Где и како задржати мандарине код куће
Познаватељи агрума могу лако одредити разноликост мандарина и њихове услове складиштења. Међутим, ово није широко познато. Многи не знају како продужити рок трајања плодова. Размотрите где и како задржати мандарине код куће и које услове да следе.
Оптимални услови
Пре куповине ароматичног воћа, препоручује се да се усвоје неколико једноставних правила. Сви они су приказани у наставку.
- Одаберите само јаке мандарине без оштећења и мрља.
- Ако купите кошару с воћем или славље које се неће одржати у кратком року, дајте предност плодовима без премца.
- Запамтите да ако је испод коже празна празнина, онда зрели мандарини неће моћи дуго да трају.
- Када купујете цитрусе зими, пазите да нису замрзнути.
- Слезина и сочне мандарине су много теже од оних које су прошле кроз дуже складиштење. Стога, при избору, свакако обратите пажњу на тежину сваког воћа.
С обзиром на оптималне услове, потребно је чувати такво "наранчасто сунце" на температури +4 ... +8 ° Ц и влажности од око 75-80%. Уз поштовање ових захтева, залихе су отприлике месец дана, а јаки и сочни плодови неких сорти - чак 2-3 месеца. Обратите пажњу: ако цитрусне плодове складиштите на ниској влажности, они суће почети да се суши и губи укус.
Избор места
Најприкладније опције за места за складиштење мандарина су подрум или подрум, одељак за поврће у фрижидеру и остакљени балкон. Прије слања плодова за складиштење, треба их пажљиво уклонити, уклонити размажено, меко и осушено онечишћење. Изабране плодове покупите у припремљеној амбалажи.
Ако планирате да чувате мандарине у фрижидеру, додајте их на доњу полицу тако што ћете изабрати кутију, кошару или решетку као паковање. Ни у ком случају немојте држати цитрусе у пластичној врећици. Због недостатка вентилације и превелике влажности, они ће почети да се кваре много брже.
Зими се мандарине могу складиштити на остакљеном балкону.
Нека господа верују да се и наранџасти плодови осећају одлично на собној температури. Можда је то случај, али период њиховог складиштења се понекад смањује. Након 7 дана плодови почињу да се суше, а љуска се тако чврсто сипа у пулпу да се тешко чисти.
Зими можете складиштити мирисне плодове на остакљеном балкону. Наравно, под условом да температура не падне испод +5 ° Ц. Држите мандарину у ладици са отворима за вентилацију. Да би се спречило да плодови продру на дневну светлост, они морају бити покривени. Ако је могуће, напуните цитрус не више од 3 реда. У супротном, они ће бити стиснути под сопственом тежином и брзо ће постати неупотребљиви.
Складирование на незрехних плодов
Неуспјешни мандарини чувају се нешто дуже од њихових старијихбротхерс Али истовремено им је потребна температура од +2 до +3 ° Ц и влажност од око 90%. Као зрење плода се мења и оптимални услови. Ако зелене мрље покривају мање од половине површине воћа, оне се претварају у температурни режим зрелог воћа.
Типс
Ако је потребно, рок употребе зрелих мандарина може се продужити. Да бисте то урадили, користите следеће савете.
- Када купујете, дајте предност воћу гранчицом. Такви агруми се дуже складиште и имају атрактиван изглед током читавог периода.
- Када чувате воће код куће, огулите биљно уље или восак, осушите и преклопите у припремљену посуду. Ово ће повећати рок трајања за 1-2 недеље.
- Једном недељно, прегледајте и одмах уклоните плодове са знаковима оштећења.
Сачувати залихе мандарина код куће - није лако. Главна ствар - задржати потребну температуру и влажност, користити право пакирање и правовремено уклонити сјемење почело покварити воће. Под овим условима, можете уживати у укусу свежег и сочног цитруса од 1 до 2 месеца.
