Рецепти ушију белог хлеба на шпанском и велшки, са сиром, јајима, бананама

Минт је један од најлакших и најбржих начина да се кува нешто укусно за доручак или чај. Производи су једноставни, а поред тога, то је и прилика да се у пословање стави устајали хлеб.

Основни принципи припреме крутона белог хлеба

Основне компоненте крутона - хлеб, млеко, јаја. А онда зависно од жељеног резултата, додајте со или шећер, разне зачине и зачине. Најпогоднији за крутоне: хлеб, печен пре неколико дана, лагано се суши, густ, не толико лоше натопљен. Он се реже на комаде, умочи у мешавину јаја и млека, а затим пече. По неким рецептима, хлеб се прво натопи у млеко, а затим урони у измучена јаја. Круни од белог хлеба кувају се у рерни са укусним сиромкора, шунка, парадајз, јаја. Ако украсите слатке крутоне бобицама или комадима воћа, обојите шећером у праху и нарибаном чоколадом, добићете диван десерт.

Колачићи од белог хлеба кувају се у многим земљама: у САД, Шпанији, Француској, Енглеској. Рецепти су прилично слични, али постоје разлике. Тако се шпањолски слаткасти торрисхас натапа у млијеку с мирисним наранчастим бибером, лимуном или црним вином, а након саутеровања они су засићени шећером или воћним сирупом. У Америци, тост се назива "француски здравица", кухан с ванилијом и мљевеним бибером, и сервиран с различитим умацима, на примјер, с јаворовим сирупом. И сами Французи ово јело зову "изгубљени хлеб", јер је осушени багет у ствари већ изгубљен и погодан је само за крутоне. У Великој Британији постоји рецепт за велшки крутони, који се пеку у пећници са сиром цхеддар.

Палачинки бели хлеб с шунком и јаје

Укусан доручак за љубитеље јаја и топлих сендвича. Кухани тост у пећници, изгледају спектакуларно.

Састојци

• Четири комада хлеба за тост;
• 100 грама сира;
• три јаја;
• два ст. кашике млека;
• два комада шунке;
• со и бибер.

Начин припреме

1. У два комада хлеба направимо округлу или четвртасту рупу, остављајући "стране" око центиметра. Друга два дела ће бити цела. Пресавијте комадиће: дно испод, са рупом - изнад. Сада имамо форму у којој можете ставити шунку и јаја.

2. Мешајте једно јаје са млеком, со ибибер Пили смо хлеб припремљен у овој мешавини. Ставите га на деко, прекривен пергаментним папиром.

3. Шунка нарезана на мале коцке. Полажемо мало у рупу "хлебне форме". Затим, излијте уредно разбијено јаје тако да жуманце остане цјелина.

4. Очистите сир, поспите их тостом.

5. Пеците у рерни 10 минута, на температури од -200 степени. Сир се мора отопити и купити златну боју. Серве хот.

Клечки бели хлеб с јајци и бадеми

Француска рецептура од крутона у испирању са дробљеним бадемима. Уместо млека узимамо крему, а мирис ће направити ноту ваниле и цимета.

Састојци

• Шест комада багета;
• три јаја;
• 150 грама ситно сецканих бадема;
• 120 мл креме;
• прстохват соли;
• кашичицу цимета;
• Чл. кашика маслаца;
• ванилин или ванилин шећер;
• шећер у праху.

Метод припреме

1. Повежите крему с јајима, промијешајте. Зачинимо циметом, ванилом, прстохват соли.

2. Ставите у ову смешу комаде багета, намочите пет минута.

3. Сада разбијамо тост у бадему, шаљемо га у таву са биљним уљем. Пржити до смеђе коре.

4. Напуните тост шећером у праху. Можете додати и воће или бобице.

Клечки бели хлеб с млеком и јаје на шпански (торрицхас)

За шпанске крутоне потребно је имати сос - то је пола успјеха. Припремите га са соком од поморанџе и шећером. Боље ако соксвеже стиснут

Састојци

• Пола исушене векне;
• пола литре млека;
• два јаја;
• три ст. кашике шећера + 100 грама за сос;
• две велике наранџе;
• Чл. кашика меда;
• један штапић од цимета;
• чоколадну шипку;
• Лимунова кора.

Начин припреме

1. Млеко сипати у лонац, загрејати на умјереној ватри. Стављамо шећер, кикирики, узет од једног лимуна, цимета. Ми настављамо да грејемо, али не кувамо. Неопходно је да се шећер раствори.

2. Скините мирисно млијеко из ватре, оставите неколико минута да инсистирате.

3. Нарезати хлеб на кришке дебљине од једног и по центиметра. Уроните у мешавину млека, пустите да процури. Време зависи од тога колико је сувишан, око десет минута.

4. Припремите сос. Од наранџа морате исциједити сок, потребно нам је око 150 милилитара. Сипајте у посуду, улијте 100 грама шећера. Исперемо се на лаганој ватри, узбуркајући да прође шећер. Додајте кашику меда, кувајте још мало. Чим се сос почне згушњавати, може се уклонити из ватре, док се хлади.

5. Разломимо јаја, извагамо их на комаде хлеба и пржимо у уљу док не постану ружичасти и златни.

6. Поставите чоколадну плочу на водено купатило, растопите.

7. Готови крутони потопити сос, једна страна сваког комада мољаца у чоколади. Испада да је и укусна и лепа.

Тостери белог хлеба чешњака

Класици жанра - тост са сиром иукус чешњака. Могу се кухати у пећници иу тави.

Састојци

• Пола векне;
• 100 грама сира;
• штипање млевеног црног бибера;
• два јаја;
• со;
• три комада белог лука.

Начин припреме

1. Одрежите преграду на делове дебљине у центиметрима. Резање јаја са соли и бибером. Сир се гази на већем.

2. Улијте уље у тигањ, загрејте га, ставите велики сјецкани бели лук. Хајде да попушимо буквално три до четири минута да би му дали мирис. Затим извадите бели лук из тигања.

3. Комадићи хлеба су уроњени у мешавину јаја, пржити на једној страни, окренути се и ставити на умакнути сир. На другој страни пеците, сир се у међувремену треба истопити. Готови крутони могу се посути ситно исјецканим копром.

Велшки бели ролнице

Традиционални енглески сир Цхеддар се користи за ове врхове. Али може се замијенити приступачнијим сортама, погодним маасдамом или гоудом.

Састојци

• Сушена бела таблица;
• 250 грама сира;
• два јаја;
• маслено масло
• кашичица сенфа;
• со;
• пеперминт.

Начин припреме

1. Штапа се реже кришкама дебљине једног и по центиметра. Ставите децо и обришите га у рерни са обе стране.

2. Плитка јаја, сир на решетки.

3. Маслац намазати у лонцу на лаганој ватри.Ставите сир, со, додајте бибер и сенф.

4. Загрејати ову смешу док не прокључа. Не заборавите да се промијешате. Чекамо да се сир потпуно отопи. Уклоните пароброд из ватре. Сипајте јаја и помешајте брзо.

5. Сирну масу ставите на комаде хлеба. Сада је време да испечете тост у рерни. На 180 степени, потребно је пет минута, чим сир постане ружичаст, можете га добити.

кнедла белог хлеба с јајима у белом вину

Ово је древни енглески рецепт. Једноставно али слано, због намакања круха у мјешавини вина и јаја.

Ингредиентс

\ т
• Четири комада хлеба;
• чашу белог стоног вина;
• пола ст. кашике шећера;
• цимет;
• два јаја.

Начин припреме

1. Разбијамо јаја, сипамо у њих бијело вино и размазујемо шећером и циметом.

2. Хлеб је уроњен у ову смешу неколико минута. Затим пржите на путеру. Пре послуживања ови крутони украшени су млевеним циметом и посути шећером.

Кремови белог хлеба са млеком, јајима и бананом

Такви крутони могу се претворити у пуни десерт, ако им доставите куглу сладоледа и украсите је рибаном чоколадом.

Ингредиентс

• Осам комада хлеба за тост;
• две зреле банане;
• четири јаја;
• 60 мл млека;
• 50 грама нарибаног сира;
• две кашичице меда.

Начин припреме

1. Одрежите кору на све делове.

2. БананеЈа сам виљушка. Помешајте их са медом и сиром.

3. Размазати јаја млеком.

4. Проширите пуњење четири комада хлеба, не превише, тако да не побегне, растопите се на пржењу. Преостале комаде хлеба покривамо са врха.

5. Црепес матсхеи у мешавини јаја-млеко. На малој ватри пржите три минуте на једној страни и још толико на другој. Крутони морају постати златни, а сир се топи унутра.

6. Завршите крутоне са шећером у праху, при попуњавању сечемо сваки дијагонално у два троугла.

Крем бели хлеб с млеком, јајима и масла сиров

Цхеесецаке се може узети са ванилином, грожђицама, сувим кајсијама или сувим шљивама. Такав тост ће бити одличан доручак.

Састојци

• Један багет;
• паковање сирне масе;
• чаша млека;
• два јаја;
• со;
• полпацкет ванилиног шећера;
• шећерни прах.

Начин припреме

1. Одсечемо комаде багета у дебљини од једног и по центиметра.

2. Мешајте јаја са млеком, со, ванилин шећер.

3. Пола комада багета размазујемо сирном масом, прекријемо преостале комадиће на врху. Одлазни чудни сендвичи. Затим, сваки у јајету-млечну смешу и пржите на биљном уљу. Приликом храњења украшавамо шећерни прах.

Крем белега круха - тајне и трикови

Пржени хлеб је доста масан. Да бисте уклонили вишак уља, можете ставити готове крутоне на папирни убрус,она ће апсорбовати масти.

Полутврде сорте су најпогодније за кнедле од сира, посебно се топи током печења. Такви сиреви су Рустик, Кострома, Руски, Гаод, Холандски, Едам.

Меки и свежи бели хлеб није погодан за крутоне. Може се ослободити мешавине јаја-млеко. Овај хлеб треба претходно да се осуши у рерни или на тосту.