Торта на павлаку поплављена и затворена - како се кува слатко или незаслађено на брзој руци

Сваки господар се суочава са ситуацијом у којој је у апсолутном недостатку времена потребно схватити нешто укусно за кућни чај. Говорећи о печењу, овде долази помоћ пите на киселој павлаци или павлаци: најједноставнији рецепт који не захтева корак-по-корак фотографије, нема ограничења за пуњење и увек одличан резултат. Међутим, неке кулинарске тајне и даље треба знати.

Хов то цоок соур цреам пие

Плус класични ситхманус лежи у једноставном алгоритму акције: према основном рецепту садржи само 5 производа који се могу наћи у свакој кухињи - јаја, брашно, сода, павлака и шећер. Са серијом истих и печења, чак и деца могу да се носе са њом - може се направити у рерни илимултивартс Рецепт се може слободно модификовати када се користи основна опција, као и играње са изгледом печења: класична кабаница, ако истражите било који рецепт са фотографијом, изгледа као бисквит, само унутар густе. Међутим, може бити:

• отворени колач са павлаком мекано пуњење (углавном са свјежим воћним пуњењем);
• затворен преплављен незаслађеном средином.

Тесто за кремасту питу

Лагани алгоритам рада и минимални скуп компонената учинили су Свеетман популарним и довели до неколико модификација базе: класично значи дебело тесто, које садржи искључиво горњих пет производа. Међутим, овдје можете видјети неке промјене због недостатка или присутности надјева:

• Слатка пецива пуњена свјежим бобицама или воћем припремају се према стандардној шеми, али се малом скробу додаје главни рецепт.
• Ако планирате попунити питу са мљевеним месом или биљним медијем, смањите количину шећера на 1-2 кашике, а сама база треба да постане више текућа.

Посебна категорија разликује питу од киселог врхња који изгледа као француска колач: пијесак-кремасто тијесто служи као основа. Често се кува са надјевом од сира, или пуњењем павлаке, јаја и свежег воћа, али и поврће. Главна ствар је да се постигне исправна конзистенција темеља - да се назове кашика теста и да се покуша "спојити" назад. Ако тече лако, све је у реду.

Рецепт за супу пита

Разноврсне свакодневне и свечане верзије оваквог домаћег печења могу се појавити са неколико десетина: окусом отвореног лимунског колача са киселом павлаком, сочном јабуком, замењује стандардну шарлату или брзо бобице, које подсећају на колач. Љубитељи султричних јела могу направити затворену павлаку са месом или печуркама - савршен рецепт за фотографију са доњег скупа доступан је свима.

Торта на павлака на брзата рока

• Време кувања: 45 минута.
• Бројот на услуги: 8 лица.
• Съдържание на калории: 2125 кцал.
• Намена: за чај.
• Сложеност припреме: лако.

За неизвјесну власт, домаћица ће смислити овај основни рецепт с фотографијом, након чега торта на павлаци једноставно неће успјети. Наведена запремина производа подразумева употребу облика у пречнику од 22 цм - онда је кабаница остављена величанствена и висока. По жељи, може се узети исти рецепт како би се направила влажна чоколадна торта, или за прављење колача на торти.

Састојци:

• јаја 1 мачка. - 2 ком.
• павлака 20% -ва - 200 г;
• брашно - 240 г;
• сода - 1 хл;
• шећер - 200 г;
• биљно уље.

Метод припреме:

1. Затворите сваки део јајета одвојено, до протеина који се може лако сипати.
2. Просијте на жумањчево брашно, али дио (жлица са великим клизачем) прво треба темељито измијешати с содом, тако да се она не претвори у велику куглу.
3. Додати преостале шећере и производе. Спремна маса треба да буде дебела, алии даље тече од једног зида чаше до другог.
4. Подмазати округли облик силиконском четком или убрусом, напунити тијесто.
5. Ставите у рерну након што је загрејана до 180 степени, пеците 30-35 минута.

Зебра Соур Цреам Пие

• Време кувања: 50 минута.
• Број слуцајев: 8 особа.
• Количество калориј: 2389 кцал.
• Намена: на чај.
• Сложеност припреме: лако.

Овладавање основним стручњацима за формулацију предлаже да се испере павлака, надопуњена какаоом: она добија не само пријатан укус са благом горчином, већ и привлачан изглед због апстрактних контрастних трака. Количина какаа може се разликовати фокусирајући се на жељену таму чоколадног дела и укуса, а ако желите више слаткиша, користите плочицу од млечне чоколаде.

Састојци:

• јаја 2 кат. - 3 ком.
• павлака - чаша;
• шећер - чаша;
• брашно - 1,5 чаше;
• Риппер - 1 чајник;
• Какао - 30 г.

Метод припреме:

1. Укључите рерну за грејање до 175 степени. Припремите нон-стицк форму.
2. Наизменично повежите првих 5 компоненти, помијешајте их са мјешачем средње брзине у редослиједу наведеном на попису.
3. Потребно је подијелити примљену густу масу за отприлике половину: задржати исти омјер волумена непотребно.
4. Свакој половини додајте какао, добро промешајте, дајући прашку да се раствори.
5. Постепено сипајте у класичан облика слој чоколаде су слојеви. Мачак или чачкалице се разведу.
6. Пеците овај укусни десерт 40 минута.

С купусом

• Време припреме: 1 сат.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 1277 кцал.
• Намена: за чај.
• Сложеност припреме: просечна.

Ако нисте срели ни једну ароматизирану питу, време је да елиминишете ову грешку: домаће пециво овог типа је доступно свим џентлменима без изузетка. Нарочито постаје спас у ситуацији када се база гљивица не може кухати, а незаслађена јака торта (риба, месо) било би пожељно. Овдје је важно не само користити шећерни пијесак или узети мало - он ће покрити тијесто и користити врло густу кисело врхње.

Састојци:

• бијели купус - 300 г;
• лук;
• гомила зеленила;
• павлака - 230 г;
• јаја - 3 ком.
• брашно - 180 г;
• Риппер - 1/2 ком.

Метод припреме:

1. Опрати листове купуса, ситне комаде. Прелијте водом, кувајте 10 минута.
2. Смрвите зеленило, трљајте лук, додајте претучено јаје.
3. Остали производи су помешани (не треба их срушити) да би се добила течна хомогена маса.
4. Половица се сипа у форму, преливајући надјев.
5. Покријте остатак теста, пеците 50 минута на 190 степени.

Са џемом

\ т Време кухања: 40 минута.
• Бројот на услуги: 8 лица.
• Садржај калорија: 2887 кцал.
• Именовање: до чаја.
• Сложеност припреме: просечна.

Ако покушате да комбинујете класични рецепт за кување пите од павлаке и француски колач на деликатном зачињеном тесту, испећи ће се печење које личи на сачмарицу, само мање. Пуњење је дозвољено, јер база није слатка. Маргарин се може заменити маслацем - то неће утицати на укус и структуру колача.

Састојци:

• маргарин - 100 г;
• брашно - 300 г;
• павлака - 200 г;
• шећер - 50 г;
• Риппер - 1 хл;
• густи џем - 250 г.

Метод припреме:

1. Растопити маргарин, мешати са другим сувим производима.
2. Додати кисело млеко, заменити густу пластичну подлогу.
3. Уваљајте се у дебели круг, ставите га у облик, задржавајући високе (5-7 цм) стране.
4. Са врха положите џем густим слојем, преклопите стране: средишњи дио ће бити отворен.
5. Пеците на 190 степени пола сата, извадите га након хлађења.

Пита на павлака

\ т
• Време кухања: 1 сат 40 минута.
• Бројот на услуги: 8 лица.
• Количество калориј: 2176 кцал.
• Именовање: до чаја.
• Сложеност припреме: просечна.

За одлагање стакленке почела је да се производ закисели не само у кантици - погодан је и за израду кремастих пита са незаслађеним пуњењем: кобасица, шунка, пилетина или масно месо или кисело поврће (кисели купус).Искусна господа препоручују да се обавезно додају нарибани сир (мекани или полу-чврсти): то ће учинити да је укусан месни колач још деликатнији.

Састојци:

• пилећи филе - 400 г;
• сир - 100 г;
• јаја - 2 ком.
• брашно - 1,5 чаше;
• павлака - чаша;
• со;
• Риппер - 5 м;
• маслац - за образац.

Начин припреме:

1. Пилеће месо скувати до пуне спремности, скувати воду. Изрежите мале комаде.
2. Направите течно мешано брашно, со, средство за испирање и 2 течна производа.
3. Додати пилетину и нарибани сир. Поново мешај.
4. Подмажите форму уљем, поспите брашном, сипајте тесто. Глатка површина.
5. Пеците 50 минута на 190 степени.

Слатка арома пите на павлаци

• Време кувања: 40 минута.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 1364 кцал.
• Именовање: до чаја.
• Сложеност припреме: просечна.

У селекцији једноставних десертних рецепата до вечерњег чаја, морате обавезно додати питу од вишања припремљену на бази француске шљаке на бази рецепта, али се млијеко замијени кремом /киселом кремом, коју треба разриједити водом. Важно је да је млечни производ свеж, иначе ће бити киселог укуса. За украшавање пите на павлаци користи се шећер у праху.

Састојци:

• Трешња - 500 г;
• павлака - 50 г;
• јаја - 3 ком.
• брашно - 1/2 шоље;
• Шећер - 90 г;
• шећер у праху - 2 кашике. л

Начин припреме:

1. Прогутајте заслађивач топлом водом док не добијете пуну чашу течности.
2. Додајте тучена јаја, шећер-шећер, пола шалице брашна.
3. Трешња стављена на дно обрасца, сипајте тест.
4. Пећница на пола сата на 200 степени.
5. Када је печење хладно, узмите га, преврните га и поспите шећером у праху.

Пие он кефир анд соур цреам

• Време припреме: 1 сат.
• Количество питаниа: 8 лица.
Количество калориј: 2382 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Они који воле зачињено или слано печење, као биљни колач на павлаци, имају укус сира. Важан нијанс у техници рада: брикет од уља се користи замрзнуто - у том стању се јако трља и веома брзо се помеша са другим компонентама како би се спречило топљење. Дио поврћа може се претходно пржити.

Састојци:

• кефир - 50 мл;
• маслац - 100 г;
• брашно - 250 г;
• Риппер - 7 г;
• печурке - 200 г;
• паприка - 150 г;
• тиквице - 200 г;
• тврди сир - 110 г;
• јаје;
• павлака - 100 мл;
• со - 1 тбсп. л

Начин припреме:

\ т
1. Користећи прва 4 производа, направите густо, али меко тесто, танко растегните у округлом облику промјера 23 цм. Не заборавите на стране.
2. Посудите пред-зној на 200 степени у трајању од 10 минута.
3. Фино исецкано поврће, со и реституција (15 минута). Напуните их топлом подлогом.
4. Направите кисело врхње од преосталих производа (сирева), покријте га поврћем.
5. Вратите посуду у рерну на пола сата.

Пита за печење на мајонез и павлака

\ т Време кувања: 45 минута.
• Број случајев: 8 чел.
• Количество калориј: 2364 кцал.
• Састанак: до чаја, за доручак.
• Сложеност припреме: лако.

Колачи на павлаци нису само укусни десерт већ и срдачно јело које се може послужити за вечеру или за доручак, ако је планирано да буде густо. Одличан рецепт овог типа је ароматизована торта од киселе павлаке у пећи, која садржи мајонез - даје десерту свеж укус. Захваљујући овом пуњењу можете кухати апсолутно све, осим слатког.

Састојци:

• мајонез - 200 г;
• павлака - 200 г;
• јаја - 2 ком.
• брашно - 5 кашика. л.;
• сода - 1/2 хл.л.
• конзервирана риба - 300 г;
• зелени.

Метод припреме:

1. Додајте тесто, комбинујући првих 5 састојака са листе.
2. Пола улијте у форму.
3. Са врха, раширите распаднуте лименке и конзервиране зеље.
4. Прелијте преостало тесто, пеците на таму на 190 степени.

Са бобицама

\ т
• Време припреме: 1 сат.
• Број слуцајев: 8 особа.
• Количество калориј: 2694 кцал.
• Намена: на чај.
• Сложеност припреме: просечна.

Тесто од песка и ваздух који подсећа на крему, пуњење, у комбинацији са било којим јагодама (посебно малине и боровнице) - пробали сте барем парче овог десерта, желите да добијете рецепт у вашој кухарици. Намазано пуњење може се допунити сиром, а уместо воћа користити воће. Као први кулинарски покушај, стручњаци саветују да користите једноставан рецепт пите од вишања на павлаци.

Састојци:

• жуманца - 4 ком.
• маргарин - 100 г;
• бадеми - 50 г;
• брашно - 125 г;
• сир 0% - 100 м;
• павлака - 230 г;
• шећер - 2 кашике. л.;
• цвета трешње - 200 г.

Метод припреме:

\ т
1. Жумањак јајета, 30 г павлаке и сира за мешање.
2. Бадеми су огуљени у коре, комбиновани са брашном и меким маргарином, додати сирној маси.
3. Да би се формирао еластични слој, послати на хладно пола сата.
4. Уваљајте у форму, стварајући ниске стране.
5. Мешајте преостале производе, напуните их базом, поравнајте површину.
6. Пеците до таме на 180 степени.

Соур-Аппле Пие

• Време припреме: 1 сат 35 минута.
• Број слуцајев: 8 особа.
• Садржај калорија: 2699 кцал.
• Намена: на чај.
• Сложеност припреме: просечна.

Када класично бисквитно тесто не ради, можете узети алтернативу - кисело врхње, основу за све брзе пите. Додајте јабуку овде, и једноставан, али укусан десертЧај, који служи као одлична замена за традиционалну шарлоту, спреман је. Могуће је брзо играти чак иу мулти-суите, како би се додатно поједноставио радни процес.

Састојци:

• павлака - чаша;
• јаја - 2 ком.
• шећерни песак - 100 г;
• скроб - 2 кашике. л.;
• маслац од маслаца - 10 г;
• брашно - 370 г;
• јабуке - 500 г;
• ораси - 50 г;
• лимун.

Начин припреме:

\ т
1. Изрежите јабуке велике љуштуре, лимунов сок. Можете додати цимет или посути ванилним шећером.
2. Остали производи, осим ораха и маслаца, морају се мешати.
3. Намажите посуду мултиварт уља уљем, улијте у њега тесто.
4. Ставите јабуке на врх, поспите здробљеним орасима. Кухати 1,5 сат за "печење"

Тајне прављења савршене пите од врхња - врхови кувара

Оваква врста теста је одлична за десерте од јабука, шљиве, крушке и бобице, али треба избегавати врло сочне плодове (брескве, манго, ананас), посебно ако се планира затворено печење. Постоји још неколико нијанси које се не могу игнорисати:

• За варијанту лијевања, тијесто не смије бити јако густо. Ако је то случај, прелијте млеком или топлом водом.
• Месо, кромпир и рибље пломбе (ако нису конзервиране) морају се термички третирати прије полагања.
• Брашно посипајте у порцијама - изненадићете се како ће тијесто постати благо.
• За сипање, облик не може битиподмажите - само положите пергамент тако да рубови испадну.

Видеоклипи