Парени пилећи котлети: најбољи рецепти. Како кувати сочне парене пилеће котлете исечене од филета, филета и млевене пилетине, дијететске, са овсеним пахуљицама, сиром, броколијем, сиром, поврћем, гризом, за децу у спором шпорету: укусан рецепт

Рецепти за кување пилећи котлети пар

Од пилећег филеа можете припремити много здравих и веома укусних јела. Од овог производа се често припремају грицкалице и друга јела. Често се додаје у салате. У овом чланку ћемо размотрити пилеће котлете и рецепте за њихову припрему.

Како укусно припремити сочне парене пилеће котлете исечене од филета: рецепт

Уопштено, такви котлети се зову "Рострипам". То је због чињенице да се не формирају ручно, већ се кашиком полажу на врело уље. Због тога су ивице неравне.

Састојци:

• 500 г филета
• 3 главице лука
• 100 мл мајонеза
• 3 јаја
• 40 грама брашна
• Со
• Зачини
• Маслац

Рецепт:

• Месо оперите и исеците на мале тракице. Након тога самлети до стања коцкица
• Исецкани фил ставити у посуду и додати јаја, мајонез и све остале састојке осим црног лука
• лук ољуштити и исећи на ситне коцкице
• У месну масу унети лук и измешати. Треба да се добије густа маса
• Загрејте путер и пржите котлете до златно смеђе боје

Како укусно припремити сочне пилећи дијетални котлети парени од пилећих прса: рецепт

Ово Опција коју је препоручљиво користити ако планирате да смањите тежину. Такође, такво јело се често прописује за болести јетре или желуца.

Састојци:

• 500 г филета
• 2 главице лука
• Со
• Зачини
• 50 г хлеба

Рецепт:

• Јело је најбоље кувати на роштиљу у пари или на пари у обичном лонцу
• Потребно је да се месо исећи на ситне коцкице и претворити у млевено месо за машину за млевење меса или у блендер
• Додати млевени лук, со и зачине
• Потопити ролницу у воду и додати у месну масу. Поново умутити у блендеру
• После тога додати мало воде или млека и умутити масу. Постат ће прозрачно
• Раширите на сито у пари и кувајте 30 минута

Како укусно скувати сочне пилећи котлети на пари од млевене пилетине: рецепт

Сочни котлети излазе ако додате пуно лука и млека. За лакоћу, маса је претучена. Унутар сваке пљескавице се често ставља комад путера.

Састојци:

• 550 г млевеног пилећег меса
• 2 главице лука
• 70 г хлеба
• 30 мл млека
• Со
• Зачини

Рецепт:

• За припрему таквих котлета бирајте млевено месо са мало масти и коже
• Идеално је сецкано пециво
• Потребно је исецкати црни лук и увести га у млевено месо
• Ролат се натопи у уводу или у млеку и фарбано у млевено месо
• После тога је пожељно све поново самлети у блендеру
• Унети зачине, со и млеко. Ударите масу на сто неколико пута
• Након тога формирајте кругове и кувајте их на пари

Како укусно скувати сочне парене пилеће котлете са овсеним пахуљицама: рецепт

Ово је дијететско јело, јер се уместо хлеба користи овсена каша. У исто време, јело се испоставља веома нежно и сочно.

Састојци:

• 550 г пилећег меса
• 1/2 чаше житарица
• 100 мл млека
• Мало гриза
• 1 главица црног лука
• Со
• Зачини

Рецепт:

• Натопите пахуљице у млека и дајте нека набубри
• Пилеће месо претворити у хомогено млевено месо и додати љуспице
• Лук исецкати и додати месу са љуспицама
• Посолити и зачинити. Након тога формирајте куглице
• Сваку куглицу уваљајте у гриз и ставите на сито или цедиљ
• Котлете кувајте на пари 30 минута

Како укусно кувати сочне парене пилеће котлете са сиром: рецепт

Такво јело је најбоље јести топло, јер је сир у вискозном стању. Испада нека врста соса.

Састојци:

• 500 г пилећих прса
• 100 г сира
• 1 лук
• 50 г хлеба
• Со
• Зачини

Рецепт:

• Самељите прса у кашу и додајте рендани црни лук
• Сир исеците на ситне коцкице и додајте у млевено месо
• По жељи сир може да се стави само унутра, као када се прави одједном
• Посолите и додајте зачини. Формирајте лоптице и ставите на роштиљ на пари
• Овакви котлети се кувају 25 минута

Како укусно скувати сочне парене пилеће котлете са броколијем: рецепт

У генерално, ово јело је погодније за оне који се придржавају ПП. Сходно томе, броколи делује као прилог и служи као додатак котлетима.

Састојци:

• 500 г броколија
• 500 г филета
• 1 лук
• Со
• Зачини
• Млеко
• 50 г хлеба

Рецепт:

• Самељите месо у блендеру док не постане глатко
• Додати хлеб намочен у млеко и рендани лук
• Промешати и посолити и побиберити
• Формирати пљескавице и ставити на сито или роштиљ на пару
• Затим ставите броколи, исечен на главице и посолите
• Кухајте посуду на пари 30 минута

Како укусно скувати сочне пилеће котлете на пари са сиром: рецепт

Такви котлети су идеални погодан за храну за бебе. Веома хранљива и корисна. То је извор протеина.

Састојци: ​​

• 300 г пилећег филеа
• 200 г сира
• 1 лук
• Зелени
• Јаје
• Со
• Зачини

Рецепт:

• Окрените филе у глатку масу. Унесите сир
• Најбоље је купити влажни сир у папирним паковањима
• Да, готово јело ће бити прилично сочно и богато
• Унесите рендани црни лук и јаје, посолите и додајте зачине
• Готову грумен млевеног меса баците на сто неколико пута
• Формирајте лоптице и кувајте на пари. спори шпорет

Како укусно кувати сочне парене пилеће котлете са поврћем: рецепт

Такво јело се такође често користи за исхрану деце. Ово се посебно односи на децу од 1-2 године, која баш и не воле поврће.

Састојци:

• 1 шаргарепа
• 300 г филета
• 1 главица црног лука
• 200 г карфиола
• 1 јаје
• Со
• Зачини

Рецепт:

• Потребно је огулити поврће и исећи купус на клипове
• Поврће се претвара у глатки пире. Месо се меље у машини за млевење меса
• После тога се месо помеша са поврћем и унесе јаје
• Посолити, побиберити и формирати лоптице. Кувати на пари

Како укусно кувати сочне парене пилеће котлете са гризом у спором шпорету: рецепт

Котлети на гризу испадају веома сочни и нежни.

Састојци:

• 50 г гриза
• 500 г филета
• 1 јаје
• 1 лук
• Зачини
• Со

Рецепт:

• Пилећи филе је потребно опрати и осушити папирним убрусима
• Након да се фил стави у блендер и претвори у хомогену смесу
• Након тога додати млевени црни лук, со, зачине и гриз
• Потребно је умутити масу и оставити да одстоји. Ово је неопходно да би крупа набубрила
• Након тога формирати лоптице и ставити их на цедиљку за мултиварку
• Сипати воду у чинију и поставити контејнер са месним округлицама. Кувајте у режиму "на пари" 30 минута

Постоји много начина да се ћуфте куване на пари постану сочне. На крају крајева, у почетку је млевено месо из филета прилично суво и свеже због мале количине масти.

Савети:

• Ако не пазите на тежину, комад путера се ставља у сваку пљескавицу током њеног формирања.
• Добро хидрира месне пљескавице. Такође је вредно додати мало млека у месну масу.
• Свеже поврће даје сочност месу. Кромпир не треба уводити. Купус и лук се сматрају идеалним.

Колико кувати пилеће котлете на пари у лонцу?

У просеку, време кувања је 30-40 минута. Чињеница је да је циклус обично 30 минута, али није све ово време месо под утицајем паре. Најчешће, вода кључа након 7-10 минута. Зато је довољно 20 минута за пар.

Као што видите, парени пилећи котлети нису само здрави, већ и укусни. Диверзификујте свој дијетални мени овим јелом.

ВИДЕО: Парени пилећи котлети