Пилећи сос у пећи: како припремити укусну палачинку за посуђе, фотографију и видео

Пилетина је обичан оброк. Али ако знате како да га скухате на нестандардан начин, можете од уобичајеног ручка добити прави свечани окус флерта. Искусна господа знају много укусних рецепата, оцртавајући резултате својих напора у облику фотографија у друштвеним мрежама. Поновите кулинарске подвиге под снагом било које од главних ствари, исправно одредите сос.

Рецепти за пилећи сос у рерни

Бело месо перади сматра се корисним за здравље. Пилетина у сосу у пећи се често куха у кухињама свих народа света. Ово јело је увек укусно, једноставно и брзо. Птица није потребна за опрему, али са меким костима, деликатно месо може да поднесе све. За многе, пилетина у пећници са постољем након првих експеримената постаје омиљени рецепт за одмор, а фотографије нових идеја су угодне за подучавање на друштвеним мрежама.

Сос од пилећег меда у пећи

• Време: 20 минута.
• Број порција: 3-4 особе.
• Садржај исхране: 186 кцал /100 г
• Састанак: прије ручка или вечере.
• Тешкоћа: једноставна.

Рецепт се нуди на бази 500 грама пилетине. Пикантни рецепт може се похвалити занимљивим укусом, комбинацијом слатког и оштрог. Кулинарским почетницима се препоручује да пажљиво комбинују зачине. За љубитеље лепоте, колекционарство хране слике на ноти: резултат напора је добар, са светлом златном корицом - то је идеално за фотографију.

Састојци:

• мед - 2-3 кашике. жлице;
• соја сос - 5-6 тбсп. жлице;
• со, бибер - по укусу;
• ђумбир у праху - 2 кашичице;
• Кари - кашике од 2-3 сата;
• бели лук - 2-3 каранфилића.

Метод припреме:

1. Сос се припрема одвојено од пилетине.
2. Чешњак је нарезан на малом ренде.
3. Узми соја сос.
4. Прождирите мед. Сипај сос. Добро промијешати.
5. Зачините смјесу чешњаком, зачинима, сољу.
6. Приликом кувања, умак додајте постепено, пазећи да је пилетина равномјерно испрана. 70 минута - време кувања.

Мустард

• Време: 15 минута.
• Број порција: 5-6 особа.
• Количество калориј: 278 кцал /100 г.
• Састанак: за пилетину, за ручак или вечеру.
Тежина: једноставна.

Соја сос пружа слани окус, па сос не захтева додатне сјетве. Сенф се може изабрати као традиционални руски, са повећаним акнама или горчином, и блажи "темперамент".Европске сорте. Количина чешњака зависи од интензитета укуса и тежине основног састојка. Копар се традиционално користи осушен, али се може заменити свјежим.

Састојци:

• сенф - 2-2,5 кашике. жлице;
• соја сос - 50 мл;
• копар - 1 кашичица;
• бели лук - 2-3 зуба;
• вино или вински оцат - 2 кашичице.

Метод припреме:

1. Припрема почиње са чињеницом да је потребно уситнити чешњак.
2. Затим спојите компоненте.
3. Добро измешати.
4. Пажљиво улијте у посуду.
5. Неопходно је осигурати да се пилеће месо унесе у сос.

Из супе с черними и мрками

• Време: 15 минута.
• Број слуцајев: 4-5 особа.
• Количество калориј: 320 кцал /100 г.
• Сврха: на главно јело.
• Тежина: просек.

Предложена опција неће бити само умак или залијевање. Може се претворити у пуноправни украс. Ако волите поврће, само два до три пута повећање учешћа лука, шаргарепе, бугарског бибера. Замислите да додате и друго поврће: кромпир или артичоке, одговарајуће гљиве - често се користе печурке, бела, маст. Љубитељи здравог начина живота могу преферирати цвјетачу, брокулу.

Састојци:

• павлака, кефир или леан мајонез - 200 г;
• Бугарски бибер - 1 ком;
• лук - 1 ком;
• мрква - 2-3 ком;
• брашно - 2-3 кашике. жлице;
• сол, першун, сушени или свежи босиљак - по укусу.

Методприпрема:

1. Прережи поврће у средње коцкице.
2. Кисела павлака, зачини и брашно у мешалици док се не добије хомогена маса.
3. Повежите се са поврћем.
4. За таву, доливање заливеног пива након пиле се мало пржи.
5. У будућности, посуда је покривена поклопцем и угасена. Месо се мора периодично окретати.

Томато

• Време: 60 минута.
• Количество большин: 5-6 чел.
Количество калориј: 180 кцал /100 г.
• Сврха: на главно јело.
• Комплексност: просечна.

Турска кухиња је позната по пикантним, зачињеним, узбудљивим рецептима за апетит. Предложена опција није изузетак. Подсећа вас на врућину, лето, одмор. Добро јело је погодно за црно вино. Са бројем, пропорцијама зачина, сасвим је изводљиво извести експерименте. Сваки турски кувар има свој тајни рецепт за овај сос.

Састојци:

• сос или сок од парадајза - 150 г;
• свежи лук - 1 ком.
• бели лук - 2-4 каранфилића;
• маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
• со, мажуран, рузмарин, млевени бибер - по укусу.

Метод припреме:

1. Пржити лук на прозирности.
2. Додајте бели лук.
3. Када се бели лук запече, ставите претходно скувану пилетину у тигањ.
4. Улијте мешавину парадајз соса и зачина.
5. Додајте четвртину чаше воде.
6. Јело је потпуно припремљено један сат.

Оранж

\ т
• \ тВреме: 15 минута.
• Број на серви: 5-6 человек.
• Количество калориј: 240 кцал /100 г.
• Састанак: прије ручка или вечере.
• Тешкоћа: изнад просека.

Да ли сте чули за пол легендарно јело - патку са наранџама? Запамтите да је главна ствар - апсолутно не егзотично за руску столну патку. Месо је заиста прихватљиво заменити патку, гуску или ћуретину, али сос остаје исти - пикантан, кисело-слаткаст, са пријатном, занимљивом горчином, веома мекан и софистициран. Додатну слаткоћу даје мед, уље сезама даје богату арому.

Састојци:

• Наранџаста је велика - 1 ком;
• мед - 1 кашичица;
• босиљак, коријандер, першун, паприка - 0,5 кашичице кашике;
• сусамово уље - 1 тбсп. кашика;
• скроб или брашно - у зависности од жељене густине;
• сол по укусу.

Метод припреме:

\ т
1. Сипати сок од наранџе. Запали
2. Загрејте мед у течно стање, додајте маслац.
3. Комбинујте мед са уљем и соком од наранџе.
4. Доводи до кључања, стално мијешајући.
5. На крају додајте зачине, скроб, добро промијешајте.
6. Сос се може користити и непосредно и одмах након неког времена. Препоручује се да се охлади.

Гарлиц

Време: 15-20 минута.
• Број слуцајев: 4-5 особа.
• Количество калориј: 310 кцал /100 г.
• Састанак: прије ручка или вечере.
Тешкоћа: лако.

Овај рецепт се добро користи уу комбинацији са пилетином са ниским садржајем масти, на пример, под пушењем дувана. Љубитељи здравог начина живота замењују мајонез киселом павлаком, кефиром. Уместо ферментисаног сира, користе се чврсте сорте ако желите постићи већу оштрину и зачин. Од зачина добро одговара ружмарин, коријандер, чак можете додати и мало цимета.

Састојци:

• мајонез ниске масноће - 150 г;
• топљени сир - 50 г;
• бели лук - 4 зуба;
• со, зачини - по укусу.

Начин припреме:

\ т
1. Направите чешњак што је мање могуће.
2. Растопити сир.
3. Мик састојци.
4. Избацити блендер док се не добије хомогена густа маса.
5. Распоредите у посуду за печење, покушајте да пиле потпуно прекрију сосом.

Лимун са зачинима

• Време: 15-25 минута.
• Број поруџбине: 5-6 особа.
• Садржај калорија: 124 кцал /100 г
• Намена: за печење.
• Тешкоћа: изнад просека.

Кисело, свјеже, зачињено, ведро - чак и ако не волите необичне умаке, окусиће. Спомиње се међу ставкама листе воћа - креч - прихватљиво је заменити соком, јабуковим сирћетом. Лимун за сос мора бити веома велик, зрео, без тамних мрља и других недостатака. Нека господа додају малу мандарину, нектарину - резултат је слађи.

Састојци:

• велики лимун - 1 ком;
• лиме - 1 пц
• шећер - 2 кашике. жлице;
• семе сусама - 1,5 кашике. жлице;
• мажуран - 0,5 кашичице кашике;
• сушени босиљак - 0,5 кашичице кашике;
• Кари - 0,5 кашичице кашике;
• вода;
• кукурузни скроб - 1 тбсп. жлица
• со по укусу

Начин припреме:

1. Исциједити сок од лимуна и лимете, додати шећер, запалити.
2. Постепено додавати скроб, воду, стално мијешати.
3. Додајте зачине, со.
4. Да би се постигла хомогена конзистенција средњих година.
Цоол.

Иогурт анд греенс

\ т Време: 10 минута.
• Број на продукти: за 4-6 лица.
• Садржај калорија: 98 кцал /100 г.
• Намена: за јела од рибе, живине.
Тежина: врло једноставна.

Ово је сос који можете кухати ако откријете да ће гости стићи за десет минута. Рецепт је нигде лакши, састојци су најчешћи, продају се у било ком супермаркету. Процес кухања не захтева пажњу, постизање жељене температуре, друге потешкоће. За све остале погодности, може се додати да је нискокалорични сос погодан за оне који седе на исхрани људи, спортиста, навијача ЗСЗХ-а.

Састојци:

\ т
• незаслађени јогурт - 200 мл;
• першун - 30 г;
• цилантро - 20 г;
• маслиново уље - 50 г;
• јабучни или балзамички сирћет - 1 кашичица;
• бели лук - 1 кластер;
• со.

Начин припреме:

1. Исперите зеље, ситно исецкајте.
2. Све помијешајте у блендеру.
Можете служити као самостално јело.

Сос од парадајз-сирин Италиан

\ т
• Време: 30-40 минута.
• Број слуцају: 4-5 особа.
Съдържание на калории: 200 кцал /100 г.
• Сврха: на главно јело
Тежина: изнад просека.

Традиционални италијански сос служи не само пилетини. Он је традиционални део многих опција за тестенину. У улози пилетине, италијанско јело ће открити свој пуни потенцијал - кисело-слатко, зачињено захваљујући белом луку, луку, оригану. Нежан због сира, укусно мирише и комбинује се са другим састојцима. Композиција је корисна - користи природне производе, тестиране кроз векове националне кухиње.

Састојци:

\ т
• маслиново уље - 2 кашике. жлице;
• лук - 1 ком;
• Моцарела или топљење - 100 г.
• бели лук - 3-4 каранфиле;
• оригано - 1 цент. кашика;
• свежи парадајз - 3 ком;
• парадајз у конзерви - 400 г.
• кечап - 2 тбсп. жлице;
• шећер - 0,5 кашике. жлице

Начин припреме:

\ т
1. Резано поврће.
2. Свеж парадајз чисти од коже, житарице.
3. Загрејте уље, ставите лук, бели лук.
4. Додати сир, сачекати топљење.
5. Додати парадајз, кечап, шећер, зачин са соли.
6. Додати свеже парадајз после 20 минута.
7. Парити док се не добије једна конзистенција.

Видеоклипи