Како чувати кобасице у фрижидеру и замрзивачу

Кобасице су саставни производ наше исхране. Свакодневни доручак не може без укусног сендвича са кругом храњивог лекара, а свечани сто је незамислив без резаног нарезака. Међутим, треба имати на уму да је кобасица задовољна да буде каприциозна у складишту. У случају неправилног одржавања, месни снацк се врло брзо оштети. Зато свака љубавница мора тачно да зна колико се може ускладиштити у фрижидеру иу којим условима.

Варена

Након отварања оригиналног паковања куване кобасице погодна је за јело 3 дана. Оптимална температура складиштења - од +2 до +4 ° С. Отворите производ у фолију или папирну врећицу и пронађите одговарајуће место за то у оптималном режиму у фрижидеру.

Кухану кобасицу држати у замрзивачу ради даљег одмрзавања и не препоручује се употреба. Има много воде, која ће, када се смрзне, негативно утицати на укус.

Боље је скухати куване кобасице у вакуум контејнеру за храну. Чврсти поклопац, који ограничава приступ ваздуху, спречава ширење опасних бактерија.

Кухани димљени и полу-димљени

Идеално за складиштењедимљена и полу-димљена кобасица је температура од 0 ... + 4 ° Ц. Паковање таквих месних производа најбоље је у фолији или пластичној посуди за храну. Рок трајања овог производа је до 15 дана.

У куваним димљеним и полу-димљеним кобасицама врло мало воде, тако да их држите у замрзивачу није забрањено. Након одмрзавања, предјело неће изгубити свој укус.

Цхеесецаке

Кобасица од сира може се складиштити у добро проветреној просторији, није потребно стављати у фрижидер. Температура складиштења - од +5 до +15 ° С. На балкону, у остави или у хладном ходнику можете објесити штапић с месним делицијама. У таквим условима делиције ће остати свеже 2-3 недеље. Али запамтите да димљена кобасица има способност да се осуши. Немојте се плашити да ће се за неколико дана производ нешто смањити.

Ако и даље не ризикујете чување месних производа изван фрижидера, чврсто спакирајте купљену палицу у фолију и ставите је у посебан простор. Најбоље је конзумирати производ у храни 3 мјесеца од дана отварања.

Кобасице од сира се могу замрзнути и одмрзнути без угрожавања његових својстава. Прережите оброк на кришке, ставите кришке у посуду и пошаљите их у одељак за замрзивач. За одмрзавање, једноставно пребаците посуду у фрижидер на неколико сати.

Торта од сира се складишти 2 месеца на температури не вишој од +6 ° Ц. Ротирајте производ углавном у фолији илифилм о храни.

Хоме кобасица

Чувајте кобасицу коју сте сами скухали, на посебан начин. Дакле, производ можете ставити у глинене посуде и сипати у растопљену свињетину. Масноћа се мора природно замрзнути на собној температури, након чега се посуда може уклонити у фрижидеру. У таквим условима, производ се складишти око 2-3 месеца.

Ако је потребно, домаћа кобасица може бити замрзнута. Пре тога је потребно мало осушити. Пакујте производ од меса у посуду и пошаљите га у фрижидер. Одлеђују га на исти начин као и сируп.

Тајне искусних љубавница

Да би кобасица остала сочна и укусна барем до крајњег рока, као и да би се сачували благо покварени производи, користите једну од следећих препорука.

• Кобасица или сушена кобасица се могу освежити ако је пола сата ставите у посуду са хладним млијеком.
• Лагана метвица може се лако уклонити урањањем производа у слану воду 5-7 минута и осушити на папирнатом ручнику.
• Ако је површина кобасице постала клизава, исперите је под млазом хладне воде, обришите и пржите у биљном уљу.
• Да бисте спречили да се суви врх кобасице осуши, подмажите га масноћом или беланцем.
• Да би се продужио рок трајања управо купљене кобасице, умочити у слану отопину (3 жлице кухиње или морске соли за 0,5 литара хладне прокуване воде) на неколико минута. Оставите производ да се осуши природно,умотајте га у папир за храну и ставите у фрижидер.
• Ако је производ кобасице промијенио боју или стекао неугодан мирис, одмах га пошаљите у канту за смеће. Једење таквог производа је угрожено акутним тровањем храном.

Пратећи једноставна правила складиштења различитих врста кобасица и строго се придржавајући захтјева у погледу тога колико задржати месне грицкалице, никада се нећете суочити с проблемом оштећења вашег омиљеног производа.