Меат Меат Реципес: Ингредиентс Селецтион Сецретс анд Цоокинг

Зрази - цхопс витх филл. Ствари за њих се могу сматрати другачијима. Главна ствар, да је комбинована са основом, овде ће се користити месо.

Стилл б! Воли га сватко, јела су здрава, занимљива и укусна, могу се представити са свим украсима.

Посуда за месо - сплошни принципи припреме

За базу је потребно исецкано месо, то јест мљевено месо. Или га купујемо или припремамо сами. За разређивање укуса додајте лук, бели лук, зачине и намочени хлеб. Препоручљиво је додати сирово јаје, које ће структуру производа учинити гушћим, сачуваним у пуњењу. У принципу се припрема готово класична тежина длаке.

Потребно је подијелити мрвице на комаде, скинути лопту, раширити је, положити надев, комбинирати рубове и добро исциједити, одмах се може котрљати. Класично јело има овални облик.

• кувана јаја;
• кобасице,сир;
• различито поврће;
• кисели краставци;
• гљиве.

Калупи меса се разбијају у крушним мрвицама, а затим прже на тави. Да бисте се ослободили вишка масноће, можете пренијети котлете на салвете, након неколико минута да их уклоните. Али они се могу пећи у рерни, излази лакша, мање калорична посуда. Ови рецепти су такође нижи.

Зрази меат витх егг анд греенс

У пуњењу за такве узорке меса са јајетом, можете користити било коју зеље, али је боље узети на бази сланине и мало копра. Са њима се савршено уклапа.

Састојци

• 700 г млевеног меса;
• 4 јаја;
• 1 чаша. млеко;
• 100 г хлеба;
• лук зелени, копар;
• 50 г лука;
• зачини, уље.

Припрема

1. Напуните хлеб млеком. Боље ако није свеже. Нека остане мало.

2. Смрвити лук, додати млевеном месу. Одмах ставите сирово јаје, бибер и со, додајте натопљени хлеб. Добро промешајте.

3. Остатак јаја испећи у стрмом стању, помијешати са сјецканим зеленилом. Пуњење и пеперисање такође треба да се попуне.

4. Раздвојите масу котлета на куглице, али не веома мале. Зрази би требао бити довољно велик да попуни хлеб. Од овог броја обично излази 7-8 ствари.

5. Извуците комад у руци, ставите га у средину колача за пуњење, лагано подигните ивицу и формирајте котлете, односно одмах.

6. Слично томе, друге ствари су скочиле. По жељи, можете их превртати у брашно или мрвице круха.

\ тСтавите у таву са загрејаним уљем, пржите док не буде готова. Након окретања, јаја могу бити покривена како би им се омогућило да добро испаравају

Кобасице са печуркама

Пуњење ових узорака меса може се кувати са различитим печуркама и чак сушити. Овдје је опција гљива, узимамо свјеже или смрзнуте гљиве.

Састојци

• 700 г меса;
• 120 г лука;
• 50 г хлеба;
• 1 јаје;
• 0,5 кашике брашно;
• 200 г гљива;
• зачини, уље.

Припрема

1. Месо и пола лука претворите у млевено месо. Додајте намочени бели хлеб, сирови тестис, посуду зачините зачинима, добро промешајте. Оставимо по страни, нека остане без разлога.

2. Пресечемо преостале коцке лука, печурке се такође претварају у мале комаде. Ако су печурке замрзнуте, онда узмите више воде за припрему.

3. Ставите лук са печуркама на тигањ, пржите у малој количини уља, на крају сезоне са свим зачинима. Охладите пуњење.

4. Подијелите мљевено месо на комаде, истисните га, раширите гљиве са луком, направимо уредне кројеве.

5. Сипајте формиране котлете у брашно, пржите док не добијете рафинирано уље.

Кресла с јајима и сиром в печи

Могућност укусних узорака меса са јајима која не захтевају пржење. Јела се савршено кухају у рерни, испоставља се да није тако дебела, да не захтева много времена. Пуњење свежим белим луком. Ако вам се не свиђаарома, онда се овај састојак не може додати.

Састојци

• 120 г сира;
• 600 г млевеног меса;
• 3 јаја;
• 1 луковица;
• 2 чешњака чешњака;
• 2 кришке хлеба;
• мало уља, било каквих зачина;
• 0.5 канала копра;
• 1 тбсп. л павлака

Припрема

1. Направимо два јаја. Оставите трећи за пуњење.

2. Окрените месо, додајте хлеб намочен у млеку или обичну воду, разбијте јаје и ставите здробљени лук. Може се и подерати с месом ако сами припремите месо. Пажљиво измјешајте све, зачините зачинима.

3. Одрежите коцкице куване, охлађене кокошје јаја. Изрежемо или извагамо сир, бацимо се сјецкани бели лук, копар.

4. Сада ставите кашику павлаке и помешајте, попушите бибер и со. Можеш узети мајонез, али само мало. Адитив је потребан за везивање састојака за пуњење.

5. Поделу надева на комаде, направимо уобичајени дуготрајни копар пуњен сиром са јајима и белим луком.

6. Обликоване производе ставите у подмазану форму, не морају да се пеку.

7. Узмите четкицу, подмажите све од врха тако да не пресуше, постоји дивна кора.

8. У пећници шаљемо образац са узорцима, печемо на 200 степени око пола сата, гледамо спремност.

Пите с масом с шунком и сиром

Рецепт за укусно, мирисно пуњење за узорке меса. Умјесто шунке могуће је узети и димљену кобасицу, која ће испасти добро.

Састојци

• 120 гшунка;
• 100 г чврстог сира или кобасица;
• 500 г млевеног меса;
• 2 главе лука;
• 100 г хлеба;
• 1 јаје;
• зачини.

Припрема

1. Месо и лук претворите у млевено месо. Извадите кору из хлеба, сипајте кашу, стисните је, додајте млевено месо у котлет. Допуњавамо га јајетом, укусом паприке, соли. Стир ин

2. Сечемо шунку у коцкама, сиру, или много тежимо. Нема потребе за пуњењем, довољно је и зачина у производима, али можете додати мало зеленог или исецканог белог лука.

3. Калупи са липидним дугуљастим овалима.

4. Печемо у загрејаној рерни.

5. Или пржити комаде меса на тигању, али претходно прелити у брашно. Прво можете пржити у јако загрејаном уљу, а затим загрејати у пећници.

Кресла с јајима и луком

Варијанта врло сочног надјева за узорке меса. Луке не треба да жали за њом, само ће бити укусније. Пржите боље на крему или растопљеном маслацу.

Састојци

• 700-800 г мешаног земљаног меса;
• 1 мљевено јаје;
• 2 кувана јаја;
• 4 главе лука;
• 30 г. уља
• биљно уље за облик;
• зачини, пар комада хлеба.

Припрема

1. Крух намочите, додајте у мљевено месо, ако желите, окрените један лук. Сломите јаје, испустите зачине, темељито промијешајте.

2. Одрежите коцке лука, пржите на уљу.

3. Сада додајте кувана јаја у лук и такођемало пржите, само минут. Угаси Да би окусили надев, бацамо зеље, бибер, обавезно саламу.

4. Липим зрзази с сочним масо.

5. Пресавијте у облику, подмажите уљем, кувајте пола сата на 200-210 степени

6. Или разградимо производе у брашну, пржимо на врелом уљу у обичној тави.

Зрази меат витх салти цуцумберс

Слично томе, за такве узорке меса могу се користити и слане гљиве. Пуњење је савршено комбиновано са месом, надопуњује јело, додаје укус светлости.

Ингредиентс

• 300 г говедине;
• 300 г свињског меса;
• 1 јаје;
• 3 тбсп л манкинс;
• 2-3 слана краставца;
• 2 главе лука;
• брашно, за пржење маслаца.

Припрема

1. Пржите лук у тигању, охладите, помешајте са резаним сланим краставцима.

2. Уситните месо, напуните јаје и мана, додајте различите зачине по властитом нахођењу. Помешамо, оставимо да стоји пола сата.

3. Липе орахе, напуните сланим краставцима и прженим луком.

4. Формирана котлета печемо у пшенично брашно.

5. Загрејати у рафинисаном уљу, слој око 0,5 цм.

6. Ставите кришке, пржите са обе стране на лепу кору.

7. Доносимо на сто одмах, до врућег јела.

Кобасице са јајима и јетром

За припрему такве слике, било која јетра: пилетина, свињетина, говедина ће требати мали комадић. Можешкористите готов фластер. У том случају, једноставно додајте јаја.

Ингредиентс​​

• 700 г меса;
• 2 главе лука;
• 2 кувана јаја;
• 130 г јетре;
• 1 сирово јаје;
• маслац, зачини;
• 2 кришке хлеба;
• 1 чешањ чешњака;
• 0,5 ж. млеко;
• брашно за испирање.

Препаратион

1. изрежите један лук, ставите га на таву, пржите неколико минута.

2. Јетра се може фино исећи или увртати, додати лук, пржити док све не постане светло. Не задржавамо се дуго, полетимо.

3. Одрежите кувана јаја, пребаците је лук са прженом јетром. Со, бибер, темељно обесите. Можете бацити чешањ чешњака.

4. Оставите луковицу сецкану, помијешајте с мљевеним месом.

5. Хлеб је намочен у млеку, преведемо га у масу од багаса. Додајте јаје, помешајте, не заборавите да солите, додајте зачине.

6. Цијелу масу подијелите на 7-9 комада, од којих сваки направи котлет са пуњењем јетре и јаја.

7. Разбијамо калупе у обичном брашну.

8. Ставите производе у загрејану посуду и уље, доведите кришке меса до спремности.

Зрази меат - корисни савјети и трикови

• Пећница је изашла из течности? Масу можете згуснути крушним мрвицама, брашном. Можете додати мало гриз, али морате чекати да се набрекне.

• Хлеб није нужно намочен у пуномасном млеку. Можеш узети било коју водуБујон добро ради. Важно је да течност буде хладна или собна температура, и мало устајалог хлеба.

• Ако надев није био довољан и недовољан, можете јести регуларне резанце. Маса је одлична за ово. Или потражите нешто у фрижидеру: димљени, кисели, сир, кобасице, тестенине.