Гулаш у мултивартовима - како направити говедину или свињетину са подсцхиковима по рецептима са фотографијом

Првобитно је мађарски јело од гулаша било густа, кувана супа са зачињеним окусом од печеног и куваног меса са поврћем. Данас је више као месни паприкаш, припрема се од било које врсте меса не само у испричаној, већ и употреби лонца, лонца на притисак или мултиварк.

Како скувати гулаш у мултивартовима

Савремени кувари могу да кувају гулаш у мултивартовима, увелико штедећи време. Принцип кувања је исти - месо се реже на мале комаде, пржене на путеру, зачињене поврћем прженим и зачинима, угушеним у ароматичном улијевању. Ако желите да направите месо са подијумом у мултивартовима Поларис или Панасоник, онда се сос додаје више тако да је довољнозалијевање одговарајућим украсом.

Класични гулаш се прави од говедине, али постоји много рецепата за све врсте меса - свињетина, телетина, јагњетина, пилетина, па чак и дивљач. Кухање с мултивартенима олакшава живот кухарима, гулаш се производи брже, месо се одликује сочном и богатом аромом, врло меком конзистенцијом. Јело ће се свидети сваком члану породице, чак и деци, ако је кувате технологијом.

Ево неколико корисних савета за прављење мирисног гулаша уз помоћ мултивартова:

• сипати месо не може бити обична вода, већ месо, гљива или поврће;
• док кува гулаш може да буде украс - на специјалном роштиљу пећи поврће за пар;
• боље је узети месну маст, са танким слојем масти;
• тако да комадићи остају сочни, боље их је паприкаш у брашно или крекере, пре-пржити.

Гулаш в мултивартах - рецепт

Да бисте пронашли прави рецепт за шетњу у мултивартовима, обратите пажњу на мајсторске курсеве са фотографије. Кухање гулаша у мултивартовима ће бити много лакше и постат ће доступно чак и за почетнике у кулинарском свијету. Можете направити једноставна јела - од чистог меса са зачинима и поврћем, што отежава попуњавање сосом од парадајза или пива. Врх ове вјештине биће прави мађарски гулаш, направљен у складу са традицијом.

Свинина овчетка в мултивартах

• Време кувања: 1.5 сати.
• Бројпорције: 6 особа.
• Количество калориј: 148 кцал на 100 г.
• Намена: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Лако је направити гулаш од свињетине у мултивартовима ако слиједите технологију у сљедећем рецепту. Према његовим ријечима, ту ће бити сочно јело с комадићима меког меса, који се савршено слажу с пиреом и другим прилозима. Арома и посебну конзистенцију предјела дају додани поврће пржени лук, мрква и парадајз.

Састојци:

• свињетина - пола килограма;
• лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• парадајз - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• парадајз паста - 40 мл;
• сунцокретово уље - 20 мл;
• брашно - 40 г;
• ловоров лист - 1 ком.
• кумин - 10 г;
• павлака - 40 мл;
• вода - 0,4 литара.

Метод припреме:

1. Свињетина нарезана на коцкице, со, бибер, паприка у брашну. Ставите у посуду, пржите у режиму "Печење" на 20 минута.
2. Додајте сецкани лук и нарибану мркву, кувајте 10 минута.
3. Поспите комадиће парадајза, бугарску паприку, сипајте парадајзну пасту, павлаку. Зачините са својим омиљеним зачинима.
4. Истрљајте у одговарајућем режиму један сат. Послужите са куваним кромпиром, пире кромпиром или житарицама.

• Време кувања: 1.5 сати.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 149 кцал на 100 г.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Гулаш уМултиверс од говедине ће цијенити чак и они који преферирају тврдо месо на другу. Због дуготрајности у затвореној посуди, јело се одликује сочношћу и мекоћом. Како кухати говеђи гулаш у мултивартовима, описан је у сљедећем рецепту. Из ње ће бити укусна варијанта зачињене-зачинске говедине са укусом лук-чешњак и сланом сластицом парадајз пасте.

Састојци:

• говедина - 700 г;
• лук - 3 ком.
• бели лук - 20 г;
• парадајз паста - 100 мл;
• биљно уље - 70 мл;
• вода - 0,2 л.

Метод припреме:

1. Исперите говедину коцкама, исеците лук белим луком.
2. Пренесите производе у посуду, сипајте парадајзну пасту, воду и уље. Мешати, бибер, промешати.
3. Под поклопцем, кувајте у одговарајућем сату.
4. На крају времена додати житарице или печено поврће.

Цхицкен Валк ин Мултивартс

• Време кувања: 3 сата.
• Број слуцајев: 3 особе.
• Количество калориј: 123 кцал на 100 г.
• Састанак: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Пилећа шетња у Мултивариусу ће се показати изузетно мирисном и нежном. Одреске меса се топи у устима, натопљене соком од поврћа и додају у пуњење. Јело се не сматра традиционалном верзијом гулаша у правом смислу речи, али се може урадити да се разне ноте унесу у уобичајену породичну исхрану. Мирис и свијетла боја дојке одговарају слаткомбибер и нарибану парадајзну пасту.

Састојци:

• пилећи филе - 3 половине;
• шаргарепа - 2 ком.
• лук - 3 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• парадајз паста - 20 мл;
• брашно - 20 г;
• вода - 100 мл;
• биљно уље - 60 мл;
• зачина - 10 г;
• ловоров лист - 1 ком.

Метод припреме:

\ т
1. Утрљајте филе, осушите, очистите од филмова и масти, исеците на коцкице.
2. Паприке сечене сламке, полу-прстенови лука, шаргарепа.
3. Печену смјесу од лука и шаргарепе пеците до прозирности, па је савијте у посуду.
4. Онда пошаљите месо, бугарску паприку, сипајте парадајз пасте, воду.
5. Улијте брашно, зачине, покријте поклопцем.
6. Дегустација у одабраном моду за 2,5 сата. Након сигнала, уметните око шест минута.
7. Украсите топло јело пастом, пиринчем или сосом од поврћа. По жељи, можете пржити готов гулаш са кремом, павлаком, посути копром, мешавином першуна и цилантра, босиљка.
8. Ако се јело кува за вечеру, онда се може послужити с бијелим или црвеним полуслатким вином.
9. Крема и зеленила могу се увести током процеса кувања како би се добиле више зачињених испуна.

Телетина моуссе ин мултивартс

\ т
• Време кухања: 2,5 сата.
• Број на услуги: 5 лица.
• Количество калориј: 142 кцал на 100 г.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Говеђи моуссе у мултивартовима ће се појавити изванредно мекан и деликатан укус, дакледа је мекоћа меса наглашена мирисним сосом. За њу је боље узети пасте од парадајза, кришке белог лука и печену традиционалну мркву. Дуго мука не више од два сата, омогућава изузетно атрактивној текстуром која је невероватно мека.

Састојци:

• говедина - пола килограма;
• шаргарепа - 1 ком.
• лук - 1 ком.
• парадајз паста - 40 мл;
• бели лук - 2 зуба;
• вода - чаша;
• биљно уље - 15 мл;
• телећи зачини - 10 г;
• ловоров лист - 3 ком.
• зелени - сноп.

Метод припреме:

1. Пулп васх, исећи на траке, лук полуколецхками, шаргарепа кришке, белог лука црусх.
2. шоља четка са путером, ставити месо са поврћем, кувајте 20 минута на функцију "пекарске."
3. Помешајте парадајзну пасту са водом, зачините зачинима, сипајте месо.
4. Оперите два сата са одабраним програмом. Украсите шпагете, паприкаш, печурке.

Муттон Муттон в мултивартах

• Време припреме: 3 сата.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 196 кцал на 100 г.
• Сврха: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Гулаш од јагњетине у мултивартси сасвим достојан статуса свечана јела, јер је то месо је често на столу и на дневном менију. Коришћење уређаја ће помоћи да се делови меса чине посебно меким и привлачним, да уклони специфичан укус. То је топомоћи ће у постизању и употреби зачина - сушене паприке, љуте паприке, копра, першуна.

Састојци:

• јагњетина - 0,5 л;
• вода - 2 цента;
• ловоров лист - 3 ком.
• парадајз - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• лук - 1 ком.
• љуте папричице - махуне;
• дип-сноп;
• грозд першина;
• биљно уље - 60 мл;
• парадајз паста - 40 мл;
• пшенично брашно - 40 г;
• сушена паприка - 10 г.

Начин припреме:

1. Изрежите лук малим коцкама, парадајз, кришке, исецкајте чили, уклоните семе. Сечите бугарске папричице, исецкајте месо и гњечите чешњак.
2. Укључите програм "Печење", загрејте путер, попржите лук, додајте чили, паприке, парадајз за пет минута. Након шест минута додати чешњак, парадајз пасте, паприку, црни бибер.
3. Ставите печење за четири минута, кувајте месо, држите га 10 минута, периодично мешајте. Додајте брашно, након 60 секунди сипајте воду, сипајте сунцокрет.
4. Подесите "Куенцх" режим, кувајте три сата. За пола сата до сигнала, зачините ловоровим листом и сецканим зеленилом. Украсите печеним кромпиром или вермикелијем.

Свинина свинина с подиумом в мултивартах

• Време припреме: 1,5 сата.
• Бројот на услуги: 8 лица.
• Количество калориј: 146 кцал на 100 г.
• Састанак: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Свињско печење са рибњакому мултивартима карактерише сочна и пријатна арома. Због повећане количине соса, кришке меса су врло укусне, мекане и на пари. Да се ​​сервира гулаш са подијумом у мултивар боље са "сувим" житарицама - пиринач, хељда, кускус или булгур. Пуњење је добро чак и за дјецу, тако да је то јело за сваког члана породице.

Састојци:

• лук - 2 ком.
• сунцокретово уље - 20 мл;
• свињетина - 800 г;
• печурке - 100 г;
• парадајз - 2 ком.
• сок од парадајза - чаша;
• ловоров лист - 1 ком.

Начин припреме:

\ т
1. Изрежите сијалице, пржите на уљу са отвореним поклопцем, програмом "Печење". Додајте плочице од печурака, запеците да испарите влагу.
2. Додајте коцкице меса, затворите поклопац, гулите пола сата.
3. Пошаљи комадиће парадајза, напуните сок за пет минута, поспите сољу.
4. Зачините паприком, ловоров лист, пеците 45 минута у режиму "продубљивања". Украсите грашак или пире кромпир, житарице.

Беетроот беетроот ин а мултиверсер

\ т
• Време кувања: 2 сата.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 151 кцал на 100 г.
• Сврха: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Буба од цвекле са подијумом у мултивартовима такође привлачи пажњу због ароме и рафинираног укуса са зачинским нотама. Укусни комади пуњења парадајза изазивају апетит, брже изазивају жељууживајте. Оптималан украс за њих је пире од кромпира, пирјано поврће, може се послужити гулаш са грашком, пасуљ за повећање жудње и калорија.

Састојци:

\ т
• биљно уље - 60 мл;
• лук - 70 г;
• говедина - 700 г;
• Бугарски бибер - 2 ком.
• кечап - 100 мл;
• љути сос - 35 мл;
• бели лук - 3 зуба;
• конзервиране печурке - 400 г;
• сушена паприка - 2 пинцхс;
• Табасцо сос - 2 капи;
• црно вино - пола чаше.

Метод припреме:

1. Загрејте маслац, испеците исецкани лук до прозирности са функцијом пецења, додајте нарезану нарезану говедину. Пржите док не поспите, посолите, бибер.
2. Пошаљите кришке бибера, кувајте четири минуте, сипајте кечап, пикантни сос, вино. Зачините зачињеним белим луком.
3. Дегустација у одабраном моду пола сата.
4. За пола сата, до сигнала, уђите у печене печурке, зачините паприком, Табасцо сосом. Украсите рижом и хељдом.

Гулаш ин Хунгариан ин Мултивартс

\ т Време припреме: 1.5 сати.
• Бројо дозе: 3 лиц.
• Количество калориј: 156 кцал на 100 г.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Гулаш на мађарском у мултивартовима излази са густом, мирисном љиљаном, богатог укуса. Храњиви оброк се одликује високом исхраном, самодостатан и не захтева додатну гарнитуруупотреба великог броја поврћа. Да би послужили овакву вечеру боље је са свјежим крутонима од пшеничног хлеба, нарибаном соли чешњака и зачињеном свежим биљем.

Састојци:

\ т
• говедина - 300 г;
• кромпир - 6 гомоља;
• лук - 1 ком.
• брашно - 40 г;
• црни бибер - 40 г;
• сунцокретово уље - 30 мл;
• маслац - 20 г;
• ловоров лист - 1 ком.
• вода - 500 мл

Начин припреме:

\ т
1. Резани лук са танким полу-ољуштеним, печеним на путеру у "Мултиповар" моду, подешавајући грејање за 120 степени.
2. После 15 минута пошаљите месо на коцкице, поспите паприком, со, бибер, брашно. Измијешајте сечиво, припремите га до краја програма.
3. Сипати потребну количину воде, поставити програм "Угаси", тумбе сат времена.
4. 15 минута пре сигнала ставите коцкице кромпира, ловоров лист.
5. Пре сервирања, мешајте, украсите свежим копром и ољуштеним белим луком, першуном першином са босиљком.

Кромпировки в мултивартах

\ т
• Време припреме: 1,5 сата.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 159 кцал на 100 г.
• Сврха: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Млекара од кромпира у мултивартовима такође не захтева додатну гарнитуру, јер садржи истовремено две главне компоненте - кромпир и месо. Разматра се идеално за кување свињског комада, као најнежнијег дела меке конзистенциједеликатеса. Ако желите, можете узети било који други дио или чак замијенити свињетину с говедином или пилетином, али ће онда кухање трајати дуже.

Састојци:

• шаргарепа - 1 ком.
• ловоров лист - 1 ком.
• свињски рез - 400 г;
• парадајз - 150 г;
• лук - 1 ком.
• кукурузни скроб - 25 г;
• кромпир - 6 гомоља.

Начин припреме:

1. Свињски котлет на велике комаде, исеците лук, млевену шаргарепу, исеците кромпир на пола.
2. Ставите кртоле кромпира у посуду за парење.
3. Очистите рајчице од коре, исечене у пиревито стање, помијешајте, помијешајте са шкробом, соли, зачинима. Благо удари куку.
4. Направите свињетину, лук, мркву, сипајте сос, зачините ловоровим листом.
5. Ставите посуђе за парни кухар са врха, подесите програм "Пара" на сат времена.
6. Када се сервира, поспите насјецканим зеленилом, украсите капљицама кечапа, цилантра, грашка од грашка. Ако желите користити друге зачине.

Видео: Гулаш в мултивартед Редмонд