Салата с лигњама и јабуком - како кувати са јајима, кисели краставац и сир
Салата са фино исецканим лигњама и нарибаним јабукама има светао укус и биће прикладна и за уобичајену вечеру и за пријем гостију. Неке тајне односе се на припрему лигњих трупова пре резања, а генерално је стацк једноставан, не траје много времена у процесу припреме.
Салата од лигње са јајима и јабукама
- Време кувања: 30 минута.
- Број услуга: 3 особе.
- Садржај калорије: 315 кцал /100 г.
- Намена: за снацк.
- Тешкоће: лако.
Кисло-слатке сорте воћа савршено се комбинују са правилно куваним морским плодовима. Ако сте купили охлађене трупе, онда их треба очистити од филмова и инсеката, а ако их замрзнете, одмах их кувајте, не остављајући никакву отапање, око 3-5 минута.
Састојци:
- Лигње - 2 трупа;
- јаја (пилетина, препелица) - 3 ком. (5-6 комада);
- јабука - 1 велика;
- лук (зелена салата бела или плава) - 1 гол;
- мајонез - једна трећина чаше;
- со, бибер - по укусу;
- свеже биље - гомила.
Метода припреме:
- Напијте со на штедњи, кувајте труп 4-5 минута, охладите, исеците танком сламом.
- Напуните воће великим грлом.
- Нагло заврните јаја, исеците на мале коцке.
- Исеците лук са прстеновима, разбијте зеленило.
- Мешајте све састојке, испуните салату лигњама и мајонезом јабуке.
С маринирани краставки
- Време кувања: 30 минута.
- Број услуга: 3 особе.
- Садржај калорије: 158 кцал /100 г
- Намена: за снацк.
- Тешкоће: лако.
Да би се променио укус једноставне салате са лигњама и јабука може се направити са маринираним краставцима који дају своју ноту укусу. Соурдоугх је савршен за пуњење горива, али по жељи може да се замени мајонезом.
Састојци:
- замрзнута лигње - 2 комада;
- кисели краставци - 6 комада;
- јабука - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- јаја пилетине - 3 комада;
- першун - 30 г;
- копер, перје зеленог лука (резани лук) - 30 м;
- павлака - 3 супене кашике. л .;
- со, бибер - по укусу.
Метода припреме:
- Очистите трупље, кувајте у слану воду за кухање 4 минута. Цоол, исеците у танке траке.
- фино резати краставце и јабуку.
- Пресећи полукруг луке.
- Зелено сечиво с маказама фино.
- Два кувана стрна јаја, посечена на коцке, једна се дели у протеине и жуманца. Пресећи протеин и оставити жуманцу да декорише.
- Нежно мешајте све састојке, оставите мало зелено да украсите посуду.
- Напуните павлака, ставите жуманца, зеленило и нарибано на врху.
с сиром
- Време кувања: 10 минута.
- Број порција: 3 особе.
- Садржај калорија: 183 кцал на 100 г
- Именовање: за снацк.
- Тешкоће: лако.
Још једна једноставна и укусна мајонезна салата од лигње с јабуком и сиром. Постављена је у слојевима иоставите сат времена за импрегнацију. Користите у посуди конзервиране лигње.
Састојци:
- лигње - 1 б.
- јабука - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- Сок лимуна - 2 кашике жлица. л .;
- тврди сир (према вашем нахођењу) - 100 г;
- мајонез - 100 мл;
- пилећа кувана јаја - 3 комада;
- со, бибер - по укусу.
Метода припреме:
- Попуните лук, додајте лимунов сок, мешајте, оставите 30 минута.
- У овом тренутку, уклоните језгро из јабука, решите га.
- Очистите јаја, руб.
- Сир тост фино.
- Прикупите: положите конзервиране плодове мора, маст са мајонезом, затим кисели лук, јаја, опет, сос, нарибано јабуково, мајонез, комплетно с сиром. Украсите посуду свежим биљкама.