Кисели краставци у врећици. Како посолити киселе краставце у врећици за 2 сата?

Неколико рецепата за кување мало сланих краставаца у паковању.

Модерне домаћице немају толико времена колико имају желео би. Сходно томе, рецепти за брзо кување су изузетно популарни. На крају крајева, скоро свака жена комбинује дом и посао, а истовремено жели да изгледа добро.

Како посолити мало слане краставце у врећици?

Слани краставци у пластичној кеси – експрес начин прављења киселих краставаца. Готов производ се може добити у кратком временском периоду. Истовремено, сама технологија је врло једноставна. Утрошено време је неколико минута. Ово је одличан начин да задовољите себе, госте и чланове домаћинства укусним киселим краставцима.

Рецепт:

• Бирајте ситне плодове, нема потребе да их гулите. Мали плодови са жуљевима и светло зеленом кором су идеални за сољење. Имају ситне семенке које брзо упијају со и зачине
• Поврће добро оперите и одрежите „дно“. Сада ставите поврће у кесу и сипајте у њу кашику горке соли и велику везу копра
• Бирајте свеже и пролећно зеље. Копар треба ситно исецкати. Ако немате мале краставце, можете узети велике, претходно их исећи на комаде, дужине 12-14 цм. Што је мања величина и дебљина комада, то ће се брже засолити. Покушајте да не посолите целе краставце
• Када су сви састојци у кугли, ставите је у другу кесу
• Завежите обе куглице и добро протресите. Тако ћете све састојке равномерно распоредити по површини краставаца
• Паковање ставите у фрижидер. Време сољења је 6 сати. На 1 кг поврћа узима се 50 г копра и 30 г соли. Треба да буде велика и да није јодизована

Краставци у врећици са мало соли и белог лука

Ако сте љубитељ љутих и љутих препарата, обратите пажњу на рецепт са белим луком. Такви кисели краставци имају пикантан мирис и укус. Поврће је умерено зачињено и ароматично.

Рецепт:

• Потопите краставце 2-3 сата у хладној сировој води. Тиме ћете уклонити горчину и евентуални заостали укус
• Након тога потребно је одрезати врхове и ножем избоцкати поврће. Ова техника ће вам помоћи да поврће посолите много брже и уштедите време
• Сада га ставите у куглице без рупа. Најбоље је узети две нове кесе и ставити их једну у другу, тако ћете добити дупли слој полиетилена. Неке домаћице тако соле краставце, али не у полиетилену, већ у стакленој тегли, јер паковање може да пукне
• Сада сипајте две кашике соли по килограму поврћа. Немојте још везивати кесу, само је уврните и протресите. Ово ће помоћи да се сол равномерно распореди
• Сада исецкајте велику гомилу копра и мало босиљка. Нарендајте три чена белог лука на ситно ренде и додајте зачине краставцима
• Сада можете безбедно да вежете кесу и поново је протресите. Оставите лопту на прозору 1-1,5 сати и ставите је у фрижидер на 2 сата. Можете почастити госте поврћем

ВИДЕО: Краставци у врећици са белим луком

Кисели краставци у пакету за 2 сата: рецепт

Ово је необичан рецепт и дошао нам је из азијских земаља. У Кини једноставно обожавају да кувају такво поврће, одликује их оштар, богат укус и незаборавна арома. Краставци се служе уз паприкаш од рибе и поврћа

Рецепт:

• Воће оперите и одрежите крајеве. Поврће преполовите по дужини и кашиком уклоните средину
• Краставце исеците на ситно и пребаците у кесу. Сада исеците копер заједно са стабљикама. За 10 комада краставаца потребно вам је 20 г сирћета, сипајте га у краставце. Тамо пошаљите 20 мл сусамовог уља и три згњечена чена белог лука. Додати 20 г соли
• Љуту папричицу сада извадити семенке и љуску исећи на ситно. Сви преузимају пакет и везују га. Лоптицу добро протрести и оставити на топлом месту (најбоље на сунцу) 2 сата
• Пре сервирања додати 20 мл соја соса. Ово је прилично необично предјело за морске плодове и пиринач. Слично јело се може наћи и у кинеским ресторанима

Рецепт за брзо куване благо слане краставце у кесици

Ако су гости на прагу, а немате чиме да их почастите, излаз ће бити пржени кромпир и мало слани краставци. То је уобичајена ужина за вотку и друга јака алкохолна пића. Док се кромпир кува, имате 30 минута да маринирате краставце. Гости ће ценити ваш труд, а ви можете уживати у пријатном вечери.

Рецепт:

• Поврће опрати у води и осушити. Уклоните крајеве и исеците по дужини на четири дела. Требало би да добијете дугачке комаде. Боље је узимати воће са танком кором мале величине
• Сада убаците краставце у врећу и сипајте две кашике обичне соли. Није потребно да се загорчава, иначе производ треба посолити
• Копар исецкати заједно са реповима и додати краставцима. Узмите три чена белог лука и пропасирајте их кроз пресу за бели лук
• Малој црвеној папричици извадите семенке и исеците је на кришке
• Прелијте паприку преко краставаца и везати торбу. Протресите неколико пута и оставите на сунцу. Повремено протресите врећицу. Кисељење је готово за само 30 минута

Рецепт за мало слане хрскаве краставце у кесици

Рецепт:

• Одаберите зелене краставце богате боје и мале величине. Поврће преполовите по дужини, а затим поново на пола. Ставите у торбу. За овај рецепт је потребно 0,5 кг поврћа
• Исеците везицу копра заједно са стабљикама и сипајте у кесу. Додајте 30 г соли и окрените кесу. Поврће мало протресите. Ово ће помоћи да се со и зачини равномерно распореде по целој запремини кесице
• Сада додајте млевени црни бибер и везу першуна. 3 чена белог лука ће додати пикантност јелу. Потребно их је ситно исецкати или проћи кроз пресу. Поново завежите лопту и протресите њен садржај. Неопходно је да се зеленило и со равномерно распореде по комадима краставаца
• Оставите сат времена на топлом месту. Можете га ставити на хладно и уживати

Када кувате краставце у врећици, можете им додати босиљак, цилантро и дижон сенф. Када унесете нови зачин, добићете јединствен укус. Ставља се на сам крај кувања и даје јединствен укус.

Експериментишући са зачинима, временом кувања и количином соли, можете смислити свој омиљени рецепт.

ВИДЕО: Краставци у врећи