Лази кнедле са сиром - брзи и укусни рецепти за кување

Многе лењасте кнедле постају жива повезаност са детињством: храна се често куха у вртићима код куће. За одрасле, то ће бити одлична опција за нискокалоричну дијету. Ако желите брз, једноставан и користан доручак, морате знати како кухати кнедле са сиром.

Како кухати лењасто кнедле сира

Постоји неколико основних опција за припрему овог јела. Како укусне кнедле са сиром излазе зависи од неколико фактора. Сам рецепт је једноставан, кување траје мало времена. Да бисте добили најбољи резултат, морате узети у обзир следеће карактеристике:

  • тесто ће бити много лепше ако додате крему;
  • Стисните брашно тако да производ постане понуђач и упаљач;
  • додавање новог састојка, не заборавите добро испрати сирни производ;
  • Неки кувари тврде да је шећер у рецепту сувишан, он крши облик, али и даље користи;
  • да би добили више производа од сира, мање брашна.

Можете пронаћи многе рецепте корак-по-корак за кување лијених кнедли са сиром, али класична верзија изгледа овако. Састојци:

  • јаја - 1 ком.
  • маса сира - 400 г;
  • вода - колико ће се узети тесто;
  • со - по укусу;
  • павлака - према укусу;
  • брашно - 3 кашике. л

Припрема:

  1. Обришите добро хомогеном сирном масом.
  2. Додати шећер,убити јаје, исциједити брашно, добро протрести састојке пре добијања хомогеног теста.
  3. Поспите брашно за прераду, тијесто у танку "кобасицу". Прережите га на комаде, можете га уваљати у "новчић" или оставити онакав какав јесте.
  4. Ставите посуду са филтрираном водом, пустите да прокључа.
  5. Када вода почне да кува, баците у радни комад.
  6. Сачекајте 10 минута - док производи не почну да се појављују.
  7. Све ставите на тањур, зачините киселом павлаком.

Сленшки кнедли од сира за децу

За већину људи, ово јело је повезано са детињством. Родитељи су често користили ову могућност јер беба није хтела да једе здрав сир у чистом облику. Да би ваше дијете било још угодније, можете кухати лијене кнедле од дјечјег сира. Састојци:

  • јаја - 1 ком.
  • масни сир - 400 г;
  • крем маслац - 25 г;
  • брашно - 3 кашике. л.;
  • млечна чоколада - 40 г;
  • бели шећер - 2 кашике. л

Припрема:

  1. Мешавина шећера, киселог млечног производа, јаја и брашна са пластичним тестом.
  2. Мокрим рукама их обмотајте на столу.
  3. Изрежите на комаде, са сваким прстом продаје рупу, ставите чоколадни комад у њега. Ставите производ пола сата у замрзивач.
  4. Уклоните гредице и исеците их, сипајте растопљени маслац, послужите га.

Слам кнедле без јаја

Ово дијететско јело се може, по жељи, припремити без додавања јаја, укусана таквој промени неће бити горе. У наставку се налази корак-по-корак рецепт о томе како лазљиво кухати кнедле са сиром. Да бисте то урадили, требаће вам састојци:

  • вода - 1 стакло;
  • маса сира - 900 грама;
  • морска сол - 0,5 хл;
  • просијати брашно - 330 грама;
  • шећерни песак - по укусу.

Припрема:

  1. У одвојеној посуди мешати воду са брашном и соли, постићи хомогеност масе.
  2. У другој посуди, колач од сира добро са шећером.
  3. Саставите састојке, замасите тесто. Мора оставити прилично густу масу.
  4. Подијелите на три дијела и направите "тубуле" од њих, изрежите их на мале режњеве.
  5. Доведите кипућу воду до пећи, бацајте со и куване предмете. Кувајте око 6 минута.
  6. Одаберите свилу свилом, ставите је на тањуре, зачините киселом павлаком или кремом. Ваша нискокалорична дијета је спремна.

Сленгови кнедли сира са мангом

Ако желите да добијете веома деликатне, бујне кнедле, онда треба да користите гљиве уместо брашна. Степ-би-степ рецепт за креирање јела укључује једноставне производе и фазе припреме. Састојци:

  • маске - 6 комада. л.;
  • јаја - 1 ком.
  • крем маслац - 35 г;
  • сир - 250 г;
  • брашно - 100 г;
  • ванилин - 2 пинцета;
  • шећер - 4 кашике. л

Припрема:

  1. Узмите посуду, разбијте јаја, ставите шећер, ванилин, уље. Садржај вина или миксера пребацити у хомогено стање.
  2. Окрените се кроз сито до сирасте масе тако да будеиспоставило се да је што је могуће мањи. Мешати са другим компонентама у посуди.
  3. Ставите маховине у масу, добро промијешајте. Да би се помешала потребно је да не остане грудви. Оставите тесто у соби 1 сат.
  4. Поспите подручје брашном, ставите тесто и добро стегните рукама. Преузмите "кобасице", исечене на комаде тако да нису предебеле.
  5. Донесите кипућу воду до пећи, баците производе, не заборавите да се промијеша, тако да се не лијепе за дно или зидове. Јело ће бити спремно за 7 минута. Скините садржај са шлагом од шлага.
  6. Ако желите, можете доставити производе са медом, кондензованим млеком.

Како направити лењиве кнедле од сира у мултивартовима

Многе модерне кухиње су опремљене уређајем за вишеструко кухање који је увелике поједноставио кухање. Ако подесите жељени мод, не можете бринути о томе да су производи спаљени, некухани или дигестирани. За људе који не знају тачно колико да кувају лењиве кнедле од сира, овај корак по корак рецепт ће бити веома користан. Потребни су вам састојци:

  • пшенично брашно - 3 кашике. л.;
  • јаја - 1 ком.
  • крем маслац - 20-30 г;
  • шећер - 3 кашике. л.;
  • сол - штипање;
  • сир (5%) - 400 г;
  • павлака /јогурт (за послуживање).

Припрема:

  1. Сир мора бити увучен кроз сито да би био што хомогенији. Ако постоји миксер, можете га користити.
  2. Убити јаје и одмах срушити шећер, сол. Ако је маса сува, можетедодајте 1 јаје
  3. Све компоненте добро измијешати. Просијте брашно и сипајте га у остатак састојака.
  4. Помешајте тесто поново са добром кашиком. Конзистенција треба да буде мало лепљива, али не хладна.
  5. Сипајте брашно у радни простор, размажите тијесто, преузмите "кобасицу". Изрежите комаде потребних величина. Ако желиш, можеш бацати и котрљати јаја.
  6. У вишестепену посуду, улијте 2 шоље воде, поставите посуду за пару на пару (претходно је подмажите маслацем), коју треба доставити заједно са уређајем. Ставите у посуду.
  7. Изаберите режим "кување за пару". Затворите поклопац и сачекајте сигнал вашег уређаја (обично траје 15 минута).
  8. Пажљиво извадите корпе са кнедлама, раширите преко плоча.

Припрема лак кнедле од сира у пећи

За све љубитеље нискокалоричне хране, креирање лењих кнедли са сиром постаје пријатна сорта током дијете. Можете их скувати једноставно у тави или у пару у мултивартовима, али још једна опција је пећница. Они их ретко користе, јер процес траје више времена, али изглед и укус излазе много боље. После пећи, посуда има златно-смеђу кору. Састојци:

  • јаја - 1 ком.
  • маса сира - 400 г;
  • со - по укусу;
  • шећер - 2 кашике. л.;
  • брашно - 5 кашика. л

Припрема:

  1. Цхеесецаке мора бити увучен кроз сито, производ средње тежине је веома погодан. Додајте гајаје, шећер, пажљиво измијешајте састојке.
  2. Након тога треба сипати брашно, садржај довести у хомогено стање. Додајте со на свој укус.
  3. Извуците кобасицу из теста. Прережите га на мале комадиће.
  4. Ставите све на посуду, гурните га у рерну (180 степени) четврт сата.
  5. Узмите посуду, поспите шећером. По жељи можете нарезати маслац.

Видео: како да направите лењиве кнедле од сира