Кухана пилетина - како се кува са павлаком или поврћем по рецептима са фотографијом у мултиварту или тигању

Мекоћу и сочност пилећег меса, које је прекривено тигањем, тигањем или пећницом, сваки члан ваше породице ће ценити. Можете да заситите укус оштрином или слаткоћом, дајте мирис мирисног чешњака или пријатну зачинску хмељ-сунели, додајте месо или кашу на кришке меса - разне опције за кување.

Како пећи пилетину

Направите пилеће сочне сочне и невероватно меке колачиће које се нуде гашењем. За такве топлотне третмане често се користе сосови: парадајз, крема или било која друга. Дијететско месо је потпунооткрива свој укус, чува њежност, и једноставно пирја пилетину. За овај процес можете користити таву са дебелим дном, тигањ, мултиварк, пећницу. У сваком случају, јело ће сачувати максималну добит и добити пријатан укус.

Како скувати пилетину у тигању

Припремите свјежу, замрзнуту перад за пржење у тави. Завршни укус зависи од правог избора меса. Млада риба није баш велика - најбољи избор. Ако се одлучите за кување пилетине на тигању, изаберите јела са дебелим зидовима, на пример, гвожђе. Поврће ће захтијевати мало кухања, јер ће масноћа тећи из пилетине.

Како кухати пилетину у мултивартовима

Модерни мултиварк може претворити птицу у дивну посластицу. Пилећа пилетина у мултивартовима може бити потпуно и комадићи, користити само месни састојак или додати поврће, кашу. Ако желите богати укус готовог производа, пржите пиле прије гашења. Чак и врло млада домаћа пилетина у мултивартовима ће постати мека и њежна, али у овом облику меса, време кухања ће морати да се повећа.

Како кухати пилетину у тави

За припрему паприкаша најбоље је користити лонац у којем је дебело дно. У таквим јелима можете одмах пржити комаде меса и не прљавити посуду. Пирјана пилетина у тигању куха се око сат времена, али у сваком случају је боље да се месо проведе на мекоћу. Кухарима се саветује да додају со на крају кувања тако дадржите сок и арому јела што је више могуће.

Како скувати пилетину у пећници

Неколико тајни помоћи ће претворити комаде пилића у кулинарско ремек-дјело кроз пећницу. Величина комада зависи од врсте посуде. Ако рецепт само гаси месо, онда их можете направити више. Приликом кувања пилетине са поврћем боље је да се комади не праве много више других састојака. Пилетина запечена у пећници може се кухати у керамичким, стакленим, жељезним или металним прибором. Неке господе радије користе за лонце, у којима се, поред меса, спаја и омиљено прилог: кромпир или друго поврће.

Стев Цхицкен - Рецепт

Класичан рецепт за пирјана пилетина ће пробати гурмане који могу искусити задивљујуће сочно и нежно месо птица натопљено соком од рајчице и вином. Можете одустати од белог лука, заменити црно вино белим, од овог јела се неће погоршати, и добићете нове ароме. У случају када је потребно смањити калоријски садржај производа, уклонити пилетину прије кухања.

Пилетина са дуњом у павлаци

• Време кухања: 70-90 минута.
• Број слуцајев: 4-5 особа.
• Обсо количество калориј: 185 кцал.
• Сврха: за ручак.
• Сложеност припреме: једноставна.

Једна од омиљених домаћих рецепата многих љубавница - пилетина пирјана у павлаци. Кухање је врло једноставно, пут је брз, а храна ће бити слатка за дјецу и одрасле. Резултат је сочанпилеће кришке и сос од павлаке, који ће бити најбољи додатак украсу. Користите домаће или фабричке лешеве, пилећа бутина или бутине, а чак ће и пилећи филе постати сочан, нежан због павлаке.

Састојци:

• пилеће месо - 1 кг;
• луковице - 2 ком.
• павлака - 250 мл;
• Зуби чешњака - 3-4 ком.
• ловоров лист - 2 ком.
• вода или бујон - 100 мл;
• папар грашак - 5 комада;
• хопс-сунели - 1 хл;
• маслац од кикирикија - за пржење;
• со, црни млевени бибер - по укусу.

Метод припреме:

1. Изрежите птицу на комаде мале величине
2. Сол, папричице, пржите у тави.
3. Изрежите полукруг лука.
4. Узмите пароброд с дебелим дном. Ставите месо, лук, бибер и палачинку у тави. Сипајте посуду са павлаком и водом (бујон).
5. Мешајте месо 30 минута на лаганој ватри, затворите поклопац, затим додајте хмељ-сунели, бели лук, добро промијешајте, тако да сваки комад исцури са зачинима.
6. Домаћу пилетину треба пећи још 40 минута, за товарне птице овај пут се може смањити.
7. Током гашења, контролишите количину течности приликом испаравања, додајте мало топле воде.

Пилетина са поврћем

• Време кувања: 40 мин.
• Број порција: 5-6 особа.
• Количество калориј: 88 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: једноставна.

Лепа, сочна, укусна,Мирисна јела, а храњива и корисна - ова пилетина је пирјана са поврћем. Таква пилећа прса постају омиљено јело за целу породицу. Није потребно користити филе у рецепту, може се замијенити потколеницама, јефтиним крилима или било којим другим дијеловима. Поврће у посуди може се заменити другим. Као резултат гашења пилића, сваки пут се врши на различите начине.

Састојци:

• пилећи филе - 600 г;
• лук - 1 комад;
• шаргарепа - 1 ком.
• карфиол карфиола - 400 г;
• паприка - 1 ком;
• парадајз - 2 ком.
• зуби чешњака - 2 ком.
• вода - 300 мл;
• уље за пржење - 3-4 кашике. л.;
• копар - пола греде;
• со, бибер, пилетина са зачинима - по укусу.

Метод припреме:

\ т
1. Испрати и исецкати пилећи филе не ситним комадима.
2. Пржите у тави преко златне коре.
3. Нарежите лук и шаргарепу, ставите их у месо, пржите 5 минута.
4. Паприка сламке, парадајз-коцке, карфиол подељен у мале цватове.
5. Комбинирајте све поврће са месом у тави, напуните кипућом водом. Додајте зачине и кувајте 8 минута.
6. На крају додајте нарезани копар, уклоните бели лук. Мешати 3-4 минута.

Пилетина са подијумом

• Време кухања: 1,5 сати
• Бројот на условиа: 10-12 лица.
• Садржај калорија: 135 кцал;
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: једноставна.

Невероватно богата дегустација пилетинеМесо ће моћи чак и најискуснији кулинарици. У посуди је спој пикантности босиљка, слаткоће са благом горчином першуна, укусним мирисом чешњака. Будите сигурни да комбинујете мирисе да бисте све своје домаће задаће донели у кухињу. Пирјана пилетина са подијумом је привлачна не само својом дивном аромом. Њежни комадићи се једноставно растапају у устима, погађају и најзахтјевније гурмане.

Састојци:

\ т
• трупови птица - 1 ком;
• вода - 2 литра;
• брашно - 2 кашике. жлице;
• лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1-2 ком.
• бели лук - 2-3 каранфилића;
• парадајз паста - 2 кашике. л.;
• ловоров лист - 3 ком.
• паприка са грашком - 4-5 ком.
• босиљак, першун - у гомили;
• маслац - 3 кашике. л.;
• со - 1 чај.

Метод припреме:

1. Ставите чисту, исјецкану пилетину у тави. Прелијте 2 литре воде и кувајте 50 минута.
2. Резано поврће и пржено у уљу. Додајте парадајз, мало чорбе, брашно, зачине и со.
3. Кувано пилеће месо се извади из тигања и пренесе у лонац или тигањ са високим ивицама. Сипајте мало јухе, сипајте печену мркву са луком.
4. Масирајте 15 минута под поклопцем. На крају додајте зеленило и дробљени чешњак, угасите ватру. Поново покријте посуду поклопцем и оставите да се уквасано месо помирише још један сат.

Пилетина зачињена у павлаци са белим луком

• Време кухања: 1 сат
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 185 кцал.
• Именовање: уручак за вечеру.
• Сложеност припреме: једноставна.

Пикантан, засићен, укусан мирис чешњака прави је одјек ове верзије јела. Зачин, оштрина у готовом производу омекшава мекоћа меса павлаке. Невероватан дуо богате ароме и савршеног укуса никога неће оставити равнодушним. Најбоља пилетина пирјана у павлаци са белим луком комбинује се са пиринчем, али се ипак сервира са кромпиром и другим прилозима.

Састојци:

• млади пилећи трупови - 1 ком;
• павлака - 400 мл;
• вода - 1 стакло;
• глава свежег белог лука - 1 ком.
• лук - 2 ком.
• паприка - 10 грама;
• брашно - 2-3 кашике. л.;
• суви бели лук - 15 грама;
• маслац - 3 кашике. л.;
• со - 1 чаш.

Начин припреме:

1. Изрежите птицу на комаде и помешајте паприку помешану са сушеним белим луком.
2. Слати комаде меса у топлу таву, браон до златне боје.
Очистите сијалице и главу белог лука, ситно исецкати.
3. У посуди мешајте лук, бели лук, павлаку, брашно. Посолите смешу и додајте чашу воде. Мешајте до хомогености соса.
4. Додајте пржену пилетину са куваним сосом, покријте поклопцем и оставите да стоји око четврт сата.

Пилетина са гљивама

• Време кухања: 40-50 минута
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 105 кцал.
• Именовање: за вечеру.
Сложеност припреме: једноставна.

Ако желите да допуните своју ризницу укусним и једноставним јелима, пилећа паприкаш са печуркама је одлична идеја. Немогуће је покварити такав производ, али укус ће свакако задовољити све. У рецепту се могу користити све гљиве-лисичарке, гљиве, гљиве. За гурмане, који не воле укус лука, лимун ће бити замењен. Не можете га користити током кухања.

Састојци:

• пилећи филе - 300 г;
• павлака - 200 г;
• печурке, печурке или друге печурке - 300 г;
• лук - 1 ком.
• со, бибер - по укусу;
• уље папрене метвице - за печење.

Начин припреме:

1. Нарежите лук, исјецкајте пилетину на комаде.
2. Пржите лук у топлом тигању, додајте комадиће меса на лук. Пржите док филе не постане бела.
3. Поспите печурке, пржите до прекомерног испаравања течности.
4. Сипајте сву чашу павлаке, соли, бибера. Нагризати под поклопцем 15 минута.

Пилетина са луком

• Време кухања: 2 сата
• Број слуцају: 4-5 особа.
• Количество калориј: 165 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: једноставна.

Чак и они који не поштују лук, не могу одбити такав оброк. Време кувања је дуго, али не дозволите да вас плаши. Нећете морати стално да стојите поред плоче. За 90 минута колутићи лука су практично растворени у сосу, постаће део соса. Пилетина пирјана са луком испада сочна и јако многоблаг. Пажљиво је научите - њежна структура ће изгубити облик у неспретним покретима.

Састојци:

\ т
• пилеће месо - 600 г;
• лук - 5 грла;
• јабука (боље зелена) - 1 ком.
• со, бибер - по укусу;
• маслац од кикирикија - 3 кашике. л

Начин припреме:

\ т
1. Одсећи труп на делове, немојте га маринирати (само претходно прање). Одмах пошаљите кришке на претходно загрејану тигањ док се не добије рудаста корица.
2. Пресеци сијалице полу-круговима, меље јабуку. Направите лук и јабуку у дубокој тави са уљем. Додајте со, бибер, мало кипуће воде, положите мирисне комаде меса одозго.
3. Покријте таву поклопцем и кувајте око 1,5 сата. Не морате да окрећете оброк, периодично проверавајте количину воде у тигању и додајте ако је потребно.

Пилетина са месом

\ т
• Време кухања: 50 мин.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 128 кцал.
• Именовање: за ручак, за вечеру.
• Сложеност припреме: једноставна.

Додајте пирјана пилетина са кришкама креме, деликатан слатки укус помоћи ће порилуку. Маса витамина и минерала садржаних у овом производу чини јело невероватно корисним за децу и одрасле. Ако желите да сазнате како се кува пилећа пилетина за добробит ваших најмилијих, онда је рецепт за пирјано месо са јухом од чоколаде за свакодневни ручак или вечеру.

Састојци:

• месо пилића - 1 кг;
• празилук - 1 кг;
• суво бело вино - 400 мл;
• парадајз - 0,5 кг;
• коријандер - 1 хл;
• шећер - 1 кашичица;
• ловоров лист - 2 ком.
• оригано - 2 гране;
• бели лук - 2 зуба;
• першун - неколико гранчица;
• салт -? цх.
• кора наранџе - 1 трака;
• маслиново уље - 3 кашике. л за пржење;
• цимет - мали штапић.

Начин припреме:

\ т
1. Одрежите пилетину на комаде, утрљајте је са соли и бибером са свих страна. Попеците кришке у тави.
2. Додајте зачине и вино, покријте и кувајте 30 минута. Неопходно је да се чир закуха.
3. Одвојите празилук 4-5 минута.
4. Очистите парадајз од коже и исеците га на коцкице, додајте месу.
5. Празилук порилука треба сипати у тигањ, покрити поново и гулити 15 минута.
6. Прије завршетка процеса, уклоните клупу, цимет и огулити.

Пилетина са шаргарепом

\ т
• Време припреме: 1 сат
• Број слуцајев: 3 особе.
• Количество калориј: 133 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Свијетла и лијепа мрква одушевљава не само око, него и обогаћује тијело вриједним витаминским и минералним комплексима. Посебно је добро користити младе мркве. Пилетина са шаргарепом је изузетно слатка, сочна и мека. Аматери могу рецепту додати неколико чили паприка. Комбинација биберавизуелна и шаргарепе слатка птица претвара у искушење гурмана.

Састојци:

• схин - 6 шт;.
• шаргарепа - 3 ком;.
• лук - 2 шт;.
• парадајз - 1 ком;.
• першун, босиљак - по укусу;
• Гарлиц - 2 чена;
• со, мешавина паприке, оригано, слане - по укусу.

Начин припреме:

1. Руб месо са сољу и зачинима. Након 10 минута, остави.
2. Поврће очистити, извадити парадајза кожу.
3. парадајз са сецканим биља и белог лука у блендеру.
4. Царротс нарендајте на средњем ренде, цут лук.
5. Пилетина Схин пржити на високе температуре.
6. Додајте лук и наставити да пржите неколико минута, сипати у пан шаргарепе.
7. Поур 400мл кључале воде, Пут потребне зачине.
8. Стављање поклопца се одржава један сат.
9. Сипајте парадајз смешу у плех и кувајте још један четврт сата.

Пилетина паприкаш са пиринчем

• Време припреме: 45-60 минута.
• Порција: 2 особе.
• калоријама јела
• Задатак: вечера.
• Сложеност кување: једноставна.

Слатка пиринач са птица - заједнички јело у многим кухињама света. Рецепт за пилећи паприкаш са сортама семена пиринач најбоље користити пиринач. Ова бројка ће бити јасне и потпуно у складу са пилетином. Ако користите друге сорте, количину воде потребне за повећање однос од 1: 2. Како паприкаш пилетина, такође зависи од пиринча. Када су грануле стићи доприпремљеност, оброк може бити послужен за стол.

Састојци:

• басмати рижа - 1 ком;
• пилеће ноге - 4 ком.
• лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• грожђице - 0,5 чаше;
• со, бибер, кари - по укусу;
• маслиново уље - 3 кашике.

Начин припреме:

\ т
1. Скините кожу са ногу, посолите, поспите кари.
2. Пржите ноге у дубокој тави са маслацем.
3. Шаргарепу, очистите и нарежите на коцкице, исеците пола кругова лука, ставите их на тави са месом и пржите још 6-7 минута.
4. Окрет риже и грожђица дошао је до тигања. Сви производи се прже неколико минута.
5. Топла вода напунити рижом у пиринчу. Треба вам око 1,5 чаше. Покријте поклопац и запеците док рижа не буде спремна око 15 минута.

Видео: Пилетина у сосу од кајмака