Како направити укусну пшеничну кашу од воћа, поврћа, пилетине и рибе? Како кувати мрвљиву пшеничну кашу у спором шпорету?

Како припремити пшеничну кашу? Како пшенична каша утиче на организам и које су последице свакодневног уноса пшеничне каше?

Особине пшеничне каше

За претке словенске културе, пшенична каша је била један од главних производа на трпези. По свом садржају, пшенична каша је супериорнија од осталих кашица, прилично је хранљива и може се дуго чувати без губитка укуса, корисних својстава и витамина.

Пшенична каша садржи доста влакана, која тело позитивно перципира и може да се тело дуго обрађује, а да не доприноси осећају глади. Истовремено, влакна подмлађују тело и настоје да га очисте од нечистоћа и токсичних материја. Свакодневним једењем кашица или потпуном исхраном од каша, можете уравнотежити своју исхрану и на тај начин прилагодити метаболизам у телу.

Они који желе да смршају могу скренути пажњу и на пшеничну кашу, јер садржи велику групу витамина, а правилном употребом пшеничне исхране можете изгубити 5-10 килограма без икаквих последица по организам.

Каша садржи витамине групе А, Ц, Е, који побољшавају метаболизам, тонизирају кожу, спречавају љуштење коже и јачају дермис. Додирујући тему хемијске вредности каше, немогуће је не истаћи елементе као што су: калијум, калцијум и фосфор, који помажу у смањењу ризика од кардиоваскуларних болести, стабилизују рад нервног система, који повећавају имуни систем тела, штитећи од инфекција и вируса.

Како укусно кувати пшеничну кашу?

Важно: Да се ​​каша у завршној фази кувања не би претворила у лепљиву масу, мора се опрати пре него што се баци у воду. Опран је под топлом текућом водом.

Прва је стандардна, да бисте припремили кашу потребно је да у шерпу ставите 2 шоље воде, 1 шољу пиринчане каше, па сипајте хладно воде и ставите на ватру. Да не би изгорела на површини тигања, потребно је да га промешате и након 15-20 минута, када се каша скува, склоните је са јаке ватре.

Има и случајева да вода из тигања испари брже него што се каша скува, у тим случајевима треба додати воду. Након истека времена, склоните посуду са рингле, по потреби исперите и додајте путер и со по укусу.

Други је неформални припрема, који се донекле разликује од првог по томе што се каша прво мора испржити у тигању. На средњој ватри без уља, каша се пржи неко време, а након што се у каши појави пржена арома, ставља се у шерпу са већ проврелом водом и кува на лаганој ватри.

У овом рецепту кашу није потребно испирати водом, сва прљавштина, скроб и прашина долази током процеса пржења.

Пшенична каша са поврћем, рецепт

Као и на сваком другом столу у кухињи, поврће је посебно популарно и сви га воле. Додају се као прилог, у облику салате, прва јела, а такође се мешају у припреми са другим јелима. Све ово је због чињенице да је поврће савитљиво, а уз њихову помоћ можете учинити било које јело много укуснијим, мање калоричним и што је најважније пуним.

Кувана пшенична каша садржи 143 килокалорије на 100 грама, а кувана пшенична каша са поврћем само 235 килокалорија на 100 грама. Ово сугерише да је пшенична каша са поврћем савршена за било коју исхрану, а такође ће помоћи у одржавању равнотеже потребних дневних угљених хидрата у телу.

Пшенична каша са поврћем се врло лако припрема у кувару, као као и много занимљивих рецепата на интернету. Од кувања у тигању до кувања у рерни, каша се испоставља пријатном и укусном на различите начине.

Кувана и пржена пшенична каша са поврћем.

• да бисте припремили јело, прво треба да скувате зрнасту кашу у шерпи
• , а затим пропржите поврће у тигањ са маслиновим уљем, додати бели лук и зачине по укусу, парадајз пире
• све ово мора кратко да се динста да поврће остане мекано, па у тигањ додати кашу
• последњи корак је промешати јело и додати зеље по укусу

Обавезни састојци јела: Пшенична каша 200 гр. 2 шаргарепе Лук 1 ком. и Пирјани парадајз (по укусу)

Пшенична каша са поврћем у рерни. У кулинарству је главни акценат на поврћу, које се може користити у било ком облику: свеже, смрзнуто, конзервирано – није битно, главно да није покварено и покварено.

• Сва ова маса поврћа се стави у шерпу, одозго се додају биљно уље и зачини
• Следећи слој је пшенична каша
• Након што су оба слоја направљена, потребно је у шерпу додати воду и зачине, поклопити и ставити у рерну на температуру од 180 степени на сат времена
• У завршној фази додати зеље

Обавезни састојци јела: Пшенична каша 50 гр. Поврће (било које) 200 гр. Зачини (по укусу: кари, паприка) неколико грама Биљно уље 30 гр.

Поврће се може додати по укусу потпуно другачијем.

Видео: «Рецепт: Пшенична каша са шаргарепа и лук“

Пшенична каша са пилетином

Пилеће месо се најчешће комбинује са кашом, меко је брзо је. да се припреми и веома сочно, а да бисте припремили ово јело не морате да трошите много времена, довољно је да га запалите у рерни или лонцу и после пола сата имаћете свежу и здраву храну на столу.

Да бисте припремили пшеничну кашу са пилетином по неком од популарних рецепата за кување, морате да урадите следеће:

• Припремите месо, очистите од жила и костију и исећи на ситне комаде
• Пилетину мало пропржити, најбоље без уља у сопственом соку
• У пилетину додати поврће и угасити
• Неко време након пржења, када се појави љути мирис, потребно је додати опрану и очишћену пшеничну кашу
• У тигањ доливати воду по сопственом нахођењу, главни ствар је у томе што је његова висина тек нешто већа од производа
• Додајте зачине, со и зачине по укусу
• Након што вода проври, смањите ватру што је више могуће и кувајте на шпорету 30 минута
• Након скидања са шпорета умотајте у пешкир и држите посуду у овом облику 15 минута, а затим послужите

Пшенична каша са рибом

За припрему најукусније пшеничне каше са рибом можете користити:

• Риба по укусу, на пример бакалар или смуђ, може се заменити рибљим котлетима, крокетима или штапићима
• Пшенична каша
• Лук
• Шаргарепа
• Парадајз
• Поврће по укусу, може се припремити са тиквицама, слатком паприком, броколом или шпарглама
• Зачини

Поврће се пропржи, динста, па пропржи са рибом, дода се прекрупе и прелије се са неколико чаша воде, проври и на крају динстано.

Видео: «Пшенична каша са рибљим крокетима у лонцу«

Пшенична каша са воћем

Дневна конзумација каше са воћем је еквивалентна дневној норми мултивитамина, па је каша корисна и неопходна за здравље било које особе.

• Пшенична каша са воћем и медом Прерађено и опрано зрно залити млеком и прокувано до густоће, па се у масу додају воће. и помешана са кашом Следеће што треба урадити је добро затворити посуду поклопцем и ставити је у рерну на око 3-5 минута. Након што прође време, извадите, додајте уље, мед и поново промешајте. За кување ће вам требати: 120 гр. каша, 60 гр. суве кајсије, 60 гр. суве шљиве, 40 гр. суво грожђе, 240 мл млека, 70 гр. мед, 15 гр. од путера
• Пшенична воћна каша Пре кувања треба опрати све састојке, а посебно пшеничну кашу и мак. Након што се све очисти и опере, потребно је да ставите кашу у посуду и почнете да кувате. Истовремено је потребно помешати мед са водом да се добије сируп, самлети суво воће и орашасте плодове, а после кувања каше додати и промешати. За припрему ће вам требати: 200 гр. каша, 50 гр. мушкатни орашчић, 40 гр. смокве, 60 гр. мак, 60 гр. суве кајсије, 15 гр. мед

Како припремити пшеницу и пиринач каша?

И за одрасле и за децу, пшенично-пиринчана каша је од великог значаја у формирању и одржавању организма, обезбеђујући аминокиселине, калијум, магнезијум, гвожђе и угљене хидрате.

Да бисте припремили кашу, биће вам потребно: просо и пиринчана крупица, суво грожђе, млеко, путер и со.

• Прво треба да припремите житарице, наиме, две врсте каше се добро оперу и чисте под текућом водом
• Потребно је да у лонац сакупити 1,5 литара воде
• Каша од проса и пиринча се стави у воду, посоли по укусу
• После 15 минута кувања вода испари, она потребно је додати млеко и масу довести до кључања
• Након тога треба скинути кашу са ватре, додати путер и суво грожђе по укусу, можете пошећерити

Како кувати мрвичасту пшеничну кашу?

Припрема каша захтева посебну пажњу, и поред тога што је тешко припремити пшеничну кашу у облику хомогене масе, довољно је мало занемарити и мрвичаста каша не испасти.

Да бисте припремили укусну пшеничну кашу, потребно је да се придржавате истих правила обраде, очистите је од остатака, добро исперите док вода не постане бистра и проверите да ли је све спремно за почетак кувања каше..

Главни проблем у припреми пшеничне каше је избор пропорција воде и каше. Неопходно је одабрати праву количину, јер од тога зависи стање кашице на крају кувања. Да не би покварили кашу, вреди користити пропорције од 1: 2, 1 шоља каше, додати 2 шоље воде.

Током кувања, након што сипате кашу и воду у шерпу и већ је почела да кључа, потребно је периодично скидати пену са површине воде, а након што слој воде испари и постане на нивоу каше, за коначну припрему потребно је умотати лонац у пешкир и оставити да улити.

Пшеничну кашу треба повремено мешати, то ће спречити да се лепи и помоћи да се припреми мрвичасто.

Враћајући се квалитетима укуса, такође је вредно напоменути да се каша може кувати у бујону, што ће вам помоћи да додате укус каше и омогућите да је погледате из другог угла. Таква каша може да се допадне деци или онима којима се није допао стандардни укус каше.

Како кувати пшеничну кашу на млеку?

Млеко пшеничној каши даје други живот. Уз млеко можете комбиновати воће, суво воће, разне ароме, џемове, другим речима, шта год вам срце пожели.

Пшенична каша са млеком може се додати у јутарњу исхрану јер је прилично хранљива и лако се припрема.

• За припрему пшеничне каше са млеком потребно је сипати воду. у лонац за кашу и кувајте док вода не испари.
• Затим се додаје свеже млеко било ког садржаја масти
• Добро промешано
• Со (прстохват) се додато
• Шећер се додаје (по укусу)
• Прокухајте кратко док се мало не згусне
​​
• Након тога се ватра је искључена, кашу треба мало улити, за то ће бити довољно парних минута

Како кувати пшеничну кашу у спором шпорету?

Мултиварка отвара многе могућности за кашу и у неком смислу јој даје други живот. Тако, на пример, постоји неколико рецепата за кување каше само у спором шпорету, према којима неће бити могуће кувати кашу на шпорету.

Предност кувања каше овим методом је у томе што је на нижим температурама посуда у стању да задржи витамине и остави их у каши без испаравања.

Да бисте скували најједноставнију кашу у спором шпорету, биће потребни стандардни састојци: вода, каша, со, уље. Да бисте припремили и кували кашу, потребно је деловати у фазама:

• Прво што треба да урадите је да сортирате кашу, очистите је од смећа
• Ставите кашу у чинију и оставите да одстоји три минута, да би се очистила од остатака и омекшала, па поново исперите
• Након што је каша третирана водом, мора се ставити у спори шпорет
• Сипајте у шерпу воде, за једну шољу каше, три шоље течности
• Укључите мултиварку на 30 минута у режим „каша“ или „кување“

Пшенична каша се међусобно разликује по степену тврдоће, па након истека времена треба проверити да ли је окусити и по потреби оставити да се кува још 5-10 минута. Након што је каша достигла врхунац припреме, потребно је извадити је из шпорета и додати путер да омекша и добије благ млечни укус.

Видео: „Припрема пшеничне каше у спору штедњак“