Како чувати лигње: куване, љуштене

Лигње су висококалоричне и храњиве морске хране богате витаминима и минералима. Данас, продавнице нуде најшири избор ових мекушаца - смрзнутих и расхлађених, сушених и куваних. Месо лигње је врло нежно и хировито, због чега је, прије куповине трупа, потребно сазнати како га правилно држати код куће.

Цоолед

Хладне лигње могу се чувати у фрижидеру 2-3 дана од тренутка куповине. Врло је важно смањити температурне разлике на нулу.

Купљене трупове треба одмах послати у фрижидер, држати их на кухињском столу, чак и неколико минута се не препоручује. Због наглих промена микроклиме, месо се може покварити и постати неукусно и опасно за стомак.

Замаринованних

Свежа или кувана лешина лигње може се размазати за дужи рок трајања. За припрему маринаде, помијешајте соја сос, свјеже исцијеђени сок од лимуна и црни мљевени бибер. Укисељене лигње у овом облику могу се чувати 2 дана на температури од +2 ... + 6 ° Ц, куване - не дуже од 3 сата на температури од око 0 ° Ц.

Фрозен

Лигње могу лежати у замрзивачу неколико мјесеци. На температури од око -12 ° Ц могускладишти пола године, на нижој температури (до -18 ° Ц), месо ће остати у форми за храну током године од дана смрзавања. Само запамтите да што дуже лигње у замрзивачу леже, то ће им месо постати теже. У том смислу, оптимални рок трајања замрзнутих лигња је 4 месеца.

В последнуу коробку

Кувана или печена лигња (у салати или као састојак за сендвиче) чувају се највише 24 сата. Топлотно обрађено месо се врло брзо квари на собној температури, па га чувајте само у фрижидеру у добро затвореној посуди. Послужите са лигњама на столу и то пре оброка.

Ако кувате много лигње, не журите да их бацате. Месо пакујте у посуду или паковање производа и ставите у фрижидер. У овом стању лигње могу лежати за један дан, али је боље да их конзумирају у храни неколико сати прије истека рока трајања.

Суво

Осушени лигњи - рекордери за рок трајања: они остају прикладни годину дана или дуже (обично означени на етикети паковања). Овај производ се најбоље пребацује из фабрике у пластичну посуду за храну са чврстим затварачем и ставља се у фрижидер. Веома је важно да се посуда не смочи, иначе ће се деликатеси покварити.

Лигње треба да буду веома опрезне и пажљиве. Чак и мали, на први поглед, кршење правила притвора можедовести до безнадежног кварења, а заузврат - до тровања храном. Купују само висококвалитетне и свеже лешеве мекушаца и прецизно прате упутства за њихово складиштење.

Релатед публицатионс

Остали савети Укусни рецепти за лигње у рерни са сиром, пуњене, са поврћем, јабукама, тестенином. Како кувати супу од лигње и лигње са мајонезом? Цоокинг Како кухати лигње: како освјежити и кухати лигње, рецепте видео посуђа Остали савети Како и где је боље чувати мед код куће, у којој посуди? Колико правилно и колико дуго можете чувати мед код куће у саћу, у фрижидеру, у стакленој тегли, да се не зашећери, на собној температури? На којој температури треба чувати мед? Остали савети Како и где чувати сушено воће зими код куће, шта и колико: услови и услови складиштења према Госту, препоруке. Како чувати сушено воће код куће да спречите мољце? Да ли се сушено воће може чувати у стакленим теглама? Остали савети Како правилно чувати свеже зеље у фрижидеру? Како и колико чувати зелени лук, першун, свежу нану, спанаћ, босиљак, копар у фрижидеру? Цоокинг Бризол - Како је то кухати од лигње, са печуркама, од свињетине или пилетине?

Популар Артицлес

Материнство Како правилно хвалити дете. Похвала детета је животна мотивација Остали савети Секс на необичним мјестима: гдје грицкати живце
Остали савети 5 разлога зашто бацамо наше финансијске циљеве Ућа и живот Како ставити плочицу на зид - који алати су потребни за рад Здравље Схеиерман-Мауова болест - узроци малигне кифозе, терапије и вежбања Здравље Дексаметазонске капи за очи за децу и одрасле - индикације и упутства за употребу, контраиндикације Остали савети Хранилице за птице из пластичних боца урадите сами: идеје, опис, упутства, фотографије. Како направити хранилицу за птице од 1,5 литарске, велике пластичне флаше од 5 литара, од 2 флаше? Остали савети Како цртати слике по бројевима: припремна фаза, технике сликања и препоруке за цртање слика по бројевима, фотографија. Слике, сликање по бројевима: шта је укључено у сетове? Како купити слике по АлиЕкпресс бројевима? Остали савети Како направити густ и укусан џем од јагода код куће? Рецепти за џем од јагода са малинама, наном, лимуном, бананом, желатином, агар-агаром, пектином, гелфиксом Остали савети Торта од птичјег млека код куће: укусни рецепти са фотографијама. Како направити класичну домаћу торту од птичјег млека без печења корак по корак?