Цоокие Цацао Цоокиес - Како кувати домаће колаче са једноставним рецептима за фотографије

Кремасти лабави, благо хрскави колачићи воле скоро свакога. Посебно су укусни производи домаће производње са додатком различитих компоненти, кокосовим чипсом, џемом, кришкама млечне чоколаде итд.

Како скувати тесто за колаче

Ово питање постављају многи почетнички кувари. Знајући како се кува тесто за пециво, чак и неискусни пекари моћи ће да хране све чланове породице и госте одличним производима од песка. Поред мешања маслаца са јајима, шећером, павлаком и брашном, морате знати још неколико правила:

  1. Препоручује се да се тесто охлади пре формирања колача у замрзивачу око 20 минута.
  2. Није вриједно дуго времена за печење шарже, иначе ће печење бити чврсто.
  3. Не препоручује се истискивање теста веома танко, тако да се производи не сагоревају или суше.
  4. Образац на којем ће се колачић пећи треба бити подмазан или прекривен пергаментом.

Чоколадни колачић - рецепт са фотографијом

Постоји много начина за припрему ове деликатесе за чај. На пример, класични рецепт за сендвич колачић са какаоом ће сви ценити, јер су производи одлични. Тесто се прави са маслацем, али ако га нема, онда се маргарин може добро заменити. Откријте различите опције које су вам потребне за мешање сендвича.

Печени кекси на маргарин

  • Време кухања: 55 минута.
  • Бројот на услуги: 9 лица.
  • Количество калориј: 448 кцал.
  • Намена: за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Неки праве печење, стављајући уље за тесто, други су више као маргарин, јер са њим производи нису ништа мање дивни. Овај корак-по-корак рецепт за сендвич са маргарином може савладати чак и неискусна домаћица. Постоји једна тајна, која чини такву серију мириснијом - у процесу урањања пијеска да би се додала мљевена кава.

Састојци:

  • Какао - 2 кашике. л.;
  • брашно - 3 ст.
  • млевена кафа - 1 чајна жличица;
  • јаје - 1 ком.
  • маргарин - 200 г;
  • шећер - 1 тбсп.

Метод припреме:

  1. Нарезати кришке маргарина, растопити у лонцу.
  2. Додати шећер у масу,спречите да се кристали растворе, а затим напуните кафом и какаоом. Разбијте јаја са производима.
  3. Без прекидања мијешања, напуните мало брашна, тако да се маса згусне.
  4. Ставите масно тијесто на хладно 15 минута.
  5. На брашно на пари, немојте разваљати слој, користећи калупе, исциједите производе било ког облика.
  6. Припремите радни предмет за пергамент, а затим пошаљите пећи 20 минута у технику, претходно загрејану на 200 степени.

Цхоцолате цоцоа цоокиес

  • Време кухања: 35 минута.
  • Број слуцајев: 6 особа.
  • Количество калориј: 456 кцал.
  • Намена: за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Припрема печених производа према овом рецепту ће доћи чак и од домаћица које тек почињу да се упознају са замршеношћу кулинарства. Какао колачићи имају јединствен укус и арому, а осим тога, свидјет ће се свим слаткишима: чоколадни колачићи, прекривени растопљеном чоколадом, неће оставити равнодушним нити једног познаватеља слаткиша.

Састојци:

  • шећер - 0,25 ст .;
  • какао - 0,25 цент;
  • брашно - 1 цент;
  • млечна чоколада - 50 г;
  • маргарин - 100 г.

Метод припреме:

  1. Направите кашику омекшаног маслаца, додајући више шећера. Покушајте да не станете 10 минута.
  2. Додајте брашно, какао, састојке у тесто тако да постане еластично и не пролије се.
  3. Одвежите мало тако што ћете преузети лопте.
  4. СубмитПразни на палуби, стављајући их на даљину. Шивајте мало прскати сваку лопту.
  5. Пеците на оптималној температури 20 минута, загревајући технику.
  6. Припремите чоколаду изградњом воденог купатила.
  7. Хладне намирнице су упаковане у чоколаду, а затим исјецкане тако да не исцуре.
  8. После 10 минута, послужите зачињени бисквит са чоколадом.

Циннамон кекси

  • Време кувања: 60 ​​минута.
  • Број слуцајев: 11 особа.
  • Количество калориј: 397 кцал.
  • Намена: за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Ако желите испећи укусан мирисни десерт за дечији празник или само као додатак чају, онда немојте игнорисати ову методу. Чоколадни кекси са циметом излазе мрвљив, а тесто је тако благо да се топи на уснама. За децу можете направити колачиће било ког облика: лоптице, кобасице, резано дрвеће, лептире итд.

Састојци:

  • цимет - 2 сата;
  • шећер - 0,5 чаше;
  • јаје - 1 ком.
  • Риппер - 1 хл;
  • брашно - 2 цента;
  • мед - 2 кашике. л.;
  • уље (дренажа) - 100 г;
  • Какао - 2 кашике. л

Начин припреме:

  1. Растопите у умаку од меда маслац, напуните смешу шећером и циметом, помешајте.
  2. У охлађеној смеши, разбијте јаје, поново добро промијешајте.
  3. Испуните тесто у преосталим растреситим производима. Напуните брашно тако да се може обрадитиДа би га ставио у лопту, била је еластична. Тесто за сендвиче на хладноћи.
  4. Након пола сата разваљајте радни комад, чија дебљина износи 5 мм, изрежите производе било којег облика, по жељи.
  5. Пренесите кекс у облик покривен папиром и пошаљите га у рерну на 15 минута.
  6. Цоокие кекси направљени од какаа на оптималној температури.

Цоокиес от какао и орешки

    \ т Време кухања: 30 минута.
  • Број на продукти: 11 лица.
  • Количество калориј: 407 кцал.
  • Намена: за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Ако желите да ставите јело са укусним производима испред вашег домаћинства, као на фотографији, обавезно користите овај рецепт. Колачићи са какаом и орасима су једноставни јер је предложена метода брза опција за печење дивних делиција. Потребно је време за мешање састојака, а колачиће ће се кувати само 12 минута.

Састојци:

  • Смеђи шећер - 1 комад;
  • уље (дренажа) - 200 г;
  • јаја - 2 ком.
  • бели шећер - 1 цент;
  • Какао - 3 кашике. л.;
  • чоколада, ораси - по укусу;
  • руптуре, сол - за 1 хл;
  • брашно - 2 цента;
  • ванилин шећер - 1 паковање.

Метод припреме:

    Мешајте растопљени маслац са две врсте шећера, тако да маса постане прозрачна. Помешајте јаја одвојено, затим их сипајте у исто јело, напуните ванилу.
  1. Помијешајте брашно с чоколадним прахом, посолите смјесу, напуните руптуру.
  2. За шећер од јајаМасовно сипајте смешу брашна полако, мешавши све са миксерима подешеним на малој брзини.
  3. Сецкати ситно исецкане орашасте плодове ножем, мешати ову мрвицу са тестом.
  4. Размазати чоколадне сендвиче на посуду од специјалног папира, користећи жлицу.
  5. Пеците пециво до 10 минута, опрему за предгревање до 210 степени.

Печени кекс на кефир

  • Време кухања: 35 минута.
  • Број слуцајев: 9 особа.
  • Количество калориј: 397 кцал.
  • Намена: за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Пратећи редослед акција које су предвиђене овим корак-по-корак рецептом, припремићете оригинални десерт који ће се свидјети сваком члану ваше породице. Колачићи на какао кефиру се и данас зову Пуж, јер се тесто прави у различитим бојама, пресавија у колач, а затим се реже на комаде који ће личити на спиралу на "кући" животиње.

Састојци:

  • маргарин - 200 г;
  • со, ванилин - по укусу;
  • кефир (кисело млеко) - 0,5 чаше;
  • јаја - 2 ком.
  • брашно - око 2 века;
  • сода - 0,5 хл;
  • Какао - 3 кашике. л.;
  • сирће - 0,5 кашичице.

Метод припреме:

  1. Разнесите густу пену јаја комбинацијом са шећером. У масу сипати сок, али га пре-угасити, додати мекани маргарин. Прелијте кефир или кисело млеко, исциједите све, након чега можете попунити мало брашна.
  2. Поделите масупола, у једном испуните какао. Напуните сваку половину изратка да добијете два еластична мека груда.
  3. Уваљајте тесто, ставите лагани део на мрак, преузмите оба у облику лонца.
  4. Добијена кобасица, исецкана на мале комадиће.
    5. Будућност сендвича са какао какаом треба да се сервира на ламинираној папирној посуди у пећници која се већ охладила на 200 степени.
  5. Након 20 минута, ставите производе на тањур, охладите и послужите.

Печенька с кокосовим чипсом

  • Време кувања: 30 минута.
  • Број слуцајев: 9 особа.
  • Количество калориј: 382 кцал.
  • Намена: за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Ако погледате фотографију, вољели бисте се забавити с домаћинствима тако укусним пецивом, а затим почети кухати, јер процес није дуг. Чоколадни кекси са кокосовим чипсом могу да се пеку више оригинално, уместо класичне боје белог чипа. Третира се без додавања јаја, тако да је тијесто врло њежно.

Састојци:

  • шећер - 100 г;
  • брашно - 340 г;
  • Ванилија - 0.25 ппм;
  • чипс од кокоса - 15 г;
  • млеко - 2 кашике. л.;
  • Какао - 1,5 кашике. л.;
  • уље (дренажа) - 200 г;
  • Трбосек - 1 кашика.

Начин припреме:

  1. Извадите уље унапред из фрижидера, тако да има времена да постане собна температура. Заједно са шећером, помешајте 3 минута помоћу мешалице.
    2. Додати пуно млека. Прелијтебритва, ванилија, какао, струготине и постепено пунити брашно како би се тесто стрмо стрмо.
  2. Обликујте производе било ког облика: лоптице, ланчанике, штапове, квадрате.
  3. Пекарске колаче ставити на површину отпорну на топлоту, која се препоручује да се претходно залијепи папиром за печење.
  4. Пеците производе у сендвичу, загрејте рерну на оптималну температуру и извадите их за 12 минута.

Двобојни кекси с какаоом

  • Време кухања: 1 сат и 25 минута.
  • Количества опросов: 20 чел.
  • Количество калориј: 455 кцал.
  • Намена: за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Ако узмете мало времена да испечете производе за овај рецепт, добићете оригиналне укусне мирисне колачиће. Сендвичи Дан и ноћ двобојни и са различитим укусима ће ценити све душе, а деца ће такође помоћи у резању различитих фигура. Рецепт је лаган и не захтева доступност разних скупих производа.

Састојци:

  • брашно - 250 г;
  • сода - 0,5 хл;
  • јаје - 1 ком.
  • какао - 2 сата;
  • шећер - 150 г;
  • маслац (дренажа) - 150 г.

Начин припреме:

  1. Омекшајте уље тако што ћете га ставити на собну температуру. Беат са 150 грама шећера. Када се маса претвори у пену, разбијте је у јаје. Додајте сецкану сок, а затим све помешајте.
  2. Поделите смешу на пола, а затим улијте какао прах у један део. По жељи, може се додати и струготина кокоса.
  3. Помешајте оба брашна са брашном, подељено једнако на сваки. Умутите еластично тесто.
  4. Потопите руке, зграбите мало масе бијеле чоколаде, комбинирајте комадиће и скините лопту. Резање обратка до дебљине 1,5 цм.
  5. Ставите будућност колачића у облику пергамента, пошаљите га у пећницу на 15 минута.
  6. Припремите печење пецива на оптималној температури.

Сугар бисцуитс

    \ т
  • Време кухања: 25 минута.
  • Број слуцајев: 6 особа
  • Количество калориј: 387 кцал.
  • Намена: за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Готово свако пециво се припрема од "стандардног" производа: јаја, брашна, уља и шећера. Без последњег штетног заслађеног могуће је то урадити, зато што су га неки људи строго забранили. Покушајте да направите колачић од пецива без шећера, замењујући га природним медом. Посебни укуси ове шарже ће додати какаов прах.

Састојци:

    \ т
  • мед (течни) - 1,5 кашике. л.;
  • ванилин - 0,25 делова по литру;
  • уље (дренажа) - 70 г;
  • Риппер - 1 хл;
  • јаје - 1 ком.
  • Какао - 2 кашике. л.;
  • брашно - 200 г.

Начин припреме:

    \ т
  1. Подмажите маслац (претходно замрзнут), а затим га сипајте ванилином, разбијте јаје. Узимајући виљушку, замотајте компоненте у униформност.
  2. Мешајте масу са медом, поново све утрљајте заједно.
  3. Полако сипајте брашно повезано са пукнућем.Припремите тесто тако да се покаже да је кожа еластична.
  4. Обрати радни комад на дебљину од 0,5 цм. Облик или стакло смањују будућност деликатеса.
  5. Пошаљите печену тијесто у пећ која је већ загријана до 180 ступњева и након 15 минута припремите се за обједовање с медом.

Колачи с какао јухом

    \ т
  • Време кухања: 35 минута.
  • Бројот на услуги: 11 лица.
  • Количество калориј: 425 кцал.
  • Именовање: за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Слажем се, производи на фотографији само очаравају свој укусан изглед и лепоту? Колачићи од сендвича са павлаком, циметом и горком чоколадом слични су свим Орео производима. Овај резултат се може добити комбинирањем два колачића, а између њих направити слој креме, шлага или омиљеног сладоледа.

Састојци:

    \ т
  • Какао - 2 кашике. л.;
  • мушкатни орашчић - 1 прстохват;
  • со - 0.5 хл;
  • шећер - 0,5 чаше;
  • екстракт ванилије - 1 кашичица;
  • смеђи шећер - 1,25 цент;
  • сода - 1 хл;
  • јаја - 2 ком.
  • павлака - 1 цент;
  • грожђице - 0,5 чаше (опционо);
  • маслац (дренажа) - 4 кашике. л.;
  • цимет - 0.25 ппм;
  • брашно - 2,25 ст;
  • горка чоколада - 60 г.

Начин припреме:

  1. Улијте у једну посуду какао, цимет, брашно, соду, мушкатни орашчић, со, промешајте.
  2. Пушите маслац појединачно, напуните га шећером, затим разбијте јаја, а затим мешајте минут.Смањите брзину уређаја, додајте ванилију и растопљену чоколаду.
  3. Остављајући миксер при малој брзини, додајте суве састојке маси у три жупе, наизмјенично са два зрикавца. Смрвите док тијесто не достигне конзистенцију густе креме.
  4. Ставите кашичицу песковитог теста на деко, покривен папиром. Пошаљите радни комад у пећницу на оптималну температуру. Након 15 минута, извадите производе и ставите их на хладноћу.
  5. Ако желите, можете направити сендвиче, направити слој креме између два колачића.

Цоцоа цоокие он а куицк ханд

    Време кухања: 40 минута.
  • Број слуцајев: 5 особа.
  • Количество калориј: 440 кцал.
  • Намена: за десерт.
  • Сложеност припреме: лако.

Ако вам је потребан брзи метод и једноставан рецепт, како припремити укусне делиције за децу, онда пробајте овај рецепт. Какао колачић на брзој руци, на слици, не само да изгледа веома атрактивно, већ има незабораван окус и мирис. Пратите технологију кувања и добијте одличан десерт за чај.

Састојци:

  • јаја - 2 ком.
  • шећер - 200 г;
  • какао - 60 г;
  • со - 5 г;
  • маргарин - 250 г;
  • брашно - 500 г.

Начин припреме:

    \ т Узмите мало сито, прођите кроз брашно, затим додајте какао у исту посуду.
  1. Након употребе миксера, брашно се пребије са чашом шећера како би се направила крема налик креми.
  2. У добијену крему, унесите брашно, затим пажљиво помешајте све састојке са мешалицом.
  3. Протеини са жумањцима се деле на одвојене посуде. Салтирајте протеински део, користећи миксер, из њега направите пену. Повежите се са мешавином чоколаде и брашна, све поново протресите - маса желатинасте конзистенције мора изаћи.
  4. Сипати будуће печене кексове у шалице, пећи 15 минута у пећи која је већ охлађена на температуру од 180 ° Ц.

Пекара из какаа - тајни кухања

Ако вам се свиђа колачић колачића, али желите да промените мени са новим рецептима, свакако пробајте направити чоколадно тесто. Печење са какаовим прахом разликује се од класичног пијеска не само у боји, већ иу прекрасној ароми. Важно је напоменути да се овај производ може користити чак и умјесто уобичајеног брашна док разбија стол, јашући тесто на њему.

Видео: Цоокие Реципе витх Цоцоа Повдер