Омлет у мултивартовима - како припремити бујне или дијететске рецепте за корак по корак са фотографијама

Садржај

1Приправа омлета у мултивартовима
2Омлет Реципе ин Мултивартс
3
4Омлет с сиром
5
6Рецепт с млеком
7Омлет в мултивартах
8Са кобасицама
9Пар омлетов в мултивартах
10Рецепт как в саду
11Протеински омлет
12Тајне кухања величанственог омлета
13

Јаја се сматрају универзалним производом из којег можете створити разноврсна кулинарска ремек дела. Једно од таквих јела је величанствени и ваздушни комарац у мултивару, који се веома лако кува. Може се користити у облику дијететског доручка, куваног са млеком и бројним другим укусним састојцима. Научите како кухати јела у мултивоодс корак по корак, користећи рецепте са различитим састојцима.

Приправа омлета у мултивартовима

Да бисте задовољили своју породицу укусним доручком за јаја, не морате бити опрезни да не спржите јело на тигању. Потребни су једноставни кораци: помешајте главне састојке, сипајте у посебну посуду у уређају и омогућите више плоча. Разноврсни месни адитиви, поврће, сир, као и биље и зачини ће вам омогућити да скухате омлет са различитим укусима.

Припремапроизводи

\ т

Бирање јаја је пожељније од пилетине, али можете користити гуску или патку. За правилно кување, они би требали бити на собној температури, млијеко је исто или лагано загријано, али не вруће, како би се избјегла коагулација протеина. Ако рецепт укључује кефир или павлаку - то је истина за њих. Пре мешања теста, припремите састојке за пуњење према рецептури.

Омлет Реципе ин Мултивартс

У зависности од ваших личних укуса, омлет може бити различито куван. На примјер, ако желите напуњен дан испред којег желите бити задовољни с јелом, потребно је надопунити смјесу млијеко-јаје месом, кобасицом или кобасицама. Ако желите кухати омлет за доручак за бебу, најбоље је кухати га бујно тако да изгледа више као изузетно укусан десерт. За дијететску исхрану одлично решење ће бити употреба протеинског омлета, који је богат хранљивим састојцима без вишка угљених хидрата.

Цлассиц реципе

Време кувања: 25 минута.
Број порција: 4 порције.
Количество калориј: 130 кцал на 100 г.
Намена: доручак, вечера, пикник.
Тешкоћа: лако.

Величанствени омлет са млеком у мултиваријату не седи и испада слатко по укусу, као суфле или колач од ваздуха. Велика класична верзија срдачног доручка. Може се послужити са сосом, нарибаним сиром, јетром или свјежим поврћем. Таква посуда је савршено напуњена енергијом током целог дана и неће бити погођенатежине Научите како да на класичан начин скувате омлет на више поља.

Састојци:

јаја - 10 ком.
млеко (2,5%) - 500 мл;
маслац - 30 г;
со (по укусу) - 5 г;
куркума - 0,5 кашике.

Метод припреме:

Разбијте јаја у посуди.
Додајте со и сипајте млеко.
Пухати јаја са млеком у хомогену бујну масу.
Додати куркума и промешати.
Сипајте смјесу за млијеко у претходно подмазану посуду за кухање.
Притисните режим печења.
Изаберите време - 25 минута, кликните на старт.
Шаљите на стол топло или вруће.

Омлет с сиром

Време кувања: 25 минута.
Број порција: 2-3 порције.
Количество калориј: 155 кцал на 100 г.
Намена: доручак, ручак, вечера.
Тешкоћа: лако.

Класичан укус бујног јела може се допунити благим растопљеним сиром, који ће јелу дати посебну растегнуту текстуру и благи кремасти укус. Омлет са сиром у мултивартима ће задовољити и децу и одрасле. Може се послужити са поврћем, печеним печуркама или парадајз сосом. Заједно са месом, припремљено јело се може допунити разним зачинима, ставити комадић кобасице и сматрати комплетним ручком или вечером.

Састојци:

јаја - 5 ком.
Млеко - 300 мл;
маслац - 5 г;
со (по укусу) - 5 г;
мана - 1 ком. л без брда;
тврди сир - 100 г.

Метод припреме:

Разбити јаја у контејнер,додати со и сипати млеко.
Пухати јаја са млеком у хомогену бујну масу.
У смешу се додају претходно нарезани сир.
Прелијте фино исјецкану зеље и мешајте смјесу до хомогености.
Подмажите посуду мултиварки маслацем и равномерно поспите манко.
Сипајте смјесу јаја у вишестепену посуду.
Притисните режим печења.
Изаберите време - 25 минута, кувајте пре краја режима.

Диетари омелет

Време кувања: 15 минута.
Број порција: 2 порције.
Количество калориј: 102 кцал на 100 г.
Намена: доручак, вечера.

За оне који воле лаган али богат доручак, најбоље је припремити дијететско јело које неће попустити класичном рецепту. Његова главна разлика је употреба обраног млека или воде, парење. Ова опција се може користити чак и током строге дијете. Комбинирајте парни омлет са свјежим или куваним поврћем, зеленилом.

Састојци:

јаја - 2 ком.
обрано млеко или вода - 50 мл;
маслац - 5 г;
со, бибер (по укусу).

Метод припреме:

Истегните јаја прстохват соли користећи миксер или ручно.
Прелијте млеком или водом и умутите док се не појави пена.
Добијена смеша је подељена на 4 силиконске шоље за колаче, претходно направљенеподмазан уљем.
У вишестепеној посуди улијте чашу топле воде и ставите калупе на решетку парног штедњака.
Подесите Мулти стеам режим на "Паир", 15 минута, затворите поклопац.
Након сигнала спремности да се добију шоље, лагано повуците садржај на тањир, да украсите зеленило.

Рецепт с млеком

Време кухања: 30 минута.
Број доза: 4 оброка.
Количество калориј: 177 кцал на 100 г.
Намена: доручак, вечера.

Омлет у мултивартираном млијечном јелу је класично француско јело. Али како се кува тако да је укус још деликатнији? Одговор је једноставан: са млеком можете додати мало креме, која ће је учинити мекшом, са израженим кремастим укусом. Ове префињене делиције могу бити послужене са кришкама слатке паприке, парадајза или краставаца.

Састојци:

јаја - 5 ком.
млеко - 300 мл;
маслац - 5 г;
крема (20%) - 100 мл;
со, бибер (по укусу).

Метод припреме:

Јаја се снажно мешају са вилицом са прстохватом соли.
Прелијте млеком са кремом и промешајте док не добијете хомогеност.
Добијену мешавину сипати у посуду мултивара, претходно намазану маслацем.
Пеците у режиму печења 30 минута.
На крају програма печења не отварајте вишеструки покров на неколико минута.
Приликом послуживања готовог јела можете исецкати парадајз.

Зракомлет у мултивартима

Време кухања: 25 минута.
Број дозирања: 2 порције.
Количество калориј: 122 кцал на 100 г.
Намена: доручак, вечера.

Ако желите да направите оброк, алтернативну посуду за сиреве, изаберите овај рецепт. Омлет за зрак из класичне верзије има више натечене конзистенције, богате деликатним укусом и изгледа као крупна пита. Може се послужити са салатом или павлаком, украшен зеленилом или свежим поврћем. Добра опција за лагани доручак или касну вечеру.

Састојци:

јаја - 5 ком.
Млеко - 250 мл;
маслац - 1 кашичица;
со - по укусу;
сода - 0,5 хл;
брашно - 2 кашике. л

Метод припреме:

Пухати јаја до густе, стабилне пене помоћу блендера или ручно.
У мешавину јаја додајте мало соли, соде и промешајте.
У посебној посуди помешајте млеко са брашном. Млијеко се може лагано загријати, тако да нема додавања грудица приликом додавања брашна.
Додајте масу јаја брашну са млеком и све доведите до хомогене масе.
Подмажите посуду маслацем и сипајте добијену смешу.
Пеците у режиму печења 25 минута.
На крају програма искључите грејање и не отварајте поклопац вишефункцијског уређаја на 10 минута, морате оставити да се антена мало охлади без наглих промена температуре.
Спремни да узмете ваздушну посуду из мултивара и исечете на порције, можетеПослужите са павлаком.

Са кобасицама

Време кухања: 35 минута.
Број порција: 2 порције.
Количество калориј: 185 кцал на 100 г.

Оригинална верзија омлета може бити италијанска фрита, која укључује додавање различитих састојака у мешавину јаја. Класична црвено-зелена рецептура са бугарском паприком, парадајзом, сиром и зеленилом може се скухати са кобасицама или куваном кобасицом, према дискрецији кухара. Комбинира деликатан укус јаја са зачинском биљном нотом, савршеном за густи доручак.

Састојци:

јаја - 5 ком.
млеко - 150 мл;
маслац или уље - 1 кашичица;
кобасице или шунка - 300 г;
Бугарски бибер - 1 ком.
парадајз (мали) - 1 ком.
тврди сир (бољи пармезан) - 80 г;
бели лук - 1 канџа;
зеленило: копар, першун, босиљак, зелени лук;
со (према укусу);
сода - 0,5 хл;
зачини на захтев.

Начин припреме:

У дубокој тањуру, туците јаја са соли и млеком, додајте нарибани сир.
Пре-исећи црни лук пола комадиће и бели лук малим коцкама.
Парадајз, бибер нарезан на половине, сецкати зеленило.
Кобасице се режу у круг.
У вишеслојној посуди на крем или сунцокретовом уљу, у режиму печења, пржите лук са чешњаком док се не омекша.
Затим додајте бибер, парадајз,зеленило, кобасице и зачини.
Све промијешајте, пржите на тави.
Затим улијте мешавину јаја-млечних производа са сиром у вишеразински лонац са поврћем,
Омогућите режим печења са интервалом од пола сата.
Ставите комадиће шунке. Послужите за столом, украшен гранчицом свјежег босиљка.

Парени омлет у мултивартима

Време кухања: 30 минута.
Број порција: 4 оброка.
Количество калориј: 109 кцал на 100 г.
Намена: доручак, вечера.

Ово је оригиналан рецепт за прављење пар омлета. Његов врхунац није избор састојака, већ начин стварања двоструког ефекта стакленика у мултивартовима. Коришћењем паковања као форме за кување, омлет испада веома сочан и порозан. Може се послужити са поврћем или користити као прилог за јело од меса.

Састојци:

јаја - 5 ком.
млеко - 200 мл;
со (по укусу).

Начин припреме:

У посуди, тучите вилицу, миксер или мешајте јаја са соли у густу, стабилну пену неколико минута.
У мешавини јаја, прелити млеко, поново мешати.
Ставите једну транспарентну целофанску кутију у другу и темељно ставите млечну смешу.
Ставите пакете на сајт без остављања превише слободног простора.
Ставите пакет који садржи садржај у посуду, стављајући га на решетку да испари.
Омогући парски режим,подесите време (30 минута).
Спреман за уклањање паковања и стављање садржаја на плочу.
Омлет нарежите на порције, украсите зеленило.

Рецепт как в саду

Број дозирања: 5 оброка.
Количество калориј: 112 кцал на 100 г
Намена: доручак, вечера.
Тешкоћа: лако.

Свако од нас памти деликатан укус омлета из врта. Како мајке нису покушале, увијек се испоставило другачије. Следи оригинална рецептура за припрему овог јела са укусом из детињства. Деликатна, мирисна омлета са круном смеђе коре управо је као и деца. Ако додајете павлаку, она ће бити више храњива и корисна.

Састојци:

јаја - 10 ком.
млеко - 400 мл;
со - 1 чај;
маслац - 5 г.

Начин припреме:

У дубокој посуди убијте јаја, солите и додајте млеко.
Мешајте добијену смешу нежно умутити, али немојте је трести.
Подмажите дно посуде маслацем.
У њега излијте мјешавину омлета, подесите начин печења.
Пеците 30 минута, затим исеците на комаде и послужите уз биље, поврће, кобасице или павлаку.

Протеински омлет

Време кувања: 35 минута.
Број порција: 4 оброка.
Количество калориј: 45 кцал на 100 г.
Намена: доручак, вечера.
Комплексност: просечна.

Правилна исхрана имаимајући у виду избалансиран протеински доручак. Посебно је важно користити протеине за спортисте за раст мишића. Осим тога, храна богата протеинима је веома корисна за растући организам бебе, поготово зато што ће га свако дијете са задовољством појести. Како скухати омлет пун поврћа, сазнајте више.

Састојци:

беланчевине - 6-8 јединица;
слатка паприка - пола;
Тиквице - 1 мала;
пасуљ замрзнут - 120 г;
млеко - 150 мл;
со, бибер - 1 чајник;
крема или уље - 5 г.

Начин припреме:

Одвојите протеине од жумањка, бичите протеине прстохватом соли до јаких рогова.
Сипати у слатку мјешавину млијека, лагано мијешати с лопатицом.
Сквош, кикирики и бибер нарезани на полу-прстенове.
Улијте уље, пржите тиквице, бибер и грах у посуду са више чаура.
Након што је програм завршен, преведите га на тањир и пошаљите га на сто.

Тајне припреме величанственог омлета

Свака љубавница воли да ужива у омлетима као бујна, као на фотографији у кулинарској књизи или у сликама кулинарских блогова. Чак и уз исправност рецептуре, она не досеже увек жељене количине. Сљедеће су главне тајне о којима овиси величанственост хране:

Млеко у запремини не би требало да садржи више јаја. Узмите максимални ваздухоблик ће успети када је однос састојака 50:50.
Приликом кухања потребно је издржати просјечну или спору температуру и ни у ком случају не отворити поклопац.
Када се додају различити адитиви, не треба да пређе 50% укупне масе: посуда је на тежини састојака - она постаје равна.
Додавање брашна неће повећати конзистенцију.
Запамтите да током кувања можете да окренете мешавину јаја: доследност ваздуха се постиже захваљујући правилном обарању јаја млеком и оптималном начину пржења.
Покушајте да не окренете омлет, извадите га из мултиварке. Боље је дати омлету мало постоља, јер нећете бити изложени бујној конзистенцији оштре температурне разлике.