Шта се брзо и укусно кува од сира: најбољи десертни рецепти

Сир је укусан и користан производ који је савршен за кухање укусних јела за доручак и вечеру, брзе оброке и десерте. Сир се савршено уклапа у многе састојке: бобице, воће, поврће, биље и друго.

Шта се може припремити од сира брзо и укусно - општи принципи

Из сира можете кухати слатке посластице: лонац, сиреви, палачинке, масаже сирева. Печење: пите, колачи, сокови, ролнице. Топла јела: кнедле, грицкалице. Немогуће је све набројати. Храна је толико, и сви су укусни и корисни.

Сир се користи мекан, пахуљаст, са било којим процентом масти. Главно је да је биосвежа, без очигледних знакова киселости или смрзавања.

Рецепт # 1. Шта се брзо и укусно кува од сира: колачи са сувим грожђем у пећи

Састојци:

  • 4 ручке средње масног сира;
  • 1 шачица црних грожђица;
  • јаја - 2 ком.
  • 15 г соли;
  • павлака - 40 г;
  • 1 шака шећера;
  • 3 г ванилина;
  • 4 шаке брашна;
  • сода за печење - 15 г;
  • 80 мл соде.

Начин припреме:

1. Прво ћемо проћи грожђице, испрати се у цједило, стајат ћемо у кипућој води 20 минута да се набубри.

2. На крају овог времена, поспите воду из грожђица, мало је осушите и помешајте са шачицом брашна.

3. У одвојеној шољици разбијте јаја, додајте со, шећер, ванилин, сок, раширите кисело врхње, сви добро промешамо са кукичетом 10 минута.

4. У другој шољици, утрљајте сир уз помоћ пушача у њежну масу, сличну пиреу.

5. Сиру размажите масу киселог врхња, добро промешајте са вијенцем.

6. Полако сипајте просијано брашно, поново га промешајте кукичаним.

7. Нанесите припремљене грожђице, све помијешајте жлицом.

8. Узмите посебне колаче за колаче, подмажите уљем и размажите припремљено тесто тако да постоји мала удаљеност од ивице, јер се кнедле сира лагано подижу током печења.

9. Поставите калупе на врући лист и ставите у врућу пећницу пола сата на умереној температури.

10. Извадити, охладити и ослободити плијесни.

11. Послужите на посудама за сервирање, наводњавањем од стране свакогџем

Рецепт # 2. Шта се може направити од сира брзо и укусно: колач у тави

Састојци теста:

  • 7 пипс брашна;
  • 3 шаке сира;
  • шећер - 2 ручке;
  • јаја - 3 ком.
  • 15 г ванилина;
  • 15 г соде.

Крем:

  • пола килограма меког сира;
  • павлака са просечним процентом масти - 7 кашика. жлице;
  • 4 шаке шећера;
  • 3 г ванилина.

За декорациа:

  • тамна чоколада без адитива - 100 г;
  • 2 шаке било ког ораха.

Начин припреме:

1. Конзистенцију тијеста покрећемо густо: у шољицу разбијамо јаја, ширимо сир, сипамо шећер, ванилин, пажљиво утрљавамо уз помоћ вијенца. У сувом контејнеру, помешајте брашно, претходно просијано са сода за печење, и полако сипајте у мешавини неколико метода, добро промешајте са кукичаним. Чим се тесто згусне, ми зовемо наше руке.

2. Тесто секу на неколико идентичних комада.

3. Сви се отварају у танке колаче које одговарају промјеру таве.

4. Пеците наизменично на загрејану посуду, прво пржите на једној страни 1 минут, а затим на другој страни.

5. Ставите на равну површину, охладите.

6. Припремите крему: у дубоком капацитету, раширите сир, павлаку, сипајте шећер, ванилин и све умутите у миксер при малој брзини од 4-5 минута. Сир се може узимати у специјалним брикетима, купљеним у трговини, или замијенити са сировом масом без адитива.

7. Правимо торту: стављамо једну торту на равну посуду,изравнати ивицом ножа, прозамој кремом, покрити врх другом тортом, поново подмазати крему, па поновити неколико пута до посљедњег колача.

8. Останите, подмажите стране кремом и врхом колача.

9. Одрежите матице у миксер и поспите их странама.

10. Тамна чоколада три на рибежу и посути врхом колача.

11. Пропустимо неколико сати у фрижидеру.

12. Нарежите на порције, послужите на чај.

Рецепт # 3. Шта се може направити од сира брзо и укусно: колач од сира са јабуком

Састојци:

  • 2 шаке сира "Рикотта";
  • 20 г смеђег шећера;
  • 250 мл млека;
  • маслац - 70 мл;
  • 20 г соде бикарбоне;
  • 15 брашна;
  • со - 10 г;
  • лимун - 1 ком.
  • 50 г џема;
  • јабуке - 1 ком;
  • 60 г маслаца;
  • 1 жумањка.

Начин припреме:

1. Очистите лимун, ољуштите уситивач у блендеру.

2. У дубокој чаши помијешајте просијано брашно, сода, смеђи шећер, сир, сол и лимунову корицу, све темељито промијешајте.

3. Додајте нехлађено млијеко и сунцокретово уље, помијешајте га с густом и назовите руке.

4. Плесајмо мало.

5. Тесто се исече на две половине, једна се разгрне у танку торту у облику правоугаоника, стави се на слој масноће маслаца.

6. Подмажите целу површину заглављеног папира. Уместо пекмеза можете користити било који џем или џем.

7. Очистите јабуку,сечемо језгро, изрежемо на средња квадрата и разградимо дуж површине формације.

8. Друга половина теста се такође ставља на колач и ми сечемо помоћу ваљака за кување. Резови могу и не могу.

9. Лагано затворите колач са другим слојем, ивице су добро заштићене.

10. У тањиру тучемо жуманце са вилицом и подмажемо торту.

11. Ставите торту у загрејану пећницу и пеците мало више од пола сата на просечној температури.

12. Пре послуживања, охладите, исеците на комаде, ставите на посуду.

Рецепт # 4. Шта се брзо и укусно кува од сира: колач од сира

Састојци:

  • 5 шака сира није јако масно;
  • јаја - 3 ком.
  • 3 шаке шећера;
  • павлака није јако масна - 200 г;
  • 230 г маслаца;
  • 15 г соде за храну;
  • мана - 50 г;
  • 3 г ванилина.

Начин припреме:

1. У шољици мељемо сир са шећером и ванилином.

2. Разбијмо у сир пуно јаја, добро протресемо ручним мијешалицом.

3. Додати павлаку и 100 г уља, претходно растопити и лагано охладити.

4. Мјешавину помијешати са содом за печење и сипати у припремљену смјесу, добро промијешати, оставити 25 минута под ручником. Сода може бити замењена црвенилом.

5. Обришите колаче маслацем и напуните га лаганим тестом испирања.

6. Поставите калупе на плочу вруће плоче и ставите је у пећницу, претходно загријану,35 минута.

7. Провјерите колачиће за спремност дрвеном палицом, ако је суха, а затим уклоните и охладите, а ако мало влаге, ставимо да се умочимо још 3-4 минуте.

8. Пре сервирања, ослободите колаче из шоље, поспите шећерним прахом, послужите на великом пладњу за чај.

Рецепт №5. Шта се може брзо и укусно припремити од сира: посуда у микроталасној пећници

Састојци:

  • 2 шаке сира;
  • 2 шаке шећера;
  • кукурузни гриз - 30 г;
  • јаја - 2 ком.
  • маслац - 60 г;
  • Сода - 15 лет

Начин припреме:

1. Додајте сир у малу шољицу, протрљајте вилицом.

2. Сипајте шећер, кукурузни гриз и лагано промијешајте.

3. У одвојеној шољици смо тукли јаја пет минута.

4. Ставите маслац и сок бикарбоне, добро измијешајте кашику.

5. Пренесите тесто у стаклени посуду за микроталасну пећницу, покријте поклопцем. Треба покрити поклопац, иначе ће се тесто пресушити.

6. Ставите микроталасну пећницу, подесите време од 8 минута са снагом од 800. Ако је микроталасна снага мања, потребно је да је поставите на 10 минута.

7. Уклоните из микроталаса, охладите и подијелите на порције, послужите на чај или топло млијеко, залијете растопљеним медом или било којим џемом.

Рецепт број 6. Шта се брзо и укусно кува од сира: вареникс

Састојци:

    \ т
  • нешто више од пола килограма сира са просечним процентом масти;
  • 3 јаја;
  • шећер - 1 шачица;
  • брашно - 8 слама;
  • 130 г маслаца;
  • павлака - 4 кашике. жлице;
  • со - 1 тбсп. жлица

Начин припреме:

1. Протресите сир са ручним блендером на нежан пире кромпир.

2. Отопите маслац на тави, охладите.

3. У сиру разбијте јаја и сипајте уље, сол, темељно промијешамо.

4. Просијте брашно и полако додајте насталој маси добро ручно заварену у густо еластично стање. У случају недостатка брашна, додајте још једну шачицу од два или три.

5. У дубоком металном контејнеру, сипати воду до половине запремине, додати со, ставити на јаку ватру, сачекати на кључање.

6. На таблу посутог брашна, раширите тесто на две идентичне половице.

7. Изваљајте одвојено у дугачким појасевима, мало притисните руке и одрежите их ножем на комаде ширине 1,5 цм.

8. Спустите добијене варенике у кључалу воду, кувајте 5-8 минута.

9. Ставите кнедле у посуђе, за сваку ставите 1 кашичицу за пирјање.

Шта може бити брзо и укусно кувано од сира - савети

Сви ови рецепти су јединствени по томе што не захтевају много времена за кување због чињенице да је сир већ готов производ. Дакле, пећи, пржити, кухати нешто од сира може брзо и лако.

Рецепти за павлаку често користе шећер, али се сигурно могу заменити медом или воћем.

Када се припремају друга јела од сира, немојте се плашити да их убацитемало зелења, зачина и биља, додаће укус и мирис јелу.

Није потребно подвргавати сир топлинској обради, од које се добијају дивни хладни оброци.

Јела од сира су укусна и на топлом и на хладном.

Популар Артицлес

Лепота Професионална тонска крема: најбољи лекови и прегледи Лепота Индивидуално бељење лица маскама, лосионима, децоцтионс и лосионима
Здравље Тиогама - инструкције и композиције, аналози лекова и прегледи деловања Остали савети Банковна картица - за и против употребе, врсте и врсте, редослијед регистрације у банкама Ућа и живот Монард: садња и узгој, технологија, фотографије, како се бринути о биљци Цоокинг Пилећа јуха од супе - како скувати укусну прву јело са поврћем, резанцима или крушком по рецепту Здравље Бол на дну абдомена са леве стране другачије природе је узрок појаве симптома код мушкараца и жена Остали савети Хипоалергене расе мачака - листа дугодлаких и краткодлаких раса: основне карактеристике, фотографија Остали савети Љубичице на прозорској дасци уништавају лични живот: да ли је то истина? Да ли је могуће држати љубичице код куће: народни знаци, сујеверја. Љубичице у кући: да ли је то добро или лоше?