Парадајз пуњен млевеним месом: печен у рерни, микроталасној - једноставни рецепти
Веома је лако припремити укусни парадајз са млевеним месом. Испод су рецепти
Парадајз се с правом може назвати универзалним производом. Од овог поврћа можете припремити салату, сачувати за зиму и много различитих и веома укусних јела. Пуњени печени парадајз се може назвати једним од ових јела.
Парадајз пуњен млевеним месом и печен у рерни
Традиционални и вероватно најједноставнији начин кувања пуњеног парадајза у рерни може бити разматрати. За пуњење можете користити потпуно различите састојке, комбиновати их и експериментисати са додацима.
Јело испада сочно и веома ароматично.
- Парадајз - 5 ком.
- Свињско месо - 150 г
- Пилеће месо - 100 г
- Црни лук - 45 г
- Бели лук - 3 чена
- Сир са укусом орашастих плодова - 120 г
- Сунцокретово уље 50 мл
- Павлака - 1 кашика. л.
- Зелени
- Со, зачини
- Парадајз се може користити било које величине, међутим, најпогодније је пунити поврће средње величине. Важно је схватити да величина парадајза зависи од количине пуњења која ће стати у њега и времена кувања посуде у рерни. Оперите поврће, одрежите горњи део од њих, изаберите језгро.
- Млевено месо се може купити готово или самостално. Преферирали смо другу опцију. Месо оперите, осушите и пропасирајте кроз машину за млевење меса или самељите блендером.
- Очистите и ситно исецкајте лук и бели лук. По жељи поврће се може исецкати заједно са месом. Комбинујте поврће са пулпом.
- Сир самљети на ренде.
- Оперите и исеците зеље.
- Загрејати уље, ставити млевено месо у посуду, пржити га 10 минута.
- После тога додајте зеље, језгро парадајза, со и зачине са павлаком. Наставите са кувањем још 10 минута.
- Затим сваки парадајз напуните садржајем тепсије. Ставите мало сира на млевено месо.
- На овај начин напуните све поврће и ставите у посуду за печење.
- Шаљите калуп у загрејану рерну на 15-25 минута.у зависности од величине парадајза и ваше рерне.
- Што више пуњеног поврћа, дуже га држите у рерни.
- Такву посластицу треба сервирати врућу док се сир топи.
Парадајз, пуњен млевеним месом и печен у лаганом шпорету
Можете пеците парадајз не само у рерни Спори штедњак се са овим задатком не носи ништа горе. Парадајз је сочан, мекан и здрав.
- Парадајз - 4 ком.
- Говеђа и пилећа пулпа - 100 г
- Першун - 1 кашика. л.
- Бели лук – 2 чена
- Црни лук – 1 ком.
- Пилеће јаје - 1 ком.
- Сир - 50 г
- Биљно уље - 35 мл
- Со, мускатни орашчић, провансалско биље
- Парадајз оперите, одрежите врхове и кашиком уклоните језгро. Натрљајте унутрашњост сваког поврћа сољу.
- Месо оперите, осушите, самељите помоћу машине за млевење меса или блендера
- Оперите и исецкајте першун.
- Очистите и ситно исецкајте лук и бели лук.
- Нарендајте сир.
- Млевено месо сјединити са јајетом, поврћем и језгром парадајза, зеленилом, сољу и зачинима. Помешајте све састојке.
- Напуните сваки парадајз овом мешавином.
- Ставите мало исецканог сира на млевено месо.
- У чинију мултиварка сипајте уље, у њу пажљиво ставите сво пуњено поврће.
- Укључите апарат у режиму „печење/печење“. По правилу, време кувања у овом режиму је 1 сат, међутим, пола сата ће бити довољно за кување парадајза, па након овог времена искључите спори шпорет и узмите ароматични парадајз.
- По жељи се већ припремљено јело може зачинити павлаком и зеленилом.
- Такав парадајз се најбоље служи врућ.
Пуњени и печени парадајз је укусна и здрава посластица. По жељи, поврће се може пунити не само млевеним месом, већ и печуркама, пиринчем и другим поврћем.
