Палачинке од танког млека - једноставни рецепти за припрему теста корак-по-корак

Вјеројатно свака љубавница може припремити расадник. Нажалост, они су танки и бестежински, налик на деликатну чипку, не увијек. Ово су палачинке на млеку. Постоје многи рецепти за кување, ускоро ћете их упознати.

Како произвести танке палачинке на млеку

Процес је тако једноставан да ће и дијете моћи. Како скухати деликатне палачинке на млеку? Главна ствар - направити добро тесто квалитетних производа, тако да квржица у њему није. Пролијте мешавину течног млека, пажљиво улијте у центар вруће локве, чинећи ротациона кретања равномерно цурења. Прво, пржите једну страну палачинке, а затим се окрените. Након уклањања изПотребно је да пећницу са печеном маслаца оперете како би била још нежнија.

Тесто за танке палачинке на млеку

Састав смеше може укључивати брашно, јаја, со, шећер, друге ароме, течне и суве. Тесто за танке палачинке са спољне стране треба да изгледа као кремаста крема или дебела као павлака. Превише густа мешавина не цури преко тигања. Због превише течног млека, палачинке ће се једноставно сломити. Пожељно је да се смеша мало поднесе пре пржења. Груди не би требале бити у њему.

Рецепт за танке палачинке

Постоји огромна количина метода кухања, а на листи састојака само млијеко остаје непромијењено. Рецепт за танке палачинке бира се узимајући у обзир шта ће се користити пуњење: слатко или кисело. Понекад се једу у чистом облику са маслацем и шећером, али чешће се умотавају у разне производе: месо, шунку са сиром, печурке, поврће, сир, воће и бобице, кондензовано млеко, џем, разне умаке. У сваком случају, окус се испоставља другачијим.

Нежни слатки палачинки на млеко

Добротворци, рецепт који ћете прочитати ускоро, дошли су посуђени у француској кухињи. У овој земљи, укусне палачинке од слатког млијека су врло омиљене, које су лагане, готово прозирне, попут паукове мреже. По правилу се кувају без пуњења, залијевају чоколадним или другим сосом и служе као десерт са мирисним чајем или јаком кафом. Састав теста укључује брашно, јаја, со и шећер.

Састојци:

• брашно - 300 г;
• млеко - 0,9 л;
• кремастоуље - 90 г;
• со - 3 пинцхс;
• јаја - 3 ком.
• маслац - 3 кашике. л.;
• жумањке - 6 ком;
• шећер - 7 кашика. л

Метод припреме:

1. Мешати са две врсте маслаца, шећерним пијеском, сланим млеком. Држите буквално минуту на лаганој ватри.
2. Убијте јаја, додајте жумањке.
3. Малим порцијама, поспите тортиље, не прекидајући је.
4. Пеците на палачинкама средње топлоте. Пре сервирања, прелијте чоколадни сируп.

Палачинке на млеку - класични рецепт

Ако желите да се сетите шта сте пробали у детињству када сте били у кући баке, онда је следеће јело за вас. Рецепт за палачинке на класичном млеку са фотографијама је лаган, са апсолутно било којом особом. Печење испада веома укусно и укусно. За кување је пожељно користити малу гвоздену или специјалну панцаке.

Састојци:

• брашно - 3 чаше;
• Млеко - 450 мл;
• со - 10 г;
• јаја - 4 ком.
• сунцокретово уље - 0,1 л;
• шећер - 50 г;
• вода - 450 мл

Метод припреме:

1. Победите жумањке, помијешајте са шећером, сољу.
2. Прелијте млеко и воду, уље.
3. Вјеверице у засебној посуди пале се у пјену.
4. У масу жумањака постепено улази у брашно. Ставите бјелањке. Спржите клинове са средњом топлотом.

Непокривене палачинке на млеку

Брадати ће изаћи невероватно порозно, налик чипки ако ставите сокову пасту. Рецепт за деликатне танке палачинке на млекуизузетно једноставно. Пуњење за њих је погодно као слатко и друго. Ако одаберете први, онда ћете добити десерт, а ако је други, онда ћете имати пуноправно главно јело. Што је слој који је тежи прелијте тежину преко таве, више ће рупа бити у печењу.

Састојци:

• млеко - 1,5 литра;
• сода - 1,5 хл;
• јаја - 3 ком.
• шећерни песак - 1.5 кашике;
• брашно - 0,75 кг;
• со - 1.5 хл;
• биљно уље - 150 мл

Метод припреме:

1. У посуди са млеком, загрејаним до 40 степени, убијте јаја. Сипајте шећер, со. Избаците миксер.
2. Мјешати брашно са содом и постепено додавати масу.
3. На крају, улити уље.
4. Добро пржите, поспите масноћом. Пијте чипкасте перике.

Рецепт за танке палачинке са млеком са рупама

У правилу, мармоти из ваздуха производе од квасног теста, али постају густи. Палачинке на млеку са рупама које можете кувати без квасца, биће много лакше. Врло је важно покупити добру таву, која неће гомилати масу од пола масе, посуђе са тефлонским премазом ће стати. Друге тајне за кување које сте прочитали у наставку.

Састојци:

• Млеко - 1,5 литра;
• лимунов сок - 3 кашичице. (може се заменити сирћетом);
• јаја - 6 комада;
• сода - 3 кашике. без брда;
• брашно - 3 чаше са тобоганом;
• шећер - 6 кашика. л.;
• биљно уље - 225 мл

Метод припреме:

1. Пажљиво пуцајте у дубинујела од тестиса и мало шећера.
2. Додати млеко и путер.
3. Наставите срушити, ући у просијано брашно. На крају ставите сок од лимуновог сока, промешајте и промешајте.
4. Загрејте тигањ. Пеците са обе стране на рустикалну.

Палачинке на млеку прокисхем

Ако у фрижидеру имате нестали предмет који нико неће пити, не журите да га баците. Можете припремити укусне танке палачинке за кисело млеко, које ће одговарати и слатком и испод сита. Учините их веома једноставним, сви састојци су уобичајени и продају се у било којој продавници намирница. Припремите палачинке и дајте обраном млеку другу прилику.

Састојци:

• кисело млеко - пола литра;
• шећер - 1,5 кашике;
• маслац - 2 кашике. л.;
• сода, чајна жличица за квартал;
• сол - штипање;
• брашно - 1 чаша са клизачем;
• јаје - 1 ком.

Метод припреме:

\ т
1. Доведите млеко на собну температуру.
2. Протресите јаје са шећером, посолите га. Додајте трећину киселог млека и пола брашна. Схуффле
3. Унесите сода. Ставите преостале производе, оставите пола сата.
4. Пржити велике шалице на врућој плочи, пећи на обје стране.

Палачинке на млеку са јајима

Укусно и укусно пециво. Гледајући фотографију која приказује палачинке од млека и јаја, видећете да су оне идеалне и веома танке. Са процесомСвака особа ће се носити са кухањем. Изгледа да је маса испрекидана, али гори фино. У том процесу, мешавина млека увек треба да се меша тако да не настане талог. Запамтите како да правите једноставне меке новчанике.

Састојци:

\ т
• Млеко - 250 мл;
• биљно уље - 1 кашика;
• кромпиров скроб - 2 кашике. л без брда;
• шећер - по жељи (1 кашичица слатког надјева);
• брашно - 2 кашике. л са слајдом;
• сол - штипање;
• јаја - 2 ком.

Метод припреме:

1. Мешати све сухе састојке.
2. Уђите у тестис.
3. Постепено сипајте топло млеко без прекида.
4. Додајте уље, оставите 20-30 минута.
5. Пржити на јако загрејаној тави.

Нежне палачинке на млеко и јогурт

Сљедећи начин кухања треба узети у обзир од стране свих људи који нису веома пријатељски расположени према злочинцима. Витке палачинке на млијеку и кефиру излазе увијек иу свему, не могу се покварити. Тесто је веома еластично, захваљујући томе новчаник ће бити најтањи, али неће се ни на који начин растргати. Прочитајте како се кува велико јело са јогуртом.

Састојци:

• јаја - 6 комада;
• биљно уље - 130 мл;
• шећер - 5 кашика. л са слајдом;
• сода - пар образа;
• со - 2 тсп. без брда;
• брашно - 650 г;
• кефир - 500 мл;
• Млеко - 0,5 л.

Начин припреме:

\ т
1. Блот јаје са соли и шећером. Сипај млеко.
2. Стисните просијанетортиље, ометају до потпуног растварања грудица.
3. Додајте кефир и соду, маслац, замасите тесто.
4. Оставите га.
5. Пржите најлонке на веома врућој посуди.

Тхин поундед палачинке

Када припремите јело из сљедећег рецепта корак-по-корак, пожељет ћете фотографију за памћење прије него што је ставите на стол. Пивске палачинке на млеку - танке са рупама. Изузетне су по укусу и по себи, са различитим испунама. Танке палачинке од млека се кувају са шећером, чија се количина може подешавати у зависности од ваших личних преференција.

Састојци:

• брашно - 350 г;
• јаја - 2 ком.
• млеко - 0,5 л;
• Борово уље - 2 кашике. л.;
• вода - 0,5 л;
• со - 1 чајна кашика. без брда;
• шећер - 2-3 кашике. л

Начин припреме:

1. Прокухати воду, растворити у њој со, шећерни песак. Скините ватру.
2. У нарезаном брашну додајте мало више од половине млека. Мешати са мешалицом.
3. Када маса постане хомогена, унесите друго млеко.
4. Улијте кипућу воду танким концем. Схуффле
5. У одвојеном контејнеру, убијте јаја, унесите их у много хране. Додајте уље.
6. Пржите танке палачинке на млеку на врућој плочи. Послужите са павлаком.

Рецепт за танке палачинке на млеко и воду

Врло једноставан и приступачан начин кухања. Ако немате превише млека, уместо тога можете додати воду, укус га неће ни на који начин покварити. Танке палачинке за млекои вода излази као светлост као паукова мрежа. Добри су иу чистом облику и са различитим пуњењем: месо, слатко. Запамтите како се домаће танке палачинке праве у млијеку с водом.

Састојци:

• брашно - 1 чаша;
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• млеко - 1 чаша;
• јаја - 2 ком.
• вода - 1 стакло;
• сода - 0,5 хл;
• шећер - 1 кашика;
• сол - штипање.

Начин припреме:

\ т
1. Пухати јаја у густој пени са соли и шећером.
2. Скувајте воду, растворите у њој соку и сипајте је у масу, не прекидајући је.
3. Одмах додати чашу хладног млека, брашна и уља.
4. Запалите љуштуре на врућој локви.

Како танке палачинке на млијеку - савјет кухара

Запамти неколико кулинарских трикова:

1. Да не би имали грудвице у смеши, сипајте млеко у крајњи избор. У њему можете растопити мало брашна, а затим га додати.
2. Што више шећера стављате, све ће свјежије испасти.
3. Прије печења палачинки на млијеку, подмажите га малом количином масти, а по могућности и кришком масти.
4. Пржити налишнике не дуже од две минуте са сваке стране. Окрените најудобнију дрвену лопату.
5. Ако је печење сломљено или желе, ставите додатну количину брашна у тесто, осим како је наведено у рецепту. Ако је сувише густа и згуснута, улијте мало загрејаног млека.
6. У производњи палачинки испод пуњења, пржити ихоне сиде. Стави га на филер, умотај га. Површина спољне стране ће се смекшати када их загрејете или пецете у рерни.
7. Ако исциједите превише масе, печење може изаћи из гуме.
8. Добро промешајте сода тако да јело не осети његов укус.
9. Ако додајете превише јаја, печење може личити на омлет, али са његовим недостатком може се сломити.
10. Када се тава добро пали, можете смањити пожар.
Рубови ларви се могу спалити због вишка шећера у маси.
11. Ако се тесто залијепи, онда имате лоше загрејану таву.
Што боље убијете тестис, палачинке ће бити брже.
12. Бржа расподела течности у тигању, тако да је дебљина љуштила иста.

Видео: Палачинке на млеку