велики пакет;
- топљени сиреви (класични, без адитива) - 2 комада;
- конзервисана сардина или друге конзервиране рибе - 1 конзерва;
- бели лук - 1 зуб;
- мајонез - 60 г.
Метода припреме:
- Мелите сиреви да се тресу.
- Додати конзервирану рибу, копер, мајонез, ољуштене слатке лишће.
- Мешати у посуду мешалице до хомогене кремасте конзистенције. Пренесите масе у кесу за посластице.
- Исеците парадајз на пола, извуците пулпу са кашиком.
- Започните половице са кремом од лука и сира, формирајући "руже" на сваком комаду.
Са шпинатом са сосом од кикирикија
- Време: 30 минута.
- Број порција: 8 особа.
- Садржај калорије: 120 кцал на 100 г
- Намена: брзе руке, снацк.
- Тешкоће: лако.
Италијански купује сир, сочни шпинат и мирисни сос од кикирикија ће додати у пуњени парадајз богат, истински рафиниран укус.
Пуњење ће бити деликатније ако замените трећину рицотте с сиром мањим мастима.
Састојци:
- парадајз - 8 комада;
- кикирики - 50 г;
- Рицотта (серум италијански сир) - 250 г;
- бели лук - 4 зуба
- спанаћ - 50 г;
- руби - 50 г;
- маслиново уље - 60 мл
Начин припреме:
- У парадајзу, исећи горњи део, повући пулпу кашиком.
- Мешано фино исецкано месо ссепљеним шпинатом, нарибаним сиром.
- Пуните парадајз са смешом.
- Одвојено комбинују гобелин, бели лук, маслац и пржени кикирики. Смрвите посуду за блендер.
- Сипајте парадајз са сосом од кикирикија.
- Покривајте резом "капице".
С краковима
- Време: 15 минута.
- Број оброка: 8 особа.
- Садржај калорије: 145 кцал на 100 г
- Намена: брзе руке, снацк.
- Тешкоће: лако.
Пуњени парадајз с сиром и белим луком ће бити мање калорија ако замените масне мајонез са корисним природним јогуртом или павлаку. За пуњење, изаберите квалитетне штапиће за ракове на бази сурими, а не соје протеина.
Састојци:
- парадајз - 8 комада;
- сир - 250 г;
- штапићи раковице - 8 комада;
- бели лук - 4 зуба
- јаја - 4 комада;
- першун - 1 велика гомила;
- мајонез - 6 предмета. л
Метода припреме:
- Мршав сир, махуне, кувана јаја, каранфиле од чесна.
- Напуните смешом са мајонезом, додајте сецкани першун.
- У парадајзу исећи горњи део, извадити пулпу са кашиком.
- Пуњени парадајз су изашли са тежинама сира и белог лука.