Где и како чувати ланено уље у боци

Ланено уље заслужено се сматра једним од најкориснијих биљних масти. Богат је витаминима и минералима, има пуно полинезасићених масних киселина. Укупно 1 ставка л Ланено уље, узето ујутро на празан стомак, помоћи ће у повећању имунитета, благотворно ће дјеловати на стање коже и здравље уопће. Међутим, треба се сетити да ће уље бити корисно само под условом правилног складиштења. Ми вам кажемо како, где и колико можемо складиштити уље ланеног семена.

Правила за складишчење дома

За разлику од других уља, лан је веома осјетљив на услове околине и стога се брзо оксидира.

Важно је поштовати многа важна правила када се она чувају.

• Користите исправну амбалажу. Ланено уље мора се чувати у добро затвореној бочици тамног стакла са уским вратом.
• Придржавајте се одређеног подешавања температуре. Пошто се уље не користи за високотемпературна изливања уља, исти принцип треба поштовати и приликом складиштења.
• Напуните уље на тамном месту. Ефекат сунчеве светлости је поразан за њега.
• Обавезно пратите рок трајања производа. Не користите уље након наведеног датума, у супротном га можете оштетитиздравља

Рок трајности

Важно је имати на уму да рок употребе ланеног уља зависи од начина употребе паковања и варира од 3 месеца до 1 године. Максимални рок трајања је рафинисано уље ланеног семена, произведено методом хладног пресовања на температури не већој од +45 ° Ц. У овом случају, мора се складиштити у неразблаженој нејасној фабрици стаклене амбалаже. Још боље, ако се таква боца даље затвара у картонску кутију.

Ланено уље, које је истекао рок трајања, постаје тамно и вискозно, са киселим, благим укусом.

Приликом куповине обавезно пажљиво проучите упутства за употребу производа. Покушајте да не купите велику количину уља одједном. Узми их онолико колико намјеравају користити у року од мјесец дана. Такође се не препоручује да се примењује више од дневне стопе. Може изазвати нуспојаве - погоршање згрушавања крви или поремећаје метаболизма.

Да би се продужио рок трајања уља након отварања боце на пар недеља, користити народну мудрост. Скувајте сол у тави 2-3 минута, додајте 1 кашичицу. за сваки литар уља. Могуће је утврдити да је ланена маст истекла, према сљедећим критеријима: она добива кисели и благ укус и постаје тамнија и вискозна.

Избор тара уља за уље за излијевање

Приликом куповине ланеног уља за флаширање, имајте на уму да је најбоље да то радите често и споро. Неопходан услов за складиштење уља -правилан избор контејнера. Ни у ком случају не складиштите производ у пластичним боцама. Чак и ако сте га купили у таквом паковању, обавезно улијте у боцу непрозирних стаклених, порцеланских или керамичких посуда са чврстим поклопцем. Покушајте да максимални обим куповине не пређе 0,5 литара. Обавезно потпишите датум куповине.

Запамтите да правилно складиштење ланеног уља укључује паковање са чврсто затвореним поклопцем или чепом. У супротном, када дође у контакт са кисеоником, биљна маст ће се осушити и покрити филмом. И при дуготрајном контакту са ваздухом као делом уља може доћи до промена које су штетне по људско здравље.

Важно је запамтити да се у фрижидеру може складиштити само нерафинирано уље ланеног семена. Најбоље је ставити на врата. Немојте се плашити ако се касније на дну боце формира тамни талог. Ни у ком случају не стављајте расхладне уређаје у фрижидер. Чак и на +12 ° Ц, замрзнут ће се и изгубити корисна својства. Најбоље је да рафинисано уље складиштите на хладном, тамном месту, као што је у остави или у кухињском ормарићу.

Упркос зависности од околине, чување ланеног уља није тако тешко. Главна ствар - пратите датум истека након отварања, густину постављања поклопца и држите га подаље од сунчеве светлости.