Царски џем од јаја - рецепт за укусан десерт у тегли за зиму

Уз овај мирисни јантарски десерт, можете разноврсити домаће пециво или га појести са чајем у чистом облику. Краљевске огрозне су одлична алтернатива слаткишима, за разлику од којих садржи много витамина и других хранљивих материја.

Како скувати џем од гуске у краљевском стилу

Након што сте припремили краљевски џем, моћи ћете својој породици пружити укусну и мирисну посластицу. У циљу диверсификације жетве за зиму, поред стандардног сета састојака, може се додати и лишће трешања, лимуна, кивија. Место ће бити ораси, зачини (цимет, анис, ванилија) и бобице. Постоји неколико правила по којима можете добити велико јело:

Користите најбоље од не-смарагдних бобица. У ту сврху, огрозд се бере 10-14 дана пре пуног сазревања. Тако ће у процесу кухања остати цела, а да не постане течна маса.
Пре конзервирања бобичастог воћа, уклоните стабљику, одрежите реп. Они су љуштени чачкалицом како би се побољшала апсорпција шећера.
Да би чир дао живописну арому, на крају кухања додајте делиције ванилин или неке воћне есенције.
Са краљевским џемом од огрозда, лишће трешње добро се стапа - даје јелу предивну хладовину смарагда.
Да бисте надопунили делиције, додајте мало лимуна или наранџе огрозду.
Тако да радни комад не изгуби своју предивну боју, брзо охлади смарагдну масу. Да урадимо овоПосуду с делицијама ставите у посуду напуњену хладном водом, или ставите стакленке у фрижидер.

Укусни џем од огрозда са листовима трешње

Ова слатка жетва за зиму може бити послужена за палачинке, пите и сиреве или служи као пуњење пите. За његову припрему биће потребне следеће компоненте:

лишће вишње - 5-8 комада;
не претоварени огрозд - 1 кг;
вода - 250 мл;
Разина шећера - 1,5 кг.

Како кухати укусни џем од козе:

Припремите бобице пре кувања. Да бисте то урадили, оперите их и изрежите вијенце, педунцлес.
По жељи, извадите из козјег желуца плод и раздвојите половину.
Ставите припремљену сировину у здјелицу цаклине, стављајући сваки слој лишћа трешње.
Сипати посуду кипућом водом, остављајући састојке 6 сати да се затегне.
У великој лонцу за кухање прокухати воду, додати шећер да би се добио сируп.
Излијте воду из карлице бобицама, уклоните лишће одатле.
Пренесите плодове у пећ за сируп и кувајте 10 минута. У том процесу, мешајте масу неколико пута.
Након уклањања плоче, оставите џем у кухињи 7-8 сати, а затим поново кухајте на средњој ватри.
Охладите краљевску посластицу док не добије ружно смеђу боју и прелијте стерилизиране посуде.

Краљевски џем од козјег ораха

Краљевски десерт је веома користан и има пријатан, благ, кисело-сладак укус. Гурмани воле додавати орахе иједите малу кашику заједно са топлим чајем. Да бисте припремили џем од огрозда са орашастим плодовима, узмите следеће састојке:

зелена велика огрозда - 0,5 кг;
Шећер 1 степен - 1000 м;
ораси - 300-350 м;
Бадииан - 2 ком.
вода - 500 мл

Како краљевски џем од огрозда са орахом:

Прво покупите бобице, избаците оштећено или оштећено и исперите под хладном водом. Након тога би требало да сечете репове.
На дну плодова направите попречни рез, уклоните камење.
Уклоните језгре из љуске, изрежите их на неколико комада.
Ставите комаде ораха у јаје.
Припремите сируп растварањем шећера у кључалој води.
Напуните емајлирану посуду пуњеним бобицама, сипајте их сирупом.
Послије 11-12 сати додајте вепра краљевим делицијама и скувајте га. После зачињене звезде, набавите и расподелите жетву за зиму за прерађене лименке.

Како направити џем са огроздом са наранџом без кувања

У таквим деликатесама чува се максимална количина хранљивих материја, тј. Краљевски џем од огрозда са наранџом је веома лако кухати. Листа састојака за очување:

Наранџа средње величине - 1 ком.
велика зелена огрозда - 1 кг;
Шећер 1 степен - 1,5 кг.

Како припремити краљевски џем без кувања:

Исперите бобице под текућом водом (погодно је користити цедило). Уклоните врхове са обе стране плода.
Пустите да прокувате воду и дајте јој припремљене састојке.
Наранџа, не чисти, исечена на велике режњеве. Уклоните грешке.
Користећи миксер или брусач, исеците воће, додајте шећер и добро промешајте.
Оставити припремљену смјесу неколико сати да се отопи шећер и запечати у лименкама. Не чувајте препарат и затворите најлонски поклопац и чувајте га у фрижидеру.

Диван џем од зеленог огрозда - петоминутни рецепт

Заузета љубавница јако воли овај рецепт, јер захтијева минимално вријеме кухања и јело је врло укусно. Потребни су следећи састојци:

Шећер 1 степен - 900-1000 г;
Густа, не обрастао огрозд - до 1,5 кг.

Како направити делиције:

Прво опрати плодове, уклонити их из петељки, репова.
Са 1/3 припремљене огрозда, исциједите сок. Пустите да течност прокуха, затим додајте шећер - ово раствор ће послужити као сируп.
Очистите бобице са чачкалицом, додајте изварку и затворите посуду поклопцем. Да бисте сачували прелепу боју изратка, додајте 1 ставку. л водка
Загрејте састојке на температуру не вишу од 96-98 степени.
Спреман за десерт у лименкама, након печења.

Како скувати гушчје јам са лимуном

Овај џем се назива краљевским, јер га је волела особа племенитог порекла.

Шта вам треба да направите краљевске десерте:

лимун - 1,5 ком.
вода - 1,5 ст .;
огрозд - 1,1кг;
Шећер 1 степен - 1-1,3 кг

Како кухати:

Оперите плодове, уклоните борове иглице, убодите сваку бобицу иглом.
Сипати огрозд 2000 мл воде, преливши воће у здјелицу здјеле.
У посебној посуди припремите сируп, мешавши 1,5 кашике. воде са шећером.
Сладак ликер сипати у огрозд.
Исперите лимун, раздвојите га на танку сланину и уклоните камење.
Ставите комадиће цитруса у бобице, остављајући кувара не дуже од 15 минута.
Размазати десерт у стерилисаним судовима.

Рецепт краљевског џема од огрозда у мултивартима

Захваљујући овој методи припреме у плодове можете похранити највише витамина и других вриједних твари. Ако краљевски огрозд кува џем са мултиваријатом, можете уштедјети много времена. Који су састојци потребни:

ванилин -? цх.
као зрели огрозд - 1 кг;
лимунска киселина - 1 кашичица;
вотка - 50 мл;
свеже лишће трешања - 100 г.

Како кухати краљевски десерт:

У чистим бобицама, подрежите врхове, ставите их у фрижидер у посуду са водом најмање 5 сати.
Излијте течност из судова. У загрејаном мултиварку до 160 степени ("Мултиповар"), ставите чисте листове трешње, а затим сипајте 1 литру воде.
Додати лимунску киселину у посуду. Када течност прокључа, сушите 5 минута, а затим уклоните листове из посуде.
Поспите шећер, вотку, ванилин и поново прокувајте воду из котла.
Напуните плод куханом течношћу којастојите у посебној посуди. После 15 минута, пошаљите састојке са сирупом натраг у посуду, поново активирајте опцију "Мултиповер" или "Куенцх" на 160 степени.
Краљевски деликатеси би требали капати најмање 10 минута, након чега се могу укључити у лименке.