Како укусно кувати скушу у фолији, тегли, на плеху у рерни са кромпиром, шаргарепом, парадајзом, лимуном, мајонезом, павлаком, пиринчем: рецепти. Како кувати ролну скуше у фолији у рерни?

Чланак ће садржати најбоље рецепте за кување скуше у рерни.

Скуша је масна морска риба која је веома корисна за људски организам. Има следећа корисна својства:

• Скуша садржи много протеина, које тело савршено апсорбује
• Због чињенице да риба је масна, садржи пуно Омега-3 масти. Спречава процесе старења и снажан је антиоксиданс
• Скуша садржи много витамина и минерала. Рибље месо се много боље вари од животињског
• Месо ове рибе позитивно утиче на рад кардиоваскуларног система. Скуша јача зидове крвних судова, подстиче уклањање штетног холестерола
• Нутриционисти саветују да рибу једете најмање два пута недељно. Количина скуше, као масне рибе, треба да буде мања од рибе са белим месом
• Скуша можете кувати на различите начине. Али најкориснији рецепти су из рерне
• Скуша се одлично слаже са лимуном, рузмарином, црним и белим бибером

Како се кувати скушу у рерни са кромпиром?

Ово јело је веома укусно и дијететско. За његову припрему потребан је минимум уља, сва маст за јело долази од саме скуше.

Састојци:

• Кромпир (5 — 7 комада)
• 1 велика скуша
• Со
• Бибер
• Лимун
• Бели лук
• Мало биљног уља

Процес кувања:

• Хајде да припремимо скушу. Ако је био цео, онда морате да одсечете главу и самељете је. Темељно оперите и осушите салветама.
• Направите дубоке резове на трупу на удаљености од око 3 цм. Тако да се труп не распада.
• Маринирајте рибу: натрљајте је сољу, бибером и изгњеченим белим луком. Оставимо док кувамо кромпир.
• Кромпир ољуштити и исећи на комаде, посолити.
• Подмажите форму уљем, распоредите кромпир. Скуша у центру форме. У прорезе на трупу убацујемо кришке лимуна. Ставите гранчице рузмарина на врх.
• Ставите посуду у рерну на 30-35 минута.

Ролат од скуше у фолији, печен у рерни: рецепт

&лт;&гт; Састојци:

• Скуша
• Шаргарепа
• Лук
• Лук
• Бели лук
• Лимун
• Мешане паприке

Процес кувања:

• Морате да припремите рибу. Да бисте то урадили, пажљиво га извуците и уклоните кичму заједно са костима ребара.
• Добијени филе се посоли, побибери, попрска лимуновим соком. Оставити да се маринира
• Пропржити лук и крупно рендану шаргарепу. Со и бибер.
• Поврће ставите на фил и чврсто увијте у ролну.
• Ролат умотавамо фолијом и фиксирамо.
• Ставите на плех и пеците у рерни 20-25 минута.
• Након што је ролница кувана, одвојите време да је одмотате и исечете, оставите да се охлади. За лакше резање, ставите га у фрижидер на сат времена.

Скуша у тегли у рерни: рецепт

Састојци:

• 2 трупа скуше
• Лук
• Шаргарепа
• Тиквице
• Бели лук
• Бибер у зрну
• Ловоров лист
• Со
• Биљно уље

Процес кувања:

• Скуша се очисти, опере и исече на порције
• Ставите их у дубоку посуду и маринирајте, посолите, побиберите и попрскајте лимуновим соком
• За ово време припремите поврће. Лук исеците на полупрстенове, тиквице и шаргарепу на коцкице
• Теглу од три литре подмажите биљним уљем и распоредите рибу и поврће у слојевима
• Ставите бибер у зрну и ловоров лист у тегли
• Теглу поклопити поклопцем без гумице и ставити у рерну на сат времена. Конзерва се мора ставити у хладну рерну да не пукне
• Охладите посуду и извадите је из конзерве

Скуша са лимуном у фолији у рерни: рецепт

Састојци:

• Скуша
• Кришке лимуна
• Бели лук
• Гранчице рузмарина
• Со и бибер

Процес кувања:

• Очистите и оперите скушу
• На труповима направите резове, посолите, побиберите, истрљајте белим луком
• У резове убаците кришке лимуна, ставите гранчицу рузмарина на врху
• Скуша чврсто умотати фолијом и ставити у плех
• Кувати јело у рерни око 30 минута

Рецепт за скушу у павлаци у рерни на плеху

(13 1) Састојци:

• Скуша
• павлака
• Лимун
• Лук
• Зелени

Процес кувања:

• Скуша очистити, изнутрити и опрати. Исеците на комаде величине 6-8 цм
• Ставите комаде рибе у дубљу посуду, посолите и побиберите
• Лук исеците на пола прстена, изрендајте шаргарепа
• Сваки комад рибе премазати павлаком
• На плех ставити слој лука, па слој шаргарепе. На врх ставите комаде рибе и лимуна
• Пеците у рерни 30 минута
• Скуша по овом рецепту испадне са укусном руменом корицом

Скуша печена са мајонезом и шаргарепом у рерни на плеху: рецепт

Састојци:

• Скуша
• Шаргарепа
• Лук
• Бели лук
• Мајонез
• Сенф
• Со, бибер

Процес кувања:

• Скуша се припрема и исече на порције.
• Припремите сос: додајте 1 кашичицу сенфа у 1 кашику мајонеза. Добро промешати.
• Скуша се посоли, побибери и премазује сосом. Оставите да се маринира неко време.
• Лук исећи на пола прстена, а шаргарепу на коцкице.
• Ставите поврће и скушу на науљени плех.
• Пеците у рерни 30 минута.
• Послужите, украшено рузмарином и кришкама лимуна.

Скуша са поврћем у фолији у рерни: рецепт

Ово јело је потпуно порционирано и потпуно спремно за послуживање.

Састојци:

• Скуша
• Кромпир
• Лук
• Тиквице
• Лимун
​​
• Бели лук
• Бибер и со

Процес кувања:

• Скуша се исече на порције. Маринирајте у лимуновом соку, посолите и побиберите.
• Кувамо поврће. Кромпир и тиквице исеците на кришке, лук на колутове.
• Одмотајте комад фолије, намажите га са мало биљног уља.
• Ставите поврће: колутове лука, кришке кромпира, круг од тиквица. Сваки слој поспите сољу.
• Ставите скушу на врх. Чврсто умотајте фолију.
• Ставите делове у плех и пеците 30 минута.
• Постоји широко поље за експерименте у овој посуди. Овде можете користити скоро свако поврће по вашем укусу.

Скуша печена са парадајзом у рерни на плеху: рецепт

Састојци:

• Скуша
• Парадајз
• Бели лук
• Копар
• Рузмарин
• Лук
• Со, бибер

Процес кувања:

• Очистите скушу и одвојите филе од ње
• У подмазан плех ставите поврће и рибу
• Пеците у рерни 20 минута
• Јело се може послужити са кромпиром

Скуша са пиринчем у рерни: рецепт

Састојци:

• 2 велике скуше
• Чаша белог пиринча
• Зачини
• Со
• Шаргарепа
• Лук
• Биљно уље

Процес кувања:

• Скуша се опере и исече на комаде.
• Маринирати у зачинима и соли.
• На дну обрасца поставите сл. Напуните га водом тако да буде потпуно покривена. Соли по укусу.
• На врх ставите поврће: лук на колутове и шаргарепу на коцкице.
• Комади скуша на врху.
• Ставите плех у рерну на 30 минута.
• Као резултат, добијамо прелепу рибу са прилогом.

Видео: Скуша у рерни