Замрзнути купуси у мултиварту - како кувати поврће, млевено месо, пилетину или павлака

За брзо испирање ткања погодно је користити мултиварк. Поврће са овим методом топлотне обраде задржавају корисне особине и укус. Време кувања са осталим поврћем - до пола сата, са месом тиквице од 40-45 минута.

Тајни и детаљи кухања куваних татова

Рецепти из ткива у мултиварту са месом или другим поврћем садрже следећа општа правила и принципе припреме:

• За припрему укусног поврћа у мултиварту изаберите младе, "млечне" тиквице малих димензија, са цијелим стабљиком, без мрља или длака на кожи.
• Није неопходно додати воду у биљној или месној гулашу - већ ће се поједити поврће.
• Свјежи млади бели лук, зелене коприве, зачини (разне паприке, паприка, суви ђумбир, коријандер, босиљак) добро су погодни за тиквице.

Сквош, куван са поврћем

• Време: 50 минута.
• Број порција: 4 особе.
• Садржај калорија: 100 кцал на 100 г
• Намена: на гарнитури.
• Тешкоће: лако

Заточени букети са поврћем у мултиварту савршено се уклапају као одело за јела од меса, а додају се и кромпири павлака чине гарнир сатири и више калорија. Поврће можете хранити одмах након кувања (вруће) или хладноће.

Састојци

• млади тиквици - 200 г;
• кромпир - 3-4 комада;
• корење - 1 ком.
• лук - 1 ком.
• копра - 10 г;
• бели лук - 3-5 зуба;
• со, бибер - по укусу;
• биљно уље - 1 тбсп. л .;
• павлака - 2 кашике жлица. л.

Метода припреме

1. Чишћење кромпира, шаргарепе и лука.
2. Сквош и кромпир се пресече на средње величине коцке, фино исецкани лук и нарибане шаргарепе.
3. Пржените шаргарепу и лук у уљу 10 минута, додајте друго поврће, пренесите мултиварк у режим "Стеам", оставите 20 минута.
4. Меки чесен и биљке да буду укусни, додајте поврће уз павлаку, со и зачине. Стеам још 10 минута.

С млевено месо

• Време: 60 минута.
• Број порција: 4 особе.
• Садржај калорије: 140 кцал /100 г.
• Именовање: на другом.
• Тешкоће: лако.

Са замрзнутим тиквицама, месо живине, говедине или говедине је боље. Велики плодови су пуњени, исечени на неколико комада и уклонити средину, или их припремити од глине. Млади тиквице гуране са млевеним месом у великим комадима, тако да се не кувају током кувања

Састојци

• млијеко с скуасх - 200 г;
• млевено говедино - 150 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• црни лук - 1 ком.
• сир - 80 г;
• со - 1 хл;
• маслиново уље - 1Чл. л

Метода припреме

1. Прерујте лук и шаргарепу и пржите их с млетим поврћем за 10-15 минута.
2. Резани краставац на коцке, додајте у млевено месо. Преводити мултивар за програм "Парење", кувати 30-40 минута.
3. Решите сир, исецкајте бели лук, зеленило.
4. Отворите поклопац апарата, мешајте поврће са млевеним месом, посујте их са белим луком и сира, кувајте још 5 минута.

В павлин

• Време: 40 минута.
• Број услуга: 4 особе.
• Садржај калорије: 80 кцал на 100 г
• Намена: за снацк.
• Тешкоће: лако

Затамњене тиквице у мултивару у павлаци су нежне и не-калоричне. При кувању боље је узети павлаке од 15-20% масти. Сквош се сјече на полупроводницима или великим шипкама, бели лук се сјече с луком.

Састојци

• тиквице - 2 ком. (200-250 г);
• лук - 1 ком.
• павлака - 100 г;
• брашно - 1 ставка. л .;
• копер - неколико грана;
• бели лук - 3-5 зуба;
• со, зачини - по укусу;
• маслиново уље - 1 тбсп. л

Метода припреме

1. Лупати и млати лук. Спржите у маслиновом уљу 3-5 минута.
2. Скуасх је испран, исецкан у полу-редове, помешан са луком. Стеам у мултиварту користећи програм "Стев" 20 минута.
3. Сипајте бели лук и биљке, помешајте се са павлацем, брашном, сољу и зачини, мало га протресите.
4. Додајте у тиквице, држите испод поклопцаНачин печења још 5-10 минута

Са пилетином

• Време: 50 минута.
• Број услуга: 4 особе.
• Садржај калорије: 120 кцал на 100 г
• Именовање: на другом.
• Тешкоће: лако.

Тиквице са пилећим месом се кувају додатком другог поврћа, на пример, бугарског паприка и парадајза. Пилетина се може узети на зглобу (на пример, боковима или крилима) - онда је време кухања раго продужено. Када се користе филети или груди, месо се исеже на мале порције, тако да се јело брзо кува.

Састојци

• тиквице - 300 г;
• пилећи филе - 200 г;
• лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• парадајз - 1 ком.
• маслиново уље - 1 тбсп. л .;
• зелени лук - 10 г;
• бели лук - 3-4 каранфилића;
• копер - пар гранчица;
• со, зачини - по укусу.

Метода припреме

1. Цхицкен опран, исеците на коцкице.
2. Припрема поврћа - тиквице исечене на велике плоче, шаргарепа гумиран на ренде, исецкати црни лук пола прстење, парадајз, кору, исећи на коцкице, паприку очистите од семенки, исеците на пола прстенова.
3. Адд поврће и пилетину у подмазан чинију Мултицоокингс, зачинити сољу и зачинима. Кување у режиму "Стеам" 40-45 минута.
4. Греен лук, бели лук и мирођија одресци, додати паприкаш за пет минута док не буде кувано, мешати или посути готов јело пре послуживања.

Видео